prix hors Concours
Extraits
Policiers
Un Témoin hors de prix
C'est un monde ! A croire que les voyous sont mieux protégés que les honnêtes gens. Ansell, un type des plus courants, témoin d'un accident de voiture avec délit de fuite, est victime de toutes les pressions pour qu'il garde le silence : menaces, tentatives de corruption. Enfin on cherche carrément à lui faire la peau. Et les flics n'ont pas du tout l'air de prendre ça au tragique. Lui, si.
12/1990
Thèmes photo
Hors-serie prix de photographies - pascal maitre
Pascal Maitre est le lauréat 2020 du Prix de Photographie Marc-Ladreit de Lacharrière en partenariat avec l'Académie des beaux-arts. A cette occasion, nous publions un hors-série sur son travail. Pascal Maitre s'intéresse au peuple peul. Ses photos documentent d'un côté le mode de vie et les traditions peules qui sont en train de disparaître, et de l'autre l'attrait d'une partie de ces populations pour le djihadisme. Plus que jamais, le peuple peul est aujourd'hui à un tournant de son histoire, et c'est ce tournant que Pascal Maitre entend photographier.
10/2022
Concours administratifs
Concours Gardien de la paix Catégorie B - Concours externe, 1e concours interne, 2e concours interne
La méthodologie détaillée pour toutes les épreuves du concours Gardien de la Paix Votre ouvrage mis à jour conformément à l'arrêté du 8 mars 2022 sur les nouvelles modalités d'épreuves du concours. Retrouvez dans votre ouvrage : Une méthodologie détaillée pour toutes les épreuves, notamment sur le cas pratique Des fiches synthétiques sur les connaissances indispensables 4 sujets corrigés entièrement rédigés par des auteurs formateurs et spécialistes Un partenariat exclusif avec l'ISP : 1 sujet corrigé et des QR codes pour accéder à des vidéos exclusives Retrouvez en vidéo tous les conseils de Loïc Valentin, formateur et spécialiste, pour préparer l'épreuve de résolution de cas pratiques : en savoir plus
Droit
Gardiens de la paix. Le concours
Pour connaître le concours de Gardien de la paix et s'y préparer :
- les adjoints de sécurité,
- carrières et traitements,
- des renseignements détaillés sur les conditions d'inscription,
- des conseils méthodologiques et des corrigés pour les différentes épreuves,
- les principaux textes de référence.
09/1997
Romans graphiques
Alfred Nobel. Le prix de la Paix
Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui s'interrogent sur ce paradoxe : comment un homme, un industriel qui a fait commerce de son invention, la dynamite, a-t-il pu parallèlement créer un prix pour la Paix et lui donner son nom ? Tout le monde connaît les prix Nobel. A la fin de sa vie, après avoir fait fortune, Alfred Nobel a créé un prix décerné chaque année et pour la première fois en 1901 aux personnes les plus méritantes dans cinq disciplines : physique, chimie, littérature, médecine et action pour la paix. Ce roman graphique nous raconte le parcours étrange de cet industriel globe-trotter, inventeur de la dynamite, écartelé entre sa curiosité du monde, sa soif de sciences et ses lectures poétiques ; entre ses inventions dévastatrices et ses désirs de paix ; sa misanthropie et son aisance en public ; son immense fortune et sa vie de nomade ; ses amours déchues et ses rêves d'amour, et l'omniprésence de la mort. N'ayant pas d'héritiers directs, il a souhaité laisser une trace (et peut-être se racheter des souffrances involontaires, des morts civiles et militaires qui jonchent sa route). Une femme, Bertha von Suttner, va orienter ses réflexions et ses actions pour l'humanité, vers l'espoir d'un avenir pacifié. Les convictions d'Alfred Nobel seront confortées, et parfois bousculées, par cette influence féminine. Il en résultera un testament universel et la création des prix Nobel. Des images fortes et des textes parfois décalés engagent le lecteur à la réflexion.
