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Philosophie

Autodafés. L'art de détruire les livres

Ce dernier demi-siècle a connu de grandes polémiques où la pensée dominante a défendu les idéologies qui lui servent de fondations : le maoïsme que Simon Leys démontait dans Les Habits neufs du président Mao (1971) ; le marxisme qu'effondrait L'Archipel du Goulag (1973) de Soljenitsyne ; l'antiracisme que Paul Yonnet dénonçait dans Voyage au centre du malaise français (1993) ; l'impérialisme islamiste dont Samuel Huntington prophétisait la menace dans Le Choc des civilisations (1996) ; la psychanalyse que ridiculisait Le Livre noir de la psychanalyse (2005) ; le mythe d'un islam civilisateur de l'Occident que décomposait Aristote au mont Saint-Michel (2008) de Sylvain Gouguenheim. Michel Onfray raconte l'histoire de ce qu'Orwell, dans 1984, nommait les " crimes par la pensée ".

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Onfray

Autodafés. L'art de détruire les livres

Omerta, chasse aux sorcières et calomnie... Qui donc organise la censure par le silence, promeut de mauvais livres par la connivence idéologique, organise la désinformation par le discrédit ? Ce dernier demi-siècle a connu de grandes polémiques où la pensée dominante a défendu les idéologies qui lui servent de fondations : le maoïsme que Simon Leys démontait dans Les Habits neufs du président Mao (1971) ; le marxisme que renversait L'Archipel du Goulag (1973) de Soljenitsyne ; l'antiracisme que Paul Yonnet dénonçait dans Voyage au centre du malaise français (1993) ; l'impérialisme islamiste dont Samuel Huntington prophétisait la menace dans Le Choc des civilisations (1996) ; la psychanalyse que ridiculisait Le Livre noir de la psychanalyse (2005) ; le mythe d'un islam civilisateur de l'Occident que décomposait Aristote au mont Saint-Michel (2008) de Sylvain Gouguenheim. Michel Onfray raconte l'histoire de ce qu'Orwell, dans 1984, nommait les "crimes par la pensée".

06/2023

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Psychologie, psychanalyse

Créer détruire

Avec ce livre, DidierAnzieu prolonge sa réflexion consacrée au travail psychique créateur entamée avec Le corps de l'ouvre et ébauche ainsi le bilan de sa vie intellectuelle pour tenter d'en saisir l'unité directrice. Les dix-huit chapitres que comporte cet ouvrage lui permettent de montrer combien le travail créateur est une médaille dont la face négative, destructrice, est indissociable de la face positive et créative. L'ensemble permet d'avoir de nouveau accès à des articles de revues ou à des contributions à des ouvrages collectifs d'accès difficile publiés ces vingt-cinq dernières années. Il témoigne dans sa diversité de la richesse d'une des oeuvres majeures des sciences humaines contemporaines.

10/2012

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Beaux arts

Détruire la peinture

Poussin, à Rome, dit du Caravage qu'il était venu au monde pour détruire la peinture et cependant il est dit aussi qu'il possédait l'art de peindre tout entier. Ce livre cherche non point à résoudre une contradiction mais plutôt à développer une inconsistance du système représentatif dans le procès de peindre de Poussin au Caravage et vice versa. Il y sera donc question de mimésis et de fantaisie, d'histoire et d'action, de perspective et de ténèbres, de mort et de décapitation...

09/2008

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Littérature française

L'âge de détruire

J'entends ma mère qui entre dans la chambre. Ses pas sont lents. Elle marche sur la pointe des pieds. Elle effleure les barreaux de l'échelle, suit le bord de la couchette du haut jusqu'au milieu du matelas. Je me terre dans l'angle. Elle grimpe sur le rebord du lit, plie son coude autour de la barrière, elle se tient, le corps tendu dans le vide. Je sens ses yeux, ils scrutent les reliefs à travers le garde-corps ajouré. Elle tâte la couette à ma recherche. Quand elle me trouve, ses doigts se referment, ils tentent d'identifier leur prise. Une masse de cheveux, une fesse, un talon. Sa main s'arrête sur mon épaule. Elle reste là, sans bouger.

