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Documentaires jeunesse

L'Ile-de-France

L'Ile-de-France, une région peu explorée en dehors de Paris, pourtant riche en patrimoine et en sites classés : Versailles, Rambouillet, la cité médiévale de Provins, le cours de la Seine, la ville impressionniste d'Auvers-sur-Oise... Photos et illustrations se mêlent dans cette nouvelle collection documentaire, construite comme un itinéraire de voyage pour visiter la France, le pays le plus visité au monde, depuis chez soi.

08/2020

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Guides de France

Ile de France. Edition 2019

89 balades autour de Paris, de Chantilly à Fontainebleau, de Chartres à Provins En Ile-de-France, on n'est jamais loin d'un château royal, d'une forêt sauvage ou d'une île de loisirs. Sans parler des balades culturelles et insolites, à portée du métro ou du RER. Nos auteurs sur le terrain ont sélectionné : 10 incontournables de la destination en images, 20 coups de coeur, 4 itinéraires de 4 à 10 jours. 23 balades à travers la Petite Couronne, 66 idées d'escapades en Ile-de-France, 3 grands parcs d'attractions (Disneyland Paris, Parc Astérix, Mer de Sable), 135 activités avec vos enfants, et tous les sites classés par étoiles. 500 adresses pour tous les budgets. 48 cartes et plans MICHELIN. Utilisez les cartes Michelin n° 101, 102, 106, 305, 311, 312 et 514.

03/2019

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Paris - Ile-de-France

Ile-de-France. Edition 2023

Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Versailles, Forêt de Fontainebleau, Giverny... - Les coups de coeur : Se mettre au vert à l'île de loisirs de Saint-Quentin-en Yvelines ; S'inviter chez Chateaubriand ; Pédaler en famille et en sécurité sur les pistes cyclables de la forêt de Rambouillet... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger - Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) : Au fil des contes au château de Breteuil ; Escapade animalière à Rambouillet ; Leçon d'histoire au musée de la Grande Guerre... - Des suggestions d'itinéraires : Au vert autour de Fontainebleau en 4 jours ; L'Ile-de-France en majesté en 6 jours ; De Versailles à Chartres en 3 étapes à vélo... Retrouvez également : - De nombreux cartes et plans pour retrouver les principaux sites étoilés de la destination. - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition. Ce guide est divisé en 9 micro-régions : Balades à travers la Petite Couronne ; A l'ouest : des Yvelines à l'Eure-et-Loir ; Au nord-ouest : les boucles de la Seine de St-Germain-en-Laye à Giverny ; Au nord : de Royaumont à Enghien-les-Bains ; Au nord-est : le long de la Marne ; Au sud-est : de Vaux-le-Vicomte à Provins ; Au sud : autour de la forêt de Fontainebleau ; Au sud-ouest : les vallées en Essonne ; Escapade à Chartres. Pensez à utilisez en complément notre Carte Régional Ile-de-France n°514. MICHELIN vous GuideVert la France de vos rêves !

03/2023

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Littérature étrangère

Comment devenir propriétaire d'un supermarché sur une île déserte

Un journaliste d'une petite ville de Nouvelle-Zélande fait naufrage et échoue sur une île déserte au milieu du Pacifique. Très vite, ce Robinson du xxie siècle voit dans cette péripétie l'occasion rêvée de donner libre cours à ses aspirations profondes. Mû autant par l'obsession de la réussite que par une naïveté à toute épreuve, déterminé à atteindre à tout prix le bonheur et la reconnaissance, il décide d'édifier… un supermarché. Une comédie désopilante sur les ambitions et les désirs au xxie siècle. Un roman sur la solitude, la vanité, et surtout sur les illusions après lesquelles nous courons tous. Pour aller plus loin En transposant dans le temps et dans l'espace le Robinson de Daniel Defoe, Dimitris Sotakis revisite les valeurs idéologiques, sociales et esthétiques de Robinson Crusoé, proposant une version particulièrement subversive de ce mythe littéraire. Actant en quelque sorte le passage de l'homo economicus à l'homo consumptor, s'appuyant aussi sur une lecture originale de Vendredi ou les limbes du Pacifique de Michel Tournier ou encore de Robur le Conquérant de Jules Verne, Sotakis compose une fable hilarante et profonde à la fois où l'absurde le dispute au réalisme. Ce n'est plus la survie mais la créativité et le besoin de reconnaissance qui guident le personnage de Sotakis. Celui-ci n'arrive pas sur son île déserte avec les outils de sa civilisation comme chez Defoe mais avec une mentalité, des conceptions, et des modèles qui sont ceux de la société de consommation moderne. L'auteur s'amuse aussi à jouer avec bon nombre de topoï littéraires et de conventions narratives, au point qu'on peut aussi voir dans cette fable un questionnement drôle et subtil sur l'ambition de l'écrivain lui-même. Finalement, la recherche du bonheur ne nous fait-elle pas courir les plus grands dangers qui soient??

