Mon métier, mes compétences - Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro Métiers de la relation client (2023) - Pochette élève
Extraits
Vente (Bac pro)
Mon métier, mes compétences - Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro Métiers de la relation client (2023) - Pochette élève
Une approche simple en "situations professionnelles" qui associe de manière transversale les compétences communes aux Bacs Pros "Métiers du Commerce et de la Vente" et "Métiers de l'accueil" . - Des scénarios inédits permettent de se préparer à l'épreuve dès la 2de. - Les séquences pédagogiques sont construites à partir de situations professionnelles, qui ancrent l'apprenant dans la réalité métier avec un contexte professionnel individuel à chaque élève. - Chaque chapitre est construit avec des documents variés et illustrés pour mettre en place une pédagogie progressive. Il se clôt par une phase de vérification des connaissances grâce à de nombreuses activités diversifiées, dont une interactive, et par une synthèse guidée que l'apprenant doit compléter. - Des fiches d'activités à la fin de chacune des parties guident l'élève dans sa pratique professionnelle. - Des fiches de co-intervention mathématiques et français sont proposées à l'enseignant.
03/2023
Enseignement professionel
Intégrer la relation client omnicanale 2de Bac pro Métiers de la relation client Mon métier mes compétences. Pochette élève, Edition 2019
Une approche en "situations professionnelles" qui associent les métiers de l'accueil, de la vente et du commerce. - Des séquences pédagogiques qui s'articulent autour decontextes professionnels concrets et variés qui intègrent la digitalisation, l'omnicanal(lité) et qui permettent l'acquisition des compétences communes de la 2de famille des métiers de la relation client. - Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. - De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances... - A la fin de chaque chapitre, une page Bilan pour : - évaluer les compétences de chaque élève ; - comparer son profil au profil du métier auquel il se destine en analysant les attendus de la profession. - Un livret "Métiers" présentant 15 fiches (vidéo de présentation, missions au sein d'une organisation, savoir-faire et savoir-être nécessaires) accompagnées d'une grille pour aider l'élève à s'orienter en fin de seconde. Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves.
06/2019
Vente (Bac pro)
Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro. Pochette élève, Edition 2021
Une approche simple en "situations professionnelles" qui associe de manière transversale les compétences communes aux Bacs Pros "Métiers du Commerce et de la Vente" et "Métiers de l'accueil" . Découvrir la réalité des entreprises et des métiers - Ancrage métier : 18 chapitres articulés autour de contextes professionnels réels. Dans chaque chapitre, l'élève découvrira un métier différent. - Orientation : dossier élève, auto-évaluation des compétences, fiches métiers (missions principales, savoir-être, savoir-faire...), témoignages vidéos inédits... Acquérir les compétences : une approche transversale et un niveau accessible - Des contextes, missions, documents et vidéos choisis pour intéresser les élèves, et de nombreuses rubriques pour leur donner repères notionnels et conseils de pro. - Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses en 2 temps (schémas et podcasts). - Travail sur poste informatique, activités orales, maîtrise du vocabulaire... : des activités variées et ludiques pour tester ses acquis et réinvestir ses compétences. - De nombreuses ressources numériques : vidéos interactives, vidéos, témoignages de professionnels, podcasts, exercices interactifs, vocabulaire en anglais (Erasmus +). Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation pédagogique en co-intervention Maths et Français à télécharger.
