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Quiz génération Casimir. 450 questions à consommer sans modération !

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La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Dossiers

Dossier

Liquidation, prudence, salariés : les librairies Gibert Joseph en question

Figure toute particulière de la librairie et du disque, le réseau Gibert réunissait 31 établissements sur le territoire français. Jusqu’à ce que la direction annonce, brutalement, son choix de mettre en liquidation judiciaire trois d’entre eux. Suite au rachat de Gibert Jeune en novembre 2017, la famille était réunie après un siècle de discorde. Mais entre temps, la pandémie est passée par là.

Dossier

Le Tripode : dix ans d'édition indépendante sur trois pieds, sans trembler

Le Tripode incarne l'esprit de la créativité et de l'originalité littéraire. Fondées en 2013 par Frédéric Martin, elles se sont rapidement imposées comme un acteur majeur de l'édition indépendante. À l'occasion de ses 10 ans, la maison d'édition propose de redécouvrir les livres qui ont forgé son identité.

Dossier

Lire avec Kobo : une bibliothèque qui tient dans la main

Fondée en 2009 à Toronto, Kobo s'est rapidement imposée comme une figure emblématique dans le monde des liseuses. Bien que le marché des e-readers soit dominé par quelques géants, Kobo a su trouver sa place grâce à une combinaison gagnante d'innovation, de qualité et d'ouverture.

Dossier

Le livre numérique fête ses 50 ans : un anniversaire, tout en histoire

Certains membres du Projet Gutenberg, célèbre plateforme dédiée à la préservation d'ouvrages du domaine public, ont décidé de sortir les bougies. L'ebook célèbre ses 50 années – né en 1971 ! – qu'il n'a effectivement pas l'air d'avoir. Si le grand public l'a découvert avec les premières liseuses, ActuaLitté, en partenariat avec ces passionnés, retrace une histoire de l'ebook. Un dossier exceptionnel.

Dossier

Auteurs sans éditeurs, éditeurs sans auteurs ? Un podcast en 4 épisodes

Auteurs sans éditeurs ? Éditeurs sans auteurs ? Toute ressemblance avec un article ou un livre déjà paru n’est pas fortuite. D’ailleurs, le papier de Jérôme Lindon n’a pas pris une ride depuis 1998. Arrêtons-nous un instant sur sa conclusion dans les colonnes du monde : « [La] transformation du paysage de l’édition tend inévitablement à priver de toutes chances d’être lues, et par conséquent d’être publiées, les nouveautés d’exception qui ne répondent pas aux critères de valeurs en vigueur au moment où elles voient le jour. Mais qui remarque l’absence d’un auteur inconnu ? »

Dossier

Redécouvrir Colette, à travers les femmes qui l'ont lue

Ce 28 janvier, Colette aurait eu 150 ans. Et depuis quarante années, les éditions des femmes - Antoinette Fouque mettent à l'honneur les écrits de Colette à travers leur collection de livres audio, La Bibliothèque des Voix. L'occasion de retrouver les femmes qui, au fil du temps, ont prêté leur voix pour que vivent les textes de l'autrice.

Extraits

Loisirs

Quiz génération Casimir. 450 questions à consommer sans modération !

Un coffret jeu pour se remémorer ses souvenirs d'enfance tout en s'amusant. Des questions variées et amusantes sur les séries, les dessins animés, la société, la musique, le cinéma et le sport, pour s'amuser entre amis ou en famille.

10/2016

BD jeunesse

La cantoche Tome 3 : A consommer sans modération

L'heure du repas a sonné ! Tous se retrouvent dans ce lieu mythique, qu'on connaît forcément de près ou de loin... La cantine. On y rencontre le cuisinier fan de légumes verts et les enfants qui les détestent, on y voit des batailles de nourriture, des disputes, de la rigolade et de bons copains... Et même quand on y est pas, on en parle ! Tout est bon pour parler de la prochaine pause repas ou de son plat préféré. Les gags s'enchaînent autour de cet univers délicieux, les héros changent et ne se ressemblent pas... On en redemanderait bien !

