Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus
Extraits
Vins, alcools, boissons
Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus
Depuis quelques années, la bière artisanale a le vent en poupe et chacun veut brasser la sienne. Tant mieux ! Car en faisant soi-même son breuvage, on sait exactement ce qu'on y met. Et si on la consomme avec modération, la bière peut également être bénéfique pour votre santé : elle améliore la digestion, le fonctionnement des reins, fait baisser le "mauvais cholestérol", augmente la densité osseuse et apporte les bonnes vitamines B essentielles au système nerveux. Quant à son houblon, il chasse le stress et aide à bien dormir. Alors comment profiter au mieux de toutes ses vertus ? Marin Tehel vous guide dans le choix des ingrédients selon vos goûts et vous explique étape par étape comment brasser votre bière (bio bien sûr ! ) à la maison. A la vôtre !
10/2019
Bière, cidre
Les vertus de la bière
La bière, un breuvage ancestral et presque... magique ! Symbole de fraîcheur et de fête depuis l'Antiquité, vedette des pubs anglais et irlandais ainsi que de l'Oktoberfest de Munich, la bière est une boisson ancestrale mondialement appréciée. Mais savez-vous que : La bière est également excellente pour la santé ? Elle fait des miracles sur les cheveux, la peau et les ongles ? Les feuilles des plantes l'adorent ? En cuisine, elle parfume subtilement viandes et poissons mijotés
03/2022
Bière, cidre
Brasser sa bière
Ben qu'incontournable des soirées conviviales, la bière peine encore à se faire une place parmi les symboles de notre art de vivre. Pour cause : en un siècle, l'industrialisation de la bière en a standardisé la production et grandement appauvri l'offre gustative. C'est pourtant un breuvage multimillénaire, qui prend racine dans des savoir-faire ancestraux et dans les terroirs du monde entier ! Depuis trente ans, on assiste heureusement au retour des artisans brasseurs, qui élaborent des bières de caractère en privilégiant des ingrédients de qualité et locaux. Parmi eux, Charlotte et Alexis Champoiseau vous invitent à découvrir la technique du brassage, et même à vous lancer dans l'aventure brassicole, en vous livrant secrets de fabrication, conseils, recettes et bonnes adresses. A l'échelle de sa cuisine ou de sa région, il est possible de produire et de boire sa bière autrement. Ce guide propose les clés pour redonner goût et sens aux soirées passées à refaire le monde autour d'une pinte !
10/2021
Bière, cidre
Faire sa bière à la maison
Suivez les conseils d'un brasseur pour réaliser votre bière à la maison ! Brasser sa propre bière chez soi ? C'est possible ! Suivez les conseils d'un brasseur professionnel qui vous guidera dans la réalisation de votre première bière, pas à pas. Découvrez toute la richesse des houblons, des malts et céréales, des levures pour pouvoir assembler et réaliser votre propre bière au style unique, ainsi que tous les différents types de bière. Afin de vous lancer, Jérôme Martinez, de La Montreuilloise, vous présente 47 recettes de bières facilement réalisables chez soi, à déguster et partager avec vos amis !
08/2021
Vins, alcools, boissons
Faire sa bière maison. Passer maître dans l'art de brasser sa bière maison
Lagers, ales, bières de froment ou styles mixtes, découvrez 100 recettes de bières du monde entier, toutes illustrées en photos et accompagnées de conseils de brasseurs. Des pas-à-pas détaillés vous expliquent en images chaque étape du processus, que vous soyez débutant ou déjà brasseur amateur. Chaque recette est conçue pour un brassage tout grain, avec une variante à l'extrait de malt. Muni de chapitres très complets sur les ingrédients et le matériel, ce livre vous donne toutes les clés pour fabriquer une bière artisanale parfaite.
09/2020
Bière, cidre
Secrets de brasseur - Version enrichie. Réussir sa bière maison
Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votre penchant pour la mousse ? Epatez-les et brassez votre propre bière. Linda Louis retranscrit dans cet ouvrage les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux : bricoler son matériel de brassage, bien mesurer la densité de sa bière, désinfecter ses cuves, activer ses levures... Dans cette édition enrichie, découvrez comment cultiver son propre houblon et comment le faire sécher et réalisez 30 nouvelles recettes de bières pour un total de + de 50 recettes !
