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Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens. Volume 1, Introduction et texte (livres I-VIII)

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

Contact@actualitte.com

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Dossiers

Dossier

Les livres de Pierre Loti

Pierre Loti, de son vrai nom Louis Marie Julien Viaud, est un écrivain français né le 14 janvier 1850 à Rochefort-sur-Mer, en Charente-Maritime. Il est considéré comme l'un des grands écrivains de la fin du XIXe siècle.

Dossier

Romans, nouveautés : les livres de Pierre Lemaitre

Pierre Lemaitre est un écrivain et scénariste français né le 19 avril 1951 à Paris. Il fait parti des auteurs les plus lu en France.

Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Guy de Maupassant

Sombrant dans la folie alors qu’il n’avait qu’une quarantaine d’années, Guy de Maupassant meurt à 43 ans, ne lègue au patrimoine littéraire français qu’une décennie d’œuvres. Mais quelles œuvres ! En quelques pages, Maupassant parvient à mêler ce pessimisme caractéristique, un réalisme prégnant et une dose de fantastique qui fera sa marque.

Dossier

Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

Dossier

Le Salon international du Livre rare et de l'autographe

Le Salon international du Livre rare et de l'autographe est organisé chaque année par le SLAM, Syndicat de la Librairie Ancienne et Moderne, sous la verrière du Grand Palais, à Paris. L'événement attire environ 160 exposants, libraires, galeries d’estampes et de dessins de 12 pays différents, dont une soixantaine de libraires venus de l'étranger.

Extraits

Textes médiévaux

Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens. Volume 1, Introduction et texte (livres I-VIII)

En 1373, Charles V commande la traduction française du Liber ruralium commodorum, le plus grand traité d'agriculture du Moyen Age. Ce Livre des prouffitz champestres et ruraulx traite d'abord de l'aménagement d'un domaine, puis de la vie des végétaux et de la nature des sols, envisage toutes les cultures, sans oublier l'élevage, et finit par la chasse, avec notamment des techniques de piégeage peu évoquées dans les écrits de l'époque. En France, cette traduction s'impose comme la référence principale en la matière jusqu'au milieu du XVIe siècle. Alors que les traités d'agronomie étaient écrits majoritairement en latin, ce texte est la première oeuvre de grande ampleur dans ce domaine en français, permettant ainsi la naissance d'une terminologie particulièrement riche. En outre, trait original dans un tel ouvrage, le livre VIII, consacré aux jardins d'agrément, constitue le premier traité de l'art des jardins pour la période médiévale.

01/2023

Essais - Témoignages

Le Livre des livres de cuisine

Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.

10/2023

BD tout public

Le Livre des livres

Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...

11/2017

Littérature étrangère

Le livre des livres perdus

Un tour du monde en huit volumes, et non en quatre-vingt jours. (...) Et à la fin du voyage, j'ai compris que les livres perdus ont quelque chose que tous les autres livres n'ont pas : ils nous laissent, à nous qui ne les avons pas lus, la possibilité de les imaginer, de les raconter, de les réinventer. Et si, d'un côté, ils continuent de nous échapper, de s'éloigner malgré nos tentatives pour nous en emparer, d'un autre côté, ils reprennent vie à l'intérieur de nous et, à la fin, comme le temps proustien, nous pouvons dire que nous les avons retrouvés. G. V. S.

04/2017

Religion

Les livres historiques. Du livre de Josué aux livre des Rois

Yahvé est d'abord le Dieu de l'histoire et la Bible raconte aussi la chronique de son peuple. Que signifient cependant pour la foi ces récits de dynasties, de batailles et d'amours ? Cet ABC initie superbement au sens le plus spirituel de textes en apparence les plus prosaïques. Une lecture révélante. C'est Philippe Abadie, prêtre, docteur en théologie et en histoire des religions, et professeur d'exégèse biblique à l'université catholique de Lyon, qui se fait ici votre guide à la découverte des livres historiques de l'Ancien Testament - de Josué à Samuel, en passant par les livres des Juges et des Rois. Identification de l'auteur ou des auteurs, contexte scripturaire, historique, culturel et rédactionnel, analyse littéraire, structure et résumé, examen détaillé des grands thèmes, étude de la réception, de l'influence et de l'actualité, lexiques des lieux et des personnes, chronologie, cartes géographiques, bibliographie : les plus grands spécialistes de l'Ecriture se font votre tuteur. "Mon ABC de la Bible" ou la boîte à outils d'une lecture informée et vivante du Livre des Livres.