03/2021
Vente (Bac pro)
Famille des métiers de la relation client. 2de Bac Pro
Un TOME UNIQUE qui rassemble les compétences professionnelles communes à la famille des métiers de la relation client, avec une thématique phare : l'omnicanal - Des contextes variés et réels, adaptés au contexte professionnel de 2023 - 2 scénarios professionnels complets afin de croiser les compétences des différents blocs du référentiel pour des activités en classe entière ou en groupe, en lien avec les PFMP - Des activités courtes et des synthèses schématiques pour une approche dynamique - Des fiches métiers et témoignages pour aider à construire le parcours d'orientation - Des exercices d'application qui facilitent la co-intervention et toujours 1 page ludique en fin de dossier - La grille d'auto-positionnement avec des indicateurs clairs sur les limites de compétences proposée pour chacun des 21 dossiersCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : liens vers des vidéos, toutes les synthèses téléchargeables en PDF et en version audio, fichiers bureautiques, QCM interactifs et 5 scénarios de Serious Games à réaliser en classe ou en autonomie sur ordinateur, tablette ou smartphone
04/2023
Communication (Bac pro)
Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro. Livre élève, Edition 2024
INEDIT ! Un ouvrage pensé pour favoriser l'autonomie des élèves en les faisant travailler par plan de travail, dans la perspective du Bac. - 14 scénarios, pour une mise en situation réaliste en immersion dans des entreprises réelles pour impliquer pleinement les élèves. - Une méthodologie très visuelle pour guider l'élève dans la réalisation des scénarios. - Un accompagnement de l'élève renforcé : - 1 livret de révisions (lexique et calculs basiques) ; - 1 chapitre introductif "Bienvenue dans la famille MRC" ; - 10 fiches de compétences métiers ; - 18 fiches méthode/outil. - Des exercices d'application qui facilitent le lien avec les autres matières et les compétences PIX. - Un tableau des compétences travaillées pour chaque scénario en début d'ouvrage pour s'autoévaluer au fil de l'eau. - Une grande liberté pédagogique laissée aux enseignants dans le choix des modalités de travail. Un manuel conçu pour être animé de différentes manières ! - Plus de 170 ressources numériques.
03/2024
Enseignement professionel
La relation client 2de Bac Pro Métiers de la relation client. Edition 2019-2020
L'ouvrage, en 20 missions, permet d'aborder l'ensemble des compétences communes aux baccalauréats professionnels Accueil et Commerce Vente. Les élèves sont mis en situation afin de découvrir les spécificités des trois métiers de la relation client pour consolider leur projet professionnel. La relation omnicanale, le digital et les innovations du commerce connecté sont mis en avant.
06/2019
Vente (Bac pro)
Corrige la relation client seconde famille des metiers de la relation client
Corrigé de la référence CVA-22.
07/2022
Enseignement professionel
Bac Pro 2de. Famille des métiers de la relation client (MRC), Edition 2019
Un ouvrage qui permet à l'élève, à travers des contextes professionnels variés, d'acquérir une bonne connaissance des métiers de la relation client et de s'orienter, en connaissance de cause, vers le Bac Pro qui lui correspond. Des chapitres organisés autour des compétences à mettre en oeuvre. Des activités variées (notamment des jeux de rôle) pour comprendre et travailler les notions. Une double page d'applications proposant des exercices à réaliser à l'écrit et à l'oral. Des situations concrètes intégrant les outils numériques. Un cas pratique permettant de travailler les compétences propres aux différents métiers de cette famille.
04/2019
Enseignement professionel
La relation client 2de Bac Pro Famille des métiers de la connexion client Connexions. Edition 2019
Un ouvrage conforme aux nouveaux référentiels applicables à la rentrée 2019 et conçu pour mettre en place la 2de Famille des Métiers de la Relation Client. - Un ouvrage qui rassemble les compétences professionnelles communes aux deux Bacs Pros (Métiers du commerce et de la vente, Métiers de l'Accueil) avec une thématique phare : l'omnicanal. - Des dossiers basés sur des contextes professionnels variés et réels - Des activités courtes et des synthèses schématiques pour une approche dynamique - Des fiches métiers et témoignages pour aider à construire le parcours d'orientation - Des exercices d'application conçus pour se prêter à la co-intervention (français ou mathématiques) - Un serious game en accès libre et gratuit : - Avec 5 scénarios de commerce, vente et accueil, pour plonger l'élève dans le monde professionnel de façon ludique et interactive. Ce manuel est enrichi de ressources numériques foucherconnect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos, des fichiers bureautiques et un serious game en accès direct sur www. foucherconnect. fr
07/2019
Enseignement professionel
Famille des métiers de la relation client 2de Bac pro. Tome unique, Edition 2019
Un ouvrage consommable conforme aux nouveaux programmes du BAC PRO " Métiers de l'accueil " et du BAC PRO " Métiers du commerce et de la vente ", conçu en tenant compte des " compétences communes " publiées dans le guide d'accompagnement pédagogique pour la 2de MRC. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Un tome unique rassemblant les deux pochettes. Ce tome unique propose - Des dossiers construits autour d'une mise en situation de l'élève dans une organisation du secteur de l'accueil, du commerce ou de la vente (Darty, Vulcania, Cultura, Cora, Célio, Concession Renault,...). - Différentes activités afin de découvrir les compétences du dossier au travers de mises en situation ancrées dans la vie professionnelle pour motiver les élèves. - Une double-page de synthèse ludique et active pour faire le point. - Des applications, qui permettent de retravailler les compétences du dossier dans de nouveaux contextes d'entreprise (Accueil, Vente, Commerce) et qui peuvent faire appel à du travail de groupe, des simulations orales et du travail sur poste informatique. - Des scénarios qui font appel, en plus du travail de groupe et du travail sur poste informatique, à des jeux de rôles qui peuvent être réalisés au sein du magasin pédagogique. - Des fiches outils en lien avec la maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint, ...) et la recherche de stage (rédiger un CV, une lettre de motivation, préparer un entretien, etc).