05/2018

Critique littéraire

L'amateur de catastrophes. À consommer avec modération

Une fois que vous êtes né, que peut-il vous arriver de pire ? disait le philosophe Cioran. Eh bien justement, puisque nous sommes déjà nés, il est trop tard pour revenir en arrière. Essayons donc de passer le temps qui nous sépare de notre mort - conséquence directe de notre naissance - en évitant au moins de nous ennuyer entre les deux. Autant remplir le mieux possible ce contrat à durée indéterminée qui a été signé sans notre consentement. Et pour cela, les catastrophes sont à notre disposition. Leur stock est inépuisable et, pendant que nous les vivons, eh bien le temps qui passe, nous n'avons pas le temps de le voir passer. Ayant eu l'occasion, durant ses quatre-vingts années d'existence, d'en essuyer pas mal, de ces catastrophes, des plus grosses aux plus insignifiantes, l'auteur propose donc ici un échantillonnage assez varié de catastrophes en tous genres, dont certaines n'ont finalement rien de catastrophique mais qu'il a réellement vécues comme telles.

03/2016

Littérature française

Contes à boire sans modération

Qu'est-ce que boire ? Pratiques quotidiennes, occasionnelles ou festives ? Réalité constatée, grossie ou fantasmée ? Questionnement moral, médical ou culturel, qu'il soit individuel ou émanent d'une société toute entière ? Ce livre rassemble des dizaines d'histoires, comptines, chansons, expressions, souvent drôles, ou la boisson est au coeur du récit et des mots, de l'art de boire à la tétine, des cidres à la bière et a l'eau, du vin aux remontants exceptionnels, toutes les manières et breuvages, d'Europe mais pas que, sont exposées dans ce livre.

11/2018

Théâtre - Pièces

Sans modération(s)

Quelque chose s'est brisé dans la mécanique bien huilée de la vie d'Alexa, modératrice de contenus pour un grand réseau social dont le fondateur semble visiblement dépassé par son succès. Comment tenter d'expliquer qu'elle en arrive à cacher la nature de son travail à son nouveau compagnon et à virer elle-même dans une violence irrépressible ? A travers des témoignages recueillis discrètement auprès des collègues d'Alexa, une journaliste accède - et nous permet indirectement d'accéder - à un monde confidentiel où l'exposition aux pires images de notre monde déforme les contours de l'acceptable sur les écrans comme dans les pratiques de travail.

12/2021

Livres-jeux

Quiz Pyjama Party. 540 questions

Un coffret simple et complet pour une super soirée pyjama party ! Suspense ! La roue tourne une première fois pour sélectionner un thème parmi les neuf, puis une seconde fois pour désigner une question. Action ou vérité, quiz "héroïnes de fiction", "femmes célèbres", défis, mimes... Challenges et confidences sont au menu pour une parfaite soirée ! Nombre de joueurs : sans limite ! Durée de jeu : au choix !

10/2021

Tous les articles

Folie, coucherie et communisme : le rituel à consommer sans modération

En ce début d’année, Jean-Marie Blas de Roblès revient avec son nouveau roman intitulé Le Rituel des dunes. Publié une première fois en 1989 aux éditions du Seuil, il fut écrit bien avant son très remarqué Là où les tigres sont chez eux (prix Médicis en 2008). Dans cette version remaniée, nous transportant toujours en Chine, le personnage principal est aux prises avec une maîtresse américaine, à demi-folle. Rapidement, les deux tourtereaux s’adonnent à un petit rituel où, après chaque coucherie, le héros s’improvise conteur.

14/01/2019 - 10:11

Cookies et sablés inratables : A croquer sans modération

A l'instar des petits guides « cuisine » de la collection « quotidien malin », et selon la même logique de présentation, cet ouvrage propose des recettes basiques et faciles à réaliser, à la portée de tous, des enfants notamment. Sans surprise ni invention, il présente presque pour tous les goûts, toutes les envies.

Sucrés ou salés, d'Angleterre, de France ou des Etats-Unis, les cookies ont envahi les salons de thé et pâtisseries depuis les années 30 et continuent de plaire aux gourmets comme aux gourmands. Largement disponibles dans les rayons des supermarchés, ils n'ont pourtant de l'intérêt que s'ils sont réalisés à la maison, car trois fois moins coûteux et surtout débarrassés de l'huile de palme, de tout émulsifiant, arôme artificiel, colorant et autre additif néfaste pour la santé. Et puis, travailler la pâte est un réel plaisir, déstressant et amusant, à partager facilement avec ses enfants.

Les recettes proposées dans la 2ème partie de l'ouvrage, presque une centaine, sont toutes réalisées à partir d'ingrédients de base (farine, sucre, beurre, œufs, levure, de préférence bio) auxquels s'ajoutent le chocolat, les fruits, les épices… et ne nécessitent pas de matériel spécifique. Les emporte-pièces ou le robot pétrisseur ne sont pas indispensables, seul le rouleau à pâtisserie semble s'imposer. Dans la préparation de ces biscuits, la cuisson peut être délicate. Il est précisé d'enfourner la plaque froide (une et non pas deux en même temps) dans un four préchauffé et de toujours surveiller la cuisson même si un temps de cuisson est mentionné.

