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Guide Vert Floride Michelin

Dossiers

Dossier

Livres et jeux éducatifs : My Bulle Toys, un libraire en Floride

La librairie My Bulle Toys, située près de Miami, propose une sélection de livres et de jeux éducatifs pour enfants en français. Nicolas Pacaud, le propriétaire de la librairie, a choisi d'ouvrir cette boutique en raison de sa passion pour la littérature jeunesse et les jouets pour enfants.

Dossier

Prix Frontières 2024 : vers l'ailleurs

En 2021, l'Université de Lorraine lançait la première édition du prix littéraire « Frontières », en partenariat avec l'Université de la Grande Région et soutenue par ses laboratoires Crem et Loterr. Décerné en hommage à l'écrivaine Léonora Miano, ce prix est destiné à récompenser, chaque année pendant cinq ans, l'œuvre romanesque qui traite le mieux de la thématique des frontières.

Dossier

Dix textes, pour voyager, avec soi, vers les autres

Le poète Horace nous l’a dit voilà bien longtemps : « Nul ne peut se fuir soi, en quittant sa patrie. » On lui opposerait tout de même que les voyages forment la jeunesse et qu’il ne cause aucun tort de partir à la découverte du vaste monde. Quitte à n’y trouver que soi. Alors, justement, voici quelques titres sélectionnés pour les périples qu’ils proposent.

Dossier

Rentrée littéraire 2023 : découvertes et coups de cœurs

Préparez-vous à une nouvelle vague de nouveautés qui s'abattra sur le monde de la littérature dès la fin de l'été. Comme chaque année, on vous propose un guide complet des sorties à venir, avec une sélection de romans qui sauront vous surprendre. Accrochez vos ceintures, la rentrée littéraire 2023 est en approche !

Dossier

Turin : 2018, année exceptionnelle pour le Salon du livre

La 31e édition du Salon du livre de Turin s’ouvrait sur un thème étonnant, résolument tourné vers l’avenir, Un giorno, tutto questo... Un jour, tout cela... comme un appel à l’uchronie, à la littérature du futur, à regarder vers demain, ce qui se passera, ou qui pourra se passer.

Dossier

Dix poètes pour entretenir le goût de la poésie

Du 7 au 23 mars, le Printemps des poètes ouvre le bal aux vers, en vers, et contre tout. Parce que le goût pour la poésie dépasse amplement le seul plaisir solitaire d’une lecture intime, voici neuf auteurs à redécouvrir, neuf textes, traduits ou en français, dont les échos restent puissants aujourd’hui encore.

Extraits

USA - Floride

Guide Vert Floride Michelin

Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Palm Beach, Parc national des Everglades, Walt Disney World Resort... - Les coups de coeur : Plonger dans Venetian Pool ; Pousser la porte d'une "botanica" ; En savoir plus sur la culture du coton à Kingsley Plantation... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger - Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) : Loisirs nautiques dans les Keys. ; Ambiance de la brousse au Lion Country Safari ; St Augustine Alligator Farm... - Des suggestions d'itinéraires : La côte ouest en 2 semaines ; La côte est en 3 semaines ; Hors des sentiers battus en 9 jours... Retrouvez également : - De nombreux cartes et plans pour retrouver les principaux sites étoilés de la destination. - Les plus : Tous les parcs d'attractions en détail - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition Ce guide est divisé en 7 micro-régions : Miami, le Sud-Est et les Everglades ; Les Keys ; La côte sud-ouest ; Orlando et la Space Coast ; Tampa Bay et la Nature Coast ; Le Nord-Est ; Le Nord-Ouest. Pensez à utilisez en complément notre Carte Zoom Le Sud Américain n°177 et la Carte Régional Southeastern USA n°584. MICHELIN vous GuideVert le Monde de vos rêves !

09/2023

Brésil

Guide Vert Brésil Michelin

Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Brasília, Le Corcovado, La Costa Verde... - Les coups de coeur : Musarder dans le quartier bohème de Santa Teresa ; Se déhancher sur du frevo ; Affronter les remous et les embruns de la gorge du Diable... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger - Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) : Démonstration de capoeira à Salvador ; Aventures aux chutes d'Iguaçu ; Escapade impériale à Petrópolis... - Des suggestions d'itinéraires : Rio et la Costa Verde en 7 jours ; L'essentiel du Brésil en 12 jours ; Le Nordeste et l'Amazonie en 15 jours... Retrouvez également : - De nombreux cartes et plans pour retrouver les principaux sites étoilés de la destination. - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition Ce guide est divisé en 5 micro-régions : Rio de Janeiro et le Sud-Est ; Le Sud et les chutes d'Iguaçu ; Le Nordeste ; Le Centre-Ouest ; L'Amazonie. Pensez à utilisez en complément notre Carte National Brésil n°764. MICHELIN vous GuideVert le Monde de vos rêves !

