Saour, saveurs bretonnes
Extraits
Cuisine de l'ouest
Saour, saveurs bretonnes
Cuisiner la Bretagne sans complexe ! Plus de 100 recettes, des incontournables au plus contemporaines. C'est ainsi que les recettes traditionnelles et des propositions dans l'air du temps se côtoient pour notre plus grand plaisir. Galettes, kig-ha-farz, cotriade, kouign-amann, far aux pruneaux, cidre et caramel salé, Breizhpizza. taboulé de sarrasin, power bowl, plats végétariens, sans gluten, sans lactose, sans sucre... Découvrir ou redécouvrir de nombreux produits dans ce superbe ouvrage : le chou-fleur prend des couleurs, les algues font enfin une apparition remarquée, le sarrasin revient de loin, tout comme la poule Coucou de Rennes. Une cuisine simple, saine et de saison en accord avec les attentes actuelles. Un univers gourmand superbement photographié et mis en scène par Domitille et Michel Langot.
10/2022
Esotérisme
Légendes bretonnes
Les "légendes bretonnes" furent publiées en 1921 dans la collection "les plus belles légendes du monde". Au-delà de l'intérêt des légendes proprement dites et de l'importante présentation qu'en fait Adrien de Carné, c'est l'illustration qui retiendra toute l'attention. Paraissait en 1922, dans une même présentation, toujours sous la plume d'Adrien de Carné (barz an Arvor) la version en langue bretonne (dialecte de Léon) de ces Légendes bretonnes. Nous avons donc décidé de réunir dans un même ouvrage les deux versions, française et bretonne, re-composées avec, toujours, leurs magnifiques illustrations d'origine. Laissez-vous porter par la légende tant écrite qu'illustrée, et suivez-y Mariannik, Yann Postik, Péronik et Tristan... Vous ne le regretterez certes pas...
05/2019
Littérature française
Veillées bretonnes
" Voici une bonne nuit pour écouter des contes merveilleux et des histoires de revenants, auprès du feu. Il pleut, il fait un vent de diable ; la girouette grince et piaule, au sommet de la tourelle ; le vent s'en gouffre dans la cheminée et fait gémir la charpente du manoir ; la pluie fouette et bat les carreaux des fenêtres, comme un importun qui voudrait entrer ; les sorcières doivent passer dans l'air, à cette heure, enfourchant leurs balais et se rendant au sabbat, au carrefour de la grand'lande... Serrons nos rangs autour de ce bon feu qui flambe et qui pétille, dans le vaste foyer de la cuisine, et prêtons une oreille attentive aux récits de Garandel. Il trône fièrement sur l'escabeau du conteur ; il vient de donner son premier assaut à son écuellée de cidre doré, puis il commence... Avec les Veillées bretonnes, publiées en 1879, Luzel donne sa première grande œuvre dans le domaine du conte, et, liant conte et chant, histoires de fantômes et contes fantastiques, s'efforce de revenir aux sources de la mémoire, à ce moment magique de la transmission. Pratiqué jusqu'à la fin de sa vie, le genre de la veillée lui a permis d'écrire bon nombre de ses meilleurs textes, parfois laissés épars, voire inédits. Nous les avons rassemblés dans les Nouvelles veillées bretonnes qui trouvent ici leur accomplissement. " Françoise Morvan.
11/2002
Science-fiction
Sirènes bretonnes
Que sont ces mystérieuses créatures. mi-femme, mi-poisson, au charme irrésistible et parfois fatal : une légende, une réalité ? Après tout, qui connaît les infinis secrets de la mer ? Et la mer, en Bretagne, est si présente. Ces Petites Histoires de sirènes bretonnes témoignent de leur extraordinaire pouvoir de fascination. Elles vous raconteront comment un patron-pêcheur perdit son bateau et comment un joueur de biniou devint le roi de la mer ; elles vous parleront de leur beauté, de leur amour pour les hommes mais aussi de leur douleur et de leurs terribles vengeances. De Molène à Saint-Jacut, de Concarneau à l'île de Sein, elles vous mèneront encore dans le plus poétique et le plus féerique tour de Bretagne.
