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Extraits

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Gestion

Le business model de l'abonnement

"Pour toute entreprise cherchant à briser les chaînes des ventes à l'unité, épisodiques, Subscribed est un must." Scott Galloway, auteur de The Four Des entreprises comme Netflix, Spotify ou Adobe ne sont que la partie émergée de l'iceberg. La révolution de l'abonnement, et les opportunités associées, ne font que commencer à apparaître. Les entreprises ayant adopté le modèle de l'abonnement enregistrent une croissance neuf fois supérieure au S&P 500. Pourquoi ? Parce qu'à la différence des entreprises classiques, elles connaissent leurs clients. Une base d'abonnés satisfaits, voilà la formule du succès. Comme le montrent les nombreux exemples proposés dans le livre, tous les secteurs sont concernés, des transports à l'habillement, du BTP aux biens culturels. Pour le dire simplement, l'économie est en train de basculer des produits vers les services. Mais comment transformer vos clients en abonnés ? En tant que dirigeant de la plus grande plateforme mondiale d'abonnement, Tien Tzuo a aidé des centaines d'entreprises à passer de leur dépendance aux ventes one-shot à des business centrés sur l'utilisateur et générant des revenus récurrents. Il propose dans ce livre une méthode complète, pas à pas, pour transformer votre modèle. Son message premier est simple : que vous soyez prêt ou non, enthousiaste ou terrifié, vous devez vous adapter à l'économie de l'abonnement - ou vous risquez d'être rapidement dépassé.

10/2019

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Suspense

L'enfant des services secrets

Raphaël, un lyonnais de 16 ans, est l'élève idéal : une vie bien rangée, studieux, entouré par ses amis, découvrant ses premiers émois amoureux. Tout semble parfait, peut-être trop... Est-ce l'ennui, l'envie de se dépasser ou un sentiment de prédestination ? Toujours est-il que lorsque l'aventure frappe à sa porte, le garçon se lance bille en tête. Pour le meilleur, mais surtout pour le pire. Suivez-le dans les méandres machiavéliques du monde de l'espionnage, avec ses grands méchants aux plans alambiqués qui font le charme du genre et le frisson du lecteur !

02/2021

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Psychologie, psychanalyse

ENFANTS TERRIBLES, ENFANTS FEROCES. La violence du jeune enfant

Ces enfants terribles ou féroces qui, dès leur plus jeune âge, inquiètent par leur violence leur entourage familial et scolaire, qui sont-ils ? Dans quel monde, intérieur, relationnel, se trouvent-ils ? Leurs attaques impulsives, instantanées, qui les débordent, et souvent nous débordent, sont-elles portées contre les liens ou pour les liens ? Quels indices sensoriels ont la capacité d'ébranler leur monde émotionnel, de transpercer et désintégrer leur soi naissant ? Quels mouvements groupaux mettent à vif et créent les conditions d'émergence, de propagation fulgurante et de démultiplication de la force qu'ils peuvent déployer ? A la lumière de la psychanalyse, de l'observation du nourrisson selon Esther Bick et d'expériences cliniques auprès d'enfants, les auteurs de cet ouvrage interrogent cette violence des enfants dans son déferlement contagieux : comment défléchir son impact destructif ? Quels sont les murs, les bras, les êtres qui tiennent, et contiennent, pour que ces enfants puissent se tenir eux-mêmes et endiguer cette force puis la transformer pour " écrire la poésie et peindre les images d'un monde scintillant de sens ; le sens étant, d'abord, la manifestation fondamentale de la passion d'être en intime relation avec la beauté du monde " (D. Meltzer).

12/1999

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Services publics

Services publics et communs. A la recherche du service public coopératif

Première étude faisant un état de la recherche internationale sur les services publics coopératifs. L'auteur propose une nouvelle forme, la coopérative de service public.

09/2023

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Littérature française

Marié deux enfants, divorcé un enfant

Un divorce est toujours un moment difficile à passer. Les séparations presque normales se font souvent dans la douleur. Le mien peut être classé, et cela sans me vanter, dans la catégorie extraordinaire. Mais je n'aurais jamais imaginé que la décision que j'ai prise de rompre mon mariage allait avoir autant de répercussions dans ma vie future. Dans le récit qui suit, je m'efforce de raconter comment j'ai pu contrecarrer des situations et j'explique aussi comment, hélas, j'ai " perdu " un fils et je me suis retrouvé du jour au lendemain à la rue avec ma fille sans un sou vaillant et sans même de quoi me vêtir.

