fabrication artisanale
Extraits
Industrie et techniques
La fabrication des billets en France. Construire la confiance monétaire 1800-1914
A l'âge de la dématérialisation, il est tentant de prophétiser la disparition prochaine du billet de banque. Ce serait faire peu de cas de la sécurité qu'il offre face aux paiements en ligne, aux pannes et attaques informatiques des systèmes bancaires, pour ne rien dire de l'anonymat et de la tranquillité qu'il procure aux consommateurs. A partir de l'exemple français, Mathieu Bidaux remonte aux sources historiques de la fabrication et de la diffusion de la monnaie fiduciaire pour expliquer la confiance qu'elle continue d'inspirer aujourd'hui. Dès 1800, afin de procurer un moyen de paiement robuste à sa clientèle, la Banque de France entoure de précautions la confection de ses billets. Tout au long du XIXe siècle, elle redouble d'innovations pour mettre cet artefact éminemment technique à l'abri des faussaires, industrialisant progressivement sa production pour répondre aux besoins croissants. Sous la pression des événements, guerres et révolutions, et avec prudence, elle abaisse la valeur faciale des coupures pour les rendre de plus en plus accessibles, tout en veillant à ce que le cours forcé les désolidarise de leur contrepartie métallique. Si bien que, pendant la première guerre mondiale, le billet de banque se démocratise définitivement, et sa valeur d'échange est pleinement reconnue.
02/2022
Menuiserie et charpentes
100 fiches pratiques de menuiserie, agencement et ébénisterie. Matériaux, machines, conception, fabrication
Cet ouvrage présente, sous la forme d'environ 100 fiches d'une ou deux pages chacune, tous les aspects de la conception et de la réalisation d'ouvrages de menuiserie et d'agencement : produits, machines, gestion de projet, escaliers, parquets, meubles. . . À la fois aide-mémoire et guide pratique, il permet de mettre en oeuvre les connaissances indispensables dans le domaine des métiers du bois. Chaque fiche est conçue de manière synthétique pour être directement exploitable au quotidien.
09/2022
Cuisine asiatique
Mochis. Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant ! Le mochi, une douceur incontournable du pays du Soleil Levant, est une boule toute douce, composée d'une enveloppe de riz gluant et d'un coeur traditionnellement à base de pâte de haricot sucrée. Naturellement sans gluten et volontiers vegan, il se déguste notamment lors de la cérémonie du thé et s'accompagne volontiers d'une boisson. Apprenez à réaliser 30 recettes de cette pâtisserie venue d'ailleurs : recettes traditionnelles ou réactualisées, techniques en pas à pas, astuces et tours de main, fiches techniques sur les ingrédients et les ustensiles, etc. Vous saurez tout sur le mochi ! Lorsque Mathilda Motte part vivre au Japon en 2011, elle découvre le mochi et en tombe raide amoureuse. De retour en France et faute d'en trouver, elle continue d'en confectionner régulièrement, en les parfumant à l'amande, la pistache, à la rose... Elle découvre peu à peu l'énorme potentiel de cette pâtisserie sans gluten, 100 % végétale et sans matière grasse. Au printemps 2016, elle crée La Maison du Mochi pour les faire découvrir d'abord grâce à une boutique en ligne de mochis et des ateliers de cuisine organisés dans sa maison en Touraine. En 2019, elle ouvre sa première boutique à Paris qui connaît un succès retentissant. Elle ouvre en mars 2020 sa seconde boutique parisienne.