10/2021
Actualité médiatique France
L'énergie hors de prix. Les dessous de la crise
Depuis l'automne 2021, la France et ses pays voisins font face à une hausse délirante des prix de l'électricité et du gaz : les factures explosent, des ménages subissent de plein fouet la précarité énergétique, des entreprises réduisent leur production, ferment ou délocalisent. Pour le gouvernement et les dirigeants de l'Union européenne, relayés par certains médias, cette hausse est directement liée au Covid-19 et à la guerre en Ukraine. Ce qui les décharge de toute responsabilité. Dans des termes accessibles à tous, cet ouvrage démontre au contraire que cette crise est le résultat de vingt-cinq années de dérégulation et de démantèlement du service public de l'énergie. Alors que celui-ci fonctionnait bien, EDF et GDF ont été sacrifiées au nom de la concurrence. L'électricité et le gaz sont devenus des produits de spéculation, cotés en Bourse. Aujourd'hui, le piège se referme sur nous, et la crise énergétique ne fait que commencer... Comment tout cela a-t-il pu arriver ? Et comment peut-on en sortir ? Ce livre propose une analyse en profondeur de ce qui a mené à cette situation inquiétante, mais aussi des pistes pour réinventer un service public de l'énergie.
10/2023
Sciences historiques
La France et son armée. Une défense hors de prix
Chaque jour il est question de guerre, en réponse aux attentats. Le renforcement des armées est en cours. Est-ce la bonne réponse ? La fin de DAECH amènera-t-elle la paix intérieure ? Nous consacrons déjà des moyens considérables à la Défense, non tant pour protéger notre territoire que pour intervenir partout dans le monde. Ce rôle de gendarme planétaire correspond à la volonté des dirigeants politiques et militaires. Est-il en rapport avec notre rang économique et notre capacité budgétaire ? L'auteur s'est efforcé, à partir de données et de rapports publics, de pointer les anomalies de certains choix stratégiques et d'analyser la doctrine qui les inspire. Cet essai ne prône pas le désarmement intégral : il est juste que nous puissions nous défendre en cas d'agression extérieure. Mais le principal danger actuel est bien intérieur : ce qui appelle à la fois des moyens de répression et de prévention, dans le cadre d'une stratégie d'intégration à court, moyen et long terme. La guerre aujourd'hui est essentiellement économique. Dans cette compétition, nous avons perdu des places. Croyons-nous compenser par la gloire des armes ? Une autre vision est possible : grâce à son réseau diplomatique et à l'influence de sa culture, la France peut se transformer en puissance de paix.
10/2016
Fonction publique
Maîtriser les techniques de recrutement. En situation de concours et hors concours en CDD et CDI
Afin de s'adapter à un contexte de profonde mutation, la fonction publique doit poursuivre la modernisation de la gestion de ses ressources humaines et renforcer l'efficacité de ses processus de recrutement sur concours, en CDI et en CDD. Un recrutement réussi est d'abord le résultat de la mise en pratique de techniques rigoureuses et adaptées aux caractéristiques et au contexte de l'institution qui recrute. Ce livre s'adresse aux membres de jurys de concours, aux personnes chargées de recrutement, aux responsables de service impliqués dans le processus de recrutement. Il s'adresse également aux candidats désireux de connaître les méthodes de recrutement pour mieux s'y préparer. Ce guide a été conçu pour accompagner les recruteurs avant et pendant le processus de recrutement. Toutes les étapes du processus de recrutement sur concours et sans concours sont présentées, depuis l'analyse du besoin et du profil du poste jusqu'à l'intégration et l'accompagnement à la prise de poste. Il propose un panorama des techniques de recrutement, de nombreux outils directement utilisables et des exemples de mises en situation.
01/2023
Droit
GARDIENS DE LA PAIX : LE CONCOURS. Programme 1998
Pour connaître le concours de Gardien de la paix et s'y préparer :
Les adjoints de sécurité
Carrières et traitements
Des renseignements détaillés sur les conditions d'inscription
Des conseils méthodologiques et des corrigés pour les différentes épreuves
Les principaux textes de référence.