Consommer les cookies le jour de la réalisation est une évidence, c'est frais qu'ils seront les meilleurs. Il est néanmoins possible de les congeler, voire de les conserver quelques jours dans une boîte hermétique.

Toutes les questions, tous les problèmes que vous pouvez rencontrer à réaliser ces biscuits devraient trouver leur réponse dans ce petit guide. A vous maintenant de faire votre choix, entre les classiques, les plus nutritifs, voire les plus diététiques mais aussi les plus gourmands ou les régressifs. Affaire de goût et de silhouette, sans doute.

En fin d'ouvrage, quelques recettes salées sont également proposées, tels les cookies au chorizo ou au chèvre-thym ou encore les sablés thon-citron ou au parmesan. Un vaste choix au final pour des recettes toujours simples mais souvent déjà connues et testées.

13/07/2013 - 11:24

Recettes inratables au chocolat : A déguster sans modération

Si vous n'avez pas pu vous rendre au dernier Salon du Chocolat à Paris, tout n'est pas perdu. Ce petit livre devrait vous permettre de satisfaire vos envies, de découvrir de nouvelles saveurs et d'associer le chocolat à de nouveaux plats pour ravir vos papilles et étonner vos convives. Et ceci, sans grandes difficultés, puisque les recettes proposées sont, insistent les auteurs.

Après le chapitre incontournable qui rappelle toutes les vertus de cet aliment (anti-déprime, bon pour le cœur, la ligne même, aphrodisiaque, stimulant mais aussi relaxant…), quelques conseils pour bien choisir son chocolat et savoir le marier à différentes épices comme la cannelle, la cardamome, la muscade, le piment ou le safran, par exemple ; l'ouvrage propose de l'associer à d'autres produits pour en tirer le meilleur parti, lui apporter une texture plus gourmande encore. Ainsi, vous apprendrez à le transformer rapidement en un flan délicieux avec l'agar-agar, lui donner encore plus de moelleux avec un peu de beurre ou de l'onctuosité avec du lait, voire du mousseux avec l'œuf.

Toutes les difficultés d'usage, de cuisson, d'associations délicates, de textures particulières, sont détaillées puis solutionnées et offrent ainsi au cuisinier d'éviter tout désordre dans ses plats. Armé de ces conseils précieux, il peut ensuite découvrir, sans appréhension, les 100 meilleures recettes proposées et devenir un PRO du chocolat.

Pour chaque recette, une astuce, tel un « must », garantit le plébiscite de vos invités. Gâteaux, crèmes, mousses ou glaces, mignardises étonnantes, pâtes à tartiner (sans huile de palme) ou boissons chocolatées égayeront vos repas, sans inquiétude. Des Brownies au chocolat blanc, du fondant super-noir sans farine, à la crème brûlée au chocolat et à la Panna Cotta, tout vous tentera, c'est certain. Et pour le thé, nul ne saura résister à vos propres financiers ou tuiles. Et peut-être même vos enfants délaisseront-ils sans sacrifice le pot de Nutella pour votre « pâte à tartiner à tomber ».

Le seul regret de cet ouvrage, ne pas avoir associé le chocolat avec des plats principaux, n'avoir pas osé le mélange sucré-salé que cet aliment permet plutôt pourtant avec finesse et gourmandise.

Un autre ouvrage peut-être ?

09/11/2013 - 08:56

#ActuaLittéAime : le mille-feuille sans modération

Au fil des jours, l’équipe ouvre et ferme des dizaines d’ouvrages, dans un flux continu, presque sans fin. Et au gré des envies, chacun publie sur ses réseaux un petit mot, sur l’un ou l’autre de ces titres. Chaque samedi, ces posts sont réunis dans un article : #ActuaLittéAime.

24/09/2022 - 09:40

Casimir, 40 années de l'Île aux Enfants, dans un doodle anniversaire

Voilà quarante ans, donc, un gros monstre – gentil ! – apparaissait sur les petits écrans et la chaîne privée, TF1. Casimir, fameuse marionnette conçue par Yves Brunier n'est pas un monstre, mais un gentil dinosaure, et voilà que vient au monde l'émission L'île aux enfants, destinée à la jeunesse.