01/2023

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Thrillers

Détruire tous les monstres

La version heavy metal de la légende de Faust. A l'adolescence, la musique a sauvé Kris d'une vie misérable. Elle a monté un groupe de métal avec son ami Terry, puis a pris la route pour une décennie de concerts, d'ivresse, de narcotiques et de délires divers. La belle vie, en somme. Jusqu'au jour où la musique s'est arrêtée. Et où Kris est revenue dans son bled pourri pour travailler dans un hôtel tout aussi pourri. Avec des tonnes de tranquillisants pour endormir sa colère. La bête en elle se réveille enfin le jour où elle apprend que Terry, qui a trahi le groupe pour une carrière solo triomphale, va refaire une série de concerts. Et c'est une bête très, très en colère. Le temps est en effet venu d'aller trouver Terry pour s'expliquer. Pour lui montrer qu'il reste des choses, dans ce monde, qui ne sont pas à vendre.

11/2021

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Poésie

Il faut détruire Babel

"Il faut détruire Babel" se présente comme un voyage psychique et spirituel allant des Ténèbres présentes vers une possible Lumière. Le poète, en sa quête intérieure, tout en constatant les forces de mort à l'oeuvre dans le monde (ainsi qu'en chacun de nous), espère, envers et contre tout, en la victoire de la Vie.

09/2023

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Littérature française

Il faut détruire Babel

"Il faut détruire Babel" se présente comme un voyage psychique et spirituel allant des Ténèbres présentes vers une possible Lumière. Cette quête intérieure, tout en constatant les forces de mort à l'oeuvre dans le monde (ainsi qu'en chacun de nous), espère, envers et contre tout, en la victoire de la Vie.

01/2018

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Romans historiques

Il faut détruire Carthage

"Maintenant, c'est moi qui vais reprendre le flambeau." Il faut détruire Carthage entraine le lecteur sur les pas de deux personnages plongés au coeur d'une énigme sanglante. Rome, année 680. Eucher, un vieil homme perspicace, opiniâtre, et son compagnon Nazaire, un adolescent éprouvé par la vie, partent à la recherche d'Abdon, un iconoclaste fanatique qui a assassiné des artistes, peintres ou mosaïstes. Arrêté, il est parvenu à s'enfuir la veille de son exécution. Ils redoutent que cet individu, calculateur et intelligent, ne poursuive ailleurs ses objectifs meurtriers. Ils se lancent sur sa trace. Des meurtres sauvages jalonnent une piste qui les conduit à Carthage. Les deux enquêteurs parviendront, au terme d'un voyage long et éprouvant, à découvrir une vérité surprenante. La majeure partie de l'intrigue a pour cadre l'Afrique du Nord sur laquelle l'empereur de Constantinople tente de maintenir son autorité dans un contexte de profonds bouleversements politiques et religieux. Le lecteur se trouve plongé dans l'atmosphère des provinces romaines africaines qui comptaient jadis parmi les plus florissantes de l'Empire. Combien de temps encore Carthage résistera-t-elle aux Arabes déjà installés à Kairouan ? A travers le personnage d'Abdon se posent des questions d'actualité : pourquoi le fanatisme ; un fanatique est-il accessible au raisonnement ; a-t-on le droit de tout représenter ?

11/2015

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Economie

Ecolonomie. Entreprendre sans détruire

"Il est plus économique de produire de façon écologique." C'est à partir de cette affirmation, à contre-courant de la pensée traditionnelle, qu'Emmanuel Druon, entrepreneur près de Lille, a transformé, avec ses 122 collègues, l'entreprise Pocheco depuis dix-sept ans.

