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Littérature étrangère

Abattage

Nico vit en Moldavie. Quelques semaines avant ses treize ans, son père la retire de l'école et la vend à des trafiquants sexuels. Sammy vit à Dublin, elle a quinze ans et est pleine d'énergie. Sa relation avec sa mère alcoolique est si conflictuelle qu'elle finit par fuguer et par être exploitée dans un bordel. Nico et Samy se rencontrent dans une résidence où sont logées d'autres jeunes fiIles que l'on force à se prostituer. Les scènes de violence sont dépeintes avec une crudité qui n'a rien d'érotique. Abattage documente l'inhumanité du trafic sexuel sans jamais dévier de son objectif premier, celui de raconter une histoire. Cest un livre engagé contre les violences faites aux femmes et particulièrement aux adolescentes.

03/2019

Sciences de la terre et de la

Guide de l'éleveur de poules, poulets

Guide de l'éleveur de poules, poulets, etc. , par J. Allibert,... Date de l'édition originale : 1855 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2020

Théâtre

L'abattage rituel de Gorge Mastromas

L'Abattage rituel de Gorge Mastromas décrit la fragilité de la morale quand l'homme malhonnête se jette sur elle. La pièce peut se lire comme le rapport d'autopsie du grand égoïsme néolibéral. Durant sa jeunesse, dans les situations de doute, Gorge a toujours fait ce qui était convenable du point de vue moral. Il n'a jamais été récompensé : sa vie a suivi un cours bien réglé ne dépassant jamais la moyenne. Seul son nom, qui rappelle Jules Verne, reste telle une promesse en suspens. Or, la vingtaine bientôt passée, tandis que son employeur est au bord de la ruine, une chance unique s'offre à Gorge. Il s'en empare pour enfin faire partie du camp des vainqueurs. Il devient un impitoyable menteur, ne s'embarrasse plus des convenances, et s'approprie ce qui lui plaît, jusqu'à devenir un des chefs d'entreprise les plus prospères du monde... Avec la légèreté d'une comédie, Dennis Kelly passe un nœud autour du cou du spectateur et le serre lentement. Jusqu'à le faire presque étouffer ! Dennis Kelly prouve une fois de plus qu'il est un maître de la construction dramatique.

10/2014

Animaux, nature

L'artisan fermier. Manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière

En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s'installer à la campagne avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de prendre la clé des champs et d'apprendre à se nourrir par leurs propres moyens. A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles réglementaires. En dépit de ces contraintes, ils arrivent à bâtir sur moins d'un hectare de terre défriché une ferme de production vivrière composée d'un nombre restreint de chèvres laitières, de poules pondeuses et de poulets de chair. Etape par étape, en tenant compte du cadre législatif et des normes environnementales en vigueur, ce guide pratique, comportant plus de 250 illustrations de l'auteur, vous apprend comment : élever poules pondeuses, poulets de chair et chèvres laitières sur une terre de moins d'un hectare ; privilégier l'élevage saisonnier au pâturage ; construire une cage mobile pour l'élevage du poulet de chair et un poulailler mobile pour celui de la poule pondeuse, une table pour traire les chèvres et un petit poste d'abattage à volailles, illustrations à l'appui ; produire, transformer et cuisiner vos propres oeufs, volailles et produits laitiers ; préparer du fromage frais et fabriquer du savon au lait de chèvre ; créer un écosystème autonome pour assurer votre subsistance. Que vous soyez intéressé.e par l'agriculture à échelle humaine ou que vous rêviez d'avoir une petite ferme et d'y pratiquer une agriculture vivrière diversifiée, non mécanisée et écologique, L'artisan fermier est une source de renseignements d'une ampleur sans précédent. Mangeons libres !

