catalogue romans cultes
Extraits
Critique Roman
Cultes! romans - 100 lieux mythiques de romans
Les plus grands auteurs de la littérature contemporaine vous attendent au fil de plusieurs lieux surprenants et vous livrent les secrets de leurs oeuvres phares. Des endroits à jamais marqués par la prose de ces écrivains dont les mots n'en finissent plus de nous émouvoir, nous effrayer, nous faire rire pour au final nous inciter au voyage. Saviez-vous que Stephen King a eu l'idée de Shining alors qu'il logeait avec son épouse au coeur d'un hôtel isolé et visiblement hanté ? Ou encore que Bram Stoker a popularisé la figure du vampire à partir d'un château situé au coeur des Carpates ? De la tragique histoire du Dahlia Noir de James Ellroy à la sauvegarde de Notre-Dame de Paris grâce à Victor Hugo, en passant par la genèse des Quatre filles du Docteur March, la naissance de Sherlock Holmes au 221B Baker Street à Londres, embarquez pour un tour du monde passionnant en compagnie des plus grands auteurs. Découvrez les inspirations de J. R. R. Tolkien pour Le Seigneur des Anneaux et de George R. R. Martin pour Le Trône de fer, envolez-vous pour l'espace depuis une petite rue de Londres avec Douglas Adams et son Guide du voyageur galactique et prenez un billet pour Poudlard avec le jeune Harry Potter. Percez les secrets des lieux rattachés aux plus galvanisantes histoires de la littérature au cours d'un périple riche en surprises.
10/2022
Littérature française
Cultes
Trois nouvelles ésotériques, humoristiques et parfois tragiques sur les liens qui unissent l'homme à leurs Créateurs supposés. Trois occasions de rire et de pleurer sur le destin des cultes et des personnes se dévouant à eux corps et âmes. Des récits qui se basent sur trois époques différentes : la première au XXIe?siècle, sur fond de guerre civile ; la deuxième au XIXe sur fond de messe noire, et la dernière au XXe, sur fond de sorcellerie, de franquisme et d'Opus Dei. Une atmosphère sombre, qui s'inspire des maîtres du fantastique comme Poe ou Lovecraft mais aussi, plus en marge, de García Márquez. Un recueil étrange qui cherche à dévoiler la consolation qu'éprouve l'homme à se construire des fétiches, mais ne se fait en aucun cas le naïf adversaire des croyances humaines. L'atmosphère de mystère qui entoure certains phénomènes de ces histoires ne laisse pas de doute quant à la volonté de l'auteur de rappeler sa propre ignorance des causes premières qui régissent ce monde où l'illusion triomphe et la vérité, rarement, se dévoile. Un domestique qui tue ses maîtres, une famille qui se change en bête féroce, une sorcière qui tourne la tête d'un prêtre en pleine dictature... Entre l'humour noir et la critique sociale, le fantastique et le récit historique... Cultes est une oeuvre lumineuse de noirceur – pour un public averti !
06/2020
Beaux arts
Catalogue de terres cuites, marbres, bronzes de Carpeaux
Catalogue des terres cuites, marbres, bronzes de Carpeaux... Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Vins, alcools, boissons
101 vins cultes
Alsace, Bourgogne, Champagne, vallée de la Loire, mais aussi Portugal, Hongrie, Chili, Afrique du Sud, Australie... Sébastien Durand-Viel et David Cobbold vous entraînent dans leur tour du monde des 101 cuvées incontournables, des plus classiques aux plus hardies. Grâce à des fiches d'identité détaillées pour chaque vin sélectionné, ces 101 pépites n'auront plus de secrets pour vous !
09/2019
Beaux arts
Catalogue de marbres et terres cuites par Carrier-Belleuse
Catalogue de oeuvres de Carrier-Belleuse : marbres et terres cuites / [expert] Emile Barre Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Belgique
La carte Bruxelles des 100 lieux cultes de films, séries, musiques, BD, romans
Le bureau de poste de JCVD, la place du car-jacking dans Dikkenek, la salle de concert de Cloclo, la bibliothèque de la série Zone Blanche, le mythique Hôtel Métropole de Möbius, le café de C'est arrivé près de chez vous, la brasserie de Danish Girl, la place des Aventures de Tintin : Le Secret de la Licorne, les lieux évoqués dans les chansons d'Oasis, Angèle, Orelsan, Stromae, Black Sabbath, Pink Floyd, Django Reinhardt... Mais aussi ceux des bandes dessinées Boule et Bill, Gaston Lagaffe, Blake et Mortimer, Tintin et Les Schtroumpfs, ou des romans de Victor Hugo, Amélie Nothomb, Jacqueline Harpman, Paul Colize, Georges Simenon, Arthur Rimbaud...