01/2022

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Couple, famille

L'éducation des adultes au service de l'enfant

Zalan, un professeur de philosophie décide, face aux questions existentielles d'un de ses élèves revenu de la mort, d'inculquer à sa classe les fondements indispensables pour mener une vie adulte libre et heureuse, au mépris du programme de l'Education nationale. Il sera rejoint dans cette tâche hors-la-loi par Gwenaëlle, la psychologue du lycée, férue de neurosciences, qui apportera ses connaissances pratiques incontournables à ses jeunes adultes. Elle les préparera à briser la chaîne d'inconscience transmise de génération en génération afin de respecter l'enfant par une éducation naturelle et de changer positivement le monde à venir. On s'aperçoit alors qu'il n'y a aucune différence entre le fait d'élever un enfant et le fait d'élever l'enfant que l'on est à tout âge. Mais tout ne va pas se dérouler comme prévu...

03/2019

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Littérature érotique et sentim

L'enfant du bonheur ; Au service de l'amour

L'enfant du bonheur de Joss Wood Une ca-ta-stro-phe ! Aucun autre mot ne pourrait mieux qualifier la découverte de Sage : elle porte l'enfant de Tyce Latimore, le séduisant artiste avec qui elle a partagé une nuit de passion. Pour la célèbre héritière de l'empire du luxe, rien ne pourrait être pire que de se lier à un homme, alors qu'elle s'est promis de ne plus jamais aimer, depuis la perte de ses proches. Pourtant une chose pourrait être pire encore : que Tyce apprenne la nouvelle... Au service de l'amour de Judy Duarte : Veux-tu m'épouser... provisoirement ? Julie est sous le choc face à la demande inattendue d'Adam Santiago, le séduisant policier qui vient de ramener deux enfants maltraités dans le foyer d'accueil où elle exerce. Bien sûr elle connaît cet homme aussi altruiste que dévoué depuis quelques semaines et elle ferait tout pour protéger ces orphelins, mais peut-elle vraiment s'engager jusqu'à ce point auprès d'un inconnu ?

05/2019

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Historique

Les enfants d'abord. Janusz Korczak, une vie au service de l'éducation et des droits de l'enfant

Journaliste, médecin, écrivain, pédagogue, Janusz Korczak (1878-1942), déjà préoccupé dans sa jeunesse par le sort des plus petits a dédié sa vie aux droits des enfants. Pendant trente ans, il dirige La Maison de l'orphelin un établissement pilote historique organisé en république, doté d'un parlement d'un tribunal et d'un journal. En parallèle, il écrit pour la littérature jeunesse, dont le grand classique Roi Mathias Ier. De 1939 à 1942, alors que la guerre fait rage, Janusz Korczak lutte pour la survie de son orphelinat Il ira jusqu'à accompagner ses pupilles à Treblinka, liant ainsi pour toujours son destin au leur.

01/2022

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Littérature érotique et sentim

Service compris

Quand ma meilleure amie m'appelle en catastrophe, en précisant que "c'est une question de vie ou de mort" , moi, Henry, je fais comme tout le monde : je plaque mon restaurant, saute dans le premier avion pour échouer dans un village paumé de Bretagne. Mais lorsque je comprends que c'est un grossier stratagème pour m'offrir une chose surréaliste, je n'ai plus aucune échappatoire. Le déluge d'emmerdes s'abat sur moi avec le retour de mon désagréable ex-mari et un concours de chefs cuisiniers locaux. Non, vraiment... je n'aurais pas dû décrocher ce fichu téléphone !

12/2019

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Religion

Hors service

"Ca va passer... Ca passe toujours. ". . Et pourtant, ça ne passe pas ! Pour ce prêtre de 45 ans un peu suractif, tout va basculer. Une péritonite aiguë se déclare, qui révèle bientôt une tumeur envahissante. Hospitalisation en urgence, opérations en série et de longs mois de convalescence bouleversent son quotidien, mais aussi sa vie intérieure. Alité, ce prêtre connecté ne l'est plus qu'à sa perfusion, et à ses nombreux visiteurs... Au fil des pages et des semaines, la maladie donne lieu à un voyage inattendu au pays de l'abandon, de la fragilité et de la dépendance. Avec pudeur et authenticité, mais aussi une dose d'humour, le père Amar nous livre un témoignage d'une grande profondeur où se mêlent l'expérience de la souffrance et l'éclairage de la foi. Le père Pierre Amar, prêtre du diocèse de Versailles, est l'un des fondateurs du site "Padreblog" qui offre une parole de prêtres franche, directe et réactive sur l'actualité.