03/2007
Littérature française
Philadelphia Sour
A Philadelphie, au volant de son antique Dodge bleu pâle, Roger Flint, loser de calibre moyen, prépare son dernier coup. Celui qui vous permet de repartir à zéro. Entreprise mobilisant un certain nombre d'individus dont l'efficacité et la capacité à tenir leur rôle demeurent assez mal assurées. S'ensuit une dérive indolente qui va, littéralement, se disperser dans le décor, en vertu du principe selon lequel un mégot résiduel au fond d'une boîte à gants possède une intensité dramatique inopinée. Fignolé comme un travelling de Jim Jarmusch, Philadelphia Sour est un road novel à l'américaine, un cocktail aigre-doux qui s'impose en douceur, telle la chaleur du soleil dans le dos.
01/2022
Littérature française
Saveurs anecdotiques
" C'est avec un enthousiasme démesuré que j'ai entretenu une flamme ardente pour les loisirs de plein air. Cependant, je me rends compte aujourd'hui que je suis passé à côté d'autres sujets que j'aurais pu exploiter avec un certain talent. Je suis d'ores et déjà à la poursuite du temps perdu, avec l'intime conviction que je ne le rattraperai jamais. " Jean Maynadies se retourne sur son passé pour prendre acte de ce qu'il a vécu et en léguer une trace à la postérité. Originaire de Béziers, ses années d'enfance sont marquées par le drame de la Seconde Guerre mondiale, mais aussi par le souvenir heureux des parties de pêche en compagnie de son père, de la colonie de vacances, des premiers émois amoureux, sans oublier le sport et le cinéma... En parallèle de son service militaire, il commence à travailler pour l'industrie du gaz, activités qui l'entraînent à sillonner la France entière et occasionnent de belles rencontres. Il trouve l'amour et coule dès lors des jours paisibles en compagnie de son épouse. Il se ressource au contact de la nature et dans la pratique de la peinture, art pour lequel il éprouve une passion débordante depuis l'adolescence. Ce récit de vie authentique ne manque pas d'humour, égrenant volontiers anecdotes savoureuses et traits d'esprit.
01/2018
Littérature française
Le mas Salour
Le Mas Salour... On pourrait penser au soleil, à la vigne, et au bonheur de vivre... Mais quand Fernand, au décès de son père, décide de revenir sur la terre de ses ancêtres, il trouve une propriété à l'abandon, occupée par des voisins indélicats. Mais "le grand Couillon" ne va plus se laisser marcher sur les pieds ! Faire renaître les vignes, récupérer la carrière jadis exploitée par son père, et surtout, être rétabli dans son honneur ! Aidé par le père Tricoche et Phinette, le voilà parti à la conquête du coeur de sa belle et de son chien... Le tout sous l'oeil amusé, attendri et attentif, d'un Ange non dénué d'humour...
04/2017
Bretagne
Les iles bretonnes
La collection " En toute nature " propose au lecteur une découverte à la fois de la flore et la faune des îles françaises. Dans ce nouveau titre, le lecteur peut explorer 17 îles bretonnes réparties dans les différents départements bretons. Les excursions proposées, hors des sentiers battus, lui permettent de découvrir les particularités de chacune des îles, la richesse de leurs paysages, de leur biodiversité. Le guide est illustré de nombreuses photographies qui aident à l'identification des différentes espèces et complété d'un glossaire. Pour chaque itinéraire sont indiqués le niveau de difficulté et la durée. Une approche écologique destinée à tous les curieux et amateurs de nature, résidents ou touristes.
03/2022
Humour
Satanées tribus bretonnes !
Des Canetons à foison, des Sénans tant que tant, des Chtou jusqu'au cou ! Oui, après les Bigoudens, les Léonards, les Culs-de-Paumelle et autres Minahouet du livre premier, voilà 30 nouvelles "Tribus bretonnes" réunies dans ce livre pour rigoler ! Une saison 2 où les Dardoup, les Mélénigs et autres Bugalopithèques démontrent qu'ils n'ont rien à envier aux Bulgares, Côtissois ou Arcaliens de l'an passé⦠Parce qu'en Bretagne, les tribus sont légions, des Bidars aux Briérons ! Alors rions pour de bon, rions breton !
