Le goût de Paris... et de la région Ile-de-France
Extraits
Guides gastronomiques
Le goût de Paris... et de la région Ile-de-France
Vous pensiez que les food-trucks, les microbrasseries et les circuits courts sont juste des tendances bonnes à faire le buzz ? Ces inventions ont, en réalité, plusieurs siècles d'histoire à leur actif ! Manger et boire local a été le quotidien d'innombrables Parisiens et Franciliens depuis l'an mil. Au menu, petits pois de Clamart, asperges d'Argenteuil, cresson de Méréville, pêches de Montreuil, cerises de Montmorency, poire de Groslay, beurre de Vanves, pain de Gonesse, volaille de Houdon, jambon de Paris... le tout, arrosé de vin de Suresnes, de bière de Sèvres et d'une larme de liqueur de Poissy ! Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s'est doté d'un terroir et d'un patrimoine gourmand à part entière. Sandrine Audegond et Nathalie Helal, l'une, spécialiste du vin, l'autre, de la gastronomie, ressuscitent pour nous ce passé riche de saveurs et d'anecdotes : les fondations du Grand Paris, capitale mondiale du goût. Avec plus de 100 recettes.
11/2021
Grandes réalisations
Le siège de la Région Ile-de-France
Jusque-là éclatées sur une quinzaine de sites intra-muros, les différentes entités de la Région Ile-de-France sont réunies au sein de deux bâtiments reliés par une passerelle, dans le nouvel écoquartier de Saint-Ouen. Au delà de l'architecture, les bâtiments représentent la symbolique du développement de la région et du rééquilibrage du territoire. C'est l'amorce d'une plus grande proximité avec les Franciliens, d'une plus grande efficacité, d'économies et d'une nouvelle façon de penser le travail avec une administration du XXIème siècle. Ces bâtiments sont des vecteurs de communication autour de la transformation de l'administration et des missions du service public du Conseil Régional. Jacques Ferrier Architecture signe deux bâtiments en R+7 composés chacun de 4 pavillons autour de jardins paysagés centraux.
06/2023
Guides gastronomiques
Paris Ile de France. Edition 2024
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
Architecture
Bap ! 2. Biennale d'Architecture et de Paysage de la Région Île-de-France
Faire la ville c'est penser le court et le long terme, c'est se préoccuper de la petite échelle comme du grand territoire, du quotidien individuel comme de l'avenir collectif. Parce que la construction de notre cadre de vie est un enjeu à la fois complexe et névralgique, j'ai souhaité que la Région Ile-de-France, la première région d'Europe et la plus peuplée de France, se dote d'un grand rendez-vous, carrefour des idées, lieu et temps de partage des savoir-faire sur la ville et le paysage. La crise sanitaire et le défi climatique auront eu raison d'un urbanisme dont ont disparu l'eau, l'arbre et la terre. Un urbanisme dont ne veulent plus les populations. Le XXIe siècle doit réinventer la Cité et la réconcilier avec la Terre, la terre et le vivant. Voici le catalogue de cette deuxième édition de la BAP d'Ile-de-France qui contribue à cette indispensable réflexion collective, qui invite au débat les acteurs français et internationaux, professionnels et élus, mais surtout le grand public.
10/2022
Guides gastronomiques
Guide Paris - Ile-de-France. Edition 2022
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
10/2021
Histoire régionale
L'origine de Paris et les traditions de l'île de France
Toutes les fêtes populaires de Paris ont leur source dans la préhistoire, nous dit Pierre Gordon. Il n'en est aucune qui s'explique par le christianisme seul. Toutes se réfèrent peu ou prou à l'ancienne liturgie du paganisme rustique. Elles appuient par-là la tentative que l'auteur fait, dans la présente étude, pour remonter, par-delà l'époque galloromaine, jusqu'aux rites néolithiques. Afin de discerner par une voie nouvelle l'origine de Paris il a, dans cet ouvrage, recouru aux traditions populaires. C'est à travers celles-ci qu'il s'est efforcé d'apercevoir les débuts de notre Cité. Il lui est paru, en effet, que les données folkloriques se rapportent toujours à des rites, propagés, dès une distante époque, par des civilisateurs de puissante envergure, ceux que l'Antiquité a connus sous le nom de dieux ou de fils de Dieu. Le lecteur découvrira par exemple d'où procède l'idée de la lutte contre le dragon - lutte qui se rencontre chez tous les peuples. Pour cela, il nous faut obligatoirement remonter aux légendes anciennes qui nous présentent des dieux ou des héros tuant des serpents ou des monstres. De même, si nous désirons apprendre pourquoi le méchant loup mange le Petit Chaperon Rouge, pas d'autre moyen que de nous reporter à Kronos-Saturne, le plus distant et le plus mémorable exemple de l'ogre divin qui avale ses enfants.
