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L'amateur de catastrophes. À consommer avec modération

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Dossiers

Dossier

Nos horizons désirables : le livre a rendez-vous avec son avenir

Devant les défis importants du domaine du livre, les experts et volontaires s'engagent activement. L'Agence coordonne les Rencontres régionales du livre et de la lecture dans la région des Hauts-de-France, un événement visant à collaborer pour façonner l'avenir du secteur et envisager des perspectives prometteuses.

Dossier

Montpellier : de la culture en plein air, avec la Comédie du Livre

Depuis 1986, La Comédie du livre créée par des librairies indépendantes fait bouillonner les rues montpelliéraines. Nous voilà donc partis pour 10 jours de manifestations littéraires à Montpellier et dans les territoires avoisinants. Au rendez-vous : rencontres, lectures, musique, ateliers et expositions.

Dossier

Dix textes, pour voyager, avec soi, vers les autres

Le poète Horace nous l’a dit voilà bien longtemps : « Nul ne peut se fuir soi, en quittant sa patrie. » On lui opposerait tout de même que les voyages forment la jeunesse et qu’il ne cause aucun tort de partir à la découverte du vaste monde. Quitte à n’y trouver que soi. Alors, justement, voici quelques titres sélectionnés pour les périples qu’ils proposent.

Dossier

Lire avec Kobo : une bibliothèque qui tient dans la main

Fondée en 2009 à Toronto, Kobo s'est rapidement imposée comme une figure emblématique dans le monde des liseuses. Bien que le marché des e-readers soit dominé par quelques géants, Kobo a su trouver sa place grâce à une combinaison gagnante d'innovation, de qualité et d'ouverture.

Dossier

De la Provence de Marcel à l'oeuvre de Pagnol

2024 marquera le le 50e anniversaire de la mort de Marcel Pagnol (18 avril 1974) et en 2025, le 130e anniversaire de sa naissance. Des événements sont prévus partout en France pour célébrer ces dates et de son côté, les éditions Bamboo entendent faire vivre la mémoire de l'écrivain, à travers sa collection dédiée, Marcel Pagnol en BD.

Dossier

De l'écriture à la promotion, les auteurs se professionnalisent

Mis sur pied en 2017 par la Fondation pour l’Ecrit (FPEC), le programme destiné aux auteurs en début de carrière « De l’écriture à la promotion » a pour vocation d’offrir à ces jeunes plumes un aperçu complet des métiers du livre, un réseau, des témoignages de professionnels, ainsi qu’une connaissance du milieu littéraire et de la chaîne du livre.

Extraits

Critique littéraire

L'amateur de catastrophes. À consommer avec modération

Une fois que vous êtes né, que peut-il vous arriver de pire ? disait le philosophe Cioran. Eh bien justement, puisque nous sommes déjà nés, il est trop tard pour revenir en arrière. Essayons donc de passer le temps qui nous sépare de notre mort - conséquence directe de notre naissance - en évitant au moins de nous ennuyer entre les deux. Autant remplir le mieux possible ce contrat à durée indéterminée qui a été signé sans notre consentement. Et pour cela, les catastrophes sont à notre disposition. Leur stock est inépuisable et, pendant que nous les vivons, eh bien le temps qui passe, nous n'avons pas le temps de le voir passer. Ayant eu l'occasion, durant ses quatre-vingts années d'existence, d'en essuyer pas mal, de ces catastrophes, des plus grosses aux plus insignifiantes, l'auteur propose donc ici un échantillonnage assez varié de catastrophes en tous genres, dont certaines n'ont finalement rien de catastrophique mais qu'il a réellement vécues comme telles.

03/2016

BD jeunesse

La cantoche Tome 3 : A consommer sans modération

L'heure du repas a sonné ! Tous se retrouvent dans ce lieu mythique, qu'on connaît forcément de près ou de loin... La cantine. On y rencontre le cuisinier fan de légumes verts et les enfants qui les détestent, on y voit des batailles de nourriture, des disputes, de la rigolade et de bons copains... Et même quand on y est pas, on en parle ! Tout est bon pour parler de la prochaine pause repas ou de son plat préféré. Les gags s'enchaînent autour de cet univers délicieux, les héros changent et ne se ressemblent pas... On en redemanderait bien !

05/2018

Loisirs

Quiz génération Casimir. 450 questions à consommer sans modération !

Un coffret jeu pour se remémorer ses souvenirs d'enfance tout en s'amusant. Des questions variées et amusantes sur les séries, les dessins animés, la société, la musique, le cinéma et le sport, pour s'amuser entre amis ou en famille.