02/2023
Bali
La carte Tokyo des 100 lieux cultes de films, séries, musique, Bd, romans
Le Bâtiment de la Diète nationale détruit par Godzilla, la statue du chien Hatchiko, le restaurant de Kill Bill, le Musée Ghibli, la boite de nuit de Babel, le musée ayant inspiré le monde des esprits du Voyage de Chihiro, le temple dans lequel Logan se bat dans Wolverine : le combat de l'Immortel, l'impressionnante statue de Gundam, le stade d'Olive et Tom, l'appartement de Saitama dans One Punch Man, les lieux apparaissant dans les clips de Kirsten Dunst, The Police, Phil Collins, Madonna, Katy Perry... Mais aussi ceux des bandes dessinées et mangas City Hunter, Cat's Eye, Akira, Astro Boy ou des romans d'Amélie Nothomb, Akira Mizubayashi, Jean-Christophe Grangé, Mo Hayder, Tomomi Muramatsu...
02/2023
Provence-Alpes-Côte d'Azur
La carte Marseille des 100 lieux cultes de films, séries, musique, BD, romans
La carte la plus cool de Marseille ! Le Bar de la Marine de Marius, les charmantes ruelles de Love Actually, le célèbre Parc Borély de La Gloire de mon Père de Marcel Pagnol, les studios de Plus belle la vie, le château où fut emprisonné le Comte de Monte-Cristo, le commissariat de Taxi, la prison de Stillwater, le fort Saint-Nicolas de Jean Giono, les lieux évoqués dans les chansons d'IAM, Soprano, Mano Negra, Jul, Deluxe, Massilia Sound System... Mais aussi ceux des bandes dessinées Astérix légionnaire, Suicide Squad, Wonder Woman, Théodore Poussin, ou des romans de Claude McKay, Guy de Maupassant, Emile Zola, Didier van Cauwelaert, Jean-Christophe Grangé, Blaise Cendrars... Avec la carte Marseille Fantrippers, découvrez en un coup d'oeil les 100 lieux incontournables de films, séries, musiques, bandes dessinées, romans, jeux vidéo dans la ville rebelle.
02/2023
Littérature étrangère
Culte
Bienvenue à Midni Bouky, une petite ville étrange perdue dans les Carpates. Yurko Banzaï, un professeur de biologie inexpérimenté, y est envoyé pour faire ses premières armes. Il y remarque très vite Dartsia Borges, adolescente timide et rejetée par tous. Les cours passent, les journées se ressemblent. Mais très vite des phénomènes inquiétants se produisent. Les rues se vident, tout comme les salles de classe. Des rêves déconcertants s'enchaînent jusqu'à effacer la réalité elle-même... Lyubko Deresh réussit un tour de force avec Culte - écrit quand il avait à peine seize ans - en nous entraînant dans un roman exubérant qui fait revivre la culture pop-rock musicale et littéraire. Hendrix, Led Zeppelin, Kerouac ou Burroughs sont les références incontournables de ce livre d'initiation léger et profond à la fois, qui dresse une critique ingénieuse d'une Ukraine post-communiste à la recherche de son identité.
08/2009
Divers
Cutes
"Cutes" est un livre collectif de bandes dessinées contemporaines queer et trans qui explore les multiples facettes de l'identité LGBTQ+ à travers la narration graphique. Présentant des contributions du Liban, d'Allemagne, de Singapour, du Cameroun et de Turquie, "Cutes" offre un regard neuf et profondément personnel sur nos corps, nos émotions et nos expériences. Le livre comprend des histoires courtes de 12 artistes couvrant un large éventail de styles et de genres : de la romance torride aux super-héroïnes trans et aux méditations sur le genre et l'identité".
07/2023
Histoire du droit
Pandémie, Droit et Cultes
Durant la pandémie de Covid-19, l'accroissement des prérogatives de l'Etat au détriment des libertés fondamentales des citoyens a marqué les esprits. L'acceptation massive de ces limitations interroge tout autant que les mesures elles-mêmes. Cet ouvrage examine l'attelage, limitation des libertés et acceptation par les citoyens, à travers le cas particulier des cultes, qui sont pour les fidèles et leurs pasteurs, en principe, une nécessité première. En s'appuyant sur la théorie et la pratique juridiques, en recourant également à la philosophie politique et à la théologie, les auteurs apportent des éléments de réponse sur ce sujet qui a touché l'existence de millions de Français.