08/2019
Vente (Bac pro)
Seconde famille des métiers de la relation client Seconde commune Bac Pro Métiers de l'accueil Bac Pro Métiers du commerce et de la vente. Edition 2022
- Cet ouvrage traite à la fois des nouveaux programmes des référentiels des métiers de l'accueil et des métiers du commerce et de la vente, et de la transformation de la voie professionnelle avec la nouvelle Seconde famille des métiers de la relation client. - Chaque chapitre est problématisé et permet la professionnalisation des élèves dans un des 3 domaines de compétences : accueil, commerce, vente afin de permettre aux lycéens de mieux appréhender les différents métiers et de choisir celui qu'il préfère parmi les 3 baccalauréats. - De nombreux outils, prolongements d'activités, sont proposés. - Dans cette nouvelle édition, pour chaque situation professionnelle proposée, une fiche "Point d'étape" permet aux élèves de faire le point sur leur degré de maîtrise des compétences visées à al fin du chapitre. - Des quiz permettront à l'enseignant de faire un point sur les acquis des élèves et l'aider à repérer les difficultés de chacun. - L'enseignant peut aisément animer les séances grâce à des ressources numériques (diaporamas, documents audio, padlet) et proposer des moments interactifs aux élèves (quiz, genially...). Points forts : · Edition 2022 : Des actualisations, des chapitres inédits, une fiche "Point d'étape" à la fin de chaque chapitre. · Une maquette attractive et interactive qui prend en compte les évolutions des métiers dans le domaine du tertiaire commercial. · Contextes professionnalisés reflétant les métiers du tertiaire. · Couverture de l'ensemble du programme et des compétences. · Plusieurs "approches métier" par chapitre. · Des exercices professionnalisant. · Des quiz interactifs pour les élèves. · Des entraînements inédits en ressources enseignants. · Des ressources numériques d'animation classe. · Les 3 padlet ludiques et conviviaux permettant un accès rapide à de nombreuses ressources.
04/2022
Enseignement professionel
Famille des métiers de la relation client 2de commune Bac Pro Métiers de l'accueil Bac Pro MCV Métiers du commerce et de la vente. Edition 2019
Des chapitres inédits en lien avec les nouveaux programmes (2019). Contextes professionnalisés reflétant les métiers du tertiaire. Couverture de l'ensemble du programme et des compétences. Plusieurs "approches métier" par dossier. Des exercices professionnalisants. Des quiz interactifs pour les élèves. Des ressources numériques d'animation classe. Un padlet ludique et convivial associé à chaque groupe de compétences, permettant un accès rapide à de nombreuses ressources.
06/2019
Comptabilité (Bac pro)
Co-intervention mathématiques/enseignement professionnel. 2nd bac pro, famille des métiers de la relation client
Pochette à feuillets mobiles qui comporte 10 scénarios actuels intégrant l'omnicanal, qui lient les activités du commerce avec les méthodes mathématiques et couvrent l'année scolaire. Les scénarios se déroulent tous dans la même enseigne KFLAMME, qui vend des appareils de chauffage à énergie renouvelable à Nemours. Cette contextualisation amène l'élève à traiter, dans le showroom ou avec les représentants, des problématiques variées, ancrées dans la réalité. L'apprentissage se fait sans distorsion entre les mathématiques et le commerce, l'un venant compléter l'autre. Les compétences des deux référentiels sont mises en oeuvre et chacun des enseignants peut intervenir pour apporter son expertise, ses méthodes, ses solutions. Les problématiques sont réalistes et permettent un apprentissage consolidé et imbriqué des deux matières. Les ressources sont actuelles et professionnelles (études de marché, textes réglementaires, documents d'entreprise). L'élève peut travailler à son rythme, en autonomie mais aussi en groupe. Les activités étoffent ses connaissances et lui donnent une vision globale des tâches du quotidien. Il est preneur de décisions, gestionnaire à différents postes, et voit la finalité de son travail. Une synthèse sous forme de carte mentale à la fin de chaque chapitre permet de visualiser l'ensemble des outils et des données à prendre en compte. L'outil informatique ou l'audiovisuel sont présents, sans nécessite de matériel informatique à chaque séance.
