Am stram graine

Jeremy est un adolescent de quinze ans qui vit à la campagne. Il se sent ignorant, vide, incompris, un fruit pourri en quelque sorte. À l'école, il est discret, selon les jours on l'appelle «le débile» ou «le petit Jeremy» mais ça lui glisse dessus, il se tient à carreaux.

Le problème de Jeremy, c'est Méthilde, son «fauve» comme il l'appelle. Cette fille, la raison qui là poussé à avoir honte de ses parents. Honte de son père qui mange trop bruyamment, qui n'a pas fait d'étude, qui n'écoute pas de musique classique. Honte de sa mère aussi, qui a ce petit accent chantant qui lui rappelle sans cesse qu'elle n'est pas d'ici. Puis il y a sa sœur Elizabeth, qui a plus de diplômes que tous ses ancêtres sur cinq générations… Bref, Jérémy sa vie, il la trouve médiocre et ne l'estime pas beaucoup. Mais un soir, la nouvelle tombe, et elle mauvaise. Son père est atteint d'un cancer. Jérémy va alors commencer à grandir, apprendre à regarder sa vie et les siens différemment… puis se rendre compte tout doucement qu'il n'est pas si mauvais que ça. 

D'ailleurs, dans son coin à la campagne, on dit qu'une graine à toujours besoin de pourrir pour pouvoir germer comme il faut…

est un auteur tout en finesse et en pudeur. Dans ce roman, elle aborde délicatement les sujets difficiles, que ce soit l'adolescence ou la maladie. Cette nuance dans le propos reflète une extrême douceur et la volonté de faire passer un message optimiste à ses lecteurs. Le texte est très accessible et l'écriture très fluide. est une vraie réussite, à mettre entre les mains de lecteurs confirmés et d'adultes curieux.

Intolérant au gluten ou simplement désireux de le limiter dans l'alimentation, voici un petit ouvrage bien conçu et incitatif au changement. Le sarrasin, qui n'est pas une céréale mais une plante à fleur issue de la même famille que la rhubarbe, est une plante rustique et résistante, et de ce fait, idéale pour l'agriculture biologique.

Principal ingrédient des galettes de blé noir bretonnes, il peut être utilisé pour réaliser de nombreux plats en remplacement notamment de la farine de blé. Disponible sous forme de farine, de graines décortiquées, de graines germées, cuit ou cru, considéré comme un aliment  "réchauffant", il est à la fois énergétique et digeste, fournit les 8 acides aminés essentiels pour le corps, est riche en vitamines B et E et minéraux et mérite ainsi qu'on s'y attarde.

Proposé par , animatrice de cours de cuisine alternative et bio à Paris, l'ouvrage, joliment illustré par , offre un ensemble de recettes variées, classiques et basiques ou inédites et innovantes et rend compte de la variété d'usage de cette graine.

Disponibles en magasin bio le plus souvent, les graines de sarrasin sont la base de préparation des recettes proposées. Avec elles, il est ensuite possible de réaliser soi-même de la farine, des graines germées ou soufflées, du lait cru également, capable de remplacer le lait de vache dans n'importe quelle recette.

De la pâte à tarte, à pizza ou à pain, le sarrasin  se décline accompagné de farines diverses comme la farine de riz, de pois chiches ou de maïs, peut se passer d'œufs et devenir réellement gourmand. Une crème dessert onctueuse érable, banane et sarrasin, une terrine campagnarde de lentilles et sarrasin (veggie), un fondant au chocolat, sont à essayer sans hésiter parmi la trentaine de recettes présentées.

Des plats simples à réaliser, pour peu que l'on dispose des ingrédients tels l'arrow-root, le miso, le sirop d'agave ou le sucre muscovado ;  esthétiques et gourmands,  végétariens (voire végétaliens) plutôt tendances, parfois surprenants (tartelettes crues à la crème amande-basilic, velouté de poireaux au sarrasin ou sarrasotto aux champignons…) et au final, franchement savoureux.