03/2020

Romans policiers

Poulets grillés

Cette comédie policière au ton enlevé et plein d’humour est un premier roman et premier opus d’une série aux personnages certes archétypaux mais si originaux et attachants qu’on meurt d’envie de les retrouver. Lorsque le divisionnaire Buron décide de faire briller les statistiques du 36, il regroupe dans une brigade dont il confie le commandement à la commissaire Anne Capestan, reine notoire de la bavure, tout ce que la police judiciaire compte d’alcoolos, d’homos, de porte-poisse, d’écrivains, de crétins… Pour élucider des affaires classées. Mais voilà, Capestan aime enquêter, travailler en équipe et, surtout, contrarier sa hiérarchie…

04/2015

Romans policiers

Poulets vodka

Au fond d'une zone industrielle parisienne, la rencontre entre les cousins Skowronski et la mafia russe de Sergueï Patchev tourne au vinaigre. Grâce à de mystérieux pouvoirs, les deux complices parviennent à s'échapper, non sans ridiculiser leurs adversaires. Mais la vendetta s'annonce sanglante. C'est à ce moment qu'apparait la jeune Nadia Karkhouri qui vient d'intégrer l'équipe du commissaire Denfer. Dès son premier jour, les affaires s'emmêlent. D'un rôtisseur de vieilles dames à un carambolage étrangement serein, elle finira par se retrouver au sein du clan des "cousins" . Découvrira-t-elle les secrets de cette histoire autant policière que fantastique ? Au fond d'une zone industrielle parisienne, la rencontre entre les cousins Skowronski et la mafia russe de Sergueï Patchev tourne au vinaigre. Grâce à de mystérieux pouvoirs, les deux complices parviennent à s'échapper, non sans ridiculiser leurs adversaires. Mais la vendetta s'annonce sanglante. C'est à ce moment qu'apparait la jeune Nadia Karkhouri qui vient d'intégrer l'équipe du commissaire Denfer. Dès son premier jour, les affaires s'emmêlent. D'un rôtisseur de vieilles dames à un carambolage étrangement serein, elle finira par se retrouver au sein du clan des "cousins" . Découvrira-t-elle les secrets de cette histoire autant policière que fantastique/"merveilleux" ?

03/2023

Policiers

Nid de poulets

Carella, Meyer Meyer et tous les flics du 87e butinent le bitume, fréquentent les coulisses des théâtres, font des descentes dans les garnis des drogués, poursuivent les obsédés. Décidément la ville d'Isola est un vrai sac-poubelle...

07/2002

Animaux, nature

Poules

Bien choisir et accueillir ses poules : où les acheter, quelle race choisir, quel espace leur aménager, quelles précautions prendre. Tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation, l'entretien, la production d'oeufs, les maladies, la reproduction et le comportement des poules. Des anecdotes insolites : le plus gros oeuf du monde, le coq emblème patriotique, les poules dans la culture et bien d'autres.

01/2020

Documentaires jeunesse

Poules

La poule est un animal incroyable qui ne cesse de fasciner les hommes depuis l'antiquité. Mais connaissez-vous ses origines ? Savez-vous combien de races de poules existent dans le monde ? Comment un oeuf est-il fécondé? Combien d'oeufs par semaine une poule peut-elle pondre ? A quoi ressemblent les premiers jours de la vie d'un poussin ? De l'oeuf à la poule et de la poule à l'oeuf, du simple poulailler aux grands élevages industriels, venez redécouvrir cette espèce surprenante et passionnez-vous pour son histoire extraordinaire !

03/2020

Animaux, nature

Poules passionnément

Voilà un ouvrage que tous les amoureux des poules devraient posséder. Il met en valeur la grande variété et l'allure irrésistible d'une quarantaine de races de poules. Chacune est photographiée dans la posture la plus représentative, de l'agile combattant anglais moderne à la poule soie au plumage extravagant, en passant par l'emblématique faverolles ou encore la célèbre orpington. Une galerie de portraits de championnes de plus de 40 races du monde entier. Des informations détaillées sur chaque race : origines, caractéristiques physiques et usages. Un photo-reportage qui dévoile les coulisses des concours de ces étonnants volatiles.