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Théâtre

Service Suicide

L'aide au suicide est sans doute l'un des derniers tabous de nos sociétés occidentales : droit à disposer de son corps pour les uns, limites de l'éthique pour les autres. Dans Service Suicide. l'auteur et metteur en scène danois Christian Lollike installe le débat. Adepte des objets scéniques et textuels provoquants, il s'inspire ici d'écrits, de témoignages et de faits réels. Dans un "catalogue de suicides", des figures exposent les raisons de leur choix et en questionnent les dimensions juridiques et déontologiques. Sont ensuite évoqués les services d'assistance au suicide qui émergent en Europe et enfin les paroles mêlées de ceux qui restent, abandonnés par un proche. En cela, l'auteur se garde de toute apologie ou de tout moralisme. Sa poétique ne vise pas à esthétiser la mort, car son écriture est brute, directe, contemporaine. Loin d'un didactisme étroit ou d'une position de sociologue, il propose avant tout un matériau dramatique dense au potentiel de jeu considérable.

10/2012

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Littérature française

Station service

Un homme dans les toilettes d'une station-service. Une femme sur le parking. Une balade de trois jours dans la conscience d'un égaré. Trois jours pour que cet homme et cette femme aillent au bout de leur fureur et de leur désir.

08/2018

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Philosophie

Service inutile

" On a réuni sous ce titre des écrits qui tous disent : "Je juge que ceci est bien. Je juge que cela est mal." Tous cherchent donc à servir ; là est leur unité. Au mot service, qui exprime bien le caractère de ces textes, il était indispensable d'ajouter inutile. L'âme dit : service, et l'intelligence complète : inutile. "

08/2005

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Littérature française (poches)

Service clientèle

" Des caisses d'hypermarchés aux péages autoroutiers, des halls d'aéroports aux guichets d'ex-services-publics-privatisés, il fallait continuellement attendre son tour pour se renseigner, attendre son tour pour payer, attendre son tour pour retirer la marchandise, embarquer très en retard sur des vols surchargés, franchir très lentement des kilomètres d'embouteillages. Et si, par malheur, votre cas finissait par échapper aux cases prévues automatiquement, alors commençait le cycle beaucoup plus long des vaines réclamations à un personnel dépassé, lui-même, par la logique aveugle de cette organisation. " A travers la parabole d'un homme et son téléphone mobile, Benoît Duteurtre pourfend avec humour les travers de notre société occidentale, obsédée par le temps, le profit et la vitesse. Un roman bref, incisif et iconoclaste contre le diktat du " tout-communication

02/2005

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Poches Littérature internation

Hors-service

Eva-Lena a une vie bien rodée, entre la maison, les trois enfants, le mari et le collège où elle enseigne. Eva-Lena est ultra-organisée. S'impose de programmer des menus équilibrés pour toute la famille, trois cent soixante-cinq jours par an. Les règles de vie et la rigueur avec lesquelles elle dirige son équipée familiale effraient un peu son entourage. Un vendredi en fin d'après-midi, elle se dit qu'elle pourrait s'avancer pour lundi matin en allant faire des photocopies au collège. Idée lumineuse ! Sauf qu'Eva-Lena se retrouve enfermée dans le local de la photocopieuse. Pour le week-end. Pour tout le week-end ?

06/2018

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Policiers

Room service

Jack Farrell, détective privé, découvre l'univers du film porno lorsque Archie Venice, producteur sur le retour tout vêtu de cuir, l'engage pour surveiller Larry, son fils de vingt-huit ans. Un contrat de trois mois, peinard et bien rémunéré. Jack s'installe donc pour "planquer" dans sa Cadillac, maudissant la chaleur infernale qui règne à New York. Et apprend que Larry, considéré par son père comme un abruti prêt à commettre les pires bêtises, s'apprête à tourner au Congo un chef-d'oeuvre produit par Bud Raven, ancienne star du X, défiguré à la suite d'un accident dont il rend Archie responsable. Farrell se demande si sa mission a un sens... Il devrait pourtant se méfier: et le père et le fils ont plus d'un tour dans leur sac. Après Jour de paie, Faux et Usage de faux et Losers-nés, une nouvelle variation sur le crime en Amérique selon un des jeunes maîtres du polar néerlandais, remarqué pour ses personnages déjantés et ses dialogues délirants.

