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Les épicuriens

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Dossier

Stan Lee, la géniale incarnation de la maison Marvel

Né en 1922, Stanley Martin Lieber, alias Stan Lee, avait en tête, dès son plus jeune âge, l'écriture d'un « grand roman américain » : sa carrière en tant qu'auteur et éditeur lui aura permis de participer à la construction d'un véritable empire du divertissement, Marvel Comics.

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Dossier

Présidentielle 2022 : les propositions des candidats pour le livre

L'élection présidentielle française, dont les deux tours se dérouleront le 10 et le 24 avril 2022, désignera l'homme ou la femme qui prendra la tête de l'État français pour les cinq années à venir. La profusion de prétendants et prétendantes signifie aussi un certain nombre de propositions pour convaincre, notamment dans le domaine de la culture et en particulier pour le livre.

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Dossier

Les Contes des coeurs perdus

Les Contes des cœurs perdus est une collection enchanteresse créée par le scénariste Loïc Clément, dans un univers mélangeant réalité et fantastique.

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Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

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Rentrée littéraire 2018 : les fashion weeks du libraire

Des auteurs paniqués, des éditeurs mondains, des libraires déjà épuisés, des distributeurs satisfaits – les seuls actuellement... –, des représentants (peut-être) en vacances, des transporteurs en retard, un ministère avec le Culture entre deux chaises, des lecteurs perdus, des blogueurs survoltés, des Instragrameurs pour lesquels nous n’avons pas trouvé de rime, des journalistes éreintés... 

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Dossier

Les éditions J'ai lu inaugurent le Prix Club des lecteurs 2023

Les éditions J’ai Lu ont souhaité se doter d’un prix véritablement incarné par ses votants, c’est-à-dire prix avec des vrais lecteurs dedans. Cette année, la maison lance donc son Prix Club des Lecteurs, une opération au long cours qui prolonge un dispositif d’animations pensé pour tous.

Extraits

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Pléiades

Les épicuriens

"Diseur d'obscénités" pour Epictète, "pourceau" pour d'autres, Epicure a suscité des débats acharnés. Appel à la libération individuelle vis-à-vis des craintes et des illusions, attaque en règle de la superstition, sa philosophie était peut-être trop novatrice. Elle passa à la postérité grâce au De rerum natura de Lucrèce, et à la Vie d'Epicure de Diogène Laërce qui retranscrit les Abrégés philosophiques du maître et ses Maximes capitales - avant que la découverte, à Herculanum, d'une bibliothèque philosophique ne fasse resurgir d'autres écrits épicuriens. Ce volume s'ouvre sur l'indispensable témoignage de Diogène Laërce, puis il offre, pour la première fois en français, une traduction des fragments retrouvés de La Nature d'Epicure. Suivent les recueils de témoignages et de fragments relatifs aux disciples de la première génération (Métrodore, Hermarque¿), dans une présentation identique à celle du volume que la Pléiade a consacré aux Présocratiques. Des disciples du Jardin qui fleurirent au tournant des IIE-IE¿ siècles avant notre ère, on donne les quelques textes, de Zénon de Sidon, de Philodème, qui nous sont parvenus, et bien entendu le poème de Lucrèce, ici publié dans une nouvelle traduction. En contrepoint s'impose le témoignage de Cicéron, un des principaux détracteurs de l'épicurisme. Enfin, on s'attache à l'épicurisme des IE¿-IIIE siècles, connu surtout à travers des témoignages (Plutarque, Sénèque, Galien). Le volume se clôt sur Diogène d'OEnoanda qui voulut donner à lire aux habitants de sa cité les préceptes épicuriens en les gravant sur un mur. Ainsi nous est restituée la philosophie épicurienne, avec laquelle s'est constituée toute une dimension de la modernité.

10/2010

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Eco-gestes, éco-citoyenneté

Manger éthique et épicurien

Concilier équilibre nutritionnel et plaisir gastronomique tout en respectant l'environnement, mission impossible ? Détrompez-vous ! Pour nos papilles, notre santé et la planète, on peut se faire plaisir en mangeant éthique sans privations, régimes ni frustrations. C'est cette promesse que nous font les "Ethicuriens", un couple d'aventuriers partis faire un tour de France à la recherche du bonheur gustatif. Dans cet ouvrage, ce couple de citoyens responsables partage les témoignages d'experts de l'alimentation qu'ils ont rencontré tout au long de leur périple, et nous dévoilent leur petits secrets du quotidien pour se faire plaisir en cuisine tout en respectant la nature : bien choisir les aliments, adopter les bons réflexes, mieux remplir placards et frigos, cuisiner bon, bio et durable... Un chemin à suivre plein de conseils pratiques et d'astuces, pour une vie épanouie et saine et respectueuse.