02/2019

Lecture 6-9 ans

Les poules

La ferme du Bois-Joli porte bien mal son nom ! C'est dans ce hangar destiné à la ponte industrielle que les Flossie et Bessie sont enfermées dans d'étroites cages sans jamais voir le jour. Mais voici qu'un ouvre la porte de leur Les deux soeurs acceptent de le suivre pour aller déjeuner dehors. Et avec la vraie vie, l'aventure commence.

08/2018

Littérature française

Poulet rôti

Eté 2022, l'Hôtel de Police de Gap est la cible d'un attentat mortel. Ce drame ravit pourtant la population locale ! Il faut dire que depuis des années la France vit dans une atmosphère délétère mêlant extinction des libertés et répression policière. La crise sanitaire qui n'en finit pas de rebondir est le prétexte idéal qu'a trouvé le Pouvoir afin de museler toute contestation. La politique sécuritaire s'est emballée et la menace terroriste intérieure vient s'ajouter à ce triste tableau. Sous la pression politique, l'enquête de la SDAT n'en sera que plus difficile. En parallèle des services antiterroristes de la PJ, Marie-Lou une journaliste locale va tenter de comprendre la situation en menant ses propres recherches. A chacun ses investigations pour remonter aux auteurs et surtout identifier leurs motifs. Comment et pourquoi une Police adulée lors des attentats islamistes de 2015, est-elle devenue la cible de toutes les critiques ? Pourquoi cette haine montante a généré un tel acte criminel ?

01/2021

Romans noirs

Adieu poulet !

Germain Verjeat, commissaire tête brûlée mais aussi superflic, est accusé de corruption par une proxénète. Au lieu de le défendre, sa hiérarchie décide de le sacrifier aux appétits légalistes d'un jeune juge d'instruction. Verjeat s'allie alors à un ancien truand prétendument rangé pour orchestrer sa vengeance et faire tomber ceux qui ont cherché à le trahir. Adieu poulet ! est un classique du polar politique des années 70. Il a fait l'objet d'une adaptation cinématographique de Pierre Granier-Deferre, avec Lino Ventura et Patrick Dewaere.

11/2021

Loisirs et jeux

Poules et compagnie

Un haïku ne se contente pas de décrire les choses, il nécessite le détachement de l'auteur. Il traduit le plus souvent une sensation. Il est comme une sorte d'instantané. Cela traduit une émotion, un sentiment passager, le haïku ne se travaille pas, il est rapide et concis. Il n'exclut cependant pas l'humour, les figures de style, mais tout cela doit être utilisé avec parcimonie. Il doit pouvoir se lire en une seule respiration et de préférence à voix haute. Il incite à la réflexion.

09/2019

Littérature française

Les poules imbéciles

Scarlett est une jeune trentenaire, ou presque, qui propose à une amie de longue date de sortir dîner dans le Marais à Paris. Au cours de cette soirée, elles feront la connaissance de Joe et Tatty avec qui elles partageront un été de voyages, de culture et de réflexions quant à la société française et européenne du XXIème siècle dans laquelle elles vivent. Ce texte, parfois poétique, aborde en toute modestie des questions d'ordre moral et sociétal à travers une histoire d'amour universelle.

07/2019

Autres éditeurs (K à O)

Les Papa poules

C'est l'heure de la rentrée pour Lapin, Raton, Ours et Renard ! A l'école des papas, ils vont devoir se surpasser. Ils ont un jour et une nuit pour se former à ce rôle qui les attend. Mais de la théorie à la pratique, les choses se compliquent... Seront-ils de bons élèves, et surtout, de bons papas ?

02/2021

Autres éditeurs (P à T)

Les papas poules

Aujourd'hui c'est la rentrée ! Attention pas celle des enfants, mais celle des papas ! Ils vont devoir réciter des centaines de comptines, apprendre à changer une couche... et attention le maître n'est pas tendre ! Sauront-ils relèver le défi ?