01/2024
Mathématiques (notions fondame
Mon cahier pour assurer en Mathématiques. Les cahiers de la formation, Edition 2023
Pour se " re "mettre facilement aux maths ! Un cahiers d'apprentissage pour se remettre à niveau, revoir les bases indispensables et consolider ses acquis en mathématiques. - 86 rappels des savoirs et savoir-faire utiles au quotidien - Plus de 500 exercices pour acquérir des automatismes et faire des maths sans y penser - Des QCM et des jeux pour apprendre et progresser autrement
03/2023
Grammaire
Mon cahier pour assurer en Orthographe. Les cahiers de la formation, Edition 2023
Pour se " re "mettre facilement à l'orthographe et écrire sans faute ! Un cahier d'apprentissage pour se remettre à niveau, revoir les bases indispensables et consolider ses acquis en orthographe. - 52 règles utiles au quotidien - Plus de 200 exercices pour écrire correctement sans y penser - Plus de 30 dictées enregistrées pour s'entraîner - 15 activités en lien avec la maîtrise des écrits professionnels
03/2023
Livres 3 ans et +
Activités pour prendre confiance en moi. Mon cahier des émotions
Alban l'éléphant n'ose pas, il manque de confiance en lui. Il n'a pas toujours conscience de ses qualités. Mais, grâce à de petits exercices ludiques tout simples, à faire au quotidien, il apprend à se connaitre et à croire en lui-même. Ce cahier des émotions propose des jeux et activités rassurantes pour passer un moment calme avec son enfant et l'aider, petit à petit, à prendre confiance en lui.
02/2019
Philosophie
De la grâce et des vertus
Que signifient grâce et vertu pour un lecteur de la fin du XXe siècle ? Probablement rien de si actuel qu'il ne faille, pour mesurer leur érosion sémantique, rappeler leur importance dans le passé.
Car la pratique des vertus et l'efficacité de la grâce ont été, dans la chrétienté médiévale, au cœur de la réflexion morale sur les rapports de l'homme à son Dieu. Les divergences persistaient tout en coexistant. Mais dans la Florence du Quattrocento, puis dans la France renaissante influencée par la pensée réformée, grâce et vertu allaient connaître des transformations qui affecteront durablement leur force et leur sens. Cet ébranlement conduira aux changements lexicaux, aux permutations dans l'usage et au retour des conceptions antiques que l'on observe dans l'âge classique.
Les études réunies dans cet ouvrage s'attachent à diverses instances privilégiées de cette évolution, pour constituer une petite histoire à la fois sociale, littéraire et philosophique de ces deux notions. Elles éclairent les causes et les effets des importantes modifications qu'ont subies ces deux valeurs fondamentales de l'occident et dont l'effacement progressif allait métamorphoser notre paysage éthique et culturel.
09/1998
Vins, alcools, boissons
La bière c'est pas sorcier
La bière n'aura plus de secret pour vous. La bière est une des boissons les plus produites et consommées dans le monde. Depuis quelques années, bon nombre de micro brasseries s'ouvrent et produisent des bières artisanales. Comment s'y retrouver ? N'est-ce réservé qu'aux geek ? A la méthode C'est pas sorcier, ce livre décrypte et analyse : Comment la bière est fabriquée ; Quels sont ses composants ; Comment brasser sa propre bière ; Comment devenir un sommelier spécialisé en bière.
09/2017
Agendas jeunesse
Cahier de textes Loup. Avec des étiquettes pour les cahiers
Le cahier de texte de Loup : un incontournable de la rentrée scolaire !