11/2021
Empire colonial
Cinq têtes coupées. Massacres coloniaux : enquête sur la fabrication de l'oubli
Un jour de 2022, Daniel Schneidermann découvre, au musée de l'Armée, une photo d'atrocité coloniale, publiée dans L'Illustration : cinq têtes "indigènes" coupées. Cette image qui date de la conquête en 1891 du Mali et du Niger, alors dénommés le "Soudan français" , marque un tournant : pour la première fois, grâce aux progrès de la photo, l'opinion peut visualiser la violence de la conquête. Auparavant, il n'était question que de faits glorieux, et de la mission civilisatrice de la France. Période de construction de la Tour Eiffel, la "Belle Epoque" fut aussi une étape décisive dans les conquêtes coloniales et leur cortège de massacres, à l'abri des regards du gouvernement et de la presse. Nombre de militaires et d'officiers y perdirent la raison, jusqu'au crime contre l'humanité. Ce livre est une enquête sur la fabrique du déni à grande échelle, de cette époque à nos jours. Partant de cette image, l'auteur plonge dans la propagande coloniale de l'époque, en s'interrogeant sur sa propre ignorance, et sur la persistance actuelle d'une certaine indifférence blanche. Cinq têtes coupées brosse la fresque d'une période refoulée, et le portrait de ces "héros" de la colonisation dont la popularité est aujourd'hui difficilement imaginable. Il analyse comment se construit l'occultation d'un événement historique. A l'heure où les ex-colonies s'émancipent vigoureusement de la Françafrique, n'est-il pas enfin temps de regarder ensemble cette histoire en face ?
10/2023
Technologie
Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi
Etudes sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / par M. G. Flourens,... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Techniques artistiques
Traité sur la fabrication des châles des Indes, accompagné de 7 planches
Traité sur la fabrication des châles des Indes : accompagné de 7 planches,... / par Deneirouse,... Date de l'édition originale : 1851 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Techniques artistiques
De la fabrication du papier, de ses progrès et de ses abus
De la fabrication du papier, de ses progrès et de ses abus / par A. Lacroix... Date de l'édition originale : 1848 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Cuisine du sud-ouest
Le greuil béarnais. Secrets de fabrication de ce fromage frais et recettes
Découvrez le greuil : ce petit lait caillé est l'or blanc des Pyrénées béarnaises. Le mot "greuil" viendrait du basque "gruhl" qui veut dire "petit grumeau". Les secrets de sa fabrication vous seront révélés par Jean Pujalet, éleveur de brebis et fabricant de fromages à Lys en Vallée d'Ossau. Maya Garms vous régalera avec 25 recettes salées et sucrées à base de greuil, qui est un concentré de protéines pour 17 % de matières grasses seulement. Le tout sous la plume avertie de Sophie Carbonnel, journaliste longtemps en poste au quotidien Sud Ouest à Pau, et sous l'oeil curieux du photographe Patrice Martins de Barros.
03/2022
Imprimerie, reliure, typograph
Le guide de la fabrication. Comprendre, gérer et imprimer vos productions graphiques
Fruit de plus de trente ans de travail dans le secteur du livre et de l'imprimé, cet ouvrage s'adresse aux apprentis fabricants, aux graphistes, aux éditeurs et à tous les acteurs du monde de la communication et de la publicité. La production d'un ouvrage, d'une revue, d'une affiche ou de tout autre document nécessite des connaissances théoriques, des compétences techniques et des savoir-faire humains. Ce livre les présente avec clarté et pédagogie. Richement documenté et illustré, Le guide de la fabrication vous accompagne pas à pas dans la conception et la réalisation de votre projet imprimé. Il vous livre des astuces pratiques, vous indique les "peaux de banane" à éviter et répond aux "questions qui fâchent" et que l'on n'ose pas toujours poser. Avec 270 photos, 65 schémas et tableaux.
04/2021
Autres boissons froides
Boissons retrouvées de nos campagnes
D'Est en Ouest, du Nord au Sud, les campagnes françaises sont riches de boissons artisanales, dont les recettes étaient autrefois soigneusement conservées dans des cahiers d'écolier. Aujourd'hui, il est temps de sortir de l'oubli toutes ces préparations maison qui retrouvent un regain de succès. Au gré de vos promenades, glanez fruits, fleurs, feuilles, bulbes, bougeons... pour élaborer jus, sirops, boissons gazeuses, liqueurs, apéritifs, vins cuits... et bien d'autres spécialités qui vous feront partager tant de moments conviviaux. Du fameux kéfir à l'alcool de menthe poivrée, du pastis à la liqueur de fraise, ou encore du vin de mûres en passant par la bière au miel ou le sirop de pétales de roses, découvrez tous les secrets de fabrication de ces boissons familiales dans ce livre captivant : près de 500 recettes, faciles à réaliser, pour mettre du soleil... et du bonheur en bouteilles !