07/2022
Transport (Bac pro)
Mon métier, mes compétences - Famille des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique 2de Bac Pro GATL (2023) - Pochette élève
Une approche en " situations profesionnelles " qui associe les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. - Des fiches métiers et des témoignages pour se projeter dans la réalité professionnelle. - Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelleentre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. - Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. - De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. - Des pistes d'exploitation en co-intervention mathématiques et français. - A la fin de chaque chapitre, une page "Bilan" pour évaluer les compétences de chaque élève et comparer son profil au profil du métier auquel il se destine.
03/2023
Enseignement professionel
La relation client Métiers du commerce Métiers de l'accueil. Edition 2019-2020
Corrigé de la référence CVA.
08/2019
Enseignement professionel
Les métiers de la relation client et le traitement de l'info 2e Bac Pro MRC. Edition 2019
Un ouvrage consommable conforme aux nouveaux programmes du BAC PRO " Métiers de l'accueil " et du BAC PRO " Métiers du commerce et de la vente ", conçu en tenant compte des " compétences communes " publiées dans le guide d'accompagnement pédagogique pour la 2de MRC. Il est proposé en i-Manuel 2.0 (livre + licence élève). Cette pochette propose : Des dossiers construits autour d'une mise en situation de l'élève dans une organisation du secteur de l'accueil, du commerce ou de la vente (Darty, Vulcania, Cultura, Cora, Célio, Concession Renault,...) ; Différentes activités afin de découvrir les compétences du dossier au travers de mises en situation ancrées dans la vie professionnelle pour motiver les élèves ; Une double-page de synthèse ludique et active pour faire le point ; Des applications, qui permettent de retravailler les compétences du dossier dans de nouveaux contextes d'entreprise (Accueil, Vente, Commerce) et qui peuvent faire appel à du travail de groupe, des simulations orales et du travail sur poste informatique ; Des scénarios qui font appel, en plus du travail de groupe et du travail sur poste informatique, à des jeux de rôles qui peuvent être réalisés au sein du magasin pédagogique ; Des fiches outils en lien avec la maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint, ...) et la recherche de stage (rédiger un CV, une lettre de motivation, préparer un entretien, etc).
06/2019
Travaux professionnels (Bac pr
Les cahiers industriels - Famille des métiers de la maintenance des matériels et véhicules 2de Bac Pro (2023) - Pochette élève
Un ouvrage en conformité avec l'esprit de la transformation de la voie professionnelle et la création de la Famille de Métiers de la Maintenance des matériels et des véhicules (MMV). Il prépare les élèves à acquérir les compétences communes nécessaires pour la poursuite de leurs parcours en Bac Pro Maintenance des véhicules (options voitures particulières, motocycles, véhicules de transport routier), Maintenance des matériels (options agricole, travaux publics et manutention, espaces verts). - Des activités pratiques réalisables sur différents matériels ou véhicules, selon les équipements à disposition. - Chaque chapitre commence par une partie théorique qui s'appuie sur des fiches ressources et est suivie d'une activité pratique. - Un schéma de synthèse et un QCM interactif à la fin de chaque chapitre.
