cuisine littérature chef

La campagne de promotion du livre de Michael Morpurgo par les enseignes McDonald's du Royaume-Uni fait scandale. McDo, en libraire pour les enfants, c'est un peu comme un resto gastronomique qui recruterait chez Pizza Hut... On peut se poser quelques questions. 

Julian Ruck, auteur gallois, vient de frapper très fort. Il réclame tout simplement que l'argent public destiné aux écrivains du pays soit redirigé vers les budgets de la Santé ou de l'Éducation. Mais que l'on cesse d'investir dans une littérature sous perfusion et un secteur qui ne se renouvelle ni ne se bonifie, trop assuré qu'il est des sommes versées par l'État. 

L'été ne fait que commencer sur Publie.net, alors qu'une première opération a été lancée, Destination polar. Depuis le 1er août, une nouvelle campagne à commencé, et se prolongera jusqu'au 25 août, Summer Forks. 

La semaine dernière, Brian D. Kennedy, auteur de romance queer, tirait la sonnette d’alarme sur Twitter. Plusieurs titres LGBTQ de jeunes auteurs, pourtant disponibles en précommande, n'apparaissent plus sur le site du géant américain de la vente au détail Target. Kennedy fut le premier à faire part de ses inquiétudes sur les réseaux sociaux, son roman A Little Bit Country (Balzer + Bray) étant concerné.

Toute nouvelle collection ou label relève d’un pari : celui d’apporter des voix et des textes qui illustreront un parti pris. Avec Nami, les éditions Leduc s’ouvrent pleinement à la fiction, se présentant comme « une maison de la littérature de l’intime ». Un voyage audacieux, qui s’inaugure avec un titre fort : La bibliothèque des rêves secrets, de Michiko Aoyama (trad. Alice Hureau).

PODCAST – La rentrée littéraire s'accompagne logiquement de campagnes de promotion qui hérisse le poil de notre invité favori, Monsieur Morris. Dans un monde en constante évolution, certains restent critiques face aux mouvements contemporains. Échappant aux tumultes de la capitale et aux conventions de la rive gauche, notre sujet de la semaine s'attaque aux commentateurs du web...

On l’avait aimée, dans Shakespeare in Love, idolâtrée dans Iron Man, il faudra désormais la vénérer chez Hachette. La filiale du groupe Grand Central Publishing a fait signer un accord avec l’actrice oscarisée, pour un ouvrage de.... cuisine ! Rendez-vous en avril prochain pour les détails.

La prochaine Japan Expo se déroulera du 2 au 6 juillet 2014 au Parc des expositions de Paris. Pour cette quinzième édition, les organisateurs soignent toujours davantage l'immersion dans une culture bien différente de celle du monde occidentale. Et, cette année, un accent particulier est mis sur la cuisine japonaise.

Si la cuisine vegan envahit les villes modernes et séduit les jeunes actifs, elle est régulièrement, par l’organisation et le temps de préparation assez longs qu’elle nécessite, délaissée au quotidien. Pour que ce mode d’alimentation ne soit pas forcément occasionnel, la blogueuse anglaise, Katy Keskow, relève le défi de cuisiner en 15 minutes des plats variés, adaptés aux contraintes de la vie urbaine.

Véritable institution parisienne dans la restauration, et vénérable établissement fondé en 1686, Le Procope est connu du monde littéraire pour être au cœur du VIe arrondissement. Mais également parce qu’il récompense chaque année un premier roman, ou encore l’ex-Procope des Lumières, consacré aux essais.

Le rappeur Snoop Dogg, qui s'investit depuis plusieurs mois dans des émissions consacrées à ses autres passions, la cuisine et la marijuana, a signé son premier livre de cuisine, intitulé From Crook to Cook. Soit 50 recettes du maître de la G-funk, garanties pour « retourner la cuisine », comme l'assure le rappeur lui-même.

L'étude n'est représentative que d'une petite fraction de la population des blogueurs spécialisés dans la cuisine. Cependant, elle atteste que le marché qu'ils constituent est bel et bien vivace.