Alors, prêts ? Le changement, c'est maintenant !

Un vendredi soir, en fin d'après midi, à la Gare du Nord de la Ville-Pays d'un Congo-Zaïre bien énigmatique, Requiem attend Lucien dont le train a du retard. Mais qui pourrait bien s'en étonner dans un pays où le retard est un axiome.

Et si Requiem attend, ce n'est pourtant pas pour les beaux yeux de Lucien, un ami d'ancienne date dont il a partagé puis écarté le passé marxiste depuis bien longtemps, pour reprendre sa liberté. La liberté de faire ce qu'il veut, quand il veut, comme il veut, en s'adonnant, par exemple, à des activités lucratives diverses et certainement un peu avariées. Comme de collectionner de photos compromettantes de ses contemporains à des fins….

Mais aussi de se laisser emporter par le sexe qu'offrent généreusement toutes ces demoiselles, ces canetons, ces serveuses, ces aides-serveuses, ces filles-mères, brefs toutes ces créatures souvent siliconées qui fréquentent le Tram 83, ce bar de toutes les débauches où se côtoient les étudiants et les « creuseurs » de mines, souvent, d'ailleurs, pour s'y échanger des coups, mais aussi les « touristes à but lucratif » ou encore les descendants de la période coloniale.

Lucien, lui, l'intello qui a fui l'Arrière-Pays où certains ne lui voulaient pas que du bien, tente de promener son stylo sur son calepin entre deux sollicitations des habituées du Tram 83 (« Sucer est ma passion. Tu m'aimes ? »…) pour écrire un livre qu'un intermédiaire, Porte de Clignancourt à Paris, lui promet qu'il a tous les bons plans qu'il faut pour le faire éditer.

Une ambiance, ce Tram 83 ! Où Requiem a ses habitudes, ses entrées, ses passe-droits. Que même le Général-Dissident se garde d'affronter. Même s'il fait la pluie et le beau temps pour les autorisations d'ouverture de mines, leurs excavations, leurs exploitations.

Voilà certainement une histoire racontée comme nulle autre.

 ébouriffe. Il n'écrit pas. Il enflamme. Il ne décrit pas. Il explose. Il fait exploser son texte comme jamais encore je n'avais eu le plaisir d'en lire.

Ce n'est plus une langue, c'est un fleuve, un torrent qui roule des diamants de ces mines africaines.

En soi, la trame du roman n'a rien d'extraordinaire. Non ! Mais aucune importance. C'est le texte dans le texte. Un polyphonie incroyable qui s'installe autour de ce lieu de débauche, le Tram 83 ! Un bar qui est plus qu'un bar. Qui est l'institution. Qui est le véritable héros du livre dans lequel passent simplement des noms, des figures, des ombres qui n'ont d'autre vie que la sienne. Qui sont là aujourd'hui et n'y seront plus demain.

Alors que le Tram 83, lui, restera.

Et la vie du Tram 83, c'est l'écriture magnifique de Fiston Mwanza MUJILA qui la fait exploser.

Avec des énumérations ahurissantes ?

Avec des leitmotivs obsédants : cette gare, cette « construction métallique inachevée » qui s'insinue dans tous les replis de la narration ? Ces filles de petites vie dont les sollicitations s'incrustent dans les discussions, les mettent en suspension sans en interrompre le fil mais viennent et insistent, obsèdent, digressent, affolent, s'imposent !

Avec une vie qui n'a de règles que celles de ceux qui se succèdent pour les édicter et qui changent au même rythme qu'eux !

Le livre de Lucien dans tout ça ? Un prétexte simplement ! Un subterfuge ! Juste une excuse pour donner à une verve exceptionnelle l'occasion de déverser des torrents d'impressions, de sensations, d'émotions, d'odeurs, de couleurs avec une liberté magique.