09/2023
Documentaires jeunesse
L'Ile-de-France
L'Ile-de-France, une région peu explorée en dehors de Paris, pourtant riche en patrimoine et en sites classés : Versailles, Rambouillet, la cité médiévale de Provins, le cours de la Seine, la ville impressionniste d'Auvers-sur-Oise... Photos et illustrations se mêlent dans cette nouvelle collection documentaire, construite comme un itinéraire de voyage pour visiter la France, le pays le plus visité au monde, depuis chez soi.
08/2020
Histoire régionale
Les origines méconnues de nos régions. Ile-de-France, Normandie, Champagne, Lorraine
Ce livre a pour but de dévoiler aux lecteurs les diverses origines de quatre régions : l'Ile-de-France, la Normandie, la Champagne et la Lorraine. Vous découvrirez les différents espaces géographiques qu'elles occupèrent au fil des siècles, de l'Antiquité à nos jours. Vous apprendrez aussi quels peuples s'y sont installés jusqu'au Moyen Age, ainsi que l'origine et la signification du nom de ces provinces, de certaines de leurs contrées ou villes, selon les époques. Plusieurs de leurs principales activités locales sont évoquées. Ainsi, la somme de tous leurs particularismes en fera l'âme et l'indéniable identité régionale de chacune. Il ne s'agit donc pas, à proprement parler, d'un livre retraçant l'histoire de ces quatre contrées, même s'il faut pourtant mettre en lumière quelques fresques historiques, afin d'en expliquer leurs origines, mais ce récit est davantage un recueil d'évènements choisis, dévoilant la longue et complexe mais ô combien passionnante construction de ces régions.
04/2021
Beaux arts
Jean Dubuffet. Parcours monumental à Paris et en Ile-de-France
"1998 est l'année de la consécration : l'Etat français commande Bel Costumé pour le jardin des Tuileries. Dubuffet se retrouve en compagnie des grands sculpteurs du XX ? siècle et fait le lien avec l'art contemporain : le personnage est installé à proximité de la Galerie nationale du Jeu de Paume qui a précisément été inaugurée en 1991 par une exposition "Dubuffet, les dernières années". Enfin, la Closerie Falbala, inscrite à l'Inventaire supplémentaire des Monuments historiques depuis juillet 1990, peu avant la Tour aux figures en mars 1992, est classée Monument historique par décret en date du 17 novembre 1998. Aujourd'hui, le parcours monumental proposé à Paris et en Ile-de-France est donc particulièrement riche : huit sculptures de Jean Dubuffet sont accessibles au public, parmi les les plus représentatives". Frédéric Jaeger.
11/1999
Aménagement du territoire
Notre grand pari. Métamorphoser l'Ile-de-France
Années 2040-2050. Le mouvement pour le climat et la justice sociale a obtenu gain de cause. Partout, les limites planétaires et la biodiversité sont respectées. Les modes de vie sont devenus soutenables et les territoires ont augmenté leur résilience face au changement climatique. Comment cela se traduit-il, intimement, à l'échelle locale ? Prenant l'exemple de l'Ile-de-France, représentative des défis contemporains, le collectif militant Alternatiba Paris s'est appuyé sur des expériences concrètes réussies et des études solides (sciences de l'ingénieur, sociales et humaines, agriculture, urbanisme...) pour proposer une vision d'une Ile-de-France qui a réussi sa métamorphose écologique. Qui a su mobiliser ses ressources culturelles et géologiques pour résoudre ses problèmes d'inégalités, de pollution et de dépendance énergétique et alimentaire, comme pourraient le faire d'autres régions. Ne reste qu'à agir pour atteindre cet horizon durable, désirable et... réaliste !
10/2022
Guides de France
Ile de France. Edition 2019
89 balades autour de Paris, de Chantilly à Fontainebleau, de Chartres à Provins En Ile-de-France, on n'est jamais loin d'un château royal, d'une forêt sauvage ou d'une île de loisirs. Sans parler des balades culturelles et insolites, à portée du métro ou du RER. Nos auteurs sur le terrain ont sélectionné : 10 incontournables de la destination en images, 20 coups de coeur, 4 itinéraires de 4 à 10 jours. 23 balades à travers la Petite Couronne, 66 idées d'escapades en Ile-de-France, 3 grands parcs d'attractions (Disneyland Paris, Parc Astérix, Mer de Sable), 135 activités avec vos enfants, et tous les sites classés par étoiles. 500 adresses pour tous les budgets. 48 cartes et plans MICHELIN. Utilisez les cartes Michelin n° 101, 102, 106, 305, 311, 312 et 514.
