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Afrique filière livre

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Histoire internationale

La filière

Membre convaincu du parti nazi dès 1923, aveuglément soutenu par son épouse Charlotte, nazie tout aussi fervente, Otto von Wächter a rapidement intégré l'élite hitlérienne, devenant notamment, après l'éclatement de la Seconde Guerre mondiale, gouverneur de Cracovie en Pologne, puis gouverneur du district de Galicie, dans l'ouest de l'Ukraine actuelle - deux territoires qui furent le théâtre de l'extermination des Juifs. En 1945, après la défaite du Reich, il parvient à fuir, se cache dans les Alpes autrichiennes avant de rejoindre Rome et le Vatican, qui abrite l'une des principales filières d'exfiltration des nazis vers l'Amérique du Sud. C'est là qu'il trouve la mort, en 1949, dans des circonstances pour le moins suspectes. Comment a-t-il pu se soustraire à la justice, de quelles complicités a-t-il bénéficié ? A-t-il été réduit au silence ? Intrigues politico-religieuses, espionnage, traque et vie cachée d'un criminel, décès énigmatique, dévotion filiale et passion amoureuse, secrets d'alcôve et trahisons : faisant la lumière sur le parcours incroyable d'un haut dignitaire nazi en fuite, l'enquête méticuleuse de Philippe Sands dresse un tableau saisissant de l'échiquier politique à la fin de la Seconde Guerre mondiale et à l'aube de la guerre froide.

09/2020

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Policiers

Filière malgache

Xavier, grand reporter, est envoyé à Madagascar pour enquêter sur l'esclavage moderne et ses filières. Pas très méthodique, il se donne le temps de comprendre un peu comment fonctionne cette société dont il ignore tout. Mais bientôt, il se retrouve sur la piste d'un dangereux réseau de trafic d'êtres humains aux ramifications internationales. Il se lance alors dans une poursuite aventureuse dont les multiples rebondissements conduiront son enquête bien plus loin qu'il ne l'aurait imaginé…

03/2013

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Policiers

Filière à Mossoul

Paul, "Honorable correspondant" de la DGSE, appelée plus communément, la Piscine, reprend du service. Un Frère d'arme Beur, lui demande de l'aide car son fils Sofiane est parti rejoindre les djihadistes à Mossoul. Notre héros va remonter pas à pas toute la filière de recrutement jusqu'à Mossoul en commençant par Toulouse, en passant par la Sicile, la Libye, puis la Jordanie. La DGSE demande à Paul de mettre un terme à cette filière par une action "homo", élimination physique de deux cibles répertoriées par les services de renseignement. Une immersion totale dans le monde djihadiste entre réalité et fiction menée de main de maître par un Georges Brau en pleine forme.

05/2017

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Policiers

La filière bulgare

Fedor Storamov, faisant partie du KGB et actuellement en poste à Sofia en Bulgarie. Ce général a informé la CIA qu'il souhaitait faire défection. Sous la couverture de chauffeur routier et l'identité de Klaus Frost, Malko est envoyé en Bulgarie pour tenter de le faire passer à l'Ouest. Le général Storamov avait eu pour mission, deux ans auparavant, d'organiser l'attentat contre Jean-Paul II.

01/2021

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Littérature française

La filière Esquiros

Une langue alerte, joueuse, portée par le suprême orgueil du style. Douze nouvelles, chacune d'elles située en un temps distinct, une période de l'histoire comprise entre la fin de l'Antiquité et l'époque contemporaine. L'ensemble forme la dite filière tissant le canevas des liens révélant les plagiats, réels ou supposés, de l'utopiste et poète français Alphonse Esquiros (1812 - 1876), romantique socialiste admiré de Victor Hugo, auteur du Magicien (le plus connu de ses livres), de L'Evangile du peuple, d'une Histoire des Montagnards... On y voit comment certains plagiaires par anticipation, nés à l'époque du Khan, sont demeurés inconscients de leur dette à l'égard du poète du XIXe siècle. Plonger dans la filière revient à chevaucher une conception du temps qui, sous la plume du poète, redevient cet enfant hilare jouant aux dés. Serge Sautreau, né en 1943, est décédé en 2010.