06/2021
Vins, alcools, boissons
Brassages. Bières, légendes & recettes "mutatis mutandis"
L'ambition de ce livre est d'éclairer l'amateur de cuisine qui s'intéresse aux techniques et à la culture issues des découvertes des premiers agriculteurs contemporains d'Adam & Eve. En ces temps-là ils ont cultivé l'orge, puis après des expériences ils ont réussi à le transformer en bouillie, en pain, en bière et en whisky. Ils ne se sont pas arrêtés en chemin, ils ont transformé d'autres plantes amylacées, ils les ont saccharifiées.... Les sujets sont traités par ordre alphabétique, il faut commencer par le début, Adam & Eve, le brassage, les histoires, les nouvelles... tout est brassé dans l'ordre, à chacun d'y puiser avec une chope sa ration de recettes, de trucs et de culture ; le livre se termine par zymurgiste, le brasseur devenu expérimenté. De la bière à la réalisation des recettes à la bière, un seul pas, vite franchi... les sous-produits du brassage sont récupérés et introduits dans des recettes de cuisine originales. Le livre contient presque toutes les réponses aux questions qui ne sont pas posées en plus de 250 articles sérieux, pratiques, techniques, historiques, curieux ou amusants ; plus de 35 recettes de bières et une centaine de recettes de cuisine ! Au bout de quelques consultations tout s'enchaîne. Il ne reste plus au lecteur qu'à brasser chez lui et à émerveiller ses amis, c'est simple, peu coûteux et pour un brassin de raté, comme dit le proverbe, dix de réussis ! Brassons, embrassons : faites la bière pas la guerre !
09/2016
Bière, cidre
La bière, ça des-haltère
Dans ce coffret : - Un verre en forme d'haltère de 800 ml, pour déguster les meilleures mousses tout en vous entrainant intensivement au lever de coude ! - Un livre explicatif répertoriant 50 bières incontournables de France, de Belgique et d'ailleurs, ainsi que des conseils de dégustation car, même dans le sport, la théorie est aussi importante que la pratique !
09/2023
Bière, cidre
Ateliers de dégustation de la bière. 20 séances pour des soirées gastronomiques
35 séances de dégustation guidées pas à pas pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques. Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'oeil. Dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'il, au nez et en bouche. Puis on passe à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun des styles sont déclinés. A la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !
10/2022
Loisirs et jeux
Mon cahier pour créer
Mon cahier à créer est un cahier de coloriage, de dessin dans lesquels les enfants pourront écrire leur secret. Le format A5 est pratiqueet se glisse facilement dans un sac.
04/2019
Littérature française
Les Vertus de mes amis
Ce livre raconte l'histoire de huit personnages que l'auteur a connus au cours de sa vie comme professeur d'université en Amérique latine, en France, en Belgique et aux Etats-Unis. L'histoire de chaque personnage sert de base à l'évocation d'une vertu. Ce sont huit histoires de vie et huit vertus : la persévérance, l'éloquence, la modestie, la sagesse, l'enthousiasme, l'autonomie, l'équité et la bienveillance. Dans un style à la fois élégant, simple et évocateur, ce grand essayiste colombien brosse le portrait de quelques-uns des personnages qu'il connaît le mieux et nous invite à réfléchir à leurs vertus, ainsi peut-être qu'à les imiter. Après avoir lu ces récits, le lecteur sent que le rêve de devenir meilleur et heureux n'est pas hors de portée, et qu'il est possible de le caresser, avec un effort de volonté.
06/2020
Livres 0-3 ans
Mon cahier de la terre
A travers des coloriages, des algorithmes, jeux d'association et d'observation, l'enfant va acquérir des connaissances sur la Terre. A l'aide de 24 images détachables, il va pouvoir vérifier et enrichir ses connaissances, tout en s'amusant.
01/2001
Collège parascolaire
Mon maxi cahier de français 6e, 5e, 4e, 3e
Un cahier d'entraînement qui couvre tout le programme de français, de la 6e à la 3e : pour acquérir les compétences attendues en lecture et expression, grammaire, orthographe et conjugaison. Un cahier complet et adapté au rythme de chacun - Le cahier est composé de quatre grandes parties correspondant aux niveaux 6e, 5e, 4e, 3e. - Grâce à un guidage efficace, l'élève peut réviser un thème vu l'année précédente ou, à l'inverse, approfondir une notion en se reportant au niveau suivant. Toutes les ressources pour réussir - Pour chaque point clé du programme : - le rappel de ce qu'il faut savoir ; - un schéma pour mémoriser l'essentiel ; - des exercices progressifs, avec des coups de pouce. - Le cahier comprend également : - des conseils de lecture adaptés à chaque niveau ; - les corrigés détaillés de tous les exercices. Et sur le site www. bescherelle. com Des dictées audio, des quiz et des jeux en ligne en accès gratuit.