10/1998
Concours administratifs
Concours Gardien de la paix. Edition 2024-2025
Toutes les épreuves : Résolution d'un ou de plusieurs cas pratiques. QCM à choix multiple de culture générale. QCM à choix multiples de langue étrangère. Tests psychotechniques. Epreuves physiques. Entretien de recrutement avec le jury. - QCM, exercices d'entraînement et sujets d'annales pour réviser et s'entraîner. Inscriptions : mai à juillet 2024. Epreuves : septembre 2024
Droit
Annales corrigées Gardien de la paix. Concours externe, concours interne annales corrigées, Edition 2022
Cet ouvrage d'entraînement propose : une présentation complète du secteur de la police nationale : organisation, missions, code de déontologie... ; une description détaillée, des conseils de méthodologie et des exercices d'entraînement pour préparer les épreuves d'admissibilité : cas pratiques et tests psychotechniques ; de nombreux sujets d'annales corrigés récents afin de s'entraîner efficacement en situation de concours.
01/2022
Généralités
Les grands discours des Prix Nobel de la paix
Ce recueil, réalisé par l'historien Alain Frerejean, réunit les discours les plus marquants des lauréats du prix Nobel de la Paix, depuis sa création en 1901. Autant de témoignages de courage, d'engagement, de sacrifice et de persévérance. Les paroles inspirantes des héros de notre temps Le prix Nobel de la paix a d'abord été réservé à des personnalités ou des institutions qui ont consacré leur énergie à empêcher des guerres étrangères ou civiles, à y mettre un terme ou à en atténuer les désastres. C'est ainsi, par exemple, qu'il a récompensé la Croix-Rouge en 1917. Mais depuis 1953 et Albert Schweitzer, il lui arrive d'être aussi décerné à des défenseurs des droits de l'homme. En cent vingt ans d'existence, il a distingué des personnalités aussi marquantes que Henry Dunant (1901), Woodrow Wilson (1919), Martin Luther King (1964), Willy Brandt (1971), Andreï Sakharov (1975), Anouar el-Sadate et Menahem Begin (1978), Lech Walesa (1983), Elie Wiesel (1986), Mikhaïl Gorbatchev (1990), Aung San Suu Kyi (1991), Nelson Mandela (1993), Yasser Arafat, Yitzhak Rabin et Shimon Peres (1994), Jimmy Carter (2002), Muhammad Yunus (2006), Denis Mukwege (2018)... Ou encore des organismes tels que le GIEC (2007) ou le Programme alimentaire mondial (2020). Cette anthologie présente les discours de 45 lauréats de 26 pays différents, sur quatre continents. La plus jeune est Malala Yousafzai, écolière pakistanaise récompensée en 2014. Certains ont fait preuve non seulement d'humanité et d'énergie, mais d'initiatives extraordinaires. C'est le cas, entre autres, du Norvégien Fritjof Nansen qui, de 1920 à 1922, a procuré une terre d'accueil à 2 millions de personnes expulsées de leur patrie par la guerre mondiale ; de la Kenyane Wangari Maathai qui, avec l'aide d'autres villageoises, a planté 35 millions d'arbres ; ou encore du professeur bangladais Muhammad Yunus, inventeur du micro-crédit, qui a sorti de la plus extrême pauvreté 8 millions de ses concitoyens.
09/2021
Troisième République
Bâtir la paix. Léon Bourgeois, Prix Nobel (1920-2020)
Député, sénateur, plusieurs fois ministre, pressent un temps pour la présidence de la République en 1913, Léon Bourgeois fut récompensé du prix Nobel de la paix en 1920 pour son engagement dans la construction de la Société des Nations, institution ancêtre de l'ONU, dont il fut le premier président Non seulement homme politique, mais aussi diplomate, philosophe, ami des arts, artiste et franc-maçon investi, Léon Bourgeois est un personnage riche de multiples dimensions qui méritent d'être remises en lumière, cent ans après l'obtention de son prix Nobel de la paix.
03/2021
Littérature française (poches)
Hors-la-loi : quand la pomme ne tombe plus. Concours de nouvelles
"Les neutrinos courent plus vite que ta lumière", pouvait-on lire partout à l'automne 2011. Six mois plus tard, la loi d'Einstein et c avaient repris leurs droits. Il vous est arrivé d'imaginer qu'une loi naturelle jugée sacro-sainte soit soudain violée sous vos yeux. Une pierre se met à frémir. Au lieu de tomber, un crayon lévite. Dans le thé du matin, le morceau de sucre dissous redevient parallélépipède. Et si c'était vrai ?