08/2020

Psychologie, psychanalyse

Le Livre de Pierre. Psychisme et cancer

La question des rapports entre médecins et psychanalystes dans la prise en charge des malades atteints de cancer conserve aujourd'hui, au-delà des malentendus et des polémiques médiatiques, toute son actualité. De ce point de vue, Pierre Cazenave, psychiatre psychanalyste atteint lui-même de cancer, décédé en 1995, a permis de soulever une question qui doit demeurer présente aussi bien dans l'espace médical que dans la société. Ce livre, fondé sur des entretiens entre Pierre Cazenave et Louise L. Lambrichs, et qui fut la première pierre du Centre psychisme et cancer (Paris, XIIIe), met en lumière les enjeux théorico-cliniques qui animent la prise en charge de ces malades victimes de pathologies somatiques graves, possiblement mortelles. Cette édition augmentée apporte au texte initial des éléments nouveaux (préface inédite, longue postface de Françoise Bessis notamment), destinés à nourrir la réflexion tant des malades que des médecins et des cliniciens du psychisme.

03/2011

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Métiers

Etats généraux du livre : introduction

Les Etats généraux s'ouvrent ce 22 mai, avec de premiers échanges. Les intervenants sont :

22/05/2018 - 13:32

Lire en volume et se déplacer dans son livre avec les éditions Extra

Parmi les stands du Salon du Livre et de la Presse Jeunesse de Montreuil (SLPJ), « Extra, éditeur d’espace », faisait office de curiosité avec ses livres-maquettes aux boîtes colorées. Retour sur une association singulière, qui aide l’enfant à appréhender le concept difficile d’espace, à travers des ateliers et des livres à manipuler.

07/12/2017 - 16:47

Le Salon du Livre de Casablanca "met en vedette" des livres antisémites

Mediapart qui reprend une information de JSS News, de nombreux livres antisémites, dont Mein Kampf et Les protocoles des Sages de Sion ont été présentés, voire « mis en vedette » lors du salon du Livre de Casablanca.

Le Salon international de l'édition et du livre (SIEL), qui s'est déroulé dans la ville marocaine du 9 au 19 février 2012, a été le pire Salon du livre selon le Centre Simon Wiesenthal, un institut américain contre le racisme.

Ce dernier a d'ailleurs fait parvenir une missive en protestation au ministre marocain de la culture, Mohammed Amine Sbihi ; il proteste également contre Jürgen Books, le directeur du festival dans le monde de l'édition à la Foire du livre de Francfort, lui demandant « la « liste noire » des éditeurs des livres « de la foire d'Octobre » car ils violent les conventions de l'Union européenne et du Conseil de l'Europe contre le racisme ».

Sous le thème « Un temps pour lire, un temps pour vivre », cette 18e édition a réuni quarante pays représentés et sept cents maisons d'édition marocaines avec pour invité d'honneur l'Arabie Saoudite (notre actualitté).

19/03/2012 - 08:41

Le livre du roi : "le livre des Livres, le livre de l'Islande"

Indridason commissaire Erlendur2006,« Hiver arctique »« Hypothermie ».Eric Boury,

22/10/2013 - 09:07

VOolume propose des livres audio en écoute libre

10/09/2009 - 12:02

Livres et Musiques : Deauville orchestre le texte

L'absence de précisions révèle parfois l'importance d'une information : au sein du C.I.D. et aux alentours, on parle de « la soirée » sans préciser ni lieu, ni horaire. OK, les pistes restent évidentes, et un coup d'oeil sur le programme permet de compléter : « ...des auteurs », sorte de climax des trois jours, pendant lequel trois récompenses ou presque sont attribuées. Ajoutez une décennie d'existence à fêter, et le tour est joué (juste).