06/2019
Vins, alcools, boissons
La bière, ça des-haltères. Avec un guide de 50 bières à découvrir et un verre en forme d'haltère
Un verre en forme d'haltère de 800 ml, pour déguster les meilleures mousses tout en vous entrainant intensivement au lever de coude ! Un livre explicatif répertoriant 50 bière incontournables de France, de Belgique et d'ailleurs, ainsi que des conseils de dégustation car, même dans le sport, la théorie est aussi importante que la pratique !
10/2019
Vins, alcools, boissons
La bière, ça des-haltère. Avec un guide de 50 bières à découvrir et 1 verre en forme d'haltère
Dans ce coffret : Un verre en forme d'haltère de 800 ml, pour déguster les meilleures mousses tout en vous entrainant intensivement au lever de coude ! Un livre explicatif répertoriant 50 bière incontournables de France, de Belgique et d'ailleurs, ainsi que des conseils de dégustation car, même dans le sport, la théorie est aussi importante que la pratique !
09/2020
Jardinage
Mon cahier de permaculture. Faire pour et avec la nature
Faire pour et avec la nature, voici l'essence de la permaculture.Vous rêvez de produire vos fruits et légumes, vos oeufs, votre miel, dans le respect de votre environnement et avec un investissement minimal... Lancez-vous ! Ce cahier ludique et pratique est le guide qu'il vous faut pour réussir en toute simplicité vos premiers pas en permaculture.Débuter et mettre en place les bases pour partir du bon pied-Connaître son sol et en prendre soin-Recycler les ressources naturelles-Favoriser la biodiversitéConcevoir et implanter son jardin en permaculture-Observer et structurer son jardin-Faire les bons choix : forme, culture, entretien-Semer, planter, récolter et recommencer ! Aller plus loin et adopter la permaculture humaine au quotidien-Définir ses limites et son implication-Essayer la permaculture dans la maison-Partager les ressources et savoir-faire.
03/2019
Esotérisme
Cahier des Archives Akashiques. Cahier pour cheminer de la peur à l'amour
Passez de la théorie à la pratique avec 30 exercices pour se connecter au savoir et à la mémoire de l'humanité. 30 exercices ludiques pour mettre en pratique les enseignements des archives akashiques. 7 étapes pour améliorer son quotidien, grâce à la sagesse des Maîtres d'Akasha vous pourrez : transmuter vos peurs, apaiser votre mental, oser la voie du coeur, rencontrer votre enfant intérieur, cultiver la joie, vous connecter à votre vision, choisir l'amour de soi.
02/2023
Enseignement secondaire 1er cy
Mon cahier de Maths 6e
Découvrez Mon cahier de Maths 6e Un cahier d'exercices progressifs et adaptés pour une pédagogie différenciée.
04/2018
Collège parascolaire
Mon cahier de dictées 6e
Mon cahier de dictées Nathan. Des cahiers faciles à utiliser, avec un accès rapide aux dictées. Chaque dictée traite deux notions du programme de français en orthographe, grammaire ou conjugaison. Une rubrique, "Les difficultés de la dictée", signale les points difficiles et rappelle les règles essentielles en orthographe, grammaire et conjugaison. Un cahier central détachable est constitué de pages Sieyès sur lesquelles l'enfant écrit les dictées. Chaque dictée est disponible en version audio via l'application gratuite Nathan live ! Deux modes de lecture sont proposés : une lecture rapide et une lecture lente. Pour les classes du primaire, il y a 36 dictées par cahier et 48 dictées pour la classe de 6e.