03/2023
Gestion
Pro en relation client
Tous les outils et plans d'action essentiels des métiers de la Relation client. La collection Pro en... propose des ouvrages pratiques permettant de consolider ses compétences professionnelles grâce à un tour complet des outils propres au métier, et à des plans d'action qui mettent le lecteur en situation de mobiliser concrètement, dans son quotidien professionnel ce qu'il a appris du métier. Cet ouvrage aidera le lecteur à positionner sa relation client comme un avantage concurrentiel. Il traite les Objectifs de façon très méthodologique et dans un ordre cohérent, du diagnostic à la mise en place effective de la relation client. Les outils sont adaptables de la TPE à la grande entreprise. Le livre met l'humain au coeur du dispositif en abordant à la fois l'approche client et l'approche collaborateur. Enfin, il propose une bibliographie fournie, assortie de références, blogs, événements incontournables. - 63 modules "Outil" présentent, agrémentés de schémas ou matrices, tous les outils essentiels et spécifiques du métier : une définition ou description de l'outil + les bénéfices de son utilisation + un exemple d'application + les pièges à éviter. - 13 Plans d'action présentent : l'intérêt du plan d'action + les actions prioritaires à mener + des encadrés informatifs + des éclairages d'expert + des apports novateurs pour mettre à jour ses compétences "métier" + un cas d'entreprise pour illustrer le plan d'action + les critères de réussite du plan d'action.
01/2019
Vente (Bac pro)
La relation client 2de Bac Pro Métiers de l'accueil, du commerce et de la vente (options A et B). Edition 2022
Cette nouvelle édition aborde en 20 missions, via une approche spiralaire, l'ensemble des compétences communes aux baccalauréats professionnels des métiers de l'accueil, du commerce et de la vente, options A et B. Les élèves sont mis en situation afin de découvrir les spécificités des 3 métiers de la relation client pour consolider leur projet professionnel. La relation omnicanale, le digital et les innovations du commerce connecté sont mis en avant. Ce tome comporte 20 missions réparties sur 3 parties : -Partie 1 : intégrer la relation client dans un cadre omnicanal -Partie 2 : assurer le suivi de la relation client -Partie 3 : collecter et exploiter l'information dans le cadre de la relation client. 5 chapitres complètement inédits pour cette édition 2022, des activités variées et actualisées prenant appui sur des ressources numériques (animations, vidéos, sites web...), des applications contextualisées pour chaque métier (accueil, commerce, vente), des synthèses animées Powtoon, en page d'ouverture un rappel du référentiel sur les possibilités de co-intervention.
04/2022
Pédagogie
Préserver un lien. Ethique des métiers de la relation
Oeuvrer en tant que "sujet éthique" serait la tâche d'un professionnel en relation avec un autre. En nommant la force des sentiments qui habitent un sujet dans son action, Mireille Cifali recommande le développement du travail éthique. Elle rappelle aux métiers de la relation leur dimension d'humanité, la puissance de leurs rencontres, qu'elles se nouent autour d'un apprentissage, d'un soin du corps et/ou de l'âme. Préserver est un mot qui cherche à "prendre soin", s'interroge sur les conséquences des gestes posés et qui oeuvre en tensions, apparaissant souvent comme une conjugaison de contraires : affirmer mais douter, savoir et savoir qu'on ignore, agir et s'abstenir, parler et se taire, avoir des certitudes et être prêt à y renoncer, accepter d'être vulnérable et conserver les forces d'affronter. Si le changement est inéluctable, demeurent des dimensions auxquelles tenir : la dimension relationnelle de nos gestes, celle affective de nos paroles et de nos regards et celle encore intérieure de nos pensées.
09/2019
Enseignement professionel
La relation client omnicanale et son suivi 2e Bac Pro FMRC. Edition 2019
Un ouvrage consommable conforme aux nouveaux programmes du BAC PRO " Métiers de l'accueil " et du BAC PRO " Métiers du commerce et de la vente ", conçu en tenant compte des " compétences communes " publiées dans le guide d'accompagnement pédagogique pour la 2de MRC. Il est proposé en i-Manuel 2.0 (livre + licence élève). Cette pochette propose : Des dossiers construits autour d'une mise en situation de l'élève dans une organisation du secteur de l'accueil, du commerce ou de la vente (Darty, Vulcania, Cultura, Cora, Célio, Concession Renault,...) ; Différentes activités afin de découvrir les compétences du dossier au travers de mises en situation ancrées dans la vie professionnelle pour motiver les élèves ; Une double-page de synthèse ludique et active pour faire le point ; Des applications, qui permettent de retravailler les compétences du dossier dans de nouveaux contextes d'entreprise (Accueil, Vente, Commerce) et qui peuvent faire appel à du travail de groupe, des simulations orales et du travail sur poste informatique ; Des scénarios qui font appel, en plus du travail de groupe et du travail sur poste informatique, à des jeux de rôles qui peuvent être réalisés au sein du magasin pédagogique ; Des fiches outils en lien avec la maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint, ...) et la recherche de stage (rédiger un CV, une lettre de motivation, préparer un entretien, etc).