06/2012

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Romans policiers

Service gagnant

Les enquêtes de Laurent Delaunay, commissaire de police en retraite. Laurent Delaunay devient commissaire de la police judiciaire de Reims après avoir capturé l'ennemi public n° 1 dans des conditions rocambolesques. Alors que l'heure de la retraite vient de sonner, son vieux camarade de promotion, le sulfureux Max Cassini, lui demande de le rejoindre à Nice pour l'aider à dénouer une étrange affaire de double meurtre. C'est l'occasion rêvée pour l'ancien policier de découvrir cette ville baignée de lumière. Les conditions dans lesquelles la richissime héritière des charcuteries Bargeaud et son compagnon ont été assassinés, ainsi que le mobile du crime, échappent au bon sens. Flanqué des très excentriques inspecteurs Giuge et Planta, l'ex-commissaire va faire la connaissance de l'entourage faussement éploré des victimes. Au terme d'interrogatoires parfois musclés ayant révélé intrigues, cachotteries et rancoeurs, "une" vérité aussi surprenante qu'inattendue éclatera au grand jour. Service gagnant est une parodie de roman policier, pour ne pas dire une farce. L'auteur prend prétexte de l'intrigue pour mettre en scène des personnages souvent peu respectueux des règles, évoluant au sein des quartiers les plus pittoresques de Nice, là où il fait si bon vivre !

05/2022

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Témoins

Hors service

"Ca va passer... Ca passe toujours. ". . Et pourtant, ça ne passe pas ! Pour ce prêtre de 45 ans un peu suractif, tout va basculer. Une péritonite aiguë se déclare, qui révèle bientôt une tumeur envahissante. Hospitalisation en urgence, opérations en série et de longs mois de convalescence bouleversent son quotidien, mais aussi sa vie intérieure. Alité, ce prêtre connecté ne l'est plus qu'à sa perfusion, et à ses nombreux visiteurs... Au fil des pages et des semaines, la maladie donne lieu à un voyage inattendu au pays de l'abandon, de la fragilité et de la dépendance. Avec pudeur et authenticité, mais aussi une dose d'humour, le père Amar nous livre un témoignage d'une grande profondeur où se mêlent l'expérience de la souffrance et l'éclairage de la foi. Le père Pierre Amar, prêtre du diocèse de Versailles, est l'un des fondateurs du site "Padreblog" qui offre une parole de prêtres franche, directe et réactive sur l'actualité.

09/2023

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Témoignages

Mon enfant cyclone. Le tabou des enfants bipolaires

"Le pire, c'était le sentiment d'être pris au piège. La nounou n'en pouvait plus, les amis n'en pouvaient plus, nos parents n'en pouvaient plus, sa soeur n'en pouvait plus. Nous vivions en prison, avec "un monstre". On se disait bien qu'il y avait une explication. Mais laquelle ? En attendant, on subissait. Les conseils, on les avait tous suivis. Rien n'avait de prise sur Stan. Il n'avait que cinq ans. Il nous détruisait et semblait très malheureux". Ce récit est le cri d'une mère qui s'est battue pour son fils, et une sonnette d'alarme pour forcer les pouvoirs publics à replacer au coeur du débat la question des pathologies psychiatriques des enfants. A tous les parents désemparés qui ont tout essayé, qui ont cherché, consulté, sans trouver de solution, ce livre est pour vous. Il ne donne pas un diagnostic mais une piste à creuser, trop souvent exclue d'emblée en France : et si mon enfant était bipolaire ?