04/2022
Enseignement professionel
La cuisine de référence. Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
Ce livre est la référence des examens et concours en France et à l'étranger. Il est conçu pour préparer les examens : les techniques sont simples et choisies pour que l'élève puisse réussir. Les recettes sont intemporelles et chacune permet la réalisation de nombreuses recettes dérivées. Parmi ces recettes figurent les 100 recettes préférées des Français. Avec environ 500 techniques de base, quelque 1000 fiches techniques et plus de 3000 photos à valeur pédagogique, ce livre est le plus complet dans son domaine. L'accès à 118 vidéos de techniques vers lesquelles l'élève ou le professionnel peut se diriger, complète l'ensemble.
01/2015
Sociologie
La fabrication du genre à l'école. Enquête en France et au Québec
Cette enquête ethnographique cherche à dénaturaliser et à comprendre comment se perpétuent tes rapports sociaux de sexe, dans leur imbrication avec les autres rapports sociaux. Elle donne à voir, à travers l'étude des "mécanismes menus" par Lesquels transite te pouvoir, comment ces rapports de domination se matérialisent, mais aussi comment ils se reconfigurent selon les contextes. L'investigation prend place dans quatre établissements scolaires en France et au Québec. Elle s'attache, en particulier, à décrire comment se produit le genre dans les interactions quotidiennes, les rituels et dispositifs de l'ordre scolaire, Les fêtes et évènements, les conflits et relations... Cette perspective comparative permet de restituer la dimension politique de L'éducation ; elle s'inspire des pédagogies critiques, mais aussi des théorisations sur le "care" pour envisager l'école comme un espace de citoyenneté qui se dégagerait du mythe de l'école républicaine tout autant que de celui de l'efficience néo-libérale.
06/2019
Littérature française
Avis aux ouvriers en fer, sur la fabrication de l'acier. Tome 8
Avis aux ouvriers en fer, sur la fabrication de l'acier. Tome 8 / , publié par ordre du Comité de salut public Date de l'édition originale : 1793 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sciences politiques
La fabrication de l'ennemi. ou Comment tuer avec sa conscience pour soi
"Nous allons vous rendre le pire des services, nous allons vous priver d'ennemi !", avait prédit en 1989 Alexandre Arbatov, conseiller diplomatique de Mikhaïl Gorbatchev. L'ennemi soviétique avait toutes les qualités d'un "bon" ennemi : solide, constant, cohérent. Sa disparition a en effet entamé la cohésion de l'Occident et rendu plus vaine sa puissance. Pour contrer le chômage technique qui a suivi la chute du Mur, les Etats (démocratiques ou pas), les think tanks stratégiques, les services de renseignements et autres faiseurs d'opinion ont consciencieusement "fabriqué de l'ennemi" et décrit un monde principalement constitué de menaces, de risques et de défis. L'ennemi est-il une nécessité ? Il est très utile en tout cas pour souder une nation, asseoir sa puissance et occuper son secteur militaro-industriel. On peut dresser une typologie des ennemis de ces vingt dernières années : ennemi proche (conflits frontaliers : Inde-Pakistan, Grèce-Turquie, Pérou-Equateur), rival planétaire (Chine), ennemi intime (guerres civiles : Yougoslavie, Rwanda), ennemi caché (théorie du complot : juifs, communistes), Mal absolu (extrémisme religieux), ennemi conceptuel, médiatique... Comment advient ce moment "anormal" où l'homme tue en toute bonne conscience ? Avec une finesse d'analyse et une force de conviction peu communes, Pierre Conesa explique de quelle manière se crée le rapport d'hostilité, comment la belligérance trouve ses racines dans des réalités, mais aussi dans des constructions idéologiques, des perceptions ou des incompréhensions. Car si certains ennemis sont bien réels, d'autres, analysés avec le recul du temps, se révèlent étonnamment artificiels. Quelle conséquence tirer de tout cela ? Si l'ennemi est une construction, pour le vaincre, il faut non pas le battre, mais le déconstruire. Il s'agit moins au final d'une affaire militaire que d'une cause politique. Moins d'une affaire de calibre que d'une question d'hommes.