11/2013
Droit
Concours de gardien de la paix. Catégorie B, Edition 2021
Ce livre écrit par un policier offre une préparation complète aux épreuves du concours de gardien de la paix (concours externe et interne- catégorie B). Il s'agit d'un ouvrage contenant tout ce que le candidat doit savoir pour réussir les nouvelles épreuves du concours : résolution de cas pratiques ; tests psychotechniques ; épreuves physiques ; tests sous forme de questions / réponses interactives ; entretiens avec le jury ; langue étrangère. Il contient les connaissances indispensables et des sujets de concours corrigés et commentés pour franchir avec succès toutes les épreuves de la sélection, des démarches de l'inscription au jour J des épreuves. Toutes les informations utiles concernant le concours et son déroulé sont présentées de manière détaillée. L'auteur accorde une large place aux nombreux aspects de la profession de gardien de la paix. Il propose des aperçus concrets du métier pour permettre aux candidats de bien appréhender les règles de fonctionnement qui s'appliquent au quotidien à la police.
01/2021
Concours administratifs
Concours Gardien de la paix Catégorie B. Edition 2022-2023
La méthodologie détaillée pour toutes les épreuves du concours Gardien de la Paix Une méthodologie détaillée pour toutes les épreuves, notamment sur le cas pratique Des fiches synthétiques sur les connaissances indispensables 4 sujets corrigés entièrement rédigés par des auteurs formateurs et spécialistes Millésime 2022-2023 Un partenariat exclusif avec l'ISP : 1 sujet corrigé et des QR codes pour accéder à des vidéos exclusives
03/2022
Linguistique
Distribution des prix du Concours agricole du canton de Sablé, discours, 1868-1869
Discours prononcés à la distribution des prix du Concours agricole du canton de Sablé par M. le vicomte de Charnacé, président du comice, les 6 septembre 1868 et 5 septembre 1869 Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Littérature française
Rapport sur le concours du grand prix de chirurgie, difformités du système osseux
Rapport sur le concours du grand prix de chirurgie : difformités du système osseux / Institut royal de France ; Double, rapporteur Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Tous pays
La cuisine de la paix. Cuisinez comme un prix nobel !
Organisé autour des 10 chapitres – hors,d'oeuvre, soupes, salades, légumes, viandes, oeufs et poissons, pâtes, riz, desserts, profiter des restes – introduit par un texte à la fois économique, désopilant et culinaire d'AB, agrémentés d'anecdotes de son ami l'économiste français Thomas Piketty et illustrés de mises en situation de l'auteur et de compositions géométriques colorés de Cheyenne Olivier, ce livre de cuisine peu banal est un livre de recettes et de conseils ponctués de mises en perspective des grandes questions sociales d'aujourd'hui.
04/2024
Concours administratifs
Concours Gardien de la paix. Externe et interne, Edition 2024-2025
Le livre indispensable pour réussir les concours externe et interne de gardien de la paix en 2024-2025 ! Notre livre offre une préparation rapide et complète aux concours externe et interne de gardien de la paix : - S'informer : une présentation du concours, du métier et des épreuves. - Faire le point : un QCM général d'auto-évaluation avec un bilan commenté en fonction des résultats du candidat lui permettant de s'orienter dans sa préparation. - Serepérer : des fiches de méthode pour cerner les enjeux de chaque épreuve. - Réviser : un cours sous forme de fiches synthétiques, illustré de schémas, tableaux et pictogrammes, permettant d'aller à l'essentiel. - S'entraîner : des QCM pour tester ses connaissances + des exercices corrigés prenant la forme de ceux rencontrés le jour J, classés par niveau de difficulté + des exemples de questions orales pour l'entretien. - Se mettre en situation : des annales corrigées accompagnées d'astuces (gestion du temps, analyse du sujet...) + des propositions de corrigés détaillés. OFFERT : - Tout le cours en audio pour réviser sur tablettes et smartphones. - 15 schémas de synthèse sur la fonction publique et la filière sécurité pour faciliter la mémorisation.