03/2022

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Littérature française

Compte-rendu du service chirurgical des enfants traités à l'Antiquaille, 1869-1876

Compte-rendu du service chirurgical des enfants traités à l'Antiquaille, de 1869 à 1876, par le Dr M. -A. Horand,... Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

05/2018

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Education de l'enfant

Mon enfant, j'ai confiance en toi. Les neurosciences au service du développement de l'enfant

Chaque individu vient au monde avec une petite graine de confiance en soi. A chacun de nous (parent, éducateur, enseignant...) de veiller à ce que cette dernière s'enracine de façon durable, et puisse pousser. Pour apprendre à votre enfant à avoir confiance en lui ainsi qu'en l'autre, il est très important que vous vous ayez confiance en lui. Si cette réciprocité est établie, alors vous avez toutes les chances de voir grandir un futur adulte bienveillant, aimant, altruiste, conscient et confiant. Ce livre vous propose des outils concrets et ludiques ainsi que des activités faciles et pratiques pour renforcer cette confiance et faire fructifier les ressources déjà présentes en chacun de vos petits bouts.

09/2021

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Biographies

Le calcul amusant, la table de pythagore servie aux petits enfants

Le Calcul amusant : la table de Pythagore servie aux petits enfants, par Trim, et ornée par Bertall Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

12/2021

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Littérature française

Mon service militaire

Il va d'abord tenter d'être réformé, invoquant des problèmes d'estomac qui gargouille, agitant ses radios sous le nez du médecin militaire. En vain. Alors il va écrire une belle lettre au député de la région, le piston imparable des gars du canton de Mauléon. Ca marche à tous les coups, assure-t-on. Quitte à partir, autant partir loin et au soleil, explique-t-il au député. Un corps lui plairait : la Marine ; une destination lui agréerait : Tahiti. Il se retrouvera à Cherbourg. " Si je reste ici, monsieur, je me suicide ", annonce-t-il, à peine arrivé, au capitaine qui le reçoit. Ainsi commencent les aventures militaires de Jean-Michel Aphatie, un matin de février 1978, sous le crachin de la Manche, bonnet à pompon sur le crâne, ridicule et désespéré.

10/2019

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Encyclopédies de poche

Le service national

La contribution volontaire du citoyen à l'effort de défense est un phénomène moderne qui remonte au dernier quart du XVIIIe siècle. L'histoire et l'idéologie du service militaire ou conscription, jusqu'à son élargissement en service national, sont ici restituées. L'ouvrage présente ensuite les règles qui régissent la conscription et il insiste sur les dysfonctionnements actuels du système qui expliquent, pour une large part, la professionnalisation des armées présentement engagées.

06/1997

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Policiers

Retour de service

A quarante-sept ans, Nat, vétéran des services de renseignement britanniques, est de retour à Londres auprès de Prue, son épouse et alliée inconditionnelle. Il pressent que ses jours comme agent de terrain sont comptés. Mais avec la menace grandissante venue de Moscou, le Service lui offre une dernière mission : diriger le Refuge, une sous-station du département Russie où végète une clique d'espions décatis. A l'exception de Florence, jeune et brillante recrue, qui surveille de près les agissements suspects d'un oligarque ukrainien. Nat n'est pas seulement un agent secret. C'est aussi un joueur de badminton passionné. Tous les lundis soir dans son club il affronte un certain Ed, grand gaillard déconcertant et impétueux, qui a la moitié de son âge. Ed déteste le Brexit, déteste Trump et déteste son travail obscur. Et c'est Ed, le plus inattendu de tous, qui mû par la colère et l'urgence va déclencher un mécanisme irréversible et entraîner avec lui Prue, Florence et Nat dans un piège infernal.

