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Abattage

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Littérature étrangère

Abattage

Nico vit en Moldavie. Quelques semaines avant ses treize ans, son père la retire de l'école et la vend à des trafiquants sexuels. Sammy vit à Dublin, elle a quinze ans et est pleine d'énergie. Sa relation avec sa mère alcoolique est si conflictuelle qu'elle finit par fuguer et par être exploitée dans un bordel. Nico et Samy se rencontrent dans une résidence où sont logées d'autres jeunes fiIles que l'on force à se prostituer. Les scènes de violence sont dépeintes avec une crudité qui n'a rien d'érotique. Abattage documente l'inhumanité du trafic sexuel sans jamais dévier de son objectif premier, celui de raconter une histoire. Cest un livre engagé contre les violences faites aux femmes et particulièrement aux adolescentes.

03/2019

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Théâtre

L'abattage rituel de Gorge Mastromas

L'Abattage rituel de Gorge Mastromas décrit la fragilité de la morale quand l'homme malhonnête se jette sur elle. La pièce peut se lire comme le rapport d'autopsie du grand égoïsme néolibéral. Durant sa jeunesse, dans les situations de doute, Gorge a toujours fait ce qui était convenable du point de vue moral. Il n'a jamais été récompensé : sa vie a suivi un cours bien réglé ne dépassant jamais la moyenne. Seul son nom, qui rappelle Jules Verne, reste telle une promesse en suspens. Or, la vingtaine bientôt passée, tandis que son employeur est au bord de la ruine, une chance unique s'offre à Gorge. Il s'en empare pour enfin faire partie du camp des vainqueurs. Il devient un impitoyable menteur, ne s'embarrasse plus des convenances, et s'approprie ce qui lui plaît, jusqu'à devenir un des chefs d'entreprise les plus prospères du monde... Avec la légèreté d'une comédie, Dennis Kelly passe un nœud autour du cou du spectateur et le serre lentement. Jusqu'à le faire presque étouffer ! Dennis Kelly prouve une fois de plus qu'il est un maître de la construction dramatique.

10/2014

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12 ans et +

Sur l'île de Lucifer

Un matin de printemps, Tom, 10 ans, découvre le corps d'un homme, un pieu planté dans la poitrine, dans le trou laissé par la souche d'un pin Douglas abattu. Cet homme, c'est Didier Dubois, le responsable du chantier d'abattage de la forêt de l'Aitre. Appelée sur les lieux, la capitaine Sylvie Mercure mène l'enquête, assistée par la gendarmerie. Lorsqu'un deuxième meurtre est commis, les soupçons se dirigent naturellement vers les militants de la Commune libre du Plateau, qui combat le projet d'abattage. Mais les suspects se révéleront aussi nombreux qu'inhabituels : une sorcière qui fait parler les morts, un curé haïtien, une exilée chilienne... Des personnalités étranges, une atmosphère pleine de tensions, pour un roman noir aux frontières du surnaturel.

10/2018

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Philosophie

Sacrifier nos animaux ?. Rites et Modernité en tension

L'abattage rituel est une pratique qui suscite de plus en plus de débats - souvent émotifs, parfois violents - et qui ne laisse guère indifférent. Cet ouvrage veut faire le point sereinement sur cette question complexe, en ne négligeant pas les approches juridiques, tant belges qu'européennes, et en prenant fermement appui sur la réflexion philosophique, en sorte de garder raison. Comment faire droit au bien-être animal ? Comment concevoir une liberté religieuse en phase avec les acquis de la connaissance ? Comment entendre les points de vue en jeu dans un débat où rites et symboles jouent un rôle prépondérant ? Comment articuler droit, respect et liberté de chaque vivant ? Ce livre n'esquive aucune de ces questions, jusqu'à celle de savoir si nous pouvons encore pratiquer l'abattage tout en respectant le bien-être animal.

12/2018

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Sociologie

Le marché halal ou l'invention d'une tradition

Du simple rituel d'abattage au tourisme halai, en passant par les aliments, les médicaments et la mode, le marché halai s'étend aujourd'hui sur tous les continents. Qu'est-ce qui a rendu possible un tel élargissement du "système halai" ? Du coeur des abattoirs jusqu'aux comités où se décide ce qui est "charia-compatible" et ce qui ne l'est pas, ce livre brillant et passionnant raconte la rencontre improbable entre le fondamentalisme islamique et le néolibéralisme. Il montre d'une part que le marché halal, loin de reposer sur une tradition, est une invention récente, et d'autre part que celle-ci n'aurait pas été possible si les intérêts marchands ne passaient pas dans ce domaine avant la neutralité des Etats et la liberté religieuse. Il éclaire d'un jour nouveau les controverses qui divisent la société française : l'abattage rituel et le bien-être animal, les repas halal dans les institutions publiques ou les entreprises, le voile et le burkini, etc. Un ouvrage indispensable pour comprendre les enjeux réels des polémiques récurrentes.

01/2017

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Elevages domestiques

Elever des cochons... pourquoi pas ? Soins, reproduction, transformation

Elever quelques cochons est très gratifiant car ce sont des animaux intelligents et attachants. Ce livre donne toutes les clés pour prendre sa décision en toute connaissance de cause : place nécessaire, matériel, coût... Mais aussi et surtout, comment les élever en favorisant leur bien-être. Puis sont donnés tous les conseils pour valoriser leur viande, une fois venu le moment de l'abattage, pour ceux qui souhaitent aller vers davantage d'autonomie alimentaire.

05/2023

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