02/2017

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Littérature française

Le propriétaire

"Inclinez-vous devant les douze lettres de ce mot-là ; toutes les puissances se résument en elles ; en elles sont le commencement et la fin, l'alpha et l'oméga de ce qui est. Qui n'est pas propriétaire veut le devenir, qui l'est veut l'être toujours. Le monde pivote autour de ce substantif ; c'est l'arche sainte des royaumes constitutionnels, le fétiche de l'univers, la clef de voûte de la société ; tout passe, le propriétaire seul ne passe pas ; les empires croulent, mais les propriétaires restent. Ils sont plus forts que le temps et que les révolutions, deux choses qui usent les trônes et le granit. L'arbre généalogique du propriétaire a ses racines dans le jardin d'Eden. C'est un substantif antédiluvien ; il surnage au-dessus des temps bibliques, et l'histoire n'était pas encore que le propriétaire était déjà. Il est contemporain du monde. Le premier homme, Adam, notre père, était propriétaire, et la meilleure preuve qu'on en puisse donner, c'est qu'ayant manqué au contrat synallagmatique qui le liait au jardin céleste, Dieu l'expropria. Depuis le premier congé qu'un archange signifia au premier homme, jusqu'aux congés que les huissiers parisiens signifient quotidiennement aux locataires récalcitrants, le propriétaire n'a pas changé. C'est toujours et sans cesse un individu de qui la qualité commande le respect. Afin que nul ne l'oublie, il le professe lui-même à son endroit. C'est de lui que Danton aurait dû dire qu'il marche comme un saint sacrement. Rien qu'à le voir passer, on comprend que le propriétaire a pris son importance sociale au sérieux ; il se soigne comme une vieille dévote. Si ses vêtements ne sont pas du drap le plus beau, ils sont au moins du plus fort ; ses étoffes ne sont peut-être pas très brillantes, mais elles sont toujours les plus chaudes. Il est dans ses habits comme un saint dans sa châsse, hermétiquement enveloppé. En s'attaquant à sa personne sacro-sainte, les vents coulis s'attaquent à la société ; s'il tousse, elle est menacée d'une fluxion de poitrine, et le propriétaire tremble pour celle dont il est le plus auguste représentant. S'il n'avait appris la modestie avec le peu de latin qu'il s'est empressé d'oublier au sortir des classes, volontiers le propriétaire dirait comme Louis XIV : "L'Etat, c'est moi."" Avec ce texte, Amédée Achard nous offre une étude caustique et malicieuse sur cette figure toujours aussi fondamentale à notre société : celle du Propriétaire.

09/2012

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Littérature française

Nu-propriétaire

Pour reconstituer le fil de notre existence, nous ne sommes hélas pas toujours en mesure de nous raccrocher aux paroles d'une chanson, ou encore à quelques phrases retrouvées dans les pages d'un livre, si bien qu'il nous faut tout un temps progresser au-dessus du vide, avec l'espoir toutefois de posséder assez d'élan pour rejoindre avant de sombrer la terre ferme des souvenirs tangibles.

04/2022

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Mer

Ile-de-France - Normandie - France. Trois paquebots mythiques

Trois lancements ont marqué la construction navale à Saint-Nazaire : en 1926, l'Ile-de-France, en 1932, le Normandie et en 1960, le France. A cette époque, leur mise à l'eau constituait un événement exceptionnel. Cette phase cruciale, minutée, donnait lieu à des fêtes grandioses qui marquent la mémoire collective. La réalisation de ces paquebots était l'occasion de mettre en valeur le savoir-faire, le génie et la créativité des ingénieurs français. Ces paquebots de prestige ont fait connaître leurs créations au-delà de l'Atlantique. Ce savoir-faire est toujours le point fort des Chantiers de l'Atlantique. L'époque des grands paquebots transatlantiques est révolue, mais il nous reste des témoignages. Vous découvrirez, dans ce livre, combien les liens avec l'Italie sont importants. Comme dans un polar, une saga italienne forme un véritable fil rouge qui illustre le lien toujours vivant entre la France et L'Italie.