05/2020

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Actualité et médias

États de service

Normalien, germaniste, professeur d'allemand, matelot, puis élève de l'ENA, Roger Fauroux a été tout cela, mais surtout grand patron, directeur de Saint-Gobain, puis grâce à Michel Rocard, ministre de l'Industrie, enfin directeur de l'ENA, et aussi maire d'une petite commune de l'Ariège. Une vie bien remplie, où l'exercice de grandes responsabilités et de pouvoirs divers s'est toujours accompagné d'un sens aigu de l'éthique, professionnelle, politique et individuelle. On apprendra beaucoup au récit de ses expériences. Toute une époque récente défile avec ses personnages (François Mitterrand, Alain Minc, Michel Rocard...), décrits avec intelligence, ironie et sympathie. Patron de droit privé, Roger Fauroux connut aussi l'aventure de la nationalisation qu'il dut expliquer à ses filiales américaines! Ce "mohican capitaliste" peut ainsi faire un éloge paradoxal de l'Etat, après avoir réservé quelques flèches à un patronat français assez conservateur et des actionnaires peu éclairés. Son expérience directe de la politique est plus amère: si elle nous vaut une savoureuse description du Conseil des Ministres figé sous le regard ou le verbe mitterrandien, quelle surprise de constater que le pouvoir soit à ce degré exposé à l'anarchie. Plus sympathique, et non négligeable, lui apparaît le temps passé à la mairie de Saint-Girons... Souvent familier, humoriste dans le regard qu'il porte sur les choses et les êtres, Roger Fauroux sait également prendre de la hauteur: ses réflexions sur le gouvernement de notre pays et sur le jeu mondial ont le poids d'une véritable expérience et d'un esprit aiguisé. Ses vues sur l'ENA, sur l'éducation prennent la mesure de l'urgence et des enjeux considérables pour maintenir, face aux dérives, l'idéal de citoyens responsables à former. Un parcours singulier, une vision nullement désenchantée, ni triomphaliste, le regard chaleureux d'un chrétien à la foi tranquille, tout cela confère à ce récit fort bien écrit, un vrai charme: on le lit, on ne le quitte pas.

09/1998

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Littérature érotique et sentim

Service des urgences

Infirmière diplômée, Mary Lamb, 34 ans, ne sait plus où donner de la tête. Responsable d'un service médico-social chargé d'accueillir et de soigner une clientèle féminine défavorisée - prostituées, droguées, adolescentes à problèmes -, elle doit lutter au quotidien contre le machisme des médecins et se battre pour obtenir les moyens nécessaires à la survie du dispensaire. Mais s'il n'y avait que cela ! Dans la chaleur étouffante de l'été new-yorkais, des militants fanatiques opposés à la contraception et à l'IVG prennent son établissement pour cible. D'inquiétantes lettres anonymes commencent à circuler, précédant de peu les premiers sabotages. Avec Service des urgences, Marcia Rose a voulu rendre hommage à la profession d'infirmière, dont le quotidien est, selon l'une d'elles, "constamment baigné de larmes" . Si ce roman est une oeuvre de fiction, la description qu'elle brosse de la vie hospitalière est criante de vérité...

10/2017

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Littérature française

Service zen b

Marien est un auteur à deux voix : l'un pense, l'autre réfléchit. De leur écriture respective se dégage une atmosphère commune. Immersion dans le quotidien surréaliste de résidents d'une unité psychiatrique. Une ambiance sombre règne dans un décor lumineux où des personnalités peu communes cohabitent. Tandis que le personnel tente de canaliser les dérives individuelles, un jeu de manipulation fait discrètement son oeuvre.

10/2021

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Essais - Témoignages

Service non compris !

Avec une écriture fleurie et empreinte de drôlerie, l'auteur nous conte des anecdotes choisies entre toutes, qui ont parsemé sa vie professionnelle et personnelle. Laissez-vous embarquer pour un voyage jubilatoire non dénué d'émotion. Récits de voyages, de mésaventures, d'histoires d'amour, et d'incroyables expériences. C'est là le sel de ce métier de service, son attrait et son charme. C'est un retour sur lui-même qu'il nous sert avec gourmandise et affection, pour tous ces gens qui savent nous donner le sens de la fête. A savourer comme un bon plat, croustillant de plaisir et de fantaisie, vibrant comme un vin vrai. L'auteur a eu un parcours peu commun. Parti de rien, apprenti à l'époque très dure d'avant la loi de l'apprentissage, marin serveur et bourlingueur sur le paquebot "France" , itinérant de belles maisons parisiennes et de province, Maître d'Hôtel et Sommelier. Puis le graal pour l'ancien apprenti qu'il était, professeur dans un Lycée Hôtelier réputé de Bretagne.

01/2022

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Littérature française

Livret de service

Livret de service critique de manière lucide la place de l'armée de milice en Suisse et la façon dont elle construit l'identité politique du pays. Revenant sur ses expériences militaires au cours de la seconde Guerre mondiale, Max Frisch s'interroge sur l'inertie des soldats suisses face à l'actualité, sur les rapports de la Suisse avec l'Allemagne nazie, et sur l'impossibilité de se remettre en question que provoque une vie de soldat très réglementée, constituée d'exercices et de simulations qui rendent la réalité distante, irréelle.

09/2013