09/2023

Maroc

Guide Vert Maroc Michelin

Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Fès, Tafraoute, Essaouira... - Les coups de coeur : Retrouver un créateur de génie au musée Yves Saint Laurent ; Flâner dans le palais d'un pacha ; Rencontrer les artisans dans la médina de Meknès... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger - Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) : Le souk aux chameaux de Guelmim ; La plage d'Agadir ; Le désert sous la tente à Mhamid... - Des suggestions d'itinéraires : Marrakech et le Haut Atlas en 7 jours ; Casablanca et la côte atlantique en 7 jours ; Vallées du Sud et désert en 12 jours... Retrouvez également : - De nombreux cartes et plans pour retrouver les principaux sites étoilés de la destination. - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition Ce guide est divisé en 8 micro-régions : Tanger, la côte méditerranéenne et le Rif ; Rabat et la côte atlantique Nord ; Casablanca et la côte atlantique Sud ; Fès et le Moyen Atlas ; Marrakech et le Haut Atlas ; Ouarzazate et les vallées du Sud ; Agadir et l'Anti-Atlas ; Le Grand Sud. Pensez à utilisez en complément notre Carte National Maroc n°742. MICHELIN vous GuideVert le Monde de vos rêves !

09/2023

Vietnam

Guide Vert Vietnam Michelin

Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Hanoi, Baie de Ha Long, Hoi An... - Les coups de coeur : Pédaler de tombeau en mausolée dans les environs de Hué ; Explorer les grottes de Phong Nha ; Ecarquiller les yeux entre Dong Van et Meo Vac pour ne pas perdre une miette du spectacle... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger - Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) : Kayak et nuit sur l'eau dans la baie de Ha Long ; Acrobaties et percussions à Hoi An ; Randonnée dans les rizières à Sapa... - Des suggestions d'itinéraires : Hanoi et la baie de Ha Long en 6 jours ; Le nord du Vietnam en 16 jours ; Du nord au sud : grande traversée du Vietnam en 21 jours... Retrouvez également : - De nombreux cartes et plans pour retrouver les principaux sites étoilés de la destination. - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition Ce guide est divisé en 6 micro-régions : Le delta du fleuve Rouge ; Le Haut Tonkin ; Le Centre ; Les Hauts Plateaux ; La région de Ho Chi Minh-Ville ; Le delta du Mékong. Pensez à utilisez en complément notre Carte National Vietnam n°770. MICHELIN vous GuideVert le Monde de vos rêves !

09/2023

Autriche, Vienne

Guide Vert Week&GO Vienne Michelin

Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Stephansdom, La Hofburg, MuseumsQuartier... - Les coups de coeur : Profitez des nocturnes à l'Albertina ; Se baigner dans le Vieux Danube ; Se régaler sur le bien nommé Naschmarkt... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger. - Des suggestions d'itinéraires : Vienne en 3 jours Retrouvez également : - De nombreux plans détaillés. - Un plan d'ensemble détachable pour retrouver les adresses et les principaux sites étoilés de la destination. - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition. Pensez à utilisez en complément notre Guide Vert Autriche et notre Carte National Autriche n°730. MICHELIN vous GuideVert l'Europe de vos rêves !

09/2023

Littérature étrangère

Floride

Tout n'est pas si facile dans l'"Etat ensoleillé" qu'est la Floride. Derrière les images de carte postale se cachent des situations souvent ambiguës, comme l'attestent les nouvelles de ce recueil. On y croise une famille dont la vie se voit brutalement perturbée par la présence hypothétique d'une panthère, une femme qui, durant une tempête, reçoit la visite de fantômes venus de son passé, deux petites filles abandonnées sur une île qui doivent réinventer leur vie à l'état sauvage, une écrivaine floridienne de passage en Normandie pour écrire sur Maupassant, ou encore une femme qui décide soudain de changer de vie et de devenir vagabonde... La faune et la flore, les ouragans déchaînés propres à la Floride influent sur le destin de tous ces personnages. Mais Lauren Groff semble nous dire ceci : les menaces les plus dangereuses, et les perturbations les plus puissantes viennent rarement de l'extérieur, mais des recoins les plus isolés de notre intimité.