08/2020

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Guides gastronomiques

Paris Ile de France. Edition 2024

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

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Actualité politique France

Pouvoir vivre en Ile-de-France

La région Ile-de-France est à la fois la plus riche de notre pays... et la plus inégalitaire. Les écarts entre les plus aisés et les plus pauvres, entre les banlieues populaires et les centres d'affaires et de tourisme, y sont colossaux. Malgré son effervescence, son patrimoine et sa créativité, chaque jour davantage de ses habitants rêvent de la quitter pour fuir la vie chère, le stress, les pollutions. Ces inégalités sociales et territoriales ne sont pas une fatalité : elles sont le résultat de choix politiques axés sur la compétitivité, l'attractivité, la concurrence. Car avec ses 5 milliards d'euros de budget et son pouvoir d'impulsion, la région Ile-de-France a les moyens d'améliorer le quotidien de sa population. Clémentine Autain propose d'abord de dégager un horizon assombri par les crises en créant un choc de solidarité. Puis d'engager un changement profond de modèle de développement qui devra être guidé par trois exigences : l'égalité sociale et territoriale, la bifurcation écologique, l'ambition éducative et culturelle. Grâce au partage des richesses et des ressources, à la mise en commun des savoirs et des pouvoirs, l'Ile-de-France peut changer de trajectoire pour devenir plus respirable et épanouissante. La députée de Seine-Saint-Denis indique un cap nouveau et ambitieux pour, dès demain, mieux vivre en Ile-de-France.

05/2021

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Histoire du droit

Memoire pour m. h. lebrun, proprietaire des gravures, contre mm. wallut et cie - proprietaires des t

Mémoire pour M. H. Lebrun, propriétaire des gravures, contre MM. Wallut et Cie, propriétaires des textes du "Musée des familles" / [Signé : H. Lebrun. ] Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

12/2021

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Histoire et aménagement des ja

Guide des jardins remarquables. Ile-de-France

Pour distinguer les jardins et parcs ouverts au public les plus exceptionnels, le ministère de la Culture a créé en 2004 le label " Jardin remarquable ". Pour distinguer les jardins et parcs ouverts au public les plus exceptionnels, le ministère de la Culture a créé en 2004 le label " Jardin remarquable ". Six critères régissent son attribution : la composition, l'intégration dans le site et la qualité des abords, la présence d'éléments remarquables, l'intérêt botanique, l'intérêt historique pour les jardins anciens et la qualité de l'entretien. Aujourd'hui, plus de 450 parcs et jardins sont labellisés en France. Ce guide rassemble ceux qui ont été labellisés en Ile-de-France par la DRAC. Il invite à de belles promenades à travers les 43 jardins de la région, dont les plus célèbres comme le domaine national de Versailles (Yvelines) ou le jardin du Palais-Royal à Paris, mais aussi de plus méconnus comme la Vallée-aux-Loups à Châtenay-Malabry (Hauts-de-Seine), le musée jardin Bourdelle d'Egreville (Seine-et-Marne), la Roseraie du Val-de-Marne à L'Haye-les-Roses, les murs à pêche de Montreuil (Seine-Saint-Denis), le jardin de l'Ile-Verte de Châtenay-Malabry (Hauts-de-Seine), le jardin de l'Outil de Wy-dit-Joli-Village (Val-d'Oise) ou encore le domaine de Segrez (Essonne).