02/2012

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Poches Littérature internation

La filière émeraude

Liam, champion de course à pied à Limerick, aurait pu obtenir une bourse dans une université américaine. Mais il a raté cette opportunité. A dix-huit ans, c'est une brebis galeuse, au point que son père l'envoie aux États-Unis tenter sa chance d'immigré, en suivant " la filière émeraude ", celle des clandestins irlandais. Échoué dans un motel minable, travailleur de nuit aux abattoirs, il se libère de cet esclavage en prenant la route avec Sandy, un petit camé, expert en combinaisons louches, et Angel, une très jeune prostituée enceinte. Ces trois marginaux vivent repliés dans le ventre d'une vieille voiture, avec pour règle du jeu : survivre. Le rêve américain de Liam semble brisé à jamais. De galères en débines, de souffrance en désespoir, Liam va faire l'apprentissage de la vie. Avec des descriptions crues, Michael Collins rend toute la réalité de ce milieu sordide, la violence, la débrouille des petits toxicomanes tels que Sandy et des paumés qui sillonnent les États-Unis. Cependant le remords de Liam, sa sensibilité, la douceur d'Angel viennent allumer une lueur d'espoir au cœur de ce roman-vérité sur l'envers du rêve américain.

06/2001

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Policiers

La filière écossaise

Lors de l'impitoyable hiver 1947, dans un contexte de grande pénurie, la communauté juive de Garnethill est perturbée par plusieurs vols de bijoux. Douglas Brodie, flic avant la guerre, ex-officier qui a servi d'interprète en Allemagne à la fin des hostilités et désormais reporter à la Glasgow Gazette, est chargé d'enquêter par son vieil ami le tailleur Isaac Feldmann. Ses investigations le lancent sur une piste extrêmement sensible : une "route des rats" ou filière d'exfiltration de criminels nazis, qui, au lieu de passer par l'Autriche et l'Espagne afin de gagner l'Amérique du Sud, part de Hambourg, avec Glasgow pour étape et les Etats-Unis pour destination finale. Brodie, envoyé en mission dans le port hanséatique afin d'y interroger des criminels de guerre dans le cadre de leur procès, en profite pour identifier les passeurs. De retour en Ecosse, il découvre que le réseau bénéficie de complicités en haut lieu... Si la critique britannique a qualifié Ferris de "nouveau Ian Rankin", La Filière écossaise fait davantage penser à Philip Kerr.

02/2017

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Thrillers

La filière afghane

Alors que la France est la cible d'actes terroristes, Gabin, Marie et leurs collègues de la PJ enquêtent sur des dealers qui opèrent dans une cité de Nice. Après l'identification d'un réseau structuré et multicarte, les investigations vont remonter jusqu'en Afghanistan. Là-bas, entre le retrait des forces internationales et la succession d'Hamid Karzai, une page est en train de se tourner dans une ambiance délétère. Et c'est dans un climat de suspicion et de corruption généralisée doublé d'une violence aveugle que le flic niçois va découvrir les liens entre trafic de drogue et terrorisme ! De Nice à Kaboul, du Helmand aux Pyrénées, s'engage alors, pour Gabin et son équipe, une traque impitoyable pour éviter le pire...

02/2022

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Littérature française

Filière de femmes

Le silence à la mort d'Armand n'était pas que le silence de la mort. C'était une présence résiduelle de la part inavouée dans laquelle il vécut. Tout donnait à penser qu'il y avait un secret. Contrairement aux habitudes des généalogistes, je décidai de suivre la piste des femmes, ces épouses et mères sans importance, pour lancer ma recherche de vérité. Parce que ces lignées féminines sont ignorées et le plus souvent négligées, je supposai que pouvait s'y trouver ce qu'on voulait cacher. Cette recherche a rassemblé sur ma table de travail toute une série de portraits. Des gens maudits et durs qui attendaient que l'on veuille bien les révéler. Bien mieux qu'un secret, je découvris des êtres singuliers, terrifiants parfois ou perdus et cette sève peu commune les liant tous, une sève de vie et de sang, toute l'histoire des forces qui nous sont transmises en une généalogie souterraine et illisible, sauf à tenter de l'écrire. Ces femmes, ces hommes ont changé le cours des vies suivantes.