09/2011
Cuisine, hôtellerie
La Cuisine de Référence. Techniques et préparation de base, fiches techniques de fabrication
Nouvelle édition 2021 Enrichie de 230 vidéos. Edition reliée incluant un an d'accès à la version numérique du livre. La Cuisine de Référence est le livre incontournable ! Avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d'autant de professionnels. Cette bible de la cuisine vous accompagnera tout au long de votre formation mais aussi tout au long de votre vie professionnelle. Pourquoi ? Car ce livre est le plus complet des ouvrages existants dans ce domaine. Composé de plus de 500 techniques de base détaillées pas à pas, de 1000 fiches techniques et d'un chapitre complet consacré à l'hygiène et à la sécurité, ce livre est illustré par plus de 3000 photos et 230 vidéos accessibles par QR codes ou URL. Ce livre est le seul ouvrage en un seul volume qui vous apporte toutes les bases de la cuisine française essentielles à la formation de tout bon cuisinier. .
06/2021
Technologies
Mémoire sur la culture, le travail des lins et la fabrication des toiles
Mémoire sur la culture, le travail des lins et la fabrication des toiles... / par M. André Date de l'édition originale : 1832 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Techniques artistiques
La fabrication de la dentelle à la main dans le département du Nord
La fabrication de la dentelle à la main dans le département du Nord / par M. A. Dodanthun,... ; Ministère de l'Instruction publique et des beaux-arts Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Histoire internationale
Des dieux dans le four. Enquête archéologique sur les pratiques religieuses du monde artisanal en Grèce ancienne
Le monde artisanal grec antique, dont les aspects techniques ont déjà fait l'objet de nombreuses recherches, cache d'autres réalités. L'artisan n'est en effet pas seulement producteur de biens matériel, mais aussi acteur de la vie religieuse, et évolue dans un riche univers symbolique. L'étude des pratiques religieuses des artisans grecs a pour ambition d'explorer ce champ presque vierge, afin de dessiner un nouveau profil du monde artisanal dans toutes ses spécificités.
09/2021
Couture, tricot
Les secrets du feutre artisanal. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la laine feutrée
Le feutre, textile non tissé et matière ancestrale, se prête volontiers à de multiples créations : décoration, vêtements, accessoires, jouets et même sculptures. N'avez-vous jamais rêvé de fabriquer votre propre étoffe pour vos réalisations ? J'ajoute, sans couture, avec des matériaux naturels et/ou recyclés, on ne peut rêver mieux qu'une pratique éco-responsable ! Plus de 450 photos composent les 12 ateliers de ce manuel. En les suivant pas à pas vous découvrirez les petits secrets qui vous aideront à acquérir les bases indispensables à la pratique du feutre artisanal. Chapeau, napperon, sac, étole et bien d'autres créations vous aideront à progresser facilement à votre rythme mais surtout à prendre du plaisir à réaliser, avec votre style, vos propres créations, uniques et raffinées.
10/2021
Histoire régionale
Une histoire singulière. Les fabrications d'armement entre Rhône et Loire
Du XVIIIe siècle au début du XXIe l'auteur nous entraîne de Lyon à Roanne en passant par Saint-Chamond et Saint-Etienne, dans une saga industrielle, celle des constructions d'armement dans la région. C'est aussi une histoire humaine, celle d'hommes et de femmes qui parfois sur plusieurs générations, tout en étant attachés à la paix, ont fabriqué des armes pour la défense de leur pays.