04/2023

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Critique littéraire

Demeures de l'esprit. France Tome 5, Ile-de-France

Le dixième volume des Demeures de l'esprit est aussi le cinquième de la série française et, après le Sud-Ouest, le Nord-Ouest, le Nord-Est et le Sud-Est, il est consacré aux maisons d'écrivains, d'artistes, de compositeurs, d'inventeurs ou de grands intellectuels de la région parisienne, plus exactement de l'Ile-de-France, moins Paris. De ces maisons, la plus fidèle à son grand homme, et sans doute la plus séduisante, est celle de Ravel à Montfort-l'Amaury. Parmi les demeures de musiciens, elle n'a pas de mal à l'emporter sur la maison natale de Debussy à Saint-Germain-en-Laye, qui n'est hélas qu'un musée, flanquée d'un office du tourisme. Le Prieuré de Maurice Denis, dans la même ville, est lui aussi un musée plus qu'une habitation mais dans son cas c'est plus légitime, les oeuvres d'art y abondent, de même qu'à Meudon chez Rodin, non loin de là. Et si la muséification a frappé un peu trop fort, sans les dépouiller tout à fait de leur charme et de leur intérêt, la maison de Mallarmé à Valvins ou celle de Cocteau à Milly-la-Forêt, elle a laissé intacte celle de Foujita à Villiers-le-Bâcle ou celle de Pierre Mac Orlan à Saint-Cyr-sur-Morin. La plus modeste est probablement celle où naquit Louis Braille à Coupvray, près de Meaux ; la plus fastueuse est sans doute la Vallée-aux-Loups, à Châtenay-Malabry, où Chateaubriand mena grand train dix années durant. Celle d'Aragon et d'Elsa Triolet à Saint-Arnoult-en-Yvelines est un vaste moulin ; celle de François Mauriac à Vémars est devenue la mairie du village. Rosa Bonheur habitait un château nommé By, à Thomery ; Jean-Jacques Rousseau une maison de poupée à Montmorency. Daubigny vivait en bourgeois à Auvers-sur-Oise, Jean-François Millet en rapin à Barbizon. A Bossuet un palais épiscopal, dans Meaux ; à Tourgueniev une datcha à Bougival, avec vue sur Pauline Viardot, dont le manoir est en contrebas. Quant au pauvre Alexandre Dumas, non loin de là, à Port-Marly, il ne profita que quelques mois de son opulente folie, Monte-Cristo. En fin de volume, vous trouverez une table détaillée des sites avec appréciations et renseignements pratiques.

06/2014

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Littérature X

La propriétaire sadique

Quand on n'a pas les moyens de payer son loyer, on peut s'entendre avec son proprio pour régler ses impayés par de petits services en nature. Les choses se compliquent quand le loueur est une femme aussi autoritaire que séduisante. Encore que pour le narrateur, ça ne commence pas trop mal. Certes, Hélène, sa propriétaire, lui demande de se livrer à quelques exhibitions humiliantes, mais rien de bien méchant et il garde l'espoir de coucher avec elle. Ce qui semble se concrétiser quand elle l'invite à passer le week-end à la campagne. Et là, il va être pris dans un engrenage infernal : la " maison de campagne " possède des aménagements dignes d'un vrai donjon, et le narrateur n'en sortira plus. Livré à une dominatrice professionnelle et à l'apprentie de cette dernière, sa seule consolation (si on peut dire), c'est que d'autres " pensionnaires " partagent son sort. En leur compagnie, son calvaire sexuel sera riche en péripéties... que nous vous laissons découvrir.

10/2022

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Basket, Handball, Volley

Basket. 90 ans en Ile de France

La Ligue Régionale d'Ile de France fête ses 90 ans en 2023. L'occasion est belle de mettre en avant le basket francilien et son histoire. L'Ile de France, c'est 8 comités départementaux et plus de 85 000 licenciés. C'est aussi la région qui a produit les premiers champions de France, chez les masculins (Stade Français) comme chez les féminines (Racing). La région a toujours été au coeur de l'histoire du basket français depuis que le premier match de basket en Europe s'est tenu dans le 9e arrondissement, en 1891. Le basket en Ile-de-France, c'est également un réservoir unique de champions comme Evan Fournier, gamin du Val-de-Marne devenu star en NBA, Victor Wembanyama enfant de Versailles et de Nanterre, et des talents venus de la rue qui écument inlassablement les playgrounds. L'ouvrage se propose de revisiter la grande histoire à travers de multiples coups de projecteur sur les clubs, les hommes et les lieux qui ont marqué leur temps.