06/2019
Enseignement professionel
La relation avec le client ou l'usager 2de Bac Pro MRCU
Cet ouvrage vous proppse une approche concrète du programme de 2de MRCU à l'aide d'activités variées qui couvrent le champ des métiers de la relation aux clients et aux usagers. Cet ouvrage comprend : - Des contextes professionnels variés permettent à l'élève de découvrir les filières ARCU, Commerce et Vente et d'acquérir des connaissances en situation ; - des chapitres organisés autour des compétences à mettre en oeuvre ; - des activités nombreuses et variées pour comprendre et travailler les notions ; - une double page d'applications proposant un test de connaissances, des exercices à réaliser à l'écrit et à l'oral et nécessitant l'utilisation des TICE ; - une synthèse schématique ; - des étude de cas pour réviser les connaissances dans un contexte différent ; - en fin d'ouvrage, une préparation aux épreuves d'EP1. Vous pouvez également télécharger : - Le livre du professeur - Les synthèses rédigées du cours - Les fichiers audio (MP3) et informatiques (Word, Excel)
04/2015
Travaux professionnels (Bac pr
Sciences appliquées 2e Bac Pro famille des métiers de l'hôtellerie-restauration. Edition 2021
Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ? lé tout au long des ouvrages de la collection. L'établissement LesSaisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet d'identi ? er les compétences de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillées dans le chapitre. - Une rubrique " Avant la classe " permet de découvrir le thème abordé (lancement du cours ou classe inversée). - Des synthèses sous forme de schémas à compléter. - Des rubriques " Développement durable " permettent d'intégrer la compétence transversale et commune " C5-1. 3 Intégrer les dimensions liées à l'environnement et au développement durable dans sa pratique professionnelle ". - Des vidéos et des quiz. Dans cet ouvrage - A la fin de chaque chapitre, des pistes de mise en pratique pour faire le lien avec les ateliers professionnels ; des applications pour revoir certaines compétences (certaines applications peuvent être réalisées en co-intervention - Mathématiques ou Français). - En fin d'ouvrage : les tables de composition des aliments ; les repères nutritionnels correspondant aux objectifs actualisés du PNNS ; un lexique.
05/2021
Cuisine, hôtellerie
Gestion appliquée 2e Bac Pro famille des métiers de l'hôtellerie-restauration. Edition 2021
Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ? lé tout au long des ouvrages de la collection. L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet d'identi ? er les compétences de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillées dans le chapitre. - Une rubrique " Avant la classe " permet de découvrir le thème abordé (lancement du cours ou classe inversée). - Des synthèses sous forme de schémas à compléter. - Des rubriques " Développement durable " permettent d'intégrer la compétence transversale et commune " C5-1. 3 Intégrer les dimensions liées à l'environnement et au développement durable dans sa pratique professionnelle ". - Des vidéos et des quiz. Dans cet ouvrage A la fin de chaque chapitre, des applications pour revoir certaines compétences ou faire travailler les élèves sur poste informatique (traitement de texte ou tableur), avec des liens vers des compétences Pix. Certaines applications peuvent être réalisées en co-intervention (Mathématiques ou Français).
05/2021
Littérature érotique et sentim
La relation client 3.0
Claire doit faire face d'une façon aussi violente que brutale au décès de son mari, Richard. Elle n'arrive pas à faire ce deuil impossible. Les jours passent, les mois et voilà déjà deux ans qui viennent de s'écouler et toujours cette douleur de la perte qui l'accompagne. Elle décide enfin, par un bel après-midi de juin, d'aller s'installer à la terrasse d'un café. Là, un homme, Pierre, qui lui est parfaitement inconnu vient à sa rencontre et l'aborde. Enfermée dans son malheur, saura-t-elle ouvrir la porte de son coeur et laisser partir Richard, sans culpabilité ?