05/2019

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Les Guides verts Michelin disponibles sur Google Books

23/08/2009 - 04:07

Sortie du guide Michelin Italia 2013

Pour les amoureux de la gastronomie italienne, la 58ème édition du guide Michelin Italia vient de sortir (21,13 €). Au sein de cette sélection 2013 de bonnes adresses, se trouvent tous les grands maîtres de la cuisine italienne. Cette nouvelle édition compte 307 restaurants étoilés, contre 295 l'année dernière et 276 en 2011.

15/11/2012 - 00:03

Les nouveautés du guide Michelin 2009

A trois jours de la parution en librairie de la centième édition du guide Michelin France, le guide 2009, on sait déjà quelles seront les surprises qui jalloneront ses pages.

Tout d'abord un petit mot sur cette centième édition. comme nous vous l'annoncions, il y a quelques jours, les heureux propriètaires d'un guide pourront pendant tout "le mois gourmand" profiter d'offres exceptionnelles dans les restaurants participant à l'opération. Et pour savoir quelles sont les bonnes adresses où vous rendre vous pouvez d'ores et déjà vous rendre sur la page consacrée sur le site du guide Michelin.

Si nous fêtons la centième du guide, ce n'est pas pour autant qu'il a cent ans. En effet, la première version du guide est apparue en 1900 mais il n'a pas paru durant les deux guerres mondiales ni en 1921. D'où le décalage. Dernière opération pour célébrer cet anniversaire, le guide se paye cent couvertures originales dessinées par cent artistes. Elles seront exposées dans diverses librairies à partir du 05 mars, jour de la sortie du guide. Pour retrouver les lieux d'exposition encore une fois rendez-vous sur la page dédiée à la centième du guide Michelin.

En ce qui concerne le contenu du guide, on apprend cette année que 8 499 établissements y figureront. Il y aura 4 429 hôtels, 539 maisons d'hôtes et 3 531 restaurants. En 2009, la France comptera 548 restaurants étoilés. Dans le détail, il devait y avoir 26 restaurants trois étoiles chiffre qui tombera à 25 car le chef Veyrat a pris il y a peu la décision de fermer son restaurant pour cause de santé. Dans les trois étoiles toujours seulement 1 restaurant accède cette année à la distinction suprême, c'est le Bristol et 1 la perd c'est le restaurant d'Olivier Roellinger, qui lui aussi a fermé pour cause de problèmes de santé.

Les deux étoiles seront au nombre de 73 avec 9 nouveaux venus parmi ceux-là, on pourrait citer le restaurant Le Trianon qui gagne ses deux étoiles d'un coup et dont la cuisine a été reprise, il y a six mois, par le chef Gordon Ramsey. Outre ses qualités de chef, Gordon Ramsey est notamment connu du public pour ses émissions télévisées comme Hells Kitchen. Les restaurants ayant obtenu une étoile, enfin, sont au nombre de 449 avec 63 nouveaux venus.

Le guide en version high-tech

Le guide paraîtra le 05 mars dans toutes les librairies et coûtera 24 € dans sa version simple et 34,50 € dans sa version coffret avec une édition numérotée et un ouvrage spécial restaurants trois étoiles avec photos. Désormais, on pourra aussi retrouver le guide dans une version pour iPhone, iPod Touch et iTunes au prix de 7,99 € pour retrouver tous les bons restaurants même sur son portable.

Une initiative en prolongement de celle proposée pour la version américaine 2009 du guide. Enfin la sélection des guides Michelin Europe et États-Unis devrait aussi être disponible dans le courant de l'année sur les mobiles Nokia en passant par l'application Nokia Maps 3.0.

02/03/2009 - 13:27

Guide Michelin Chicago 2011 : sortie début février

11/11/2010 - 07:58

Le Guide Michelin 2013 dévoile ses nouveaux étoilés

Le Guide Michelin 2013, qui sortira en librairie le 1er mars prochain (2016 pages, 24 €), dévoile déjà les nouveaux étoilés. A commencer par le restaurant La Vague d'or, situé à Saint-Tropez et dirigé par le jeune chef Arnaud Donckele, qui est le seul nouveau trois-étoiles de l'Hexagone.

19/02/2013 - 00:06

Les bonnes petites tables du guide Michelin 2014

Au sein du nouveau guide Michelin 2014 des Bonnes petites tables (17,90 €), l'on pourra découvrir pas moins de 650 restaurants répartis dans toutes la France. Par rapport à la précédente édition, ce sont 110 nouveaux établissements qui apparaissent. Voilà donc de quoi satisfaire toutes les papilles.

31/01/2014 - 00:01

Le Guide Michelin Great Britain & Ireland 2012 différé

Pour la première fois depuis 1974, le Guide Michelin Great Britain & Ireland ne paraîtront pas en hiver, mais le 6 octobre 2012, pour l'édition 2011.