11/2021
Littérature française
Notre sour Antélia
En 2079, le monde ressemble à celui d'aujourd'hui, mais en pire. Pollution massive de l'environnement par l'homme, surexploitation des ressources naturelles, réchauffement important de la planète et anomalies climatiques fréquentes touchant toutes les zones du globe. La violence et le terrorisme se sont accrus. Impuissantes à faire face à ces dangers, les nations ont amorcé un repli national. Les égoïsmes prévalent sur l'intérêt général. Le déclin de notre civilisation est en route. Michel Verneuil, un Français anonyme a reçu d'étranges créatures l'injonction de combattre ce désastre en échange de sa propre survie. Que peut faire un homme seul en face d'une tâche aussi écrasante ? Réussira-t-il dans sa périlleuse mission ? Verneuil va vivre une aventure hors du commun d'où il ne sortira pas indemne.
12/2014
Cuisine
Saveurs du Brésil
Nous nous connaissons depuis plus de 20 ans, nous venons de la même ville du nord du Brésil, Salvador de Bahia où nous avons grandi. Depuis le début de notre amitié, nous partageons notre passion pour la cuisine, et particulièrement pour cette cuisine brésilienne, riche et variée, mélange d'influences africaines, européennes et amérindiennes. Exilées toutes les deux, nos routes nous ont menées en France, où nous aimons faire découvrir la cuisine brésilienne à nos amis français.
Nous voulons aujourd'hui partager avec le plus grand nombre ces recettes traditionnelles, faciles à préparer. Grâce à ce livre, nous vous invitons à découvrir les saveurs du Brésil. Bonne lecture et bon appétit !
Nous voulons aujourd'hui partager avec le plus grand nombre ces recettes traditionnelles, faciles à préparer. Grâce à ce livre, nous vous invitons à découvrir les saveurs du Brésil. Bonne lecture et bon appétit !
04/2014
Cuisine Italienne
Saveurs d'Italie
De Rome à Naples et des antipasti aux dolce, choisissez parmi ces 100 recettes celles qui vous feront voyager au coeur de l'Italie ! Mini-pizzas tomates et prosciutto, minestrone au pesto, saltimbocca de poulet, escalope milanaise, gnocchis aux asperges, biscotti et tiramisu : toutes les saveurs de la dolce vita sont là ! .
05/2023
Littérature française
Maison bretonne
Une maison que l'on s'approprie est un voyage à travers le temps, l'espace et la culture d'un pays. Une maison que l'on s'approprie questionne le monde qui la prolonge, elle est un voyage à travers le temps, l'espace et la culture d'un pays.
11/2023
Histoire de la danse
Danse bretonne
Héritées d'une longue tradition, pérennisées par une pratique continue et un patient travail de collectage, les multiples danses bretonnes connaissent depuis des décennies un fort regain chez tous les âges de la société. Au-delà même des frontières de la Basse et Haute-Bretagne. Cet ouvrage raconte une culture traditionnelle vivace, riche de son passé mais évolutive, depuis son rôle social à l'origine jusqu'aux grands rassemblements d'aujourd'hui, sans oublier les cercles celtiques et les concours, tout à la fois instruments de conservation, de transmission et dévolution. Le public non-initié apprendra l'histoire et les enjeux actuels de cet art qu'ils découvrent généralement lors de différents événements festifs. Le lecteur initié y trouvera une synthèse complète, agrémentée de profondes et nouvelles réflexions des auteurs sur l'état et le rôle de la transmission aujourd'hui.
04/2021
Art populaire
Musique bretonne
On peut lire cet ouvrage comme on peut s'arrêter sur le bord d'un chemin, même et surtout si on le connaît par coeur... Illusion de freiner la fuite du temps, juste pour tenter de saisir ce qu'il y a derrière le décor : la musique bretonne, cette épopée sans fin, cette mosaïque complexe de personnages, d'idées, de foi et d'histoire, mérite un arrêt sur image. Parce que l'imprégnation du passé conditionne toute création, parce que la Bretagne en musique résonne encore et plus que jamais, parce que c'est un plaisir sensuel que d'écouter des voix haut perchées chanter du kan ha diskan, le binioù et la bombarde dialoguer dans un tumulte réjouissant !