16/09/2014 - 09:27

Vincent Delerm : Quinze Chansons, un album à goûter sans modération

04/11/2008 - 07:25

Goûtez sans modération Alcool de Poppy Z. Brite

15/09/2008 - 11:00

CD, DVD ou vinyle : dégustez Gainsbourg sans modération

02/12/2008 - 12:18

Mes petites recettes magiques aux pommes : un livre à croquer !

consommer sans modération.l'aliment incontournable, sans défaut majeur,

06/12/2013 - 09:08

Numérique

Yann Arthus-Bertrand : Consommer responsable

09/04/2008 - 11:21

Cette génération de réalisateurs politisés qui a réinventé Hollywood

On appelle “Nouvel Hollywood” cette jeune génération de réalisateurs politisée, notamment par la guerre du Vietnam, qui a pris d’assaut à la fin des années 60 les inaccessibles grands studios d’Hollywood. Ce véritable essai en bande dessinée éclaire sur cet âge d’or et revient sur les points communs qui lient les œuvres de Scorsese, Coppola, Altman, Peckinpah, Romero, Cimino et bien d’autres...

13/12/2017 - 09:15

Quiz : testez vos connaissances sur la Beat Generation

Le Centre Georges Pompidou inaugure aujourd'hui une grande exposition sur la Beat Generation. Ce courant littéraire américain, né dans les années 1950, a donné naissance à quelques-unes des plus importantes oeuvres du XXe siècle, et a influencé des générations d'artistes. Que vous ayez ou non déjà visité l'expo du Centre Pompidou, venez donc tester vos connaissances sur Kerouac, Ginsberg et toute la bande...

22/06/2016 - 17:35

Question de poids : à qui la faute ?

HIVER2024 - Dans les régions des Antilles et de la Guyane, où l'excès de poids affecte plus de la moitié de la population, l'obésité est devenue un enjeu de santé publique critique...

04/02/2024 - 07:30

L'ebook a 40 ans > 1996 > L'Internet Archive, pour les générations futures

Fondée en avril 1996 par Brewster Kahle à San Francisco (Californie), l’Internet Archive a pour but de constituer, stocker, préserver et gérer une archive de l’internet, en sauvegardant et stockant la totalité du web tous les deux mois.

30/05/2011 - 09:57

Le créateur de Casimir jugé coupable de plagiat

27/08/2009 - 18:02

Numérique

Une exposition qui pose des questions

Roger-Michel Allemand a vu l'exposition photo de Denis Roche. Et si la photographie est interminable (paru au seuil en 2007) et « de l'ordre de l'instantané », les questions que se pose Roger-Michel Allemand, dans cette « lettre ouverte à Denis Roche », sont nombreuses et fruits d'une belle réflexion.

Pour les découvrir rendez-vous en suivant notre lien sur le site de La république des Lettres à l'article nommé « De quelques retours instantanés. Lettre ouverte à Denis Roche sur les questions qu'il pose ».

29/04/2008 - 05:00

Amazon lance Echo, un boitier qui répond à vos questions

La société américaine Amazon vient de lancer Echo aux Etats-Unis. Ce boitier noir cylindrique proposé pour 200 dollars (100 pour les abonnés Prime) est en fait un assistant vocal. Grâce à ses micros et ses haut-parleurs, il vous entend et répond à toutes vos demandes et questions.

10/11/2014 - 00:01

Numérique

Religion, politique, concurrence : boîtes à livres, 5 questions qui fâchent

Dans le cadre du grand dossier que proposait Pages de Bretagne, les Boîtes à livres devenaient les stars des agglomérations, communes et villes. Les habitants, inspirés par ces outils tant de recommandation que de découverte, s’emparent en effet de projets sociaux, autant que culturels. Mais voilà : il y a toujours les questions qui fâchent...

07/06/2018 - 16:49

Insolite

Les poètes et écrivains d'Irak assoiffés : Patron, à boire !

Fait divers à consommer avec modération, en Irak, mais qui a suscité la colère d'écrivains et de poètes, qui ont, ce vendredi, manifesté dans Bagdad leur mécontentement... Pas contents, pas contents...

03/12/2010 - 16:43

La Première Guerre mondiale : 50 questions pour savoir

DOCUMENTAIRE JEUNESSE - « C’est qui la grosse Bertha ? Do you speak poilu ? » Voilà quelques-unes des cinquante questions posées dans ce petit documentaire sur la Première Guerre mondiale. Tantôt sérieuses, tantôt drôles voire incongrues, elles sont traitées en une double page maximum.