09/2014
Sciences historiques
Les mestiers d'Fosses. Les métiers de la mine
Ecrit en patois de Quaregon et en français, ce récit nous plonge dans le Borinage du début du XXe siècle. Mon grand-père Robert Delcourt, dit Franc-Borégne est descendu vers 1916, à l'âge de 14 ans, dans une mine de charbon boraine encore très peu mécanisée. Il a été soumis aux mêmes risques et aux mêmes conditions de travail que les adultes prestant jusqu'à douze heures par jour. Les enfants mineurs sont bons à tout faire, ils se glissent dans des tailles étroites pour ramener le charbon abattu, ils approvisionnent les abatteurs et les boiseurs en outillage et matériaux divers, ils poussent les wagonnets remplis de charbon, un travail harassant, requérant une force qu'ils n'ont souvent pas, au risque de se faire écraser lorsqu'ils ne peuvent plus retenir la lourde charge... Pour l'ensemble de son oeuvre et en particulier "Les Mestiers d'Fosse" , Franc-Borégne a reçu le prix du Ministère de l'Instruction publique en 1965.
09/2019
Gestion
Réussir sa relation client
Etape par étape, cet ouvrage analyse les éléments essentiels pour construire ou renforcer la relation client. La qualité de la relation entretenue entre le fournisseur et son client est déterminante. Plus cette relation est forte, plus le client, va travailler avec son fournisseur dans une logique de partenariat et d'exclusivité. La qualité du produit ou du service, le prix, le respect des engagements ne sont que des aspects secondaires dans la satisfaction et la fidélisation d'un client. L'entreprise doit de toute façon se positionner dans un niveau de prix et de qualité acceptable par son marché, sinon elle en sortira inexorablement. Ce livre aide le lecteur à mettre en place une relation client efficace.Structure commune dans les chapitres des ouvrages de la collection 100% pratique entreprise : I - Mise en situationII - Questions clésII - Résolution théorique et méthodologique, exemplesIII - Application : court cas pratique et quizz
10/2010
Gestion
Stratégie clients augmentée. La relation client réinventée à l'ère du tout numérique
La transformation numérique façonne un nouveau paysage pour les entreprises et leurs clients. Pour les professionnels du marketing, les multiples avantages technologiques disponibles et l'explosion des données personnelles représentent de formidables opportunités pour proposer des expériences clients toujours plus riches, fluides et connectées. Pour les clients, cet écosystème permet d'avoir plus d'autonomie et de pouvoir aux côtés de l'entreprise. L'ensemble de ces évolutions offre la possibilité aux entreprises de mettre en oeuvre des stratégies clients augmentées. Cet ouvrage propose une réflexion sur la relation client, ce qu'elle est devenue, et ce qu'elle sera demain. Il présente aux praticiens, enseignants-chercheurs et étudiants un état de l'art et une vision prospective de la relation client dans un monde numérique. Il s'adresse également à ceux qui veulent développer une pensée actualisée dans le domaine et avoir toutes les clés pour se projeter dans l'avenir.
01/2019
Métiers
C'est quoi ton métier ? Plus de 300 métiers à découvrir en images
Ce livre tout illustré offre une découverte d'environ 300 métiers, divisés en 16 grands secteurs très différents. - Théâtre ; - Ferme ; - Croisières ; - Aéroport ; - Hotel ; - Hôpital ; - Grands magasins ; - Ecole ; - Forces de sécurité ; - Bâtiment ; - Gares et trains ; - Presse magazine ; - Ballet et opéra ; - Cinéma ; - Musées ; - Arts plastiques ; - Aéronautique Pour chaque secteur, une grande double-page présente une scène, dans laquelle s'insèrent de multiples personnages représentant chacun un métier. Dans la double-page suivante, quelques métiers (environ une quinzaine) sont détaillés. Pour chaque profession, l'exposé concret des missions complète la mise en situation sur le terrain : on voit les professionnels exercer et échanger avec d'autres personnes dans le même secteur. Par exemple, l'ingénieur du son travaille avec le technicien lumières, l'infirmier avec le cardiologue... Un grand sommaire détaille tous les métiers, de façon à ce que l'enfant trouve facilement dans le livre ceux qui l'attirent. Les illustrations sont à la fois enlevées, vivantes, mais suffisamment détaillées pour donner une image concrète de chaque profession.
08/2022
Multi-matières
Toutes les matières Bac Pro Métiers de l'accueil. Edition 2021
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08/2021