01/2022

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Romans policiers

La filière suisse

Le dernier souvenir de Malko était de s'être endormi sur Liza Herrgot après lui avoir fait l'amour. Mais, lorsqu'il tourna la tête, il croisa le regard intrigué et gourmand d'un magnifique tigre royal, visiblement très intéressé par ce petit déjeuner tombé du ciel. Je crois que vous avez rencontré mon ami Douglas à Vienne, en mai dernier ? Sharam Arimi inclina la tête affirmativement. Il se trouvait effectivement en Autriche pour la conférence de l'Agence Internationale de l'énergie Atomique. Je voulais m'assurer que vous étiez toujours dans les mêmes dispositions. Oui, je pense, je n'ai pas changé d'avis, dit-il d'une voix posée. L'Iranien termina son thé et se dirigea vers les ascenseurs. Dix minutes plus tard, il retrouva l'agent de la CIA dans le lobby. Comme ils s'éloignaient de la mosquée Haram Al Sharif, l'iranien se tourna et vit l'heure affichée à l'immense horloge de la Mecque. 5h37. L'heure ou sa vie basculait.

04/2023

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Histoire de France

La filière des enfants

Il s'est révolté le bon docteur Elberg quand, interné au camp de Drancy, il a découvert, livrés aux brutes d'Aloïs Brunner, des enfants dont le plus jeune n'avait que quatorze jours. Un réseau s'est organisé entre l'infirmerie, où les petits apprenaient à simuler les symptômes des maladies contagieuses tant redoutées de leurs bourreaux, et l'hôpital Rothschild, d'où des médecins complices les évacuaient vers des familles d'accueil. Jean-François Elberg a enquêté pour arracher à l'oubli ces années durant lesquelles son père s'est acharné à sauver ce qui pouvait l'être avant le long, très long voyage qui a eu raison de sa formidable énergie. Obsédé par une histoire qui est aussi la sienne, il n'a eu de cesse d'en recoudre les lambeaux. Et ils sont terrifiants.

11/2007

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Policiers

La filière du jasmin

Tout est prêt pour le mariage de Marina Lu lorsque celle-ci est retrouvée morte dans sa Lexus neuve. La jeune chinoise de 17 ans a été tuée de deux balles alors qu'elle allait payer les robes de ses demoiselles d'honneur dans un magasin de San Gabriel. La police songe à une tentative de vol qui a mal tourné. Mais pourquoi le ou les assaillants ne lui ont-ils pas pris son sac à main bourré de billets ? Et pourquoi Marina était-elle promise à un homme bien plus âgé qu'elle ? C'est ce qu'aimerait savoir la journaliste Eve Diamond, que le Los Angeles Times a chargée de suivre l'enquête, lorsqu'elle est confrontée au silence que lui oppose le père de Marina, le riche banquier Reginald Lu. Intriguée, Eve Diamond se lance vite dans son travail et découvre, tout un monde de jeunes asiatiques à la dérive, enfants parachutes. Serait-ce le sort tragique de nombre d'entre eux que Marina aurait connu elle aussi ?

02/2003

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Poésie

Libre livre

Ce recueil de poèmes s'offre comme un vrai livre, avec une construction en trois parties qui mène crescendo du vers compté au poème en prose, en passant par le vers libre. A chaque fois, Jean Pérol trouve le ton juste pour mesurer l'abîme que le temps a ouvert devant lui. Comment ne pas être touché par sa liberté d'esprit en même temps que par son pessimisme lucide ?