08/2023
Religion
Cultes, mythes et religions
" Il n'y a d'intéressant sur la terre que les religions ", notait Baudelaire dans ses Journaux intimes. Salomon Reinach (1858-1932) fut de son avis, puisqu'il consacra sa vie entière à l'étude des cultes, des mythes, des croyances, des superstitions. De l'Antiquité gréco-latine à la Gaule gallo-romaine, rien n'échappait à sa curiosité. Et si les frères Goncourt avec leurs manies de " bibeloteurs " sont à l'origine du musée Carnavalet, Salomon Reinach est un des promoteurs du musée des Antiquités nationales de Saint-Germain-en-Laye, le musée qui nous renseigne le mieux sur nos origines lointaines, sur nos sources païennes et sur le début du christianisme en France. Salomon Reinach n'étudie pas seulement la manière dont ont été domestiqués nos animaux, il s'est également intéressé aux coutumes de mariage de nos ancêtres, au totémisme druidique et à Vercingétorix, à la figure d'Orphée et aux vestales romaines, aux cathares et à Gilles de Rais, à Jeanne d'Arc et à l'inquisition. Tous les aspects de la vie religieuse le fascinent. Durant des années, il a donné, à des revues plus ou moins savantes, des études extrêmement précises sur des points qui paraissent de détail mais qui sont révélateurs des grands problèmes fondamentaux. De 1905 à 1923, il a réuni dans cinq gros volumes intitulés Cultes, mythes et religions, des études dont la plupart font toujours autorité. Nous en avons retenu les plus importantes : toutes ont été préfacées par Hervé Duchêne. Pierre Brunel, professeur à la Sorbonne et éminent spécialiste des mythes littéraires, dit dans son avant-propos tout ce que sa réflexion doit aux travaux irremplaçables, mais hélas introuvables, de Salomon Reinach, qui reparaissent ici pour la première fois après trois quarts de siècle d'ombre : une renaissance plus qu'attendue.
09/1997
Cuisine asiatique
Thailande. Les recettes cultes
Des recettes à cuisiner comme là-bas. Finger food, salades épicées, pad thaï, currys soupes de nouilles, desserts... Tout y est. Sans oublier les basiques de la cuisine thaïe d'hier et d'aujourd'hui.
11/2021
Poésie
Survivance des cultes passés
Survivance des cultes passés est un recueil de poèmes de forme libre dans lequel l'auteure fait renaître les mythes et croyances qui ont peuplé sa jeunesse. Elle partage son univers fantasmagorique, des rêves éveillés où son esprit vagabonde sans limites de temps et d'espace et où la réalité n'a plus vraiment sa place.
11/2021
Histoire ancienne
Mythes et légendes cultes
Un tour du monde badass des légendes mythologiques ! Avec de l'aventure... l'Odyssée d'Ulysse, Thor et le serpent marin, les douze travaux d'Hercule, je continue ? ... de la romance Isis qui va rechercher les 14 bouts du corps de son mari Osiris pour recoller l'ensemble, si ça c'est pas choupinou... du gore, Loki, ligoté dans une caverne avec les entrailles de son propre fils. Ambiance ! ...mais aussi plein d'autres choses : du suspense, des théories sur la création du monde, un voyage dans l'au-delà et des dauphins. (Si, si, à un moment, y'a des dauphins.)