06/2020
Développement personnel
Petit traité des vertus de la différence
Notre capacité d'atteindre l'unité dans la diversité constituera la beauté et le défi de notre civilisation. Gandhi Si l'horizon de quelques-uns est grillagé, si le manichéisme leur convient, si leurs sens demeurent calfeutrés, si la peur de la différence leur fait craindre de perdre leur identité, ils se condamnent au mal-être et condamnent à moyen terme l'humanité. Si votre avenir et celui de vos enfants vous préoccupent au point d'accepter un réel changement global, et d'y participer, alors l'écrivain vous invite à vous engager, à vivre différemment, à bouleverser des idées reçues, à bousculer les systèmes économiques en fin de vie, à redynamiser des valeurs perdues, pour ranimer ce qu'il y a de plus noble en l'humanité : sa propension à l'empathie et à l'altruisme. Né le 25 septembre 1955, en Picardie, l'auteur s'installe à Strasbourg en 1978. D'abord étudiant en droit puis spécialiste du commerce d'antiquités, il devient développeur de projets hôteliers. Dès l'âge de vingt-cinq ans, il parcourt ainsi l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique pour le compte d'un grand groupe. Depuis cinq ans, il exerce cette activité en indépendant, essentiellement sur le sol africain.
04/2019
Santé, diététique, beauté
Les vertus des plantes
A travers l'observation des végétaux ou du comportement des animaux, à l'aide de nombreuses expérimentations, l'homme a appris à connaître et détourner la riche panoplie chimique des plantes pour se soigner et se protéger. Des médecines traditionnelles jusqu'aux traitements médicamenteux de pointe, partez à la découverte des pouvoirs des plantes, des plus puissantes et toxiques aux plus douces.
09/2020
Naturothérapie
Découvrez les vertus des graines de chia
Découvrez les graines de chia, véritables atouts pour votre santé et votre beauté ! De couleur brune plus ou moins foncée, voire blanche, elles répondent au nom de Chia signifiant "force" en Maya. Les graines de Chia sont originaires d'Amérique centrale, plus précisément du Pérou ou du Mexique, où un état porte leur nom : le Chiapas (eaux du Chia). Véritables sources d'Oméga 3, riches en fibres, en acides aminés et en antioxydants, elles favorisent la digestion et peuvent même épauler un régime carencé, pour peu, qu'elles soient bien utilisées. En effet, certaines règles sont à suivre afin d'en apprécier tous les bienfaits, tant pour la santé que pour la peau. Amateurs de découvertes culinaires et esthétiques, ces graines et leur huile, sont pour vous, apportant satiété et diversité. . Lilli Carrat a une expérience de plus de 30 ans dans la presse médicale. Elle est spécialisée aujourd'hui dans le milieu associatif. Depuis les Alpes-Maritimes, elle a écrit de nombreux livres aux Editions Alpen, dont Le pain - Faut-il en consommer... ou pas ? Découvrez les vertus des graines de chia ou encore Le syndrome Nash - La maladie du soda, du foie gras.
04/2023
Religion jeunesse
Mon cahier d'activités pour découvrir les personnages de la Bible
A travers les 20 pages de ce cahier proposant des textes à trous, des jeux (jeu des différences, jeu d'ombres, labyrinthe, points à relier...), des coloriages, et des autocollants, les tout-petits s'approprient de manière ludique l'histoire des grands personnages de la Bible.
10/2015
Critique littéraire
Brasier de mots
Réflexion personnelle sur le destin du yiddish, de ses locuteurs et de leurs descendants, Brasier de mots brosse le tableau du monde ashkénaze, avec ses idées révolutionnaires et son identité, ses artistes, ses poètes et ses écrivains, qui marquèrent l'art contemporain. Aux survivants de l'Anéantissement, ils laissèrent une absence obsédante, une hantise qui marquera de son empreinte œuvres de fiction, poésies et réflexions philosophiques. Cet ouvrage réunit dans l'espace d'un même livre la vie et la tentative d'extermination d'une culture. Si la littérature occidentale est née du récit de la guerre de Troie, premier génocide, la littérature contemporaine s'enracine dans cet autre génocide, celui du peuple juif.
08/2003
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