04/2021
Guides gastronomiques
Le répertoire des saveurs. Saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces
Le retour de la bible des associations de saveurs ! Niki Segnit applique à nouveau son approche révolutionnaire pour explorer 92 nouvelles saveurs, principalement végétales, du chou kale à la noix de cajou, en passant par le grenadier et la pistache. Ce répertoire aide à comprendre comment et en quoi une saveur s'accommode à une autre. Chaque saveur est regroupée dans une famille de saveurs puis associée en paires. Plus de 800 associations de saveurs, recettes, astuces de cuisine, et histoires qui donnent vie à chaque ingrédient et qui permettent de s "exprimer librement en cuisine !
11/2023
Animaux, nature
Algues des côtes bretonnes
Qui connait le nom de la toute première algue que l'on rencontre tout en haut de l'estran, près des lichens ? Qui sait faire la différence entre un fucus et une laminaire ? La dulse et le pioka ? Qui imagine que la dictyote est une algue brune alors que sa couleur approche le jaune-vert ? Et que la voleuse d'huîtres est une algue et non une personne soupçonnée de larcins dans les parcs ostréicoles ? Pas grand monde, tant l'univers des algues nous est étranger et largement méconnu, même si, petit à petit, elles s'immiscent dans notre alimentation, nos crèmes solaires, nos compléments alimentaires ou les croquettes de nos chats. Cet ouvrage va vous donner envie de mieux connaître ces végétaux fascinants déjà présents sur notre planète il y a 3,7 milliards d'années, d'aller à leur rencontre sur le terrain et de vous familiariser, peu à peu, avec cette flore abondamment présente sous nos pieds, tout au long des 2700 kilomètres de côtes du littoral breton. De grands noms de la gastronomie bretonne nous font l'honneur de partager avec nous une de leurs recettes, comme une invitation à introduire les algues dans nos assiettes, une invitation au voyage. Et, ce végétal sera peut-être l'aliment de demain, tant ses qualités nutritives sont grandes ? Après s'être penché sur l'importance prise depuis longtemps par les algues en Bretagne, cet ouvrage nous dévoile, dans un langage qu'il veut accessible à tous, 50 espèces communes des côtes bretonnes facilement reconnaissables : 22 brunes, 24 rouges et 4 vertes. Alors, laissez-vous donc conduire par Jean-Pierre Nicolas et Loïc Tréhin dans le monde fabuleux des algues bretonnes !
06/2018
Vie de famille
Veillées bretonnes. Série 1
Veillées bretonnes [1re série], par Hippolyte Violeau,... Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Récits de voyage
Autour des îles bretonnes
Je rêve à cette tournée extraordinaire des îles que je fais depuis un mois. Comme une eau-forte vigoureuse se profilent les traits durs de Sein et d'Ouessant, Bréhat se dresse avec ses rochers rouges, le dragon de l'île de Batz siffle à mes oreilles, les pierres druidiques des Glénans se lèvent pour m'écraser... Mais Groix, prise de pitié, me cache au creux de ses sillons, sous une jonchée de bluets et de coquelicots, Belle-Isle me jette le parfum de ses fleurs et les jolies patriciennes des îles d'or me tendent leurs lèvres à baiser ! Je rouvre les yeux. Le beau rêve est fini ! Finie aussi l'excursion des îles bretonnes, si étrangement pittoresques ! .. ". Ainsi achève Théophile Caradec son ouvrage, paru initialement au tout début du XX' siècle (1900), d'une découverte des îles bretonnes, encore "sauvages" et bien éloignées du continent à tous points de vue. Légendes, moeurs et coutumes, souvenirs et anecdotes historiques jalonnent ce périple enchanteur. Un ouvrage à lire et relire pour s'imprégner de ce que pouvaient être ces îles et leurs habitants voici 50 ou 100 ans. Peut-être une façon plus "humble" de les aborder, avec cet ouvrage, sorte de guide touristique hors du temps, mais qui vous donnera certainement un goût supplémentaire pour apprécier et méditer la Bretagne au fil de ses îles...
