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Amaury Guichon patisserie

Extraits

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Littérature française (poches)

Amaury

Amaury et Madeleine s'aiment et projettent de se marier ; mais au moment où le bonheur semble tout proche, la maladie frappe et les sépare irrévocablement. Comment survivre à une telle épreuve ? Après la douleur et la révolte viendra le retour à la vie : Amaury marque la fin d'un certain modèle romantique épris d'absolu. Paru en 1844, ce texte, antérieur aux Trois Mousquetaires, fait partie des premiers essais de Dumas romancier. Totalement oublié depuis plus d'un siècle, il mérite de retrouver sa place parmi les chefs-d'oeuvre du roman sentimental.Édition d'Anne-Marie Callet-Bianco.

11/2011

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Littérature française

Amaury, compagon de Bayard

Amaury, fidèle compagnon d'armes du chevalier Bayard, "le chevalier sans peur et sans reproche", nous emmène dans les paysages magnifiques des Alpes et du Duché de Savoie, au coeur des batailles tumultueuses de l'Italie du XVe siècle. Chevauchant à travers des contrées ravagées par la guerre, la maladie et la superstition, il nous fait découvrir un monde pieux et cruel : la richesse côtoie la servitude, la justice est une utopie, et l'ambition finit toujours par l'emporter sur la foi. Impossible de ne pas s'attacher au personnage d'Amaury, qui reprend à son compte les idéaux du chevalier Bayard, son modèle et héros. Fervent défenseur des valeurs chevaleresques de son époque, Amaury nous entraîne dans une aventure truculente, menée tambour battant, semée d'embûches, d'amour, et de trahison.

08/2011

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Littérature française

Les nuits d'Amaury

Un conte sylvestre initiatique qui nous entraîne au coeur d'une forêt de signes. Promenade en rêve d'un marcheur éveillé qui rencontre une femme mystérieuse s'offrant et se dérobant à son regard dans la plus parfaite et éblouissante nudité.

06/2014

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Lecture 6-9 ans

Amaury, chevalier malgré lui

Des cheveux carotte, un nez en forme de saucisse, son luth en bandoulière, Amaury est un garçon tout à fait ordinaire jusqu'au jour où il découvre une dent de dragon. Accueilli en héros, le voici fait chevalier, lui que le seul mot de dragon fait trembler de la tête aux pieds ! Mais, pour prouver sa valeur et son courage, il devra affronter l'Horrible Grincent Crachefeu le Rôtisseur... Une histoire pleine d'humour où chevaliers, princesses et dragons vous réservent bien des surprises !

02/2007

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Ecole des loisirs

Famille Quichon : Philippe Quichon veut voler

Dans la (très) nombreuse famille Quichon, il y a des originaux, forcément. Un cochon qui ne veut pas du tout se rouler dans de la bonne boue bien douce, par exemple, mais plutôt s'envoler. Comme un oiseau ? Oui, comme un oiseau. Pourquoi pas ? La fortune sourit aux audacieux, aussi Philippe va-t-il se trouver aidé dans son projet fou par un allié puissant. Qui ? C'est ce que cette histoire raconte.

08/2022

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Cuisine

Pâtisserie

Tarte au citron, paris-brest, forêt noire... Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1 ? 500 gestes, tours de main et techniquesPâtes, crèmes, décors... Des pas-à-pas accompagnés des conseils et astuces des chefs. 130 recettes parmi les plus grands classiques de la pâtisserie françaiseMacarons, entremets, tartes... Des recettes incontournables déclinées en 3 niveaux de difficulté pour mettre en application les techniques, ou bien par saison pour pâtisser toute l'année. Avec la participation de nos grands pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France préférés : Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.

10/2017

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