« Bienvenue ailleurs » conclue la quatrième de couverture avec un à propos sans conteste.

Je vous l'assure, il faut vraiment aller y voir.

Nous aimons beaucoup . Installé à Saint-Herblain, à quelques kilomètres de Nantes, la maison d'édition nous surprend régulièrement avec des romans de qualités, un superbe catalogue d'auteurs et des albums tous plus beaux et intelligent les uns que les autres. Nous ne sommes pas des flatteurs, nous aimons. Point.

Éditeur depuis 2011 de la nouvelle présidente de la charte des auteurs et illustrateurs jeunesses, Carole Trébor qui a rapporté plusieurs prix avec sa série Nina Volkovitch, Gulf Stream en quelques années, s'est fait une belle place dans le monde de l'édition jeunesse.

Après une collection de romans pour les grands ados Courants Noirqui a vu émerger de magnifiques textes, Gulf Stream se lance dans une nouvelle aventure qui démarrera avec une collection Électrogène dont le premier titre paraîtra le 21 mai, un texte de Jérôme Noirez, Brainless.

Nous sommes allé poser quelques questions à Paola Grieco, la directrice éditoriale de la maison pour qu'elle nous parle de cette nouvelle collection.

LHSF : Le 17 avril 2014 s'est arrêté, avec le titre "Elle posait pour Picasso" de Béatrice Égémar, la collection Courants Noirs et dans quelques semaines commence une nouvelle collection, Électrogène, est-ce qu'il y a lien entre les deux ?

Paola Grieco : La collection « Courants noirs » est une très belle collection riche de 25 titres, qui s'est développée à un rythme soutenu entre mars 2008 et avril 2014. Assez vite repérée, elle a conquis un lectorat fidèle et nombre de ses titres ont été récompensés, tant par les professionnels du livre que par les jeunes lecteurs. La spécificité « polars historiques » ainsi que la qualité littéraire de « Courants noirs » ont laissé une empreinte originale, c'est pourquoi Gulf Stream s'attache aujourd'hui encore à mettre en avant les différents titres de cette collection qui fait aujourd'hui partie du fonds. Cette animation du fonds existe notamment grâce à la sortie progressive, à compter de 2015 et dans le propre format poche de Gulf Stream, des ouvrages de « Courants noirs ». Les premiers titres à paraître sont L'Empire invisible, Fleurs de dragon et Desolation road de Jérôme Noirez, au mois de mai 2015, à l'occasion du lancement de la toute nouvelle collection « Electrogène », avec un titre du même auteur, mais dans un genre complètement différent : Brainless ! En effet, depuis 2012, nous avons souhaité élargir notre offre en fiction, avec une exploration des genres inédits dans le catalogue de Gulf Stream, et pour un lectorat allant de 11 à 15 ans et plus. Séries historiques et fantastiques, séries d'urban fantasy, de SF, d'anticipation… Nous nous sommes plongés avec délices dans ces différents courants, qui nous ont naturellement portés à créer une nouvelle collection « hétérogène, électrique et érogène ». Il n'est pas question de faire fi du passé, mais bien de proposer un choix encore plus riche de romans aux adolescents, jeunes et moins jeunes. D'autres ouvrages au format poche suivront, accompagnant le plus souvent des inédits des mêmes auteurs dans la collection « Electrogène ». Ainsi, au mois de septembre paraîtront simultanément Là où tombent les anges, de Charlotte Bousquet, et une réédition de Noire Lagune.

LHSF : Comment s'est-elle construite ?