10/2016

Littérature française

Le désespoir, avec modération

Indication d'utilisation Traitement symptomatique de courte et longue durées : - solitude et ennui existentiels - désespoir aigu et courbe avec tendances suicidaires - insomnies nocturnes et diurnes - misanthropie et envies de meurtre - bouffées d'amour intempestives et renvois sucrés - allergie à l'absurde - constipation chronique du moi - angoisse de la fin du monde - vertiges galactiques des silences infinis Dose recommandée Entre 3 et 10 notes à la fois à toute heure du jour et de la nuit, en respectant un intervalle de cinq minutes entre deux prises. Avertissement : ne pas dépasser la dose prescrite ni les 10 minutes d'affilée, risque de court-circuit ou d'addiction. Composition Chaque note contient de l'humour, de la poésie, du second degré, des images, des micro-histoires, des paysages, de la métaphysique et des poils de taupe dans une proportion variable. Mode et voie d'administration Voies oculaire ou orale. A faire fondre sous la langue. A offrir aux anniversaires, fêtes, goûters d'enfants et dîners en ville. A apprendre par coeur et à déclamer sous sa douche, dans les cours d'immeubles, jardins publics, clochers et places de villages. Pas de précaution particulière de conservation mais craint le feu. Dans la poche, le sac à main, aux toilettes ou sur la table de chevet est recommandé. Expiration : 31-12-2099. Convient aux enfants et aux pandas. Vous devez vous adresser à votre libraire si vous ne ressentez aucune amélioration après 3 jours de traitement. Un autre recueil de Paul Lambda, L'horizon se fait attendre par exemple, peut s'avérer nécessaire.

10/2021

Eco-gestes, éco-citoyenneté

Comment consommer avec sobriété

Comment revisiter son quotidien, dans une démarche de consommation sobre ? La sobriété est avant tout une posture, une attitude morale, voire un "appel" dans notre for intérieur suite à une rupture ou du moins des événements vécus de façon intime (naissance d'un enfant, perte de proches, événements sociétaux comme les nuisances sur l'environnement, le confinement, la sensation de vivre une vie vide, etc.). Le propos de ce livre est de rendre compte des manières de devenir sobre par de nombreux témoignages de femmes et d'hommes qui se sont lancés dans une démarche de sobriété à l'égard de la consommation. Qu'est-ce qui a déclenché leur démarche ? Comment l'ont-ils vécue intimement et à l'égard de leur entourage social, de leurs maris, enfants, frères, parents, collègues qui n'ont pas toujours les mêmes valeurs ? Pourquoi ont-ils abandonné, pour certains ?

09/2021

Littérature française

A consommer très frais

Nouvelle moderne. Livre court laissant libre court à l'imaginaire, qui dépeint avec drôlerie et intelligence notre nouveau monde.

12/2012

Tous les articles

Folie, coucherie et communisme : le rituel à consommer sans modération

En ce début d’année, Jean-Marie Blas de Roblès revient avec son nouveau roman intitulé Le Rituel des dunes. Publié une première fois en 1989 aux éditions du Seuil, il fut écrit bien avant son très remarqué Là où les tigres sont chez eux (prix Médicis en 2008). Dans cette version remaniée, nous transportant toujours en Chine, le personnage principal est aux prises avec une maîtresse américaine, à demi-folle. Rapidement, les deux tourtereaux s’adonnent à un petit rituel où, après chaque coucherie, le héros s’improvise conteur.

14/01/2019 - 10:11

Cookies et sablés inratables : A croquer sans modération

A l'instar des petits guides « cuisine » de la collection « quotidien malin », et selon la même logique de présentation, cet ouvrage propose des recettes basiques et faciles à réaliser, à la portée de tous, des enfants notamment. Sans surprise ni invention, il présente presque pour tous les goûts, toutes les envies.

Sucrés ou salés, d'Angleterre, de France ou des Etats-Unis, les cookies ont envahi les salons de thé et pâtisseries depuis les années 30 et continuent de plaire aux gourmets comme aux gourmands. Largement disponibles dans les rayons des supermarchés, ils n'ont pourtant de l'intérêt que s'ils sont réalisés à la maison, car trois fois moins coûteux et surtout débarrassés de l'huile de palme, de tout émulsifiant, arôme artificiel, colorant et autre additif néfaste pour la santé. Et puis, travailler la pâte est un réel plaisir, déstressant et amusant, à partager facilement avec ses enfants.