06/2023

Littérature française

Mamie des poules

Á l'heure où ressurgissent les souvenirs d'enfance, je me souviens de cette époque où ma soeur et moi passions les vacances d'été loin de la ville, aux côtés de nos grands-parents. Là-bas nous attendait avec impatience, une mamie à l'ancienne, avec ses valeurs, ses principes et ce caractère fort qui lui auront servi à traverser les épreuves de la vie. Du repas dominical où le moindre détail comptait, aux recettes soigneusement écrites dans un simple cahier ; des traditions de sa campagne qu'elle aimait tant, à sa vision de la ville qu'elle avait du mal à comprendre ; mamie était le modèle qui me faisait grandir, le coeur de sa famille. Tel un hommage à cette génération bientôt disparue, "Mamie des poules" est un récit émouvant où beaucoup pourront retrouver ces expressions, ces petits gestes, ce savoir-faire et savoir-vivre qui ont fait de nos aïeux, des grands-parents uniques.

10/2021

Romans policiers

Poulet en tranche

"Il sentit une main d'acier se plaquer sur sa bouche. Dans la seconde suivante, quelque chose pénétra son abdomen et il ressentit une terrible souffrance. Le couteau à désosser du charcutier découpait la chair comme une vulgaire feuille de papier... "

07/2022

Littérature française

Voleur de poules

Des poules égorgées, un bélier tué, un incendie... à n'en pas douter Etienne et Paule Jolimont sont visés par un voisin malveillant. C'est ce que pense tout de suite leurs amis Claire et Simon Paquard. Aidés de la gendarmerie, ils vont remonter la piste du malfaiteur. Mais que vont-ils trouver ? Quelle bête vont-ils débusquer ? Elle n'est peut-être pas celle qu'on croit... Quand on ne règle jamais les maux de l'enfance, il se transforme plus tard en malheur

12/2016

Théâtre

L'académie des boulets

"Dans l indifférence totale du monde en mouvement qui l entoure, un SDF, interpelle un jeune cadre dynamique, pressé, qui passe devant lui tous les jours sans le voir. Quelques mots simples pour qu une connexion entre les deux hommes se crée et tout commence... Un simple regard sur les gens qui nous entourent, quelques mots échangés avec un inconnu dans un lieu familier peut-il changer le cours des choses et de notre vie ?"

09/2016

La vie quotidienne

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre des cauchemars

Un nouveau héros ronchon que les enfants vont adorer ! De Théodore Poulet, un garçon de 7 ans partisan du moindre effort, râleur de compétition et allergique aux contraintes du quotidien, rapidement saoulé de tout ce que les adultes peuvent lui demander de faire. Avide de liberté, d'indépendance et d'autonomie, il découvre au fil des albums que ce n'est pas pour l'embêter qu'on attend certaines choses de lui, mais pour son bien.
Ronchon, féroce, sauvage mais aussi malin, vif et capable de changer d'avis et de comprendre ce qui est le mieux pour lui.

08/2021

Cuisine

Les P'tites Poules : La Cuisine des P'tites Poules

De délicieuses recettes sucrées et salées tirées des albums des P'tites Poules ! Dans ce livre de cuisine aux couleurs acidulées, Carmen, Carmélito et leurs amis ont tout prévu pour vous régaler. A vous les bons petits plats qui épatent le poulailler, du gratin de courgettes au parmesan au jus de carottes et oranges en passant par les sablés croustillants. Vous avez toujours rêvé de goûter à la dune de pop-corn de l'île de Toutégratos ou au fromage Kipu de Bélino ? Alors, suivez le chef ! De multiples saveurs vous attendent... pour le plaisir de tous les gourmands, petits et grands.

10/2021

Calendriers adulte

Calendrier poules. Edition 2023

Calendrier 12 mois de janvier à décembre 2023. Jours fériés, vacances scolaires et espaces pour noter vos rendez-vous. Chaque mois une magnifique photo.