10/05/2013 - 09:35

Lâche, envieux, capricieux, colérique, mégalomane et assassin : Henri VIII, de Pierre Erlanger

Les histoires de monstres fascinent toujours, réels ou fictifs, humains ou pas, ils suscitent, presque malgré nous, une curiosité malsaine. Henri VIII, monstre bien réel, n’échappe pas à la règle. Pièces de théâtre, contes, biographies, romans, films, séries : depuis plus de quatre siècles, il revient régulièrement sur le devant de la scène.

11/07/2016 - 09:29

Le livre et les jeunes : plus difficile de trouver des livres qui les intéressent

Un focus tout particulier a été marqué dans l'étude Les Français et la lecture, présentée ce matin au Centre National du Livre, sur les jeunes publics. Alors que le ministère de la Culture portera cet été une première édition de La fête du livre jeunesse, les jeunes représentent une cible toute particulière dans le développement de la lecture.

16/03/2015 - 12:37

Des Livres en Commun, ou “le pari du livre libre”

Framabook, la maison d'édition de l’association Framasoft, tournée vers l’élaboration et la promotion du logiciel libre, change son nom en Des Livres en Commun, et par là-même de logique éditoriale. L’équipe qui conduit cette aventure a accepté de nous présenter les principes de la nouvelle structure associative, où l’ambition principale est « de rémunérer les auteurs à leur juste valeur », en dynamitant tous les principes du sacro-saint copyright.

07/03/2022 - 11:34

Livre de poche et diversité : les 10 livres favoris des libraires de La Kube

Les libraires au coeur de l'action
Chez eux, on ne fait pas rentrer des ronds dans des carrés, mais des livres dans des box. La Kube offre depuis des années un système de coffret contenant des sélections effectuées par des libraires. Et, pour l’occasion, délivre le top 10 de leurs ouvrages favoris.
Amorcée à la rentrée 2015, La Kube n’a pas cessé d’évoluer, tant dans ses offres que le raffinement de ses box. « L’ambition de Kube est de révolutionner la manière de trouver des livres, tout en valorisant et soutenant la librairie indépendante française », expliquaient alors ses cofondateurs.

26/04/2019 - 09:27

États-Unis : Obama, Meyer et Pilkey en tête des ventes de livres de 2020

Aux États-Unis, les ventes de livres des douze derniers mois auront plutôt limité la casse, étant données les conditions... Et les best-sellers attendus n'ont pas déçu : le top 3 des ventes est en effet constitué des mémoires de Barack Obama, de Midnight Sun de Stephenie Meyer et de l'indémodable auteur pour la jeunesse Dav Pilkey.

08/01/2021 - 11:01

Salon du livre 2009 : des livres et des hommes (et des femmes...)

19/03/2009 - 07:13

Achats publics de livres : le Vade-mecum du Service livre et lecture

Adressé en premier lieu aux bibliothécaires, le Vade-mecum portant sur les achats publics de livres diffusé par le Service livre et lecture est un outil important également pour les libraires, ou encore les services d'achat des collectivités ou même les élut.

20/10/2011 - 10:14

Argentine : le pape François en tête des ventes de livres

Depuis l'élection du cardinal argentin Jorge Bergoglio comme pape, sous le nom de François, les Argentins ont développé un intérêt certain pour toutes les publications qui ont trait à ce personnage désormais mondialement connu, rapporte l'AFP.

28/03/2013 - 00:02

Numérique

Un livre sur l'identité des homosexuels ruraux

Selon le communiqué, « la grande majorité des homosexuels ruraux ne s’'adonnent pas à leur sexualité » et n'’ont aucune identité.

01/06/2012 - 08:49

Claire Chazal et Pierre Birnbaum invités de Livres & Vous

Chaque semaine, Adèle Van Reeth reçoit dans « Livres & Vous » une personnalité de l’art, de la pensée ou de la politique, pour une discussion intime sur les livres qu’ils ont écrits et ceux qui les ont construits. Le vendredi 11 mai à 22h, Adèle Van Reeth sera aux côtés de Claire Chazal et Pierre Birnbaum.

09/05/2018 - 12:07

Le livre numérique en trois leçons : le texte, le code et l'économie

Chaque semaine, ActuaLitté, en partenariat avec l'association Effervescence, réunissant les étudiants et anciens élèves du Master Édition et Audiovisuel de Paris IV-Sorbonne, vous donnent rendez-vous : retrouvez dans les colonnes de notre magazine une chronique, réalisée par les étudiants de la formation, racontant la vie du Master et de l'association. Cette semaine, on vous dévoile les coulisses de la création d'un livre numérique.