03/2022

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Mondes futuristes

Wakiza. Livre-jeu

Boston, 1956. J'avance dans l'ombre. Une ombre vivante, froide, menaçante dans laquelle je ne pénètre qu'avec ma lumière pour seule protection et la guidance du Grand Esprit comme unique boussole. Quels mystères m'attendent à l'angle de ce couloir, au bout de cette rue, derrière cet arbre ? Combien de pièces comporte cette maison ? Depuis combien de temps suis-je perdu ici ? Au coeur de ces distorsions, bien au-delà des perceptions normales du réel, je me fraye un chemin, coûte que coûte, car je dois accomplir ma mission. Je vais affronter le pire démon de tous : Wendigo. Découvrez ce livre-jeu de Lionel Cruzille adapté d'une nouvelle du recueil "Sorciers" et tentez d'achever cette mission !

11/2021

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Couple, famille

Infidélité et après ? Trouver sa réponse sans se détruire ou tout détruire

Passagère ou prolongée, délibérée ou irréfléchie, secrète ou affichée, l'infidélité - quelle qu'elle soit - remet en cause la place privilégiée offerte à l'autre dans sa vie. Rien ne sera plus pareil dans le couple après. Quelque chose s'est rompu. Comment vivre ce bouleversement ? Savoir où vous en êtes et ce que vous voulez faire désormais de votre couple ? Et vos enfants, vos amis, quelle attitude avoir avec eux ? Que faire après ? Ce livre vous aide à trouver la seule réponse valable : la vôtre. Les nombreux témoignages qui l'illustrent le montrent bien : quelle que soit la gravité de l'infidélité, la décision à prendre n'est pas stéréotypée. L'auteur, qui a conseillé de nombreuses personnes confrontées à la même crise que vous, vous guide sans a priori ni préjugés. Il vous indique les questions utiles à vous poser sur votre couple et vous fait découvrir les comportements bénéfiques pour vous et votre entourage. Que vous choisissiez de partir, de rompre ou de rester, de toute façon, il vous faudra reconstruire - une vie ailleurs ou un couple plus fort -, et retrouver le sens de l'harmonie et de la réciprocité. L'auteur vous montre quelles pierres poser pour réussir ce parcours.

06/2015

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Littérature française

L'homme heureux. Détruire internet

Qui est Robin Sonntag ? Informaticien au sein d'une société secrète, il oeuvre à sauvegarder les savoirs de l'humanité via un réseau d'algorithmes répartis sur des millions d'ordinateurs et d'appareils domestiques. Qui est Alice Barlow ? Celle que Robin ne parvient pas à oublier, et qu'il ne veut pas souiller de sa virilité toxique. Ne pouvant couper aucun pont avec elle dans ce monde hyperconnecté, une idée lui est venue : celle de détruire Internet pour ne plus avoir de lien, même potentiel, avec elle... Dans ce roman d'un nouveau genre, capable à la fois de faire chanter les protocoles régissant les réseaux immatériels et suivre le cheminement des données giclant de câble en câble, Joachim Séné réalise dans l'écosystème littéraire ce que tout un chacun expérimente en ligne : il fait oeuvre de navigation. Dystopie au présent, L'homme heureux synthétise le meilleur et le pire du web encapsulés sous la forme d'un roman à flux tendu qui "écrit les âges sombre du futur avec des bâtons de bergers étrusques".

01/2020

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BD tout public

Le Livre des livres

Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...

11/2017

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Jeux

La fuite. Livre-jeu

Imaginez un lieu parfaitement serein. Un lieu de silence où règnent en maître ordre et concentration. C'est là que vous travaillez, au milieu des analystes en blouses vertes de votre section. Mais depuis quelque temps, des évènements inhabituels vous questionnent. D'abord, l'augmentation insidieuse du nombre d'agents absents. Puis cette collègue qui déverse subitement sa rage sur les patrouilleurs de la sécurité, sans aucune raison apparente. Enfin, le retour forcé d'un calme qui semble devoir être maintenu à tout prix. Tout est organisé pour apaiser. Trop même. La logique et la normalité n'ont bientôt plus leur place, accroissant la sensation d'un danger imminent. Seule votre intuition vous aidera à savoir s'il faut fuir ou non cet environnement devenu imprévisible et menaçant. Mais les révélations que vos choix dévoileront vous seront-elles favorables ? En vous glissant dans la peau de cette héroïne, partez à la découverte d'un univers inconnu où vos décisions pourraient bien avoir le pouvoir de tout faire basculer.