07/2022

Calendriers adulte

Calendrier Poules. Edition 2022

Calendrier 16 mois, de septembre 2021 à décembre 2022. Une photo différente sur chaque page. Format américain laissant une large part à l'écriture. Dates des fêtes, des jours fériés et des vacances scolaires.

07/2021

Animaux de la ferme

Poulorama. Encyclopédie des poules

Les poules peuvent-elles avoir des plumes aux pattes ? Quel bruit fait une poule quand elle se sent en danger ? Qu'est-ce qui différencie une poule d'un coq ? Où se cachent les oreilles des poules ? Comment une poule fabrique-t-elle les oeufs ? Un oeuf contient-il forcement un poussin ? Les poules savent-elles voler ? Grâce à cette encyclopédie richement illustrée, vous apprendrez tout ce qu'il y a a savoir sur nos gallinacés préférés !

03/2021

Livres 3 ans et +

Les poulets guerriers. Avec 1 CD audio

Il était une fois, dans un village, en Afrique, des poulets adolescents. Ils ont décidé de partir sur le sentier de la guerre ! Ils ont coiffé leur crête en crête avec du gel, ont bombé le torse et ont traversé le village en file indienne. Un petit poussin les voit et crie : "Je peux venir avec vous, s'il vous plaît ? Je peux venir avec vous ? "

10/2018

BD jeunesse divers

Les Bad Guys Tome 2 : SOS Poulets en détresse

Tout le monde les prend pour de dangereux criminels alors qu'ils multiplient les bonnes actions. La solution ? Une opération héroïque et spectaculaire : libérer 10 000 poulets injustement enfermés dansla Ferme du Joyeux Poulet. Une ferme de haute sécurité, protégée par une muraille en acier et des alarmes laser.

06/2022

L'école et la crèche

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre de l'école

Un nouveau héros ronchon que les enfants vont adorer ! De Théodore Poulet, un garçon de 7 ans partisan du moindre effort, râleur de compétition et allergique aux contraintes du quotidien, rapidement saoulé de tout ce que les adultes peuvent lui demander de faire. Avide de liberté, d'indépendance et d'autonomie, il découvre au fil des albums que ce n'est pas pour l'embêter qu'on attend certaines choses de lui, mais pour son bien. Ronchon, féroce, sauvage mais aussi malin, vif et capable de changer d'avis et de comprendre ce qui est le mieux pour lui.

08/2021

Lecture 6-9 ans

Les P'tites Poules Tome 13 : La poule au bois dormant

Carmen, Carmélito et Bélino rendent visite à Coq Papi dans la cité voisine. A leur grande surprise, les trois amis croisent de gros malpolis. Ici, les gens de la campagne ne sont pas les bienvenus ! Mais un événement extraordinaire va montrer à ces poulets des villes qu'on a toujours besoin des p'tites poules des champs...

10/2015

abattage poulets

Extraits

Abattage

Guide de l'éleveur de poules, poulets

L'abattage rituel de Gorge Mastromas

L'artisan fermier. Manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière

Poulets grillés

Poulets vodka

Nid de poulets

Poules

Poules

Poules passionnément

Les poules

Poulet rôti

Adieu poulet !

Poules et compagnie

Les poules imbéciles

Les Papa poules

Les papas poules

Mamie des poules

Poulet en tranche

Voleur de poules

L'académie des boulets

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre des cauchemars

Les P'tites Poules : La Cuisine des P'tites Poules

Calendrier poules. Edition 2023

Calendrier Poules. Edition 2022

Poulorama. Encyclopédie des poules

Les poulets guerriers. Avec 1 CD audio

Les Bad Guys Tome 2 : SOS Poulets en détresse

Théodore Poulet : Théodore Poulet en a trop marre de l'école

Les P'tites Poules Tome 13 : La poule au bois dormant