09/2019
Cuisine familiale
Crêpes et galettes bretonnes
50 recettes à réaliser avec une crêpière Stars de la Bretagne, les crêpes et galettes sont l'occasion d'un repas original, gourmand et convivial. Quels sont les secrets de la réussite pour obtenir des galettes fines et croustillantes, des crêpes moelleuses et parfumées ? Recettes de base et tours de main pour se servir d'une crêpière comme un pro sont suivis de recettes variées, salées et sucrées, de la version mini pour l'apéro, en passant par le petit déjeuner ou le goûter jusqu'au plat complet. Recettes traditionnelles et déclinaisons.
10/2022
Bretagne
Phares des côtes bretonnes
- Un panorama complet des phares de la côte bretonne, de Chausey au nord à Saint-Nazaire au sud. - Plus de 150 photos incroyables, du photographe Benoît Stichelbaut, qui vous plongent au coeur d'un univers fascinant. - Pierre-François Bonneau, auteur notamment de Tabarly de A à Z (Gallimard) et de L'Aventure du Vendée Globe (Editions du Chêne) vous sert de guide : de la Pierre d'Herpin aux Triagoz, de l'île de Batz à la pointe Saint-Mathieu, en passant par la mer d'Iroise et la pointe du Raz, de Penmarc'h à Groix et, pour finir, des Birvideaux à l'embouchure de la Loire. - Au-delà de l'approche géographique, l'ouvrage aborde de nombreuses thématiques propres à chaque phare et à son environnement. - Une belle histoire esthétiques des phares avec leur présentation et tout ce qu'ils apportent à la navigation. En couverture : le phare des Perdrix (Ile-Tudy)
03/2022
Littérature française
Syngué Sabour. Pierre de patience
Syngué sabour [sége sabur] n.f. (du perse syngue " pierre ", et sabour " patiente "). Pierre de patience. Dans la mythologie perse, il s'agit d'une pierre magique que l'on pose devant soi pour déverser sur elle ses malheurs, ses souffrances, ses douleurs, ses misères... On lui confie tout ce que l'on n'ose pas révéler aux autres... Et la pierre écoute, absorbe comme une éponge tous les mots, tous les secrets jusqu'à ce qu'un beau jour elle éclate... Et ce jour-là on est délivré.
08/2008
Littérature française (poches)
Syngué Sabour. Pierre de patience
" Cette pierre que tu poses devant toi... devant laquelle tu te lamentes sur tous tes malheurs, toutes tes misères... à qui tu confies tout ce que tu as sur le coeur et que tu n'oses pas révéler aux autres... Tu lui parles, tu lui parles. Et la pierre t'écoute, éponge tous tes mots, tes secrets, jusqu'à ce qu'un beau jour elle éclate. Elle tombe en miettes. Et ce jour-là, tu es délivré de toutes tes souffrances, de toutes tes peines... Comment appelle-t-on cette pierre ? " En Afghanistan peut-être ou ailleurs, une femme veille son mari blessé. Au fond, ils ne se connaissent pas. Les heures et les jours passent tandis que la guerre approche. Et la langue de la femme se délie, tisse le récit d'une vie d'humiliations, dans l'espoir d'une possible rédemption.
03/2010
Techniques culinaires
L'Equation des saveurs
Pourquoi un ingrédient a-t-il ce petit de caramel lorsqu'on le fait griller ? Pourquoi le café, mélangé à des épices, perd son goût amer pour devenir plus doux ? Qu'est-ce qui contribue à créer les saveurs ? Nik Sharma nous plonge dans la magie du jeu des saveurs, en analysant un à un les composants des recettes proposées mais aussi en montrant comment nos émotions, nos sens ou encore les sons affectent notre perception des goûts, des textures et des arômes. Couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four avec crème fraîche à l'érable, guimauves à la menthe poivrée... En appliquant les principes de la science à la cuisine, Nik Sharma nous embarque pour un voyage au coeur des saveurs à travers plus de 100 recettes et expériences.