04/2012

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Histoire internationale

Pour une Afrique libre

Depuis plus de soixante ans, Ngugi wa Thiong'o écrit avec courage sur les défis, histoires et perspectives des sociétés africaines contemporaines, au risque de sa liberté puisqu'il fut emprisonné pendant un an au Kenya et l'objet de tentatives d'assassinat par la suite. Combattant l'injustice de la violence coloniale et néocoloniale ou la trahison des idéaux de la décolonisation par les pouvoirs dictatoriaux, il aspire à une justice sociale dans un monde d'inégalités économiques croissantes. Pour une Afrique libre réunit des essais écrits durant ces dernières années, traitant de thèmes chers à l'auteur : la nécessité de l'estime de soi chez les Africains, trop souvent enclins à mépriser leur propre culture ; le non-sens des étiquettes tribales accolées par les étrangers aux peuples africains pour mieux les diviser ; la mondialisation économique qui place l'Afrique sous l'emprise du fondamentalisme capitaliste ; le rapport de l'écrivain africain à sa ou ses langues ; l'esclavage et son héritage toujours vivace dans les sociétés contemporaines ; le rôle de l'intellectuel au XXIe siècle ; l'Afrique confrontée aux menaces d'armes de destruction massive ; l'écriture comme instrument de paix... Ces textes sont portés par la lucidité de Ngugi wa Thiong'o : le continent est aujourd'hui affaibli par le concert des nations qui aiguise ses divisions pour mieux le maintenir en guerre et lui vendre des armes, qui pille ses matières premières à vil prix et l'empêche de prendre sa véritable indépendance. Pourtant, l'Afrique, dotée de ressources humaines et matérielles colossales, peut reprendre le contrôle de son destin, mais cela ne se fera que si les dirigeants écoutent leurs peuples, respectent leurs cultures et leurs ambitions, obtiennent leur confiance. Une grande voix africaine retentit dans ce livre : sans concession, elle trace des pistes d'espoir.

09/2017

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Sociologie

La presse en ligne en Afrique francophone. Dynamiques et défis d'une filière en construction

La diffusion de l'information sur Internet est aujourd'hui assurée par une multiplicité d'acteurs souvent issus hors du monde des médias. Leur émergence s'inscrit dans un mouvement de reconfiguration de l'espace médiatique, impulsée par les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) (Internet et web2.0, particulièrement). L'auteure considère que des stratégies d'acteurs sont observables au coeur de la filière en construction de l'information en ligne et qu'il existe une redéfinition des rôles autour de la production, de la diffusion et de la consommation de l'information en ligne. L'ouvrage envisage ces stratégies d'acteurs comme participant à une reconfiguration de l'espace médiatique numérique, avec des éditeurs de presse qui tâtonnent dans leur positionnement, des autoéditeurs orignaux dans leur démarche mais qui peinent à trouver un modèle économique viable et des infomédiaires, dominé par les portails, aux stratégies relativement offensives. Le terrain investi est celui de l'Afrique de l'Ouest francophone en l'occurrence le Burkina Faso, la Côte d'Ivoire et le Sénégal. Grâce aux travaux universitaires existants et à une démarche empirique éprouvée, l'auteure présente les spécificités des médias en ligne africains parfois éloignées des références reconnues dans le domaine.

02/2017

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Littérature française

Histoire développement filière Ylang-Ylang Comore

Notre petit livre intitulé ; HISTOIRE DEVELOPPEMENT FILIERE YLANG-YLANG AU COMORE expose une chétive histoire pour la filière ylang-ylang, pour produire un outil de communication des différentes informations stockées plus ou moins dans le noir par les colons étrangers. Ce présent, livre expose d'une manière claire quelques technique aux aspects agronomiques. Il trace l'histoire des projets du développement de ladite filière dont des grosses enveloppes sont octroyées par différents bailleurs, mais, l'état de la santé de la filière est toujours catastrophique et qu'en conséquence , la pauvreté s'enfonce en Union des comores surtout dans notre tissu paysanne. La mauvaise gestion de tous ces projets répercute aussi des dégradations qualitatives et quantitatives aux essences d'ylang-ylang de comore. Ce livre rassemble non seulement toutes les productions des essences d'ylang-ylang de Comore entre 1946-2019, mais aussi trace certains événements historiques dans le détournement des fonds commerciaux contre les paysans comoriens au profit des riches exportateurs locaux et des importateurs étrangers.