07/2022

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Sociologie

L'horreur managériale. Gérer, Instrumentaliser, Détruire

Le management, cette technologie sociale érigée en discipline scientifique par les"gourous" du rendement, coachs, consultants et autres penseurs des organisations, serait la manière la plus efficace de gérer des individus et des projets pour atteindre des objectifs. Entendez plutôt : comment obtenir toujours plus avec toujours moins de moyens. Avatar de l'économisme, c'est-à-dire de l'économie pensée comme finalité de l'activité humaine, le management entend faire de l'homme une ressource qui doit être rentabilisée le plus possible, et ce dans tous les domaines. Il s'agit de tout étudier, tout formaliser, tout programmer, tout vérifier, au nom de l'anticipation permanente, du contrôle et de l'évaluation, de la qualité et de la performance. Le management est une discipline - au sens disciplinaire du terme - médiocre et subtile à la fois. Médiocre car elle tente d'opérer une réduction anthropologique qui ferait de nous, corps et âmes, les instruments du profit édifié en principe existentiel. Subtile car elle est aussi bien capable de nous susurrer des mots doux que de nous presser comme des citrons, sous prétexte de favoriser notre réussite, et même notre "bonheur".

10/2011

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Littérature érotique et sentim

Désir Moi. A son Jeu je prends Feu...

"Tromper sa future femme c'est déjà quelque chose, mais avec la wedding planner, c'est le summum ! " Entre séduction, tentation, raison. . Naël va devoir faire preuve de courage pour ne pas céder aux avances de la belle Jordan.

05/2020

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Littérature étrangère

Le livre des livres perdus

Un tour du monde en huit volumes, et non en quatre-vingt jours. (...) Et à la fin du voyage, j'ai compris que les livres perdus ont quelque chose que tous les autres livres n'ont pas : ils nous laissent, à nous qui ne les avons pas lus, la possibilité de les imaginer, de les raconter, de les réinventer. Et si, d'un côté, ils continuent de nous échapper, de s'éloigner malgré nos tentatives pour nous en emparer, d'un autre côté, ils reprennent vie à l'intérieur de nous et, à la fin, comme le temps proustien, nous pouvons dire que nous les avons retrouvés. G. V. S.

04/2017

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Loisirs et jeux

Le livre-jeu des dinos

Un livre interactif et rigolo pour découvrir l'histoire des dinosaures en 63 cases ! Avec une couverture qui se transforme en plateau-jeu, des pions et des jetons prédécoupés et un livret de 16 pages pour tout savoir sur les dinosaures. Installe-toi confortablement avec tes copains, c'est parti pour un voyage au temps des "terribles lézards" !

10/2019

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Cuisine asiatique

Manga kitchen. Le livre-jeu

Le premier livre-jeu qui associe cuisine et manga, pour faire de vous un maître de la cuisine japonaise ! Suivez l'histoire de Kenji, fils d'une star de la cuisine japonaise, qui souhaite plus que tout marcher dans les pas de son père et gagner un grand concours culinaire. Conseillé par son maître Toshiro, il doit apprendre toutes les bases et se perfectionner pour devenir le meilleur grâce à plus de quarante recettes incontournables. Chaque recette cuisinée parfaitement lui permet de débloquer un niveau de compétences. Le but du jeu : collectionner tous les niveaux pour participer au concours... et le gagner !