20/08/2013 - 08:10

Insolite

Le pouvoir des livres : de quoi en mettre plein la tête

23/06/2008 - 17:35

Ventes de livres de l'été : des sentiments et de la fureur de vivre

Livres Hebdo a publié un sondage mené avec Ipsos (

19/08/2011 - 12:21

Insolite

Pour embellir vos étagères, des serre-livres en pierre et cristaux

Le serre-livre est ce petit objet bien pratique qui sert à caler une rangée de livres. Plus utilitaires que décoratifs, ces appuis posés de part et d’autre de la lignée de vos ouvrages préférés sont rarement des œuvres d’art. Mais c’était sans compter sur ses serre-livres en cristaux, en pierres et en minéraux, qui embelliront immanquablement vos étagères.

31/01/2020 - 16:48

Le livre de poche en tête du Top 20 des meilleures ventes

Selon nos confrères de Livres Hebdo, les 20 meilleures ventes de la seconde quinzaine de juillet ont été marquées par une claire domination du livre en format poche par rapport aux autres formats.

10/08/2012 - 08:37

Un livre raciste et homophobe en tête des ventes en Italie

Après avoir été le livre le plus vendu sur Amazon Italia, Il mondo al contrario (Le monde à l’envers), le pamphlet contre les immigrés, les homosexuels et les minorités, auto-publié par le général Roberto Vannacci, est maintenant le livre le plus vendu en Italie.

28/08/2023 - 12:00

Télécharger les livres de Pierre de Ronsard

Recueils de poésie :Pierre de Ronsard (1524-1585), poète français majeur du XVIe siècle, reste l'incontournable versificateur des études de lettres. Reprenant des formes antiques en les modernisant, comme l'ode ou la poésie lyrique, Ronsard a signé quelques-uns des textes les plus marquants de la poésie française, dont le fameux « Mignonne, allons voir si la rose... ». Ses œuvres, entrées dans le domaine public, sont à redécouvrir au format numérique.

27/12/2018 - 14:55

Le Salon du livre et de la presse jeunesse est en attente de subvention

13/03/2010 - 00:05

Prix littéraires

Le Prix Livre et droits de l'Homme à Jean-Marie Pelt et Pierre Rabhi

Les écrivains et biologistes Jean-Marie Pelt et Pierre Rabhi sont les lauréats du Prix Livre et droits de l'Homme, annonce la mairie de Nancy à l'AFP. Remise chaque année au cours du Livre sur la Place, au mois de septembre, la récompense est décernée aux « meilleurs témoignages ou essais s'inscrivant dans les principes de la défense des droits de l'Homme ».

18/07/2014 - 10:41

Insolite

Lire à table, c'est le pied, et les pieds de table, c'est des livres

26/09/2008 - 16:27

Insolite

Face de Book ou Tête de livre : Le SAV d'Omar et Fred

27/02/2009 - 17:46

Salon du Livre : la Mutualité française et les livres

Oui, mais il dit qu'il ne voit pas le rapport...

17/03/2008 - 06:00

Télécharger les livres de Pierre Loti

Romans :Pierre Loti (1850-1923), romancier, officier de marine et grand voyageur, a toujours infusé ses œuvres de sa propre vie : sa très vaste bibliographie témoigne de sa passion pour la mer et pour certaines terres, comme le Japon. Grâce au domaine public, il est désormais possible de découvrir ou redécouvrir les ouvrages de Pierre Loti, gratuitement, au format numérique.

28/05/2019 - 10:13

Télécharger les livres de Pierre Louÿs

Connu sous les noms de plume Chrysis, Peter Lewys et Pibrac, Pierre Louÿs fait ses débuts littéraires aux côtés d’André Gide et Paul Valéry, entre autres, avant de filer une œuvre littéraire raffinée, empreinte de culture classique et d’expérimentations poétiques. Grâce au domaine public, il est possible de redécouvrir ses écrits au format numérique.

15/02/2021 - 16:10

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