06/2023

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Guides gastronomiques

Guide Paris - Ile-de-France. Edition 2022

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

10/2021

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Grandes réalisations

Le siège de la Région Ile-de-France

Jusque-là éclatées sur une quinzaine de sites intra-muros, les différentes entités de la Région Ile-de-France sont réunies au sein de deux bâtiments reliés par une passerelle, dans le nouvel écoquartier de Saint-Ouen. Au delà de l'architecture, les bâtiments représentent la symbolique du développement de la région et du rééquilibrage du territoire. C'est l'amorce d'une plus grande proximité avec les Franciliens, d'une plus grande efficacité, d'économies et d'une nouvelle façon de penser le travail avec une administration du XXIème siècle. Ces bâtiments sont des vecteurs de communication autour de la transformation de l'administration et des missions du service public du Conseil Régional. Jacques Ferrier Architecture signe deux bâtiments en R+7 composés chacun de 4 pavillons autour de jardins paysagés centraux.

06/2023

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Critique littéraire

Project-Iles. Ile, identités, patrimonialisation

Penser l'île, penser les îles, penser la Corse (Alessandra d'Antonio) ou la Sardaigne (Dominique Cardinet), penser à travers chaque île et chaque îlien l'insularité de toutes les îles et de tous leurs îliens, un tel projet passe forcément par une étude des représentations plurielles et des intentionnalités singulières/collectives. Non seulement les figurations littéraires (ou cinématographiques, pour Philippe Ortoli) appartiennent au patrimoine culturel, mais elles fournissent des trames possibles pour vivre ce patrimoine, comprendre son actualité et lui tracer un avenir. D'une remarquable diversité, d'une incontestable continuité dans l'histoire des représentations, les figurations littéraires de l'insularité intègrent aussi bien les visages monumentalisés de l'Histoire Napoléon (Candice Obron-Vattaire) vient immédiatement à l'esprit que l'infime figure anonyme celle de l'exilé en particulier (Nestor Salamanca-Léon), dans un espace-temps qui appartient à la complexité. Car l'esprit passe vite de l'île géographique (Alexandra Bezert) à l'île historique et mythique (Françoise Graziani), et tout aussi rapidement à l'île métaphorique : ainsi de la scène de théâtre (Sébastien Lefait) ou le trope analogique (Joseph Dalbera). Aussi bien, la pensée de l'île ne saurait (est-ce un paradoxe ?) se contenter d'être elle-même une pensée insulaire. Elle s'ouvre incessamment par l'énergie du schématisme (Jacques Isolery) à une pensée péninsulaire, celle qu'Edgar Morin appelait de ses voeux. Cette revue s'est donné pour objectif de tracer quelques-uns de ces isthmes.

10/2013

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Aménagement du territoire

Notre grand pari. Métamorphoser l'Ile-de-France

Années 2040-2050. Le mouvement pour le climat et la justice sociale a obtenu gain de cause. Partout, les limites planétaires et la biodiversité sont respectées. Les modes de vie sont devenus soutenables et les territoires ont augmenté leur résilience face au changement climatique. Comment cela se traduit-il, intimement, à l'échelle locale ? Prenant l'exemple de l'Ile-de-France, représentative des défis contemporains, le collectif militant Alternatiba Paris s'est appuyé sur des expériences concrètes réussies et des études solides (sciences de l'ingénieur, sociales et humaines, agriculture, urbanisme...) pour proposer une vision d'une Ile-de-France qui a réussi sa métamorphose écologique. Qui a su mobiliser ses ressources culturelles et géologiques pour résoudre ses problèmes d'inégalités, de pollution et de dépendance énergétique et alimentaire, comme pourraient le faire d'autres régions. Ne reste qu'à agir pour atteindre cet horizon durable, désirable et... réaliste !

10/2022

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Littérature française

Le tour du propriétaire

En s'embarquant pour l'Indonésie à l'aventure, afin d'éviter les tentations étriquées - la littérature, entre autres - propres aux jeunes Parisiens suffisants de son espèce, Alex se doutait quand même un peu qu'il ramènerait de son séjour un petit roman parisien à écrire, un roman plus ou moins étriqué, plus ou moins suffisant avec, comme dans tout petit premier roman bien parisien qui se respecte, des impressions démagogiques de voyage, des coups de gueule manichéens, une métaphysique convenue, de jolies filles rencontrées par hasard plus ou moins séduites, ainsi qu'une bonne surenchère bien française d'auto-dénigrement hypocrite.