10/2022

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Faits de société

Vivre libre

Le choeur des voix contemporaines est unanime : la liberté est menacée et recule aussi bien en France qu'en Europe ; il faut revendiquer, réclamer encore et toujours, pour sacrifier au rite nihiliste et bien-pensant de la liberté narcissique. Mais, la revendication incessante de davantage de libertés s'accompagne paradoxalement d'une perte réelle et grave de leurs sens et de leurs indispensables corollaires. Nos contemporains oublient que vivre libre c'est aussi, au-delà de l'égocentrisme ambiant et de la frénésie des déclarations de droits, comprendre la mission de la puissance publique dans un régime de gouvernement modéré, mesurer l'importance de l'organisation politique et la structure des pouvoirs et intégrer la dimension sociale de l'exercice collectif des libertés. Vivre libre c'est enfin promouvoir l'ordre public et le principe de sécurité, respecter la fonction libératrice de la règle de droit et ne jamais oublier que liberté et responsabilité individuelle sont inséparables, dans le service du bien commun.

05/2021

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Afrique du Nord. Le livre de cuisine

En Afrique du Nord, la vie quotidienne est rythmée par la préparation des repas. Du Maroc à l'Algérie et de la Tunisie à la Libye, ce livre explore la diversité de cette vaste région, qui offre une cuisine teintée d'influences berbères, arabes, ottomanes, mais aussi françaises, espagnoles et italiennes. Pains plats cuits à la poêle, pâtisseries au miel, salades acidulées, couscous et tagines parfumés... Afrique du Nord : Le Livre de cuisine propose 445 délicieuses recettes du Maghreb, traditionnelles ou contemporaines, facilement réalisables chez soi.

09/2023

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BD tout public

Le Livre des livres

Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...

11/2017

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Sciences de la terre et de la

Le bananier plantain. Enjeux socio-économiques et techniques, expériences en Afrique intertropicale

Les bananes cuire et plantain sont des productions cruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120 cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondent aux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestières d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes par an (près de 70 % en Afrique) e la consommation moyenne est de 50 à 200 kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculture filial, la majeure partie de la production est autoconsommée ou vendue localement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transformés sont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans la production de plantain pour l'export vers les Etats-Unis et l'Europe et pour des filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité des usages et la capacité d'adaptation du plantain des zones agroclimatiques diverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement aux recherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair concis et bien illustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Diffuser les avancées techniques et scientifiques, et intéresser les entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et les professionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de la filière du plantain. Cet ouvrage est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s'adresse aussi aux enseignants et aux étudiants.

05/2019

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Poésie

Ivre libre

Vous aimez la musique et la chanson ! Et si vous aimiez la poésie ? Ivre libre vous invite à entrer dans un univers teinté d'amour, de révolte, d'humour et d'amertume. Page après page, goûtez à la musicalité, à la sensibilité des mots pour vous porter vers l'ivresse des sentiments, de la vie, en toute liberté.

01/2021

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Médecine d'urgence

La médecine d'urgence au coeur des filières de soins. Journées thématiques interactives de la Société française de médecine d'urgence Lille, 2021

L'organisation des filières de soins et leur fonctionnalité est un enjeu fondamental en médecine d'urgence. La qualité de cette organisation en filière est sous-tendue par la mise en place de réseaux de soins et d'une bonne coordination des professionnels impliqués, dans un territoire donné. La médecine d'urgence au coeur des filières de soins est structurée en six parties, dont chacune traite d'une filière spécifique : l'accident vasculaire cérébral et l'accident ischémique transitoire, le traumatisé sévère, l'arrêt cardiaque, la périnatalité, les personnes âgées et enfin le syndrome coronarien aigu et le choc cardiogénique. Pour chaque chapitre, les éléments de l'état de l'art concernant la prise en charge en urgence sont rappelés, puis les conditions de mise en place et de fonctionnement de la filière sont précisées. Cela concerne à la fois les acteurs de terrain urgentistes, mais bien entendu aussi les autres spécialistes impliqués dans les chaînes de prise en charge. Les conditions d'évaluation et d'amélioration des ces filières sont décrites, avec la mise en place d'indicateurs partagés, source d'amélioration continue de la qualité. Cet ouvrage intéressera les personnels de l'urgence, mais également tous les professionnels impliqués dans un des maillons de ces différentes filières. Il constitue un ouvrage de référence pour tout professionnel à la recherche d'un référentiel afin de l'aider à comprendre mais aussi à structurer localement ou régionalement une ou plusieurs de ces filières.