07/2021
Art textile
PASSEMENTERIES. L'Excellence Declercq Passementiers. L'Excellence Declercq Passementiers
Art du détail indispensable à la décoration, la passementerie avec sa panoplie d'accessoires aux noms poétiques (frange, guipure, crête, embrasse, chardon ou encore cartisane...) n'a pas d'égal pour valoriser un tissu d'ameublement, accentuer un contraste, adoucir une couleur ou apporter une touche de raffinement. Plongez dans l'univers de la famille Declercq qui, depuis cent soixante-dix ans, préserve ses techniques de fabrication et fait perdurer la noblesse de ce savoir-faire artisanal. Poussez les portes des ateliers de ce passementier parisien, découvrez les complicités nouées avec de grands noms de la tapisserie ou de la décoration, vous apprécierez toute l'importance d'une maison qui a réussi à devenir une référence mondiale et le partenaire privilégié des chantiers d'exception, comme les châteaux de Versailles, Fontainebleau et Chantilly ou dernièrement l'Hôtel de la Marine et l'opéra Garnier. Ce patrimoine tel que le réinvente Declercq Passementiers sait décidément vivre avec son temps.
09/2023
Arts et traditions populaires
La main tunisienne. Le geste en héritage
"La Main tunisienne. Le geste en héritage" propose un voyage en Tunisie à travers l'artisanat. L'ouvrage se donne pour but de valoriser l'objet artisanal d'excellence en se concentrant sur son histoire, à la fois locale et nationale, sur ses formes actuelles, ainsi que sur le devenir des savoir-faire. Divers ateliers ont été organisés dans le cadre du projet mené par la Fondation Rambourg : vêtements, sabots, sparterie, céramique, dinanderie, verrerie et mosaïque. Les expériences et les résultats de ces rencontres sont rassemblés dans cet ouvrage, permettant ainsi de découvrir l'ensemble des métiers à l'oeuvre au cours de ces ateliers. Le savoir-faire classique s'y mêle au design, créant ainsi des objets innovants, qui gardent un lien fort avec l'identité culturelle. L'ouvrage présente des pièces conçues lors des ateliers, ainsi que des objets historiques et contemporains, illustrant ainsi toute la pluralité de l'artisanat tunisien. Aux récits d'ateliers s'ajoutent des essais rendant hommage aux figures emblématiques de l'artisanat tunisien. "La Main tunisienne" offre un panorama riche et varié de la production artisanale tunisienne, mettant l'accent sur le dialogue avec la matière, l'analyse du langage propre de l'artisanat, le respect des valeurs éthiques, ainsi que sur la compréhension du territoire, avec toutes ses particularités.
05/2022
Histoire internationale
Malheureux le pays qui a besoin d'un héros. La fabrication d'Adolf Hitler
Adolf Hitler, sa vie durant, s'est appliqué à construire son propre mythe. Détruisant sa correspondance et ses photographies de jeunesse, réduisant au silence les personnes qui l'ont côtoyé, il a ensuite minutieusement contrôlé son image et réécrit à sa manière son parcours biographique et politique, aidé par une propagande sans faille qui fonctionna pendant plus de vingt ans. Soixante-dix ans après la mort du Führer, Lionel Richard, tel un enquêteur, part sur les traces du dictateur. Il décrypte et recoupe les écrits des journalistes et historiens de l'époque pour démêler le vrai du faux de chaque étape de la vie d'Hitler, de sa jeunesse vagabonde et oisive à son suicide, en passant par son coup d'Etat manqué en 1923 et son séjour en prison. Illustré par de nombreux documents et photographies rares, cet ouvrage saisit la véritable personnalité et raconte l'itinéraire réel de celui qui plongea le monde dans le chaos pendant la Seconde Guerre mondiale.
11/2014
Décoration
Catalogue de modèles de la maison A. Lampre par suite de cessation de fabrication
Catalogue des modèles pour bronzes et ébénisterie d'art... , bronzes anciens pour meubles... , table dite enveloppe provenant de la maison A. Lampre... par suite de cessation de fabrication... / [expert] A. Dachery Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Technologies
Technologie des métiers du bois. Tome 2, Techniques de fabrication, machines-outils, 3e édition
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s'adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d'agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée et axée sur l'autonomie, permet au lecteur d'assimiler les connaissances nécessaires au fil des leçons et de s'entraîner grâce aux tests d'auto-évaluation corrigés. Le tome 2 traite des techniques : la fabrication (y compris placage et stratifié), la pose, la sécurité, les machines et leurs outils. Avec les tomes 1 et 3, il est un outil pédagogique indispensable des formations aux métiers du bois.