01/2000

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Immobilier, droit de la constr

Devenir propriétaire en Belgique

Acquérir et financer un bien immobilier nécessite une bonne préparation. Ce livre est une mine d'informations sur toutes les démarches d'achat et d'emprunt. Ce livre est un avantage significatif pour vous conseiller au moment de votre crédit hypothécaire et pour préparer votre rencontre avec vos différents interlocuteurs. Sur un ton agréable et plein d'humour, Laurent Degraeve retrace avec précision toutes les étapes qui permettent l'acquisition d'un bien immobilier. Pas à pas, le futur propriétaire est certain de ne rien oublier lors des diverses démarches et de bien comprendre le vocabulaire spécifique propre au monde de l'immobilier.

04/2024

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Paris - Ile-de-France

La Ceinture Verte d'île-de-France à pied

Le GR® de Pays de la Ceinture Verte d'Ile-de-France est décrit en 24 étapes, chaque étape représente une randonnée à la journée ou à la demi-journée. Cet itinéraire fait le tour de l'Ile-de-France en passant par tous les espaces verts proches de la capitale (forêt de Montmorency, butte Pinson, bords de Marne, coteaux de l'Aulnoye, plaine de l'Yvette...).

09/2023

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Professions médico-sociales

Annuaire sanitaire et social Ile-de-France. Edition 2022

Publié depuis 42 ans par l'Office National de Publication et de Communication, l'ANNUAIRE SANITAIRE ET SOCIAL recense dans ses 12 éditions régionales plus de 43 000 établissements répartis en 7 Chapitres : - ADMINISTRATIONS ET ORGANISMES au niveau national, régional, départemental et local.- SANTE : Hôpitaux, Cliniques, Centres de rééducation, de soins et de réadaptation, soins à domicile, prévention sanitaire...- ENFANTS et ADOLESCENTS : centres sanitaires, de protection ou accueillant des jeunes en situation de handicap ou souffrant de troubles comportementaux.- ADULTES et FAMILLES : établissements pour les personnes en situation de handicap ou en difficulté, hébergement social.- PERSONNES AGEES : établissements de soins ou d'hébergement, services associatifs.- MAINTIEN et AIDE à DOMICILE : services et associations.- FORMATIONS SANITAIRES ET SOCIALES Il est réédité chaque année avec le concours des services Ministériels, Organismes, Ordres, Syndicats et Associations du secteur Sanitaire et Social. Particulièrement destiné aux médecins généralistes et aux travailleurs sociaux, il doit sa réputation à l'exhaustivité et à la fiabilité de ses informations.

12/2021

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Cuisine

ILE-DE-FRANCE. Produits du terroir et recettes traditionnelles

Brioche de Nanterre, chasselas de Thomery et cerise de Montmorency, cidre et fromages de la Brie, volailles du Gâtinais et de Houdan, menthe de Milly : l'Ile-de-France est une région de forte tradition gastronomique. Ses produits sont ici répertoriés, décrits et racontés de leurs origines à nos jours. Pour mieux les redécouvrir, des recettes traditionnelles, comme la gratinée des Halles, le miroton ou le moka, ont été recueillies, d'autres réinventées par deux grands cuisiniers, Gérard Vié et Guy Savoy, comme le ragoût d'asperges Argenteuil, le filet de chevreuil des chasses de Rambouillet, les bouchées de champignons de Paris à la purée d'ail ou la glace aux macarons des couvents de l'île de la Jatte. C'est une véritable histoire gourmande de l'Ile-de-France que ce guide nous invite à garder vivante et à savourer.

05/1993

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Paris - Ile-de-France

Balades à vélo Ile-de-France 2022 Petit Futé

Depuis quelques années le vélo revient à la mode. C'est le moyen, idéal pour s'évader et aller à la rencontre du patrimoine. Nous vous avons concocté des itinéraires qui vont à la découverte de la majorité des sites incontournables de la région. Vous trouverez un vaste choix de balades à parcourir à votre rythme.

06/2022

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Grandes réalisations

Découvrir Versailles et les châteaux de l'Ile-de-France

Du Petit Trianon au Grand Trianon, de la ferme de Marie-Antoinette au théâtre de Versailles, de la Chambre du Roi à la Galerie des Glaces, des jardins à la française au Grand Canal, chaque bâtiment de Versailles recèle des trésors insoupçonnés ! Ce Versailles hors des sentiers battus se découvre au fil d'informations culturelles, historiques et parfois même insolites... Découvrez la petite et la grande histoire de ces hauts lieux incontournables. Laissez un autre Versailles se dévoiler, enchanté et flamboyant !