05/2022

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Mathématiques

Mathématiques. Centrale-Supelec Mines-Ponts filière PSI

La collection "24 jours pour préparer l'oral" vous assurera des révisions solides entre les écrits et les oraux grâce au planning de travail fourni par les auteurs expérimentés, enseignants de classes préparatoires. Ce planning est fondé sur 24 séances de travail réparties sur 4 semaines de 6 jours. Durant chaque séance, vous pourrez vous exercer sur un sujet de type concours puis vous consacrer à une analyse minutieuse de tout l'ensemble du corrigé (analyse de l'énoncé, corrigé détaillé, techniques à mémoriser, formulaire et nombreux extraits des rapports de jurys). Ces ouvrages vous permettront aussi, dès le début de la deuxième année de Prépas, de consolider les pratiques vues en classe.

03/2019

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Sciences politiques

L'Afrique libre ou la mort

L'histoire se souviendra que l'année 2017 fut celle d'un début de contestation sans précédent de la politique occidentale depuis la période des indépendances, dans les pays africains de la zone franc. Le motif de ces mobilisations ? La dénonciation de la Françafrique, terme générique servant à définir le néocolonialisme français qui prévaut en Afrique encore au XXIe siècle. Ce dernier se matérialisant par les bases militaires françaises présentes sur la Terre mère, l'utilisation du franc CFA, qui appauvrit le continent, enrichit les tenants du système néolibéral hexagonal et, surtout, la collaboration des réseaux occultes de l'Elysée, avec les pires sanguinaires autocrates du continent africain, ces derniers étant bien souvent " placés " à la tête de ces Etats par l'entremise du prétendu " pays des droits de l'homme ". A l'initiative de ces manifestations continentales, un homme qui clive : Kemi Seba. Pour une bonne partie de la jeunesse africaine et caribéenne, il est un héros, qui a remis de manière médiatique la question de la souveraineté des peuples afros au centre des débats en ce nouveau millénaire. Pour l'intelligentsia africaine (bien souvent idéologiquement formatée par l'Occident), c'est un populiste, un dangereux démagogue qui pousse la jeunesse à l'anarchie, à la haine de l'Occident et à la rébellion contre ses élites endogènes. Enfin, pour les autorités françaises, il est actuellement la plus grosse menace du courant qualifié de o souverainiste africain ". Pourquoi ce combat, et jusqu'où cette nouvelle génération africaine désabusée et hostile à l'Occident ira-t-elle ? Dans ce récit épique, écrit dans des conditions périlleuses, Kemi Seba inscrit la lutte contemporaine pour la souveraineté africaine dans les pages de l'Histoire. Une histoire tumultueuse, où géopolitique et résistance locale s'entremêlent, pour ne plus être que les deux facettes d'une même pièce face à l'hydre néolibérale.