31/05/2011 - 12:35

Le guide Michelin pose ses valises à Chicago

14/07/2010 - 07:56

Le guide Michelin s'invite sur le Kindle

Après une version pour iPhone, le guide Michelin débarque sur le Kindle. Intitulée The Michelin driving guides, ces versions proposeront de découvrir une sélection d’hôtels et de restaurants dont certains étoilés, des attractions touristiques à ne pas rater et d’autres recommandations, le tout agrémenté de cartes détaillées.

Les guides porteront sur la région des vins de Californie, la Floride et la Nouvelle Angleterre. Le président des contenus pour le Kindle, Russ Grandinetti a déclaré : « La portabilité et le poids léger du Kindle le rendent idéal pour les voyages » ajoutant « The Michelin driving guides complètent la gamme voyage du Kindle en guidant les voyageurs d’hôtels uniques en attractions à ne pas rater en restaurant à 4 étoiles, le tout dans un package léger ».

Les trois guides (Cape Cod, Martha's Vineyard, and Nantucket: New England Driving Tours / Napa Valley, Sonoma Valley, and the Russian River Region: California Driving Tours / Orlando and the Keys: Florida Driving Tours) sont vendus au prix de 3,99 dollars chacun. Et ils sont disponibles exclusivement sur le Kindle durant six mois.

La directrice générale de Michelin Apa publications, Cynthia Ochterbeck, a déclaré de son côté : « Avec le lancement de ces trois titres, Michelin reste focalisé sur l’amélioration de la mobilité en fournissant des ressources adaptées aux besoins des voyageurs du 21e siècle ».

03/04/2010 - 11:33

Un nouveau guide gastronomique Michelin pour les Chinois

Grande révolution à Beijing aujourd'hui et pour les habitants de la Chine, puisque Michelin a lancé ses guides gastronomiques en mandarin. Ils concernent plusieurs villes d'Europe, ainsi que New York, et ont été tirés à 5.000 exemplaires, pour chaque cité.

Ce développement touristique chez Michelin poursuit la lignée de ce qui a été fait avec le guide rouge de Tokyo en novembre dernier, paru en japonais et anglais. La version chinoise arrivera elle en septembre 2008.

Christian Delhaye s'est exprimé sur le sujet durant une intervention publique. « On continue notre développement en Chine, après les pneus et la marque. On veut faire comprendre aux clients chinois que ces guides peuvent les accompagner pour une expérience plus réussie », explique le directeur des cartes et guides.

Le tourisme issu de Chine a été évalué à 700.000 personnes pour l'an passé, et bien que les J.O. et le climat politique tendu entre les deux pays ne favorisent pas l'année 2008, ce ne pourrait être que passager. Sur le marché chinois, on trouve d'ailleurs des guides verts touristiques depuis 2006, traitant de l'Europe, la France, l'Italie, l'Espagne et la Grande-Bretagne. Environ 46.000 exemplaires ont été vendus.

Des nouveautés fin août

D'ailleurs, un autre guide portera prochainement sur une ville d'Asie, mais le directeur de cette région, Hervé Deguine n'a pas souhaité en dire plus. Attendons fin août, selon son conseil. Pour ce qui est de Beijing et Shanghai, Christian Delhaye a ajouté que la gastronomie « se développe » et que Michelin se tient au courant de ce qui se déroule régulièrement, pour jauger le secteur.

Le célèbre guide à couverture rouge reste l'une des références dans le domaine.

23/06/2008 - 12:41

Kyoto et Osaka, nouveaux chouchous du Guide Michelin

06/04/2009 - 17:30

Michelin sort une version anglaise de son guide Fukuoka

Recensant 489 établissements dont deux restaurants trois étoiles, le guide Michelin Fukuoka Saga 2014 Edition Spéciale avait été lancé en juillet dernier, dans une première version en japonais.

12/09/2014 - 00:01

L’édition 2017 du guide Michelin distribue ses étoiles

L’édition 2017 du guide Michelin, pour la France, couronne tout spécialement le chef Yannick Alléno. Ce cuisinier de 48 ans peut désormais s’enorgueillir de posséder deux tables triplement étoilées. Le restaurant du Cheval Blanc, à Courchevel, Le 1947 accède à la distinction suprême, en plus du Pavillon Ledoyen, au carré des Champs-Élysées dans le 8e arrondissement de Paris, sacré en 2015.