05/2023

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Paris - Ile-de-France

Beaux villages et cités de charme d'Île-de-France

- 21 itinéraires pour découvrir 61 villages et cités de charme. - Chaque itinéraire est situé à une heure ou deux de Paris au maximum et faisable en une journée,. - Une découverte du riche patrimoine méconnu des villages d'Ile-de-France sur les bords de Seine, au fil du Loing ou du Petit Morin, dans la vallée de l'Epte ou la vallée de Chevreuse, au coeur du Vexin français, du Hurepoix ou de la Brie. - Quelques exemples : Val-d'Oise (Montreuil, Vétheuil, Auvers-sur-Oise, Luzarches, Asnières-sur-Oise...) Yvelines (Houdan, Montchauvet, Bazoches-sur-Guyonne, Chevreuse, La Celle-les-Bordes...)Essonne (Gomets-le-Châtel, Janvry, Méréville, Courances, Milly-la-Forêt...)Seine-et-Marne (Barbizon, Moret-sur-Loing, Beaumont-du-Gâtinais, Blandy-les-Tours, Crécy-la-Chapelle, Mauperthuis, Aulnois, Jouarre, Nanteuil-sur-Marne...) Val-de-Marne (Marolles-en-Brie, Périgny-sur-Yerres). En couverture provisoire : Moret-sur-Loing (Seine-et-Marne)

04/2022

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Actualité et médias

Changement de propriétaire. La guerre civile continue

Que s'est-il passé depuis que l' " entreprise France ", comme on dit maintenant à l'Elysée, a changé de propriétaire, le 6 mai au soir ? Dans cette chronique des Cent Jours du sarkozysme triomphant " sans tabou ni complexe ", on assiste à l'installation d'un nouveau système. Derrière des mots neutres - bouclier fiscal, TVA sociale, franchise médicale -, il s'agit d'enrichir les riches en faisant payer les pauvres. Derrière l'hommage à Guy Môquet et aux martyrs du Vel d'Hiv, on rafle les sans-papiers qui n'ont pas " vocation " à rester parmi nous. L'oligarchie de la finance, de l'armement et du show-biz se resserre autour du président de tous les Français et l'asservissement des médias cimente le consensus ambiant. Mélangeant à dessein les sources les plus variées, s'aidant d'entretiens avec Jacques Rancière (sur la notion de populisme), Alain Badiou (sur la trahison chez les anciens maoïstes), et Daniel Bensaïd (sur l'actualité du marxisme), Eric Hazan donne à voir une évidence, que chacun est plus que jamais tenu de taire : la guerre civile continue.

10/2007

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Logements, guides pratiques

Le mémento du propriétaire bailleur

De la mise en location à la fin du bail, cet ouvrage a pour but de décrypter les règles posées par la loi du 10 juillet 1989 régissant les baux d'habitation. Par une présentation synthétique, claire et pratique, Valérie Rosano, avocat, répond de façon pragmatique aux questions que se posent les propriétaires-bailleurs.

02/2022

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Guides gastronomiques

Le goût de Paris... et de la région Ile-de-France

Vous pensiez que les food-trucks, les microbrasseries et les circuits courts sont juste des tendances bonnes à faire le buzz ? Ces inventions ont, en réalité, plusieurs siècles d'histoire à leur actif ! Manger et boire local a été le quotidien d'innombrables Parisiens et Franciliens depuis l'an mil. Au menu, petits pois de Clamart, asperges d'Argenteuil, cresson de Méréville, pêches de Montreuil, cerises de Montmorency, poire de Groslay, beurre de Vanves, pain de Gonesse, volaille de Houdon, jambon de Paris... le tout, arrosé de vin de Suresnes, de bière de Sèvres et d'une larme de liqueur de Poissy ! Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s'est doté d'un terroir et d'un patrimoine gourmand à part entière. Sandrine Audegond et Nathalie Helal, l'une, spécialiste du vin, l'autre, de la gastronomie, ressuscitent pour nous ce passé riche de saveurs et d'anecdotes : les fondations du Grand Paris, capitale mondiale du goût. Avec plus de 100 recettes.

11/2021

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Littérature française

Avertissement aux propriétaires (NED)

L'ouvrage est composé de Lettre A M. Blanqui, d'Avertissement aux propriétaires, deuxième et troisième Mémoires sur la propriété. Il est complété par Explications devant la Cour d'Assises.

04/2013