Les recettes proposées dans la 2ème partie de l'ouvrage, presque une centaine, sont toutes réalisées à partir d'ingrédients de base (farine, sucre, beurre, œufs, levure, de préférence bio) auxquels s'ajoutent le chocolat, les fruits, les épices… et ne nécessitent pas de matériel spécifique. Les emporte-pièces ou le robot pétrisseur ne sont pas indispensables, seul le rouleau à pâtisserie semble s'imposer. Dans la préparation de ces biscuits, la cuisson peut être délicate. Il est précisé d'enfourner la plaque froide (une et non pas deux en même temps) dans un four préchauffé et de toujours surveiller la cuisson même si un temps de cuisson est mentionné.

Consommer les cookies le jour de la réalisation est une évidence, c'est frais qu'ils seront les meilleurs. Il est néanmoins possible de les congeler, voire de les conserver quelques jours dans une boîte hermétique.

Toutes les questions, tous les problèmes que vous pouvez rencontrer à réaliser ces biscuits devraient trouver leur réponse dans ce petit guide. A vous maintenant de faire votre choix, entre les classiques, les plus nutritifs, voire les plus diététiques mais aussi les plus gourmands ou les régressifs. Affaire de goût et de silhouette, sans doute.

En fin d'ouvrage, quelques recettes salées sont également proposées, tels les cookies au chorizo ou au chèvre-thym ou encore les sablés thon-citron ou au parmesan. Un vaste choix au final pour des recettes toujours simples mais souvent déjà connues et testées.

13/07/2013 - 11:24

Recettes inratables au chocolat : A déguster sans modération

Si vous n'avez pas pu vous rendre au dernier Salon du Chocolat à Paris, tout n'est pas perdu. Ce petit livre devrait vous permettre de satisfaire vos envies, de découvrir de nouvelles saveurs et d'associer le chocolat à de nouveaux plats pour ravir vos papilles et étonner vos convives. Et ceci, sans grandes difficultés, puisque les recettes proposées sont, insistent les auteurs.

Après le chapitre incontournable qui rappelle toutes les vertus de cet aliment (anti-déprime, bon pour le cœur, la ligne même, aphrodisiaque, stimulant mais aussi relaxant…), quelques conseils pour bien choisir son chocolat et savoir le marier à différentes épices comme la cannelle, la cardamome, la muscade, le piment ou le safran, par exemple ; l'ouvrage propose de l'associer à d'autres produits pour en tirer le meilleur parti, lui apporter une texture plus gourmande encore. Ainsi, vous apprendrez à le transformer rapidement en un flan délicieux avec l'agar-agar, lui donner encore plus de moelleux avec un peu de beurre ou de l'onctuosité avec du lait, voire du mousseux avec l'œuf.

Toutes les difficultés d'usage, de cuisson, d'associations délicates, de textures particulières, sont détaillées puis solutionnées et offrent ainsi au cuisinier d'éviter tout désordre dans ses plats. Armé de ces conseils précieux, il peut ensuite découvrir, sans appréhension, les 100 meilleures recettes proposées et devenir un PRO du chocolat.

Pour chaque recette, une astuce, tel un « must », garantit le plébiscite de vos invités. Gâteaux, crèmes, mousses ou glaces, mignardises étonnantes, pâtes à tartiner (sans huile de palme) ou boissons chocolatées égayeront vos repas, sans inquiétude. Des Brownies au chocolat blanc, du fondant super-noir sans farine, à la crème brûlée au chocolat et à la Panna Cotta, tout vous tentera, c'est certain. Et pour le thé, nul ne saura résister à vos propres financiers ou tuiles. Et peut-être même vos enfants délaisseront-ils sans sacrifice le pot de Nutella pour votre « pâte à tartiner à tomber ».

Le seul regret de cet ouvrage, ne pas avoir associé le chocolat avec des plats principaux, n'avoir pas osé le mélange sucré-salé que cet aliment permet plutôt pourtant avec finesse et gourmandise.

Un autre ouvrage peut-être ?

09/11/2013 - 08:56

Numérique

Yann Arthus-Bertrand : Consommer responsable

09/04/2008 - 11:21

Mes petites recettes magiques aux pommes : un livre à croquer !

consommer sans modération.l'aliment incontournable, sans défaut majeur,

06/12/2013 - 09:08

#ActuaLittéAime : le mille-feuille sans modération

Au fil des jours, l’équipe ouvre et ferme des dizaines d’ouvrages, dans un flux continu, presque sans fin. Et au gré des envies, chacun publie sur ses réseaux un petit mot, sur l’un ou l’autre de ces titres. Chaque samedi, ces posts sont réunis dans un article : #ActuaLittéAime.