22/07/2019 - 14:38

Avis d'un éditeur : le lectorat qui consomme du livre numérique

En se référant aux analyses proposées par Google Analytics, l'éditeur Random House a brossé le tableau d'un lecteur type de livres numériques. Il a suffi de croiser des données issues d'enquêtes réalisées auprès des clients, pour obtenir de quoi réaliser une infographie assez complète, estime la maison d'édition.

25/01/2013 - 09:29

Consommer et produire responsable : une liste de lecture

Le club de lecture des objectifs de développement durable de l'Organisation des Nations Unies (ONU) se poursuit, avec un douzième épisode consacré à la consommation et à la production durables. Trois livres en français sont proposés, pour initier très tôt les plus jeunes à des gestes simples, dont l'impact est grand...

09/02/2021 - 12:21

Les questions de genres, pluridisciplinaires et sans idéologie

Le concept de sexes ne se prête pas uniquement à passer du bon temps, et non, les filles n'optent pas naturellement pour le rose, ni les garçons pour le bleu. Les chercheurs sont aujourd'hui de plus en plus nombreux, au sein de diverses disciplines scientifiques, à tenter de décrypter les origines et autres mécanismes entrant en jeu dans la différenciation des femmes et des hommes dans les sociétés humaines. Les identités sexuelles dépendraient des cultures, des époques, pourraient se construire comme se déconstruire, se marginaliser où émerger des marges.

23/03/2014 - 15:28

WePorn : quid du X et de la génération Y ?

Il y a deux décennies, Amélie Nothomb publiait Attentat (Albin Michel, 1997), son cinquième roman, et, au détour d’une histoire d’amour et des normes à respecter ou non en société, elle livrait cette réflexion : « La pornographie, c’est ce qui parvient à susciter un simulacre de désir chez ceux qui ont eu trop de tout. C’est pourquoi, aujourd‘hui, l’art dominant est pornographique: il est le seul qui parvient à attirer l’attention. »

10/05/2017 - 11:40

Des questions ressurgissent dans l'affaire qui fit la gloire de Truman Capote

Voilà que la sombre affaire qui contribua à la gloire de Truman Capote, en publiant De Sang froid en 1965, fait à nouveau l'actualité. Le fils de Harold Nye, l'un des principaux enquêteurs à avoir opéré autour de l'affaire des meurtres de la famille Clutter en 1959, est tombé un peu par hasard sur des documents jusqu'alors tombés dans l'oubli.

20/09/2012 - 00:07

Questions à mon père, Eric Fottorino

Après « l'homme qui m'aimait tout bas », dédié à son père adoptif, Eric Fottorino consacre ce dernier récit à son père biologique, rencontré pour la 1ère fois alors qu'il avait dix-sept ans.

04/01/2012 - 15:48

#Jelisbleu : le “consommer local” au secours du livre québécois

L’autrice de livres jeunesse québécoise Nadine Descheneaux a lancé ce vendredi 10 avril le hashtag #Jelisbleu pour encourager les consommateurs de la province canadienne à acheter des livres localement. Un projet qui est suivi désormais avec attention...

14/04/2020 - 16:35

Le dentifrice Cthulhu au pays des Bisounours, Casimir en guest-star

L'univers de Lovecraft, de l'avis commun, reflétait bien plus les contradictions intérieures de l'auteur, sur le monde qui l'entourait. Homme qui se sentait oppressé par tout ce qui bougeait dans ce monde en modernisation, le romancier aura fini par élaborer des livres à la hauteur de ses angoisses.

08/03/2012 - 09:34

L'éditeur scolaire Pearson face à “la génération Spotify” qui n'achète plus

Pour se sortir d’une situation économique pourtant redressée, mais minée par des dettes, le groupe éditorial Pearson travaille à une nouvelle approche. Le secteur éducatif/scolaire, en proie à de multiples hésitations, a déjà opéré des coupes sévères. Désormais, l’avenir sera numérique, c’est acté, et les perspectives convergent donc vers internet.

26/02/2018 - 15:28

Cybook Odyssey : bienvenue à la nouvelle génération

La société française Bookeen, spécialisée dans le lecteur ebook, vient d'annoncer le lancement de son nouveau lecteur ebook Cybook Odyssey, doté d'une nouvelle technologie d'encre électronique, le High Speed Ink System (HSIS), après deux ans de recherche et de développement par les ingénieurs de cette société.

07/10/2011 - 13:33

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