10/2023

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Loisirs et jeux

Le livre-jeu objectif espace

Un livre interactif et rigolo pour découvrir l'histoire de la conquête de l'espace en 63 cases ! Avec une couverture qui se transforme en plateau-jeu, des pions et des jetons prédécoupés et un livret de 16 pages pour tout savoir sur les astronautes et leurs voyages spatiaux... Installe-toi confortablement avec tes copains, embarquement immédiat pour l'espace !

10/2019

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Policiers

Total War Rome Tome 1 : Détruire Carthage

IIe siècle av. J.-C., Rome étend sa domination sur le bassin méditerranéen. Scipion le Jeune, petit-fils adoptif du grand Scipion l'Africain, le vainqueur de Carthage, fait ses classes dans l'armée romaine. Les années passent, mais pas les ambitions. Une lutte pour le pouvoir et la domination de Rome fait rage. Habile stratège, Scipion ne recule devant aucun sacrifice pour égaler son illustre aïeul et entrer dans la légende. L'affrontement final entre Rome et Carthage s'annonce inévitable et dévastateur.

01/2015

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Sciences de la vie

L'art de détruire les animaux nuisibles

L'Art de détruire les animaux nuisibles... / H. -L. -Alph. Blanchon Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Histoire internationale

Détruire les Arméniens. Histoire d'un génocide

Dans cet ouvrage sont présentés les grands enjeux du génocide arménien, et plus largement de ce que le langage diplomatique a nommé la «question arménienne». Pour bien comprendre les racines du processus génocidaire, l’auteur remonte au début du règne du sultan Abdülhamid (1876-1909) et aux massacres de 1894-1896, qui provoquèrent la mort de plus de 100 000 Arméniens d’Anatolie sans réaction militaire de la part des Puissances européennes. Le régime constitutionnel qui succède en juillet 1908 à celui du sultan, sous la pression des officiers jeunes-turcs, est en théorie fondé sur l’égalité de tous les peuples de l’empire, mais il débouche très vite, dès avril 1909, sur les massacres de Cilicie durant lesquels plus de 20 000 Arméniens trouvèrent la mort. La montée des périls et des nationalismes qui touche également les élites ottomanes, notamment au cours des guerres balkaniques de 1912-1913, radicalise leurs positions idéologiques et incite les dirigeants jeunes-turcs à s’engager dans la guerre aux côtés de l’Allemagne pour se débarrasser de la tutelle des Puissances dans les affaires intérieures ottomanes. La destruction d’1,2 million d’Arméniens (sur 1,9 million) constitue un des aspects majeurs de cette politique d’émancipation, dans la mesure où ils sont considérés comme des agents infiltrés au service de puissances étrangères. Le processus génocidaire met ainsi en lumière l’aspect totalitaire de la politique jeune-turque, à la fois dans sa gestion de l’Etat et dans son projet de société devant aboutir à la naissance d’un «homme nouveau» turc par la destruction de toutes les populations non musulmanes d’Anatolie.

01/2015

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Loisirs et jeux

Saccage ce carnet !!! Créer, c'est détruire

"Détruire pour créer", telle est la devise de l'auteur qui propose sur 224 pages toute une série de défis créatifs à relever qui titillent l'imagination, stimulent l'intellect et les zygomatiques et apaisent les tensions quotidiennes ! Ca peut être des consignes assez "simples" comme : remplis cette page de cercles, colorie cette page en entier, trace des lignes sur cette page, remplis cette page quand tu es vraiment en colère, colle ici une page de journal et entoure les mots que tu préfères, dessine de la main gauche... Mais aussi et surtout des instructions totalement délirantes, comme : amène ton journal avec toi sous la douche, frotte de la saleté sur cette page, dors avec ton journal et décris cette expérience, mâche cette page, etc. Trace des lignes lorsque tu es en bus, dans le train et en marchant, balance ton crayon ou une balle recouverte de peinture sur cette cible (dessinée sur la page), trouve le moyen d'intégrer ce journal à ta tenue d'aujourd'hui, colle ici des mouches mortes... C'est un livre à remplir et à s'approprier où l'on laisse totalement libre court à son imagination car l'essentiel n'est pas de faire mot pour mot ce qui est dit sur le journal, mais de l'interpréter à sa manière.