Alors que le web fourmille de recettes de cuisine gratuites, le commerce de livres culinaires, publications parfois onéreuses, n'aurait rien d'une sinécure. En Australie, la tâche s'est même compliquée récemment pour auteurs et marketeux, alors que certains font face à des scandales capables de ruiner leur publicité, qu'il s'agisse de réclamations pour soupçons de racisme, d'appropriation culturelle et plus grave encore : mise en danger d'autrui. Entre business et santé publique, il s'agirait de trouver un régime équilibré.

Édouard Cointreau, 66 ans, arrière-petit-fils de l'inventeur de la liqueur éponyme à base d'écorces d'orange créée en 1849, stocke actuellement plus de 40.000 ouvrages culinaires en ses bureaux madrilènes. Il compte en confier la conservation d'ici quelques années à la Cité de la gastronomie, Paris-Rungis, dans le Val-de-Marne. Une collection qui avait nécessité l'emploi de neuf poids lourds à l'occasion d'un précédent déménagement.

Ernest Hemingway, Allen Ginsberg, Jane Austen, Sylvia Plath, le marquis de Sade ou encore d'autres gourmands, il semblerait que toute la crème de la littérature se lève quand sonne l'heure du dessert. L'écriture est une activité qui creuse l'estomac, comme toute profession, aussi il n'est pas étonnant que de grands noms aient usé leurs plumes à rédiger leurs propres recettes de cuisine entre deux pages de roman. Et au rayon friandises, on passera difficilement à côté de Roald Dahl et de ses visions chocolatées.

Décidément, la fin de l'année aura été bonne pour la plupart des éditeurs anglais et américains. Après Random House et compères c'est au tour de la maison Bloomsbury de publier ses résultats. Non, l'édition n'est pas encore moribonde. Détails et explications.

Alors qu'outre-Manche, les manuels pour apprendre à cuisiner comme un demi-dieu ont fait un malheur l'an passé, Google vient mettre un pied de son moteur dans votre cuisine avec Recipes, une nouvelle entrée dans les résultats à afficher.

Polémique en librairie : anglais obligatoire, espagnol toléré... en cuisine

Le livre de cuisine, jardinage, bricolage : suivez le miBook

Un divin livre de cuisine, prêchant la succulente parole

Demy, le premier lecteur de livres de cuisine électroniques

Quand Sophie fait dans le livre de cuisine interactif

Le musée de la miniature est une association sise à Saint Savinien qui illustre la vie rurale avant la Première Guerre mondiale à travers diverses régions et strates sociales, présentée dans des vitrines miniatures. On y découvre la Provence, l'atelier d'un menuisier ou encore les marais salants de Guérande aussi bien qu'une ferme d'Auvergne. Des réalisations époustouflantes de minutie et de précision...

Que nous réserve la cuisine du futur ? C’est cette question que Radio France et la Cité internationale de la bande dessinée ont posé à sept binômes : une autrice de bande dessinée et un chef ou une cheffe qui produiront ensemble 4 à 6 planches originales. Une collaboration naturelle au regard des liens qui unissent bande dessinée et gastronomie depuis la naissance du neuvième art. 

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

Au vu de ses nombreuses publications dans les collections de La Musardine, Octavie Delvaux a acquis une certaine expertise en matière de récits érotiques. Elle prend aujourd'hui la tête d'une collection de romans érotiques « au féminin », • G, publiée par les éditions La Musardine. Avec comme volonté celle de faire souffler « un vent de liberté » dans le monde de la littérature érotique.

À compter du début janvier 2021, Maÿlis de Lajugie prend la direction du Service Littérature étrangère des éditions Buchet-Chastel, annonce le groupe Libella dans un communiqué.

Le groupe Editis muscle son action en faveur de la littérature générale, avec une série de nominations. C’est tout un pôle réunissant l’ensemble des maisons qui est créé, et confié à Jean Spiri, déjà secrétaire général. À ses côtés, Cécile Boyer-Runge devient secrétaire générale adjointe, chargée de cette littérature générale.

L'intérêt grandissant des éditeurs américains pour la littérature érotico-littéraire, avec ou sans option sado-maso, comme c'est le cas pour Fifty Shades of Grey, le succès du moment, n'est plus à démontrer. Pour Martin Amis, cette ébauche sexuelle, et ces descriptions de relations amoureuses n'ont de valeur qu'écritures féminines. 

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