04/2024
Littérature érotique et sentim
Hors de question ; Hors de contrôle
Derrière une apparente frivolité et une attitude un brin décomplexée, Sonia dissimule à la perfection sa véritable nature. Seuls les clichés de cette photographe laissent transparaître qui elle est vraiment. Aussi, quand les fantômes de son passé refont surface, menaçant l'équilibre qu'elle a su créer, c'est la panique. Le hasard faisant bien les choses, il la met sur le chemin d'Axel, qui lit en elle comme personne. Ombrageux, dur et fier, il irrite autant qu'il fascine. Mais aux yeux de Sonia, il incarne bien plus. Et la jeune femme sait pertinemment que certains êtres ne peuvent vivre l'un sans l'autre...
05/2018
Droit
Greffier. Concours externe, Concours interne, 3e concours, Examen professionnel, Edition 2023
La justice recrute chaque année près de 750 greffiers par voie de concours. Cet ouvrage "tout-en-un" est le premier à proposer une présentation de l'ensemble des concours de greffier, leurs conditions d'accès et leurs épreuves. Complet, ce livre permet de préparer : LES EPREUVES D'ADMISSIBILITE - La note de synthèse (concours externe et 3e concours) - Le cas pratique (concours interne) - Les questions juridiques (concours externe et interne) - Les mises en situation professionnelle (examen professionnel) L'EPREUVE D'ADMISSION - Entretien avec le jury L'auteur propose des conseils méthodologiques et des exercices corrigés pour comprendre les attendus du jury et mieux réussir les épreuves de sélection, accompagnés de témoignages de greffiers.
Concours administratifs
Greffier. Concours externe, Concours interne, 3e concours, Examen professionnel, Edition 2022
Très complet, ce guide propose des conseils méthodologiques et des exercices corrigés, afin de préparer aux mieux : Les épreuves d'admissibilité : - la note de synthèse (concours externe) - le cas pratique (concours interne) - les questions juridiques (concours externe et interne) L'épreuve d'admission : - entretien avec le jury
09/2021
Révisions
Concours blancs
Un outil d'entraînement qui permet de réviser l'ensemble des cours sous la forme de concours blanc. Il propose : - 2 concours blancs avec les nouvelles docimologiques : DP, QI, QROC, ZAP, LCA - Des corrections détaillées avec explications, pièges et astuces - Le classement national anonyme Cet ouvrage est adapté à la nouvelle réforme R2C pour le concours EDN qui modifie certains aspects de l'évaluation des connaissances.
02/2023
Concours administratifs
ATSEM/ASEM – Tout-en-un (Catégorie C – Concours 2024-2025). Concours externe – Concours interne – 3e concours
Outre une présentation détaillée du métier et des fonctions de l'ATSEM, cet ouvrage très complet permet de préparer efficacement : LES EPREUVES D'ADMISSIBILITE Questionnaire à choix multiples (concours externe) Questions à réponse courte (3e concours)L'EPREUVE D'ADMISSION Entretien avec un jury (épreuve commune)Des fiches de rappels de cours, 300 QCM d'entraînement corrigés et des sujets d'annales corrigés récents sont proposés afin de vous familiariser avec chacune des épreuves.
03/2024
Littérature française
Le prix
Un homme rentre chez lui pour retrouver femme et enfant. Dans la boîte aux lettres, il trouve le courrier tant redouté, qui provoque en lui une déflagration qui le rend sourd : une fois de plus, il n'a pas remporté le Prix ! Le Prix de sculpture, celui pour lequel il travaille sans cesse, qui fait tout le sens de son existence...
Antoinette Rychner nous plonge dans l'esprit tourmenté d'un sculpteur de « Ropf » ' étranges créatures mi-organiques, mi-artisanales qui surgissent de son nombril. Le héros est tiraillé entre son désir d'absolu et les perpétuels écueils que constituent Mouflet, son fils, et S, sa femme ' leurs demandes d'amour et d'attention sont insupportables au grand artiste qui a besoin de solitude et de concentration. Et que dire alors de la naissance de Remouflet qui s'annonce, et va de nouveau tout bouleverser, jusqu'au drame...
Dans une langue très originale, l'auteur nous embarque dans une épopée domestique à la fois drôle et tragique, où le réel s'évertue à battre en brèche les aspirations du narrateur.
Un monologue intérieur cocasse et halluciné où vous apprendrez simultanément ce qu'est un Ropf, quelle est la nature mystérieuse de la création artistique, et comment se débarrasser des bricolages fabriqués à l'école que vos enfants rapportent à la maison.