10/02/2017 - 00:03

Les nouveautés du guide Michelin Belgique et Luxembourg 2014

Le Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2014 sera en vente à partir du 21 novembre au prix de 19,95 euros en Belgique et 19,38 euros au Grand-Duché de Luxembourg. Cette nouvelle édition réunit 1 796 adresses, dont 688 hôtels (dont 127 maisons d'hôtes), et 1 081 restaurants.

19/11/2013 - 00:03

Numérique

Guide Michelin 2011 : Pas de nouveaux restos 3 étoiles

Le guide Michelin 2011 va sortir demain mais on sait déjà qu'il comptera 571 restaurants étoilés dont 470 avec une étoile (avec 46 nouveaux restaurants dans cette catégorie), 76 restaurants avec deux étoiles (dont 5 nouvelles tables) et 25 restaurants trois étoiles.

02/03/2011 - 18:38

Insolite

Guide Michelin France : un restaurant étoilé... à titre posthume

Les diables de Guide Michelin France et Paris sortiront dans les librairies le 3 mars, mais les amateurs de cuisine pourraient être surpris, s'ils décident d'expérimenter l'une des adresses conseillées, celle du restaurant Les Hêtres, à Ingouvill, en Seine-Maritime.

01/03/2011 - 16:48

Guide Michelin France 2010 : fêtez le printemps au resto !

01/03/2010 - 09:06

100e édition du guide Michelin, les papilles se délectent

25/02/2009 - 18:40

Le guide Michelin des États-Unis sur téléphone portable

07/10/2008 - 10:54

Un guide Michelin 1900, vendu aux enchères pour 18 000 €

Samedi dernier, à Royat dans le Puy-de-Dôme, un guide Michelin a été adjugé pour 15 000 €, une somme qui n'est pas modique, pour un ouvrage daté de 1900 n'ayant pas pour ainsi dire subi la loi du temps.

24/07/2012 - 10:01

22.000 €, prix gonflé pour un Guide Michelin de 1900

Le record du prix d'achat aux enchères pour un Guide Michelin (et si...) a été battu ce samedi au casino de Royat, dans le Puy-de-Dôme, en Auvergne. L'ouvrage, qui date de l'année 1900, a été adjugé pour 22.000 € hors frais à un collectionneur français. Ce dernier a ainsi renoncé à un peu plus de 3000 livres de poche à 7 €, ou à un bon millier d'ouvrages de la rentrée littéraire...

20/07/2015 - 11:28

Le guide Michelin parcourt 8860 hôtels et restaurants de France

Dans quelques jours, le nouveau cru du Guide Michelin sera en vente, avec un format papier et numérique. Cette édition 2014 recense 8860 hôtels et restaurants, avec 492 nouveaux venus. De quoi illustrer, assure l'éditeur « la montée en puissance d'une nouvelle génération de jeunes chefs ». Toujours à la recherche de tables uniques et de grandes découvertes, le Guide décerne ses étoiles.

25/02/2014 - 10:35

19.500 € : vente record pour un guide Michelin de 1900

Le collectionneur privé a préféré rester dans l'ombre en cachant son identité, mais la somme de 19.500 euros, elle, va bien rester dans les annales de la société de pneumatiques. Après une première vente record, l'année dernière à 18.000 euros, l'édition 2013 de la Convention internationale des collectionneurs de Michelin renouvelle un exploit mondial pour un livre de ce genre.

22/07/2013 - 13:10

Michelin publie aujourd'hui son nouveau guide Kyoto Osaka Kobé

Le célèbre guide Michelin publie une sélection des meilleurs hôtels et restaurants dans ces trois villes japonaises. Pour un total de 312 établissements.

19/10/2010 - 12:11

Le guide Michelin New-York 2010 disponible aux Etats-Unis

06/10/2009 - 05:33

Insolite

Après le guide Michelin, la carte des régions du livre

21/04/2009 - 14:15

Josiane Caspar, première femme à piloter le guide Michelin France

14/12/2008 - 16:29

Guide nutritionnel Vegan : osez le vert !

Couverture souple mais solide, petit format qui tient dans une poche, ce guide, extrêmement pratique vous accompagnera dans vos courses pour peu que vous soyez adepte du régime végétalien ou curieux de le découvrir.

29/01/2016 - 08:30

Michelin approfondit le Japon avec deux nouveaux guides

22/04/2010 - 10:09

Sortie de la 2ème édition du guide Michelin consacré à Chicago

Après le succès rencontré par la première édition, Michelin révise ses classements et sort en libraire la version 2012 de son guide consacré à la ville de Chicago (disponible dès le 16 novembre au prix de 17,90 €). A cette occasion, les « Bib Gourmand » ont été revus.

10/11/2011 - 01:08

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