P. G : « Electrogène » s'est construite à la fois autour de textes proposés spontanément à Gulf Stream Éditeur par des auteurs n'ayant encore jamais publié dans notre catalogue, et de discussions menées avec des auteurs « maisons ». Un fil conducteur a rapidement relié ces textes, porteurs d'une forte tension narrative (pour le côté électrique), explorant une gamme variée de genres littéraires (pour le côté hétérogène), et qui ne se censurent pas (pour le côté érogène, entre autres !). La dimension esthétique a également été travaillée de façon différente par rapport au reste du catalogue de la maison, avec un recours systématique à de la photographie, plus conceptuelle que narrative. Gulf Stream accorde une grande importance à la fabrication de ses ouvrages, et nous voulions démarquer cette collection du reste de la production, avec un recours à des tranches colorées en concordance avec le pantone utilisé sur le cartouche de la couverture. La charte graphique un peu « pop » de cette collection a été conçue avec talent par la directrice artistique Jeanne Mutrel.

L.H.S.F : Quand un manuscrit arrive sur votre table, qu'est-ce qui fait qu'il entre dans la collection Électrogène ?

P.G : Si ce manuscrit est imprégné de l'état d'esprit « Electrogène », mentionné plus haut, qu'il compte environ 500000 à 600000 signes, et qu'à la première lecture il provoque un coup de cœur (que l'on doive retravailler ou non le texte), il a ses chances dans la collection ! En théorie, bien sûr, car il s'agit à chaque fois d'une alchimie indéfinissable entre l'écrivain et le lecteur, l'auteur et l'éditeur…

L.H.S.F :  La collection démarre avec un texte "zombiesque" Brainless de Jérôme Noirez, comment et pourquoi ce texte a été choisi ?

P.G : Au cours d'une discussion à la fin de l'été 2013, Jérôme Noirez m'a proposé son projet « zombiesque ». « Electrogène » était déjà en germe, et j'étais précisément en train de collecter différents textes « coups de cœur », sortant de l'ordinaire du catalogue, qui commençaient à définir les contours d'une nouvelle collection. J'aime énormément la plume de Jérôme, et ses ouvrages ont toujours eu une place de choix dans le catalogue de la maison. Aussi, je lui ai fait toute confiance, après avoir seulement pris connaissance d'un rapide synopsis. Je ne suis pas particulièrement friande de récits de zombies, mais il y avait là quelque chose de différent, entre la satire sociale, le gore et l'humour décalé, sur fond de romance et de violence. Comme à mon habitude, je me suis entourée de jeunes lecteurs membres du comité de lecture de Gulf Stream dont j'ai recueilli les avis éclairés, parfois surprenants, et toujours très justes. Leurs avis concordants m'ont confortée dans l'idée que ce manuscrit, ainsi que ceux qui étaient déjà sélectionnés ou en gestation, rencontreraient leur public à travers cette nouvelle collection.

L.H.S.F : Quels sont les auteurs que nous allons retrouver dans cette collection ?

P.G : Il y aura donc Là où tombent les anges, de Charlotte Bousquet, en septembre 2015, puis cinq titres en 2016, signés Caroline Martin-Piva (dont ce sera le premier roman), Agnès Marot, Cindy Van Wilder, Charlotte Bousquet, Françoise Grard – et peut-être une surprise (les auteurs masculins sont bien entendu admis). Les titres sont encore provisoires, mais les pages commencent d'ores et déjà à pleuvoir !

Les éditions viennent de partager un avis de recherche sur la personne de , assistante d'édition et maquettiste de la maison, sur leurs différents réseaux sociaux.

D'après l'avis, la jeune femme « fêtait le Nouvel An à Montrouge (92) et ses proches n'ont aucune nouvelle d'elle depuis le 1er janvier 2016 à 19h » de plus « Elle portait ce jour là un pantalon beige, un sweat noir et un manteau bleu à capuche ». Nadia Humbert habite à Saint-Herblain à coté de Nantes.

Toute l'équipe de Gulf Stream est très inquiète et demande de contacter au plus vite la police (au 02 99 65 00 22) ou même les éditions elle-même grâce à la page Facebook si quelqu'un disposait de la moindre information.

Une enquête est en cours.

Bonjour à tous,En ce lundi de reprise, nous sommes très inquiets. Nadia, notre collègue et amie, manque à l'appel....