10/2019
Guides étrangers
Le guide New York des 1000 lieux cultes de films, séries, musiques, bd, romans
Le guide pour voyager sur les traces de vos héros préférés et découvrir ou redécouvrir New York sous l'angle de la pop culture
11/2019
Guides étrangers
Le guide Londres des 1 000 lieux cultes de films, séries, musiques, bd, romans
Le guide pour voyager sur les traces de vos héros préférés et découvrir ou redécouvrir Londres sous l'angle de la pop culture
05/2019
Littérature étrangère
Catalogue de marbres et terres cuites, oeuvres de Carrier-Belleuse
Catalogue des marbres et terres cuites, oeuvres de Carrier-Belleuse... / [expert] Emile Barre Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature étrangère
Catalogue de tableaux anciens et modernes, marbres, terres cuites, plâtres
Catalogue de tableaux anciens et modernes, marbres, terres cuites, plâtres provenant en partie de l'atelier de M. Emile Hébert,... / [expert] L. Oppenheimer Date de l'édition originale : 1893 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Beaux arts
Catalogue d'oeuvres de Carrier-Belleuse, marbres et terres cuites
Catalogue des oeuvres de Carrier-Belleuse : marbres et terres cuites... / [expert] Emile Barre Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Celtes
Les celtes
Durant deux millénaires, les Celtes ont été oubliés mais, depuis quelques décennies, ils occupent le devant de la scène historique, effaçant du même coup Gaulois et Germains. Qui étaient-ils en réalité? ? Et ont-ils même existé? ? Pour répondre à ces questions, l'auteur se livre à une vaste enquête, l'obligeant à remonter aux sources écrites les plus anciennes. Il apparaît ainsi que, depuis leur rencontre avec les voyageurs grecs, les Celtes n'ont cessé d'être l'objet des mythes les plus divers, des plus poétiques aux plus idéologiques, voire raciaux. Parce qu'ils ont toujours paru indéfinissables, généalogie, histoire, linguistique, archéologie et comparatisme se sont emparé d'eux comme des exemples ou des modèles malléables à merci. Chacun peut s'imaginer ces hommes à sa manière et les utiliser dans des théories qui souvent ont peu à voir avec l'histoire objective. Il était temps de rendre les Celtes à leur réalité et, dans les récits qui ont été donnés de leur histoire, de faire la part de l'invention.
11/2022
Beaux arts
Les Celtes
" L'Univers des Forrnes ", collection voulue par André Malraux, est la plus prestigieuse Histoire universelle de l'art. En vingt volumes, cette nouvelle édition présente les grandes civilisations et l'histoire de leurs chefs-d'oeuvre, de la Préhistoire au déclin de la Rome antique. Les Celtes, au temps même de la Grèce et de Rome. ont occupé une grande partie de l'Europe. Au cours du second âge du fer (à partir du Ve siècle av. J.-C.), ils s'installent en Gaule et en Bohême, en Grande-Bretagne et en Irlande, en Italie du nord, dans le Moyen-Danube. Ils traversent les Balkans, pillent la Grèce et fondent, en Asie Mineure, le royaume de Galatie. Dans ces vastes territoires, pendant près d'un millénaire, ils créent et répandent un art abondant et varié qui n'appartient qu'à eux. Leur culture occupe une place majeure dans la formation de l'Occident. Dans l'Europe dite barbare, à l'époque du miracle grec, se produit une sorte de miracle celtique où se reconnaît une certaine famille d'artistes et d'esprits qui ajoute des formes irréelles, inventées, inachevées ou suggérées à celles de la Nature, qui aime éprouver et veut communiquer l'intellectuelle rêverie. Le texte d'origine de Paul-Marie Duval, illustré par une documentation photographique largement en couleur, est introduit par une nouvelle présentation et augmenté d'urne bibliographie mise à jour dues à Christiane Eluère, conservateur en chef au Centre de recherche et de restauration des Musées de France.
10/2009
Lecture 9-12 ans
Films cultes Universal Tome 3 : Retour vers le futur. Le roman du film
Le jour où linventeur Doc Brown invente une machine à voyager dans le temps, la vie de son jeune ami Marty McFly bascule. Envoyé par erreur en 1955, le lycéen se retrouve coincé l'année où ses parents se sont rencontrés... et provoque accidentellement un paradoxe temporel. S'il souhaite retourner d'où (ou plutôt de quand) il vient, Marty va falloir retrouver Doc et lui expliquer qu'il vient... du futur !
10/2020
Beaux arts
Catalogue de tableaux, pastels, dessins anciens, terres cuites, faïences, miniatures, bronzes
Catalogue de tableaux, pastels, dessins anciens, terres cuites, faïences, miniatures, bronzes, etc... : 5e et dernière vente pour cause de cessation de commerce de Mlle Blaisot... Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Criminalité
200 couvertures cultes de Détective
Au dos des kiosques à journaux, des images choc ont marqué semaine après semaine l'imaginaire collectif : les couvertures du magazine Détective !