24/09/2022 - 09:40

5 livres à offrir à un amateur de musique

Tout le monde va vous bassiner avec des cadeaux à acheter, alors autant s'y mettre aussi... Et nous, ce sont des livres, ce n'est pas pareil. ActuaLitté proposera au fil des prochaines semaines quelques sélections pour les fins d'années, ou pas d'ailleurs, avec différents points de vue. On commence avec les amateurs de musique, tous genres confondus.

02/12/2016 - 16:21

Consommer et produire responsable : une liste de lecture

Le club de lecture des objectifs de développement durable de l'Organisation des Nations Unies (ONU) se poursuit, avec un douzième épisode consacré à la consommation et à la production durables. Trois livres en français sont proposés, pour initier très tôt les plus jeunes à des gestes simples, dont l'impact est grand...

09/02/2021 - 12:21

Le petit livre à offrir à un amateur de jazz consacré

L'Académie du Jazz vient de remettre ses nombreuses récompenses, congratulant le guitariste Sylvain Luc du prix Django Reinhardt, qui couronne le musicien français de l'année.

13/01/2011 - 18:59

Goûtez sans modération Alcool de Poppy Z. Brite

15/09/2008 - 11:00

Vincent Delerm : Quinze Chansons, un album à goûter sans modération

04/11/2008 - 07:25

Billy, cow-boy amateur : les albums de Catharina Valckx à l'écran

Sur Okoo et tous les samedis à 9h20 sur France 5, Billy le hamster donne rendez-vous à tous les aventuriers dans l'âme, comme lui. Une série de 52 épisodes de 11 minutes a été tirée des albums de Catharina Valckx, publiés par L'école des loisirs.

07/02/2024 - 09:26

L'hôtel Lambert en proie à une 'catastrophe imminente'

Quid de l'Hôtel Lambert ? Durant des siècles, cet établissement aura incarné le raffinement culturel : Voltaire y aura vécu avec sa maîtresse, George Sand y écrivit et Chopin y composa... que du beau monde.

25/08/2009 - 12:16

' Les monothéismes sont de pures catastrophes'

Prix Goncourt 1986, poète, romancier et nouvelliste, Michel Host vient de publier ses Mémoires du Serpent aux Éditions Hermann. Un ouvrage décalé, érudit et décapant où l’auteur établit non moins qu’une contre histoire de la Genèse. Entretien.

14/03/2011 - 18:10

Insolite

Des fans de Harry Potter à l'origine d'une catastrophe environnementale

Freshwater West, plage située dans l'ouest du Pays de Galles, offre une superbe vue sur l'océan Atlantique, mais aussi des puissantes vagues qui en ont fait une zone prisée des surfeurs. Depuis quelques années, une autre attraction s'est ajoutée : la tombe de Dobby, le plus célèbre elfe de maison de la saga Harry Potter. Ce qui ne va pas sans menacer l'équilibre de cet environnement fragile.

10/11/2022 - 10:38

#Jelisbleu : le “consommer local” au secours du livre québécois

L’autrice de livres jeunesse québécoise Nadine Descheneaux a lancé ce vendredi 10 avril le hashtag #Jelisbleu pour encourager les consommateurs de la province canadienne à acheter des livres localement. Un projet qui est suivi désormais avec attention...

14/04/2020 - 16:35

Des livres pour les victimes de catastrophes

Quand survient une catastrophe naturelle ou autre, on pense immédiatement au secours médical et aux biens de première nécessité qu'il faudra acheminer en direction du lieu sinistré. Eventuellement sur le moyen terme on envisage une reconstruction. En revanche, les biens culturels passent souvent à la trappe. Il est vrai que dans un premier temps il peut sembler plus urgent de rétablir l'eau courant que d'envoyer des caisses de Pléiades. Et pourtant, l'aide culturelle serait tout aussi vitale que l'aide matérielle.

28/11/2012 - 13:30

La Bruyère, De la mode, l'amateur de fruits

17/12/2009 - 13:00

Raoult se rétracte : principe de modération contre l'État fayot de Cohn-Bendit

Devoir de réserve ? Plutôt principe de modération

12/11/2009 - 16:02

Patrimoine

Le Musée des Studios Ghibli échappe à la catastrophe

Décidemment, cette pandémie n’épargne personne – pas même le Musée des Studios Ghibli. Suivant l’état d’urgence qui avait été déclaré au Japon, l’établissement avait été dans l’obligation de fermer ses portes – une situation qui s’est traduit par une perte importante de revenus. Aussi, vendredi dernier, une campagne de financement participatif a été lancée au Japon, par la ville de Mikata dans la banlieue de Tokyo.

21/07/2021 - 12:28

Album catastrophe : Saperlipopette !