11/2022
Poésie
Les saveurs du rouge
Ce recueil de poèmes est dans sa généralité, une plaidoirie pour le rouge. Le rouge qui chante l'amour et tend les bras vers les étoiles à travers son poète qui vit depuis l'enfance sur le fil tendu de l'amour et des mots qui le chantent. Le rouge en un torrent de mots qui feraient presque oublier les maux issus de la solitude, de la douleur, de l'abîme. Pour l'auteur, l'amour est l'exaltation de la force sur laquelle se reposent les mots. Car : [L'amour a sa couleur Qui obéit à son plaisir Mon coeur a son désir Qui obéit à ton corps. L'amour a ses yeux Qui sourient au ciel Les miens sont possédés Par un dôme de miel...]
05/2021
Poches Littérature internation
L'école des saveurs
Un jour, la petite Lilian se lance un défi fou : si elle parvient à guérir sa mère de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence à la gastronomie. La magie d'un chocolat chaud aux épices opère et, une vingtaine d'années plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L'École des saveurs réunit des élèves de tous horizons qui, de l'automne au printemps, vont partager des expériences culinaires, découvrir la force insoupçonnée des épices, capables par leur douceur ou leur piquant, d'éveiller des ardeurs inconnues et de guérir des peines anciennes... Un savoureux roman culinaire, une ode à la gourmandise et aux sens.L’Ecole des saveurs est un subtil et charmant hymne à la cuisine et à l’amitié. Dans la cuisine de Lillian où la lumière prend la couleur du beurre et où les odeurs embaument la pièce, tout est à sa place. Vous voudrez vous installer dans un coin et y rester toute la journée. Marissa de los Santos.
05/2011
Réalistes, contemporains
Les saveurs du béton
Kei a 6 ans lorsque sa famille arrive. de Hong Kong pour s'installer à Paris, où son père rêve de devenir artiste peintre. De chambres de bonnes en appartements partagés avec d'autres immigrés chinois, Kei et ses parents finissent par passer de l'autre côté du périph' pour devenir... propriétaires ! Ce nouveau déménagement coïncide avec un autre. grand changement, l'adolescence. Entre collège et centre commercial, Kei vit pleinement les années 1990 et s'enrichit de ce métissage culturel. Mais ta vit dans ce grand ensemble ne manque pas d'interroger l'enfant qu'elle -fut autant que l'adulte qu'elle est aujourd'hui...
04/2021
Cyclisme, VTT
L'échappée bretonne
De Brest à Quimper, de Landerneau à Mûr-de-Bretagne, de Lorient à Fougères, Régis Delanoë a affronté sur son vélo les routes bretonnes du Tour de France. Profitant de l'itinéraire de la Grande Boucle 2021 et de ses quatre étapes dans la péninsule, l'auteur a parcouru 800 kilomètres de départementales à 20 km/h. Un périple à travers une région aux mille facettes narré avec tendresse et panache. L'Echappée bretonne décrypte aussi l'indéfectible lien qui unit la Bretagne au cyclisme. Tantôt moyen de locomotion populaire, tantôt loisir préféré des Bretons devenu ascenseur social pour une multitude de champions locaux, le vélo fait partie de l'histoire de la région. Les aquarelles de Joëlle Bocel immortalisent l'aventure d'un amoureux de vélo et de sa Bretagne natale.
10/2021
Couple, famille
Éthologie bas-bretonne
Ethologie bas-bretonne, par J. -J. Le Maguérèze Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2019
Littérature française
Petites histoires de Fées bretonnes
0Croyez-vous aux fées ? Les Bretons, eux, avaient la sagesse de ne pas en douter et éprouvaient à leur égard une admiration mêlée de crainte. N'ont-ils pas connu Viviane ? Et vu cet homme grossier transformé en cochon ? Elles nous réservent toutes les surprises : ravissantes créatures ou vieux laiderons, elles se métamorphosent à volonté, distribuent bienfaits ou malheurs et jouent avec notre destin. Les fées armoricaines sont décidément d'irrésistibles enchanteresses. Bretagne est terre de féerie, dit-on ? Ces " Petites Histoires " en sont l'illustration.
03/2010