03/2019
Paris - Ile-de-France
Ile-de-France. Edition 2023
Laissez-vous guider par nos auteurs ! Au cours de leurs innombrables tournées, ils ont déniché pour vous des lieux inoubliables ou insolites : - Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) : Versailles, Forêt de Fontainebleau, Giverny... - Les coups de coeur : Se mettre au vert à l'île de loisirs de Saint-Quentin-en Yvelines ; S'inviter chez Chateaubriand ; Pédaler en famille et en sécurité sur les pistes cyclables de la forêt de Rambouillet... - Les bonnes adresses pour tous les budgets : se restaurer, prendre un verre, shopping, sortir, se loger - Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) : Au fil des contes au château de Breteuil ; Escapade animalière à Rambouillet ; Leçon d'histoire au musée de la Grande Guerre... - Des suggestions d'itinéraires : Au vert autour de Fontainebleau en 4 jours ; L'Ile-de-France en majesté en 6 jours ; De Versailles à Chartres en 3 étapes à vélo... Retrouvez également : - De nombreux cartes et plans pour retrouver les principaux sites étoilés de la destination. - Toutes les infos mises à jour dans cette nouvelle édition. Ce guide est divisé en 9 micro-régions : Balades à travers la Petite Couronne ; A l'ouest : des Yvelines à l'Eure-et-Loir ; Au nord-ouest : les boucles de la Seine de St-Germain-en-Laye à Giverny ; Au nord : de Royaumont à Enghien-les-Bains ; Au nord-est : le long de la Marne ; Au sud-est : de Vaux-le-Vicomte à Provins ; Au sud : autour de la forêt de Fontainebleau ; Au sud-ouest : les vallées en Essonne ; Escapade à Chartres. Pensez à utilisez en complément notre Carte Régional Ile-de-France n°514. MICHELIN vous GuideVert la France de vos rêves !
03/2023
Actualité politique France
Pouvoir vivre en Ile-de-France
La région Ile-de-France est à la fois la plus riche de notre pays... et la plus inégalitaire. Les écarts entre les plus aisés et les plus pauvres, entre les banlieues populaires et les centres d'affaires et de tourisme, y sont colossaux. Malgré son effervescence, son patrimoine et sa créativité, chaque jour davantage de ses habitants rêvent de la quitter pour fuir la vie chère, le stress, les pollutions. Ces inégalités sociales et territoriales ne sont pas une fatalité : elles sont le résultat de choix politiques axés sur la compétitivité, l'attractivité, la concurrence. Car avec ses 5 milliards d'euros de budget et son pouvoir d'impulsion, la région Ile-de-France a les moyens d'améliorer le quotidien de sa population. Clémentine Autain propose d'abord de dégager un horizon assombri par les crises en créant un choc de solidarité. Puis d'engager un changement profond de modèle de développement qui devra être guidé par trois exigences : l'égalité sociale et territoriale, la bifurcation écologique, l'ambition éducative et culturelle. Grâce au partage des richesses et des ressources, à la mise en commun des savoirs et des pouvoirs, l'Ile-de-France peut changer de trajectoire pour devenir plus respirable et épanouissante. La députée de Seine-Saint-Denis indique un cap nouveau et ambitieux pour, dès demain, mieux vivre en Ile-de-France.
05/2021
Histoire et aménagement des ja
Guide des jardins remarquables. Ile-de-France
Pour distinguer les jardins et parcs ouverts au public les plus exceptionnels, le ministère de la Culture a créé en 2004 le label " Jardin remarquable ". Pour distinguer les jardins et parcs ouverts au public les plus exceptionnels, le ministère de la Culture a créé en 2004 le label " Jardin remarquable ". Six critères régissent son attribution : la composition, l'intégration dans le site et la qualité des abords, la présence d'éléments remarquables, l'intérêt botanique, l'intérêt historique pour les jardins anciens et la qualité de l'entretien. Aujourd'hui, plus de 450 parcs et jardins sont labellisés en France. Ce guide rassemble ceux qui ont été labellisés en Ile-de-France par la DRAC. Il invite à de belles promenades à travers les 43 jardins de la région, dont les plus célèbres comme le domaine national de Versailles (Yvelines) ou le jardin du Palais-Royal à Paris, mais aussi de plus méconnus comme la Vallée-aux-Loups à Châtenay-Malabry (Hauts-de-Seine), le musée jardin Bourdelle d'Egreville (Seine-et-Marne), la Roseraie du Val-de-Marne à L'Haye-les-Roses, les murs à pêche de Montreuil (Seine-Saint-Denis), le jardin de l'Ile-Verte de Châtenay-Malabry (Hauts-de-Seine), le jardin de l'Outil de Wy-dit-Joli-Village (Val-d'Oise) ou encore le domaine de Segrez (Essonne).
04/2023
Géographie
Portrait de la France. Villes et régions
Le géographe est d'abord et toujours un voyageur : les territoires contemporains, pour être compris dons leