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Les Mangeurs de viande

Rédacteurs

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

Dossier

Présidentielle 2022 : les propositions des candidats pour le livre

L'élection présidentielle française, dont les deux tours se dérouleront le 10 et le 24 avril 2022, désignera l'homme ou la femme qui prendra la tête de l'État français pour les cinq années à venir. La profusion de prétendants et prétendantes signifie aussi un certain nombre de propositions pour convaincre, notamment dans le domaine de la culture et en particulier pour le livre.

Dossier

Des lectures pour les vacances, pour les enfants de 6 à 8 ans

Durant les vacances, la lecture offre l'occasion d'apprendre et découvrir, en dehors de l'école. En partenariat avec l'association Lire et Faire Lire, ActuaLitté propose une sélection d'ouvrages pour les enfants de 6 à 8 ans. En puisant dans les différentes sélections que le Comité de lecture a réalisées entre 2017 et 2022, voici huit ouvrages pour embellir la période de Pâques.

Dossier

Les Contes des coeurs perdus

Les Contes des cœurs perdus est une collection enchanteresse créée par le scénariste Loïc Clément, dans un univers mélangeant réalité et fantastique.

Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Leonard de Vinci

Fantastique visionnaire, inventeur de génie, les expressions manquent pour cerner la personnalité de Leonard de Vinci. Le 500e anniversaire de sa disparition est l'occasion de se replonger dans la vie, l'œuvre et l'héritage du peintre florentin, qui a multiplié les activités, de l'architecture à la botanique, en passant par la musique, la poésie ou encore la philosophie.

Extraits

Littérature étrangère

Les Mangeurs de viande

L'écrivain et philosophe Russe Léon Tolstoï, principalement connu pour ses livres Guerres et Paix et Anna Karénine, était aussi un grand défenseur de la nature, pacifiste et militant acharné du végétarisme qu'il défend à travers ses écrits dont l'essai intitulé "Les mangeurs de viande". La thèse défendue par Tolstoï peut être résumée en trois points : 1) Le luxe est mauvais ; 2) Notre alimentation est trop abondante ; 3) Il faut remplacer notre alimentation animale par une alimentation végétale. Au delà d'une simple lecture végétarienne ou pro-vegan, ce livre d'une vibrante actualité fut durant des decennies le livre de chervet des mouvements écologistes prônant la décroissance. Il fut également redecouvert dans les années 2010-2020 par les partis animalistes. Un ouvrage militant et percutant par un écrivain culte de la littérature mondiale dont l'on pensait déjà tout connaître. A decouvrir absolument. Extrait : "Dans tous les actes de sa vie, l'homme doit apporter un esprit de méthode sans lequel le but qu'il poursuit ne saurait être atteint. Cela est vrai, qu'il s'agisse des choses matérielles ou immatérielles. De même qu'il sera impossible au boulanger de faire du pain, s'il n'a ni pétri sa pâte, ni chauffé son four, de même l'homme qui tendra vers une vie morale, ne pourra réussir qu'autant qu'il aura su acquérir les diverses qualités, dont l'ensemble fait qu'on peut dire de celui qui les possède"

Histoire de la philosophie

Les mangeurs de viande

Descriptif du fournisseur L'écrivain et philosophe Russe Léon Tolstoï, principalement connu pour ses livres Guerres et Paix et Anna Karénine, était aussi un grand défenseur de la nature, pacifiste et militant acharné du végétarisme qu'il défend à travers ses écrits dont l'essai intitulé Les mangeurs de viande. La thèse défendue par Tolstoï peut être résumée en trois points : 1) Le luxe est mauvais ; 2) Notre alimentation est trop abondante ; 3) Il faut remplacer notre alimentation animale par une alimentation végétale. Au delà d'une simple lecture végétarienne ou pro-vegan, ce livre d'une vibrante actualité fut durant des decennies le livre de chervet des mouvements écologistes prônant la décroissance. Il fut également redecouvert dans les années 2010-2020 par les partis animalistes. Un ouvrage militant et percutant par un écrivain culte de la littérature mondiale dont l'on pensait déjà tout connaître. A decouvrir absolument. Extrait : Dans tous les actes de sa vie, l'homme doit apporter un esprit de méthode sans lequel le but qu'il poursuit ne saurait être atteint. Cela est vrai, qu'il s'agisse des choses matérielles ou immatérielles. De même qu'il sera impossible au boulanger de faire du pain, s'il n'a ni pétri sa pâte, ni chauffé son four, de même l'homme qui tendra vers une vie morale, ne pourra réussir qu'autant qu'il aura su acquérir les diverses qualités, dont l'ensemble fait qu'on peut dire de celui qui les possède

03/2023

Policiers

La peste soit des mangeurs de viande

Un policier est retrouvé égorgé dans un abattoir. Sur sa poitrine, un post-it sur lequel on peut lire : "Peuvent-ils souffrir ?". Etienne Barzac de l'IGPN, la police des polices, découvre que le fonctionnaire assassiné à un passé complexe. Il part sur ses traces en compagnie du lieutenant Salima Belloumi. Un groupe de défenseurs des animaux est rapidement mis en cause et un engrenage de violence s'enclenche. Pourquoi des jeunes gens ont décidé de devenir des militants extrémistes de la cause animale ? Ont-ils accepté de tuer des hommes pour sauver des bêtes ? Et que se passe-t-il réellement dans ces abattoirs d'où commencent à sortir des vidéos effrayantes qui circulent sur les réseaux sociaux ? Avec une construction d'une très grande originalité, Frédéric Paulin destructure le roman d'enquête pour nous conduire au bord d'un abîme, celui de notre monde d'aujourd'hui où se télescopent les enjeux économiques et les vies, celles des humains et des non-humains.

10/2017

Développement durable-Ecologie

Lettre ouverte aux mangeurs de viande qui souhaitent le rester sans culpabiliser

Ce livre s'adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de laits, accusés d'être des criminels. Ce livre s'adresse aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent sans cesse supporter les attaques verbales et les agressions de nouveaux inquisiteurs. Ce livre s'adresse aux défenseurs des animaux et aux multiples courants de végétariens et de végétaliens, qui risquent de se faire piéger par une doctrine savamment construite pour les séduire mais qui les abuse. Je dis, aux omnivores, continuez à consommer des produits animaux, mais devenez des mangeurs consciencieux. Je dis, aux végans, ne vous trompez pas d'adversaire, l'ennemi ce n'est pas l'éleveur, le salarié des abattoirs, le boucher, le restaurateur, l'omnivore, mais les financiers qui ont fait de l'élevage une industrie et des animaux des machines à produire, dans de sales conditions, des protéines au plus bas coût.

01/2019

Science-fiction

Les Mangeurs de morts

En l'an 921, Ibn Fadlan, envoyé du calife auprès des peuplades du Nord, est enlevé par une bande de Vikings. Cet Arabe cultivé, habitué au raffinement de la cour de Bagdad, nous décrit son étonnement devant ces barbares hirsutes et bagarreurs, son voyage vers les mers glaciales, les périls qu'il court avec ses ravisseurs et la fraternité qui naît entre eux. C'est qu'il y a urgence : comment lutter contre les créatures mystérieuses qui les déciment ? Ces Mangeurs de morts qui mettent à feu et à sang le Royaume de Rothgar sont-ils des démons comme le croient les Vikings ? Sont-ils des envahisseurs venus de nulle part ? Très loin au nord, dans la brume crépusculaire, Ibn Fadlan, incapable d'en croire ses yeux, verra en face l'ultime horreur... Ce livre a été adapté au cinéma sous le titre Le 13e guerrier.

05/2005

Littérature étrangère

Les mangeurs de sel

"— Tu es sûre, ma belle, de vouloir aller bien ? " A partir de cette question (stupéfiante ? surprenante ? déroutante ? ) par laquelle commence ce roman, un chemin est tracé comme on s'ouvre les veines... Velma, assise sur un tabouret à l'hôpital devant Minnie "la légendaire guérisseuse de la région", assiste à son interrogatoire tout en s'interrogeant elle-même sur ce qui se passe et s'est passé. Elle a tenté le suicide, elle, la guerrière, qui n'a pas cessé de lutter pour une vie juste, pour les femmes pour les Noirs pour les travailleurs. Toute sa vie et celle des "mangeurs de sel", la communauté africaine-américaine de Claybourne, une ville quelque part dans le Sud en Géorgie, va apparaître et se dire dans un mouvement inexorable fait de visions, de souvenirs, de flashbacks, de pensées, de regrets, de questions, où le politique, le poétique et le métaphysique sont liés. Liés à l'événement d'une guérison, à une catharsis aussi individuelle que collective. Pour Toni Cade Bambara "l'unité n'est pas une question insignifiante" mais centrale. Tout se tient.

11/2018

Tous les articles

Paul Ariès déculpabilise les mangeurs de viande

Le nouvel essai de Paul Ariès s’adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de lait, accusés d’être des criminels, mais également aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent faire face aux attaques verbales et aux agressions de certains groupes végétariens et végétaliens.

21/12/2018 - 17:52

Le mangeur de sons

est un ogre. L'ogre préféré des mamans, des enfants et de tous ceux qui n'aiment pas les vilains bruits. Le mangeur de sons se nourrit des fausses notes de musiques, des hurlements des colères des enfants, des cris des parents. Il est très gourmand, il mange tout le temps. Il avale tous les sons qui sont à sa portée: le vacarme des voitures, les sirènes des pompiers…l'ogre grossit, grossit, son ventre devient énorme. Il tombe malade. Les enfants décident de lui venir en aide. Il faut sauver l'ogre! Pour lui éviter de grignoter les sons, ils décident de réduire les nuisances sonores. Le tri commence, ils éliminent les voitures, adieu tractopelle, motos-crottes, taxis, 4X4 et vieilles pétoires. Depuis, quel calme, les habitants redécouvrent les sons disparus sous le bruit de la ville. Le chant des oiseaux, le sifflement du vent, le chant de la concierge. Beaucoup de sons oubliés que l'ogre peut picorer avec modération.

L'album de Christos Ortiz & Lauranne Quentric, commence avec grand fracas, tonitruant et tout en bazar. Les illustrations sont recouvertes d'onomatopées, les mots qui relatent un son ou le suggère sont écrits en gras ou leur typologie est accentuée. Quand le calme revient, les illustrations sont moins chargées, les couleurs sont plus douces, les mots plus légers… Chut!! Ecoutez, ça s'entend.

25/06/2011 - 12:14

Le Mangeur d'Histoires de Fabrice Lebeault

Un journaliste, critique littéraire, est visité depuis quelques nuits par une sorte d'apparition. Pas un réel revenant, plutôt... un personnage, sorti des livres d'Homère Saint-Illiède, auteur renommé. Car voilà, les liens entre le monde des hommes et celui des livres est plus ténu qu'on ne le croit : les héros vivent leur propre vie dans le Monde des Imaginés, et parfois, parviennent à trouver le courage de visiter le monde des hommes.

De fait, ils ne sont alors visibles que par leur auteur, aussi leur présence nous échappe-t-elle, mais Fortuné n'a jamais écrit que des critiques littéraires sur les livres d'Homère et pourtant, le Corbeau vit à ses côtés, en quête de gloire... et d'un visage.

Bon, autant être honnête, ce titre est sublime. Rarement nous aurons eu autant de plaisir à la lecture d'une BD, aussi bien tournée que subtile, évoluant dans un univers vraiment riche. Le dessin aurait mérité un traitement plus réaliste peut-être, ou du moins, les pointilleux relèveront-ils des pains çà et là, des petites choses vraiment pas méchantes, mais qui faussent quelques cases...

Reste que le scénario est excellent : riche en rebondissements, haletant et vraiment bien pensé, il va vous entraîner dans un monde légèrement teinté de romantisme et d'horreur... Car l'auteur, Homère Sainte-Illiède, qui est-il réellement ? D'autant que depuis quelques jours, un assassin fait rage : le Videur de têtes, qui ne s'en prend qu'au cerveau de ses victimes.

Dupuis ne s'est pas trompé avec ce tome, qui est accompagné de son synopsis et de quelques dessins inédits, vendu pour 15 €.

04/10/2008 - 10:50

Les Mangeurs de nuit : ours, hommes et poissons au Japon

Les Mangeurs de nuit s’ouvre sur un corps à corps fantastique entre une jeune femme et un ours. Un ours blanc. D’aucuns disent que c’est impossible car il n’existe pas d’ours blanc dans cette forêt ! Pourtant, ils sont tous les deux tombés dans la rivière où nagent les saumons.

26/12/2023 - 13:31

Le travail de la viande : “Ça saigne une certaine culture”

ROMAN FRANÇAIS – Au sein d’un marché éditorial foisonnant, mais disparate, il est parfois bien difficile de se repérer en raison d’une production pour le moins dense, où les livres fleurissent comme des bouquets de roses, mais qui au bout du compte disparaissent aussi vite. Certaines lectures sont en effet marquantes, d’autres le sont moins.

07/01/2020 - 15:27

Numérique

Décès de Jacques Chirac, le président mangeur de pommes

Auteur de mémoires publiées chez Nil en 2009 qui firent recette, président de la République récidiviste, figure tout à la fois devenue touchante et populaire, Jacques Chirac est décédé. Passé son double mandat, entre mai 95 et mai 2007, le président s’était progressivement retiré de la vie publique.

26/09/2019 - 12:39

Pourquoi faut-il réduire notre consommation de viande ?

La viande est une source de protéines louangée parce qu’elle contient tous les acides aminés essentiels de même que les rares vitamines B3, B6 et B12.

13/09/2018 - 08:22

Fabiano Alborghetti : Maiser, ou Bruno, le mangeur de maïs

L’histoire de Bruno, « mangeur de maïs » issu d’un milieu paysan pauvre de l’Ombrie, qui, sans le sou, vient chercher du travail au Tessin dans les années 1950 avec sa famille. Envers et contre tout, Bruno et sa femme Fermina ont une modeste situation à Mendrisio avec dans leur cœur une Ombrie disparue.

10/12/2021 - 14:07

Des hamburgers à la viande d'ourson ou de requin chez McDonald's...

Poursuivant sa démarche de substituer les jouets par les livres, pour éviter de se retrouver dans une situation conflictuelle avec les parents, McDonald's s’associe à plusieurs auteurs pour offrir des ouvrages. Dans ses menus Happy Meals, la société de restauration rapide ajoutera notamment les aventures de l’ourson Paddington, de Michael Bond.

04/02/2016 - 12:51

Les Vosges à l’honneur pour l’adaptation du roman "Le mangeur d’âmes"

Le magazine Le film français a dévoilé ce 27 mars le début du tournage pour l’adaptation cinématographique du roman Le mangeur d’âmes (2021, Michel Lafon) d’Alexis Laipsker. Il se déroule dans plusieurs villes des Vosges, notamment Gérardmer, Plombières-les-Bains et Senones.

01/04/2023 - 10:22

Rakuten, vendeur d'ebooks, d'ivoire d'éléphant et de viande de baleine

Il n'y a pas qu'Amazon qui ait droit à son « bashing » : le ecommerçant japonais Rakuten pourrait bien lui aussi faire les frais d'une politique peu conforme aux lois du commerce international. Propriétaire de Kobo, le géant du commerce en ligne est accusé de tolérer sur sa marketplace la vente d'ivoire d'éléphant et de viande de baleine, malgré leur statut d'animaux protégés.

19/03/2014 - 11:09

L214 : montrer la réalité de la souffrance dans l'industrie de la viande

ESSAI – Depuis des années, l’association L214 met en place des campagnes de communication pour sensibiliser le public. Au cœur de ses messages, la maltraitance des animaux, présentée dans des vidéos parfois effrayantes. Pour 2019, L214 sort son premier ouvrage.

07/01/2019 - 15:47

Numérique

Décès de Sam Savage, auteur de Firmin, ce rat mangeur de livres

Originaire de Caroline du Sud, activiste du Mouvement des droits civiques, Savage était titulaire d’un doctorat en philosophie de l’université de Yale, où il a brièvement enseigné. Il a travaillé comme réparateur de bicyclettes

25/01/2019 - 11:38

Traduction perse des Confessions d'un mangeur d'opium anglais

Depuis l'Iran, le traducteur Marzieh Khosravi vient d'achever sa transposition en langue persane de l'oeuvre controversée du Britannique Thomas de Quincey : Confessions d'un mangeur d'opium anglais. Publié pour la première fois dans l'anonymat, dans un London Magazine de 1821, ce texte autobiographique relatant les plaisirs et les déboires de l'addiction aux opiacés allait faire connaître du jour au lendemain l'écrivain romantique.

20/01/2014 - 16:24

Manuel, BD : Violente Viande sort d'Instagram pour investir la librairie

Si vous avez un compte Instagram, impossible de passer à côté du phénomène Violente Viande. Avec près de 258.000 abonnés, celui qui s'est fait connaître par son second degré et son goût pour la provocation, sort de l’application. Florian Nardon devient ainsi l’auteur de Comment gagner les petits combats de la vie lorsqu’on est un homme lâche et sans charisme (Marabout), mais aussi de la bande dessinée Notre chouette famille illustrée par Lucy Macaroni (Lucie Caron), à retrouver en librairie dès le 16 octobre 2019.

15/10/2019 - 12:45

Violente Viande et Panpancucul : Bienvenue sur Terre, ça va bien se passer...

AVANT-PARUTION – Le nouvel ouvrage de Violente Viande illustré par PanpanCucul paraît le 13 janvier 2021 chez Marabulles. Violente Viande est connu pour son second degré et son goût de la provocation.

07/12/2020 - 16:03

Un mangeur de vent au Comptoir : Olivier Germain-Thomas, écrivain-voyageur

Rencontre avec
Olivier Germain-Thomas

à l’occasion de la sortie de son nouveau récit de voyage
Manger le vent à Borobudur
(éditions Gallimard, coll. le sentiment géographique)

21/03/2013 - 12:33

Insolite

Régime paleo : Walt Whitman, poète accro à la viande, pure, dure et quasi crue

«Walt Whitman, l’homme de l’espace américain, l’homme du surgissement, du déferlement vocal, du souffle porté à sa plus vaste amplitude », assure son éditeur, Gallimard. Son recueil Feuilles d’herbe annonçait déjà le programme : nos copains de 7 de Table viennent d’ailleurs de mettre le doigt dessus. Ce poète américain était le héraut, avant l’heure, du régime paleo...

04/05/2016 - 13:45

Prix littéraires

Marie Charrel, lauréate du 87e Prix Cazes

L'auteure a été élue au premier tour pour son roman Les mangeurs de nuit, publié aux éditions de L’Observatoire. Sa récompense lui sera décernée le 6 avril 2023.

15/03/2023 - 14:51

Le Los Angeles Times veut les droits d’auteurs des livres de ses journalistes

Une « monstrueuse » demande
Il faut imaginer la scène : une journaliste d’un grand média national qui se verrait demander par sa direction de céder les droits pour un livre qu’elle vient de publier. C’est précisément ce que le Los Angeles Times tente d’obtenir de ses salariés, en tant que condition pour leur travail.

04/03/2019 - 09:14

Frankenstein ressuscité par Sony et Matt Tolmach

C'est chez Sony Pictures Entertainement que l'on mijote une nouvelle mouture du monstre de Mary Shelley. Miam, ça sent la viande rapiécée...

06/12/2010 - 14:16

17000 menus numérisés, une initiative qui fait recette

La New York Public Library s'est engagée dans un nouveau vaste programme de numérisation de 17.000 cartes de restaurants, datées de 1851 à 2008. Intitulé «

05/09/2014 - 15:02

Drifting Dragons : La chasse au steak céleste

MANGA SEINEN - À bord d’un grand zeppelin, un équipage désassorti sillonne le ciel. Son objectif : chasser les dragons, pour ensuite tirer profit de leur viande et de leur huile. Mais ce métier n’est pas sans dangers…

18/06/2020 - 15:51

Foire du livre à La Havane : taux d'analphabétisme à zéro

La Foire internationale du livre de La Havane, qui se déroule chaque année à la forteresse Chateau de Morro, accueille des millions de personnes - près de six millions de visiteurs qui zigzaguent entre les stands de livres et les sandwiches de viande porc grillée...

21/02/2011 - 11:51

Le tambour des larmes : les sables de Mauritanie

Dans le désert de Mauritanie, la jeune Rayhana fuit le campement touareg de la tribu Oulad Mahmoud emportant avec elle son désespoir et le tambour sacré qu’elle a volé au clan. Un vol pour les punir ! Pour faire tomber la honte sur eux ! Une vengeance après ce qu’ils lui ont fait à elle.

21/03/2017 - 08:30

Prix littéraires

Marie Charrel remporte le Prix du livre France Bleu PAGE des libraires 2023

Marie Charrel est la 9e lauréate du Prix du livre France Bleu PAGE des libraires, pour son roman Les Mangeurs de nuit publié aux éditions de L’Observatoire au mois de janvier. Le prix récompense chaque année le roman français de l'été parmi des titres parus en début d'année.

22/05/2023 - 17:57

Walking Dead : 15,7 millions de spectateurs debouts pour les morts

Alors que la semaine passée avait déjà consacré le règne des mangeurs de cervelle, avec 13,47 millions de téléspectateurs, le grand final a remporté l'adhésion du public, avec 15,7 millions de personnes rivées à l'écran. Les statistiques de Nielsen ne sauraient mentir : les Américains sont donc volontairement lobotomisés.

01/04/2014 - 11:44

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Expos

Les Maisons des Illustres : le label du ministère de la Culture

Cataloguer, mettre dans des cases de façon à ce que les visiteurs, les curieux que nous sommes tous, puissent plus facilement s’y retrouver parmi la myriade de monuments présent en France, c’est le chemin dans lequel s’est engagé déjà depuis quelques années le Ministère de la Culture et de la Communication. Après les Musées de France, les Villes et Pays d’art et d’histoire, les Jardins remarquables, voici donc les Maisons des Illustres.

14/09/2011 - 07:25

Prix littéraires

Marie Charrel remporte le Prix du Livre Cogedim Club 2023

Marie Charrel a remporté le Prix du Livre Cogedim Club 2023 pour son roman intitulé Les Mangeurs de nuit publié par Les Éditions de l’Observatoire en janvier 2023. Doté de 5000 €, ce prix est décerné chaque année à un roman ou à un récit en langue française explorant les thèmes de la famille et de la transmission.

11/10/2023 - 11:33

Les Ensablés - "Le club des neurasthéniques" de René Dalize

Voilà un bien curieux livre exhumé par L'Arbre Vengeur, maison d'édition émérite qui perpétue la réputation littéraire de Bordeaux. Plutôt qu'une "exhumation" d'ailleurs, il faudrait plutôt parler de re-création, car "Le club de neurasthéniques" n'a jamais été publié en volume, mais seulement en 50 feuilletons qui suscitèrent l'enthousiasme des lecteurs du journal "Paris Midi" des années 1900. L'auteur s'appelait René Dalize, en réalité René Dupuy des Islettes, un temps officier de marine, et un des meilleurs amis de Guillaume Apollinaire. Cet article est paru pour la première fois en 2013, chez les Ensablés.

03/03/2019 - 09:00

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