08/2020
Décoration peinture
Peintures et enduits écologiques. Recettes de fabrication, mise en oeuvre, préparation des supports, finitions
Et si vous fabriquiez et appliquiez vous-même vos peintures, enduits et badigeons écologiques ? Une trentaine de recettes d'enduits et peintures naturels et tous les conseils de préparation et de mise en oeuvre, par Bruno Gouttry, artisan passionné par les couleurs, formateur, spécialiste de la rénovation écologique. Un environnement sain pour vous et votre famille, dans le respect de la planète
08/2022
Sciences de la terre et de la
Notice sur une nouvelle fabrication du vin, à l'aide d'un appareil breveté
Notice sur une nouvelle fabrication du vin, à l'aide d'un appareil breveté / par M. F. Denis,... Date de l'édition originale : 1838 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Histoire du droit
Edict du Roy portant nouvelle fabrication d'espèces d'argent du 18 novembre 1641
Edict du Roy portant nouvelle fabrication d'espèces d'argent : augmentation du marc d'argent le Roy, & des quarts d'escu, testons & francs aux coins & armes de Sa Majesté estant de leur juste poids : & continuation du cours des espèces d'argent légères avec le remède des grains, jusques au dernier mars prochain ; & outre, un droit de seigneuriage sur les ouvrages d'orfèvrerie & tireurs d'or ; avec une nouvelle évaluation. Ensemble, l'arrest de vérification en la Cour des Monnoyes, du 18 novembre 1641, aux exceptions y contenues Date de l'édition originale : 1641 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Histoire du cinéma
La fabrication des vedettes dans l'entre-deux-guerres. Petits arrangements avec la biographie
Durant l'entre-deux-guerres, la fabrication du vedettariat s'impose comme une nécessité pour l'industrie du cinéma français et sa renommée mondiale. L'objectif assigné à tous ceux qui sont chargés de promouvoir les films, et plus particulièrement aux journalistes, est sans conteste, la visibilité des stars. Parfois cependant, cette construction médiatique s'effectue au détriment d'autres pans de la vie des comédiens et des comédiennes. Ces pans sont occultés pour ne pas ternir l'image idéalisée et normative façonnée par la presse, les producteurs, les distributeurs et par les acteurs eux-mêmes.
04/2024
Sociologie
Les mondes rêvés de Georges. Fabrications identitaires et alternatives à la domination
Ce livre parle d'un invisible. Il redonne vie à un être issu du monde ouvrier mais qui semble avoir raté sa vie en devenant un "SDF". Or, bien loin de cette image négative, cet ouvrage a pour ambition de montrer que le parcours banal de ce migrant venu de la Lozère porte en lui quelque chose d'incroyable qui ne pouvait pas être vu avec les lunettes du monde ordinaire. Au terme d'un travail mené sur une quinzaine d'années, il est devenu possible d'entrer dans le monde intérieur de ce personnage réfractaire à l'usine. Au travers des concepts d'onirisme social, de circulations en tensions et en boucle du monde du travail aux mondes sous-prolétaires, de dédoublement de soi, ce récit de vie entend montrer comment on peut se construire et se réaliser dans et hors du monde social normé ; un monde souvent inhospitalier mais qui l'a fortement attiré, poussé vers d'autres dimensions vécues comme plus prometteuses. C'est le monde de la biffe, de la nuit, de l'alcool, de la sexualité, de la rue, mais c'est aussi, en cycles, les retours vers le travail ou le mariage qui sont ainsi retraduits dans son langage personnel. Une histoire recueillie dans un échange au long cours entre un chercheur et une "personne à la rue", dans les termes d'une aventure où le réel se dérobe souvent, à cheval entre des mondes imaginaires et des envolées incertaines vers d'autres manières de vivre.
07/2016