11/2022
Marques et modèles automobiles
Youngtimers. Voitures cultes, young forever
Ils se rendent au bureau en Citroën GS, partent en week-end en Peugeot 404, collectionnent les vieux véhicules de la caravane publicitaire du Tour de France, transforment leur Type H en food truck... Ils préfèrent les fonctions simples au tout électronique, les démarrages au starter, les bruits et les odeurs d'hier, les volants en cuir et le temps qui ralentit... Et pourtant... Ils ne sont pas nostalgiques, n'étaient pour la plupart même pas nés dans les années 1970-1980 mais les youngtimers et anciennes les renvoient à ce qu'ils sont : esthètes et épicuriens... et amoureux d'une époque où conduire était un plaisir.
10/2021
Histoire du cinéma
150 répliques cultes du cinéma
(Re)vivez un siècle de cinéma à travers 150 répliques mythiques qui traversent les générations. (Re)vivez un siècle de cinéma à travers 150 répliques mythiques qui traversent les générations. En les passant au crible, Thomas-Louis Novillo et Armand Rouméas nous donnent envie de voir ou revoir les plus grand films, le tout - pour notre plus grand plaisir - avec l'éclairage du réalisateur Patrice Leconte (Les Bronzés, Ridicule...). Des débuts du cinéma parlant jusqu'aux oeuvres les plus récentes, laissez-vous embarquer dans la magie du septième art. Cineaste prolifique, Patrice Leconte a fait quarante films et a tourné avec les plus grands : Fanny Ardant, Belmondo, Delon, Depardieu, Vanessa Paradis... Il a notamment réalisé des comédies dont certaines sont devenues culte comme les Bronzés. Mais aussi des oeuvres plus singulières comme Monsieur Hire ou Tandem.
11/2023
Histoire ancienne
Rites, cultes, dieux de Rome
Dans une langue claire et accessible, Robert Schilling invite le lecteur une rflexion fondamentale sur la civilisation religieuse de la Rome antique. Faisant un sort aux affirmations des Anciens qui revendiquent pour le peuple romain le titre de peuple le plus religieux du monde , il examine la charge smantique du vocabulaire religieux latin avant d'tudier les rites et les cultes. Il montre d'une faon gnrale, par des analyses prcises, que le legs indo-europen s'est conserv Rome avec une fidlit parfois surprenante. Soulignant enfin que Rome possde un autre privilge le commentaire de ses cultes dans les Fastes (dorte de calendrier liturgique compos par le pote Ovide au premier sicle de notre re) l'auteur montre que ce pome, longtemps mconnu, fournit plus d'une cl l'intelligence des faits religieux. Faits religieux qui ne se limitent pas toujours l'antiquit classique, mais qui ont parfois un prolongement dans certaines institutions chrtiennes.
01/1979
Cuisine
Corse. Recettes cultes 100% maquis
Partez à la découverte de la cuisine corse, à travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun.
Rarement un « pays » aussi géographiquement limité dans l'espace s'est affirmé avec un caractère aussi marqué. Invitez la fameuse hospitalité corse à votre table et faites de l'entrée au dessert un succulent voyage le temps d'un repas ! Du cap corse à Bonifacio, du golfe d'Ajaccio aux montagnes cortenaises, goûtez aux cultissimes recettes de cette région animée et conviviale.
Côté salé, régalez-vous avec une salade de courgettes au bruccio et à la menthe, des œufs brouillés aux oursins, une soupe « paysanne » ou de succulents « bastelle ».
Ne résistez pas au ragoût de haricots au lonzo et figatellu et laissez-vous tenter par les cannelloni au bruccio, le veau aux olives et la marmite de poissons aux pommes de terre, sans oublier le ragoût de sanglier et sa polenta, ou encore les aubergines à la bonifacienne.
Côté sucré, variez les saveurs entre beignets au bruccio, canistrelli à l'anis ou encore tarte aux figues. Le fiadone et le cake à la farine de châtaignes sauront aussi vous séduire.
Pour un voyage en Corse, vous trouverez en fin d'ouvrage un carnet d'adresses des meilleures auberges et restaurants. Découvrez aussi les marchés d'exception de la région et les meilleurs adresses du web pour faire vos achats de produits, ainsi qu'un calendrier des fêtes du terroir.
04/2015
Les classiques
Classiques cultes. Facile, rapide, bon !
FACILE, RAPIDE, BON ! Des plats cultes et savoureux De l'entrée au dessert, apprenez à cuisiner les délicieuses recettes traditionnelles du terroir français. Des gougères aux trois fromages au Saint-honoré, en passant par le coq au vin, les classiques cultes de la gastronomie française n'auront plus aucun secret pour vous ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
04/2023