08/2021

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Récits de voyage

Tour du monde épicurien des vins insolites

Elle côtoie les champs de canne à sucre, les cactus, bananiers, caféiers et la coca, longe les déserts comme les régions côtières, et résiste encore à trois mille mètres d'altitude. La vigne est désormais cultivée dans des contrées aux conditions naturelles extrêmes. De la Thaïlande à Cuba, de la Patagonie au Japon, deux vieux amis sexagénaires parcourent le globe à la découverte des vignobles les plus invraisemblables. Ils nous livrent dans ce Tour du monde épicurien des vins insolites le récit d'une odyssée picaresque, ponctuée d'aventures parfois loufoques, souvent cocasses, aux antipodes d'un récit savant et doctoral. Fervents amateurs de vin, mais aussi de cigares et de gastronomie fine, les auteurs nous présentent, au-delà d'un simple exposé de leurs voyages, une véritable philosophie d'existence.

03/2010

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Cuisine bio, diététique, équil

Petit à petit je deviens flexitarien. Le livre de cuisine épicurien, pour les flexitariens en herbe !

Des recettes simples et saines, saison par saison, pour améliorer progressivement votre bien-être et celui de la planète ! Participer à la sauvegarde de la planète sans renoncer aux plaisirsgastronomiques, n'est-ce pas le parfait compromis ? Cela vous semble irréaliste ? Et pourtant : le flexitarisme est l'option idéale pour une alimentation alliant écoresponsabilité et extase gustative. Il s'agit de manger principalement végétarien, local et de saison, tout en se faisant plaisir avec de la viande ou du poisson de temps en temps ! Cela permet de profiter et de déguster de belles pièces de viande, issues d'élevages locaux qui travaillent dans des conditions éthiques. L'avantage est double : on se fait plaisir avec des produits de bonne qualité, avec de la chair tendre, mais de manière exceptionnelle pour en profiter au maximum à chaque fois. Les recettes végétariennes et très équilibrées qui parsèment ce livre permettent en outre d'éviter les carences lors des périodes sans viande. Avec une cinquantaine de recettes aussi bien sucrées que salées, l'autrice vous embarque dans son monde healthy, fait d'herbes fraîches et de petits oignons. En bonus : des variantes de chaque recette, des tables coups de coeur et de bonnes adresses nantaises, entre autres ! Vous avez désormais quatre saisons pour devenir flexitarien : prêt à relever le défi ?

12/2022

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Littérature française

On ne voit bien qu'avec le coeur. Récit d'un épicurien

Ce livre raconte mon histoire. Du moins, une partie. J'y ai rassemblé les anecdotes qui ont marqué ma vie. Chacune reflète un peu de ce que je suis : mon expatriation en Afrique, où j'ai partagé mon repas avec une lépreuse, et où j'ai même connu un sacrifice humain ; ma vie sentimentale mouvementée, qui m'a fait découvrir l'amour de deux soeurs et les rencontres à plusieurs ; mon appartenance à la franc-maçonnerie, guide de ma réflexion et spiritualité au coeur de mon existence, depuis plus de trente ans ; et enfin, le rugby, dont j'ai été l'un des dirigeants de l'équipe de Béziers pendant plusieurs années. Tout cela et plus encore, parce qu'un homme ne se réduit pas à une seule des facettes de sa personnalité. Il est plus que la somme de ses parties. J'ai besoin de vous raconter ces moments forts, qui ont construit l'homme que je suis. Car aujourd'hui, c'est le noir. La solitude. Mes yeux m'ont quitté. Depuis plusieurs mois, je suis aveugle. Mais il me reste les souvenirs. Je voudrais les partager avec vous. Maintenant.

06/2020

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Policiers

Le crime nouveau est arrivé

Invité à fêter la fin de la taille des vignes dans le Beaujolais, le commissaire Boistôt débarque dans un vignoble en plein émoi. Accusé du meurtre d'un délégué commercial imbuvable, Sylvain un bon gars de Fleurie est arrêté. Trop de questions restent en suspens. Sylvain s'obstine dans un mutisme étrange. Désemparés, les enquêteurs réclament l'aide de Boistôt et de son équipe hors normes. Les témoins louvoient, mentent, s'emportent. Est-ce cela qui incite la sculpturale Wyvine à poser comme modèle pour un artiste qui ne peint que de... l'abstrait ? Déjà difficile et complexe, l'enquête mène à d'autres affaires d'où surgissent menaces et dangers. Boistôt et son équipe, en bons épicuriens ne renoncent pas pour autant à des "études comparatives" de cuisses de grenouilles, de spécialités gastronomiques lyonnaises ou bourguignonnes et bien sûr de délicieux crus du beaujolais. Epicurien, bon vivant, haut en couleur, pourfendeur d'hypocrisie comme la sublime Wyvine, Placide Boistôt mène les enquêtes à sa manière, sans jamais négliger les délicieux côtés de la vie. C'est également une découverte des meilleures spécialités culinaires et gastronomiques de nos régions.

10/2015

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