Un premier roman à l'humour ravageur, illuminé d'éclairs de tendresse : les relations des parents avec leurs enfants, de l'attendrissement à l'exaspération, sont vues avec une vraie sensibilité.
01/2015
Littérature française
Le prix
"Huit ans qu'elle attendait cette entrevue, qu'elle l'imaginait jour après jour. Elle avec Hahn. Elle contre Hahn. Huit ans. Et ce jour est enfin arrivé". Le 10 décembre 1946, au Grand Hôtel de Stockholm, Otto Hahn attend de recevoir le prix Nobel de chimie. Peu avant l'heure, il est rejoint dans sa suite par Lise Meitner, son ancienne collaboratrice avec laquelle il a travaillé plus de trente ans. Mais Lise ne vient pas le féliciter. Elle vient régler ses comptes. Dans ce huis clos implacable, Cyril Gely, l'auteur de la pièce de théâtre Diplomatie (adaptée à l'écran par Volker Schlöndorff et récompensée par le César de la meilleure adaptation), confronte la vérité de deux scientifiques aux prises avec l'Histoire.
01/2019
Policiers
Le prix
Pepe Carvalho quitte Madrid pour Barcelone.
Il a été engagé par le multimillionnaire Lazaro Conesal pour veiller à sa sécurité lors de la soirée de remise du prix littéraire qui porte son nom, le prix le mieux doté de l'histoire de la littérature. Au cours de la soirée, le milliardaire est assassiné dans sa suite à l'hôtel Venice, en plein centre de la capitale.
Naviguant au milieu des auteurs, éditeurs et critiques, des nouveaux riches du système en place et des politiques invités à cette grand-messe médiatico-littéraire, Pepe Carvalho avance à pas mesurés au cœur d'une intrigue où le pouvoir de l'argent et la jalousie se disputent la part belle...
05/2000
Economie
Le prix
Surpris par la manière dont les prix se déterminent dans la pêche artisanale en Bretagne et en Afrique, Paul Jorion voulut en avoir le coeur net : le prix se fixe-t-il bien, comme on le prétend, par la rencontre de l'offre et de la demande ? Ce qu'il découvrit est surprenant : le prix se détermine selon le rapport de force existant entre le groupe des vendeurs et celui des acheteurs, qui se définit à son tour en l'onction de la rareté de chacun de ceux-ci à l'intérieur du groupe auquel il appartient. Ainsi, la froide logique de l'offre et de la demande s'efface derrière les rapports humains. Et la validité de cette théorie ne se restreint pas aux marchés traditionnels : sa logique se retrouve intacte sur les marchés financiers contemporains. Dans cet ouvrage éclairant, Paul Jorion expose comment s'est constituée au fil des années la boîte à outils qui lui a permis d'être, en 2007, l'un des tout premiers à annoncer la crise des subprimes et à l'analyser.
04/2016
Cuisine à petits prix
Petit prix
Des recettes bien pensées pour manger santé sans se ruiner ! Si vous croyez que manger santé coûte cher, sachez que Geneviève O'Gleman vous convaincra du contraire grâce à ses astuces économiques, à ses trucs antigaspillage et à ses idées créatives. A travers une foule de recettes bien pensées, redécouvrez le potentiel infini des aliments de base, accessibles et économiques, qui n'ont rien d'" ordinaire ", par exemple les oeufs, le poisson en conserve ou surgelé, le riz, la purée de pommes de terre et les légumes-racines. Que ce soit pour les petits soupers de semaine ou les plats réconfortants, pour se lancer dans la cuisine aux accents exotiques ou pour recevoir des invités, vous trouverez dans ce livre : des recettes qui contiennent peu d'ingrédients ; des astuces pour rentabiliser les achats et faire plus avec moins ; des plats à élaborer en fonction de ce qu'on a dans le réfrigérateur ; des bases pratiques à décliner ; des recettes pour apprivoiser les surgelés ; des idées pour profiter des aliments de saison bon marché ; des recettes pour découvrir des aliments locaux méconnus ; des solutions créatives pour recevoir des convives à petit prix ; et des idées de substitutions pour économiser encore plus !
04/2021