01/2015

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Développement durable-Ecologie

Faire la fête sans détruire la planète

Quand les rythmes s'accélèrent et que la vie s'emballe, une fête entre amis est un répit : lâcher-prise, éclats de rire et temps suspendu, enfin ! Mais elle est aussi, bien souvent, synonyme de gabegie : malbouffe, goinfrerie, gâchis. Pourquoi ? Parce qu'en ces moments qu'on voudrait différents, nous nous laissons malgré nous rattraper par nos vieux démons : vitesse et précipitation. Chips, vaisselle en plastique et poubelles débordantes ne sont pas une fatalité. Pour que fiesta ne rime pas avec Attila, il suffit de peu de chose : une manière légèrement décalée de penser la convivialité. Une reconquête de sa liberté. Du buffet aux cadeaux, en passant par la musique et la déco, la fête est une belle entrée pour découvrir, et faire découvrir à ses proches, une multitude de pistes vers la transition. Car ces voies nouvelles, simples et souvent ludiques, ont toutes cela en commun : lorsqu'on ose les tester, elles se révèlent enthousiasmantes.

05/2017

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Littérature française

Vous ne me détruirez pas...

Elle est née dans une " bonne famille " et a grandi à l'abri du besoin. Mais sans la tendresse élémentaire de parents surtout occupés d'eux-mêmes. S'échapper, fuir un entourage destructeur, se mettre en danger pour courir après l'amour. Elle s'envole, tombe, se relève, construit son bonheur sur les ruines d'un passé encore si proche.

12/2019

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Littérature Italienne

L'arsenal de Rome détruite

Aurelio Picca est un amoureux de Rome, mais la Rome qu'il aime n'a rien à voir avec celles des guides de voyage et du tourisme de masse : c'est la Rome des bas-fonds, celle où les garçons des rues côtoient les prostituées dans des bars louches, où les malfrats disparaissent dans les ruelles, où les conflits se règlent parfois en assassinats aux yeux de tous. Aurelio Picca arpente sa ville et voyage dans ses souvenirs : on lira dans L'Arsenal de Rome détruite le récit de nuits passées dans le quartier de l'EUR, le portrait de quelques criminels qu'il a croisés et avec qui, parfois, il est devenu ami. C'est un ouvrage fourmillant d'anecdotes où se découvre l'envers de la Ville éternelle : une cité brinquebalante, à la fois maîtresse et amante, lumineuse et sale. L'auteur y démontre qu'il a bien mérité son surnom de "Henry Miller des Castelli Romani" .

02/2021

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Romance sexy

Les yeux du scandale. Je vais te séduire pour mieux te détruire

- Allô ? J'entends seulement ce souffle qui me glace le sang et rien d'autre. - Qui est-ce ? Répondez ! Ceci ne me fait pas rire du tout ! - Je vous regarde, me dit-il d'une voix rauque. Et il raccroche juste après. Je n'ai pas le temps de lui parler. j'en ai marre de ces appels anonymes... Le jour où Victoria Williams a posé un pied dans l'entreprise Maria's, tout son quotidien s'est vu totalement chamboulé, se retrouvant au coeur d'innombrables ennuis et de mystères. Alors qu'elle pensait travailler pour l'homme le plus influent de la ville, elle va s'immiscer dans son monde et découvrir tous les secrets les plus sombres qu'il renferme. Est-ce lui qui l'appelle ? Ou un inconnu ? Ses secrets, ont-ils un lien ? On dit toujours, qu'entre l'amour et la haine il n'y a qu'un pas... Est-ce vrai ? Une histoire d'amour avec une goutte de suspense, de mensonge, de sexe et de jalousie.

11/2021

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Essais - Témoignages

Le Livre des livres de cuisine

Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.

10/2023