01/2019

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Littérature française

Vanille, Une FiliEre Prometteuse De Madagascar. Diagnostic Strategique De La Filiere Vanille Dans Le Distric De Vavatenina

La filière vanille est au centre des préoccupations paysannes dans la région de Vavatenina depuis les cinq dernières années. Cette orientation était due, d'une part, à la baisse des prix de produits de rente habituels tels que le café et le girofle, et d' autre part à la hausse sans cesse des prix de vanille dans la région nord-est de l'île. Ces produits de rente ont constitué une des sources de revenu. Les planteurs cultivent la vanille à leur propre façon sans aucun encadrement ; ce produit cependant se négocie par sa qualité. Ce travail se concentre plus sur le diagnostic de la production en amont, c'est-à-dire sur les situations actuelles des acteurs, des techniques et technologies, et de l'environnement socio-économique. Il définit ensuite un système de culture amélioré par une proposition d'une modèle inspiré des réalités existantes de la région. Dans le but de produire de vanille de qualité, le modèle proposé comprend les conduites culturales efficientes et la surface optimale suivant la situation d'un exploitant.

01/2022

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

La cuisine d'Afrique et d'ailleurs - Livre

Avec Niangcook, le tiktokeur aux 650. 000 abonnés, partez à la rencontre d'une cuisine joyeuse, vivante et colorée, qu'on a envie de partager avec sa famille et ses ami(e)s. Entre saveurs d'Afrique et influences d'ailleurs, c'est un voyage culinaire gourmand et surprenant qui vous attend. Alors enjoy la famille ! Dans ses vidéos TikTok, Niangcook propose des recettes pas à pas, simples et accessibles. Il y mêle allègrement saveurs d'Afrique (essentiellement Afrique de l'Ouest et Afrique centrale) et goûts d'ailleurs. Pour son premier livre, il a donc voulu reprendre ses grands incontournables inspirés du monde entier avec notamment son riz poulet-safran, ses creamy noodles, ses crevettes sauce coco ou son poulet curry crispy, mais aussi proposer des plats dans la plus pure tradition africaine, comme le mafé, le thiébou diéune, le yapp, le jolof rice, le poulet D. G... . qui demandent certes un peu de temps mais apportent tellement de plaisir. On y retrouve aussi d'autres petits délices et des boissons : beignets, gnomi, fataya, laka, bouve, bissap, jus gingembre-ananas... Et pour les plus pressés, Niangcook a concocté un chapitre de recettes prêtes en quelques minutes : alocos, petit pois à la viande façon Afrique, poisson grillé, frites de manioc...

10/2022

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Histoire internationale

Les femmes artistes à l'Académie royale de peinture et de sculpture

Les femmes artistes à l'Académie royale de peinture et de sculpture / par Octave Fidière Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Fantasy

L'héritage des enfants maudits Tome 1 : Le carnaval des feux follets

Ce livre est dangereux ! Si vous l'ouvrez, vous risquez de plonger dans un "autre monde" duquel vous ne voudrez plus vous échapper...

12/2021

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Multi niveaux/Multi voies

Maîtriser l'art des Filières

Un Acteur de mode a besoin de se réinventer, de s'inscrire dans l'actualité. Il conditionne à lui seul son évolution sans toutefois maitriser la filière. Les auteurs du Maîtriser l'art des filières - Tome 1 ont ancré la préciosité du langage industriel, de leurs origines aux technologies d'aujourd'hui, afin de transmettre ces savoir faire. Ce large panel répond aux exigences de la profession du "Textile-Habillement-Cuir-Upcyclage" . Les métiers d'antan y sont présents ainsi que l'histoire de la mode, et l'indispensable "savoir" pour lancer sa propre marque. Un outil de travail à l'intention du Créateur/Designer, Acteur de mode maîtrisant les processus et les risques inhérents à leur activité. Il s'impose comme l'ouvrage de référence de la culture de la mode.

11/2022

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Littérature étrangère

Le livre des livres perdus

Un tour du monde en huit volumes, et non en quatre-vingt jours. (...) Et à la fin du voyage, j'ai compris que les livres perdus ont quelque chose que tous les autres livres n'ont pas : ils nous laissent, à nous qui ne les avons pas lus, la possibilité de les imaginer, de les raconter, de les réinventer. Et si, d'un côté, ils continuent de nous échapper, de s'éloigner malgré nos tentatives pour nous en emparer, d'un autre côté, ils reprennent vie à l'intérieur de nous et, à la fin, comme le temps proustien, nous pouvons dire que nous les avons retrouvés. G. V. S.

04/2017