Souriceau a une bien jolie maison qu'il aime beaucoup. Oui, mais voilà... Un jour il se rend compte qu'une de ses fenêtres est de travers. Il est trop petit pour la redresser. Saperlipopette ! Heureusement, Ours passe par là. Il est assez grand, lui, pour la remettre droite. Oui, mais voilà... La fenêtre se brise entre ses pattes. Saperlipopette de saperlotte ! Par chance, Souriceau a de nombreux amis... tous plus maladroits les uns que les autres. De fil en aiguille, la maison se retrouve en très mauvais état, et Souriceau est bien malheureux. Heureusement, quand tout va mal, on peut toujours compter sur ses amis...

Dans la vie, c'est important d'avoir des amis même si parfois, à vouloir bien faire, ils ne font qu'aggraver les choses. Mais il ne faut jamais baisser les bras et se laisser submerger par le désespoir, car l'amitié triomphe toujours. Et si tout n'est pas toujours parfait, ce n'est pas bien grave : il faut savoir se contenter de ce qu'on a. C'est ce que nous enseigne dans , un joli album aux couleurs automnales.

Les illustrations de Sally Anne Garland nous dépeignent un monde tendre et doux dans les tons bruns, bleus, verts, roses, avec de mignons personnages qui feront craquer vos enfants. Avec, en fin d'album, une page à rabat pour faire de la nouvelle maison de Souriceau une vraie surprise…

26/12/2014 - 15:15

L'internaute amateur : ce nouveau critique et prescripteur de livres

A l'heure du tout connecté, la critique comme la prescription littéraire auraient tendance à se prendre de plus en plus dans la Toile. Que ce soit au travers des blogs de passionnés, des réseaux sociaux les plus fédérateurs, ou via les commentaires et autres notations publiées sur les plateformes commerciales, le simple amateur de lectures peut désormais avoir la même portée qu'une figure d'autorité en la matière. Mais comment ces nouveaux commentateurs sont-ils perçus par les acteurs traditionnels de l'industrie ?

25/03/2013 - 18:45

Insolite

Les poètes et écrivains d'Irak assoiffés : Patron, à boire !

Fait divers à consommer avec modération, en Irak, mais qui a suscité la colère d'écrivains et de poètes, qui ont, ce vendredi, manifesté dans Bagdad leur mécontentement... Pas contents, pas contents...

03/12/2010 - 16:43

CD, DVD ou vinyle : dégustez Gainsbourg sans modération

02/12/2008 - 12:18

La petit édition canadienne a frôlé la catastrophe de près

Sale temps pour les indépendants, et en particulier pour les petits éditeurs canadiens : Literary Press Group, vient de perdre le financement que lui accordait le gouvernement fédéral. Cette société qui assurait la commercialisation et le marketing, sous la forme d'une coopérative représentant les éditeurs indé se retrouve à la rue, faute d'argent.

15/06/2012 - 14:16

Tsukasa Hojo un mangaka amateur de littérature

09/07/2010 - 01:15

Décès de l'éditeur et amateur d'arts Jacques Damase

Ce vendredi 11 juillet, l'éditeur et grand amateur d'art Jacques Damase est décédé après avoir été victime d'un accident survenu aux États-Unis. Malgré son rapatriement à Paris et bien que sa santé lui avait permis d'enchaîner les voyages à travers l'Europe comme en Amérique du Sud, l'homme âgé de 84 ans a succombé à ses blessures.

15/07/2014 - 12:37

Salinger, grand amateur de tennis et de Wimbledon

Une série de lettres inédites de Salinger brosse un tableau jusqu'à lors inconnu de l'auteur. Entre octobre 1986 et janvier 2002, Salinger a correspondu avec Donald Hartog, et les filles de ce dernier ont fait don des lettres aux archives de l'université East Anglia.

27/01/2011 - 10:58

Pour temps de crises et catastrophes : Socrate médecin

BONNES FEUILLES – La crise actuelle amène à ne plus rien savoir, plus rien comprendre, plus rien espérer. Comment et quoi penser dans un climat aussi turbulent qu’anxiogène ? Comment ne pas sombrer dans la peur et la tristesse et réactiver l’envie de vivre ?

01/04/2022 - 14:41

Arrestations à Bruxelles de quatre amateurs du manga Death Note

Voilà trois ans, un corps (ce qu'il en restait) était découvert, après avoir subi plusieurs et diverses mutilations. Différents éléments retrouvés à proximité du cadavre avaient provoqué quelques inquiétudes sur la santé mentale des meurtriers.

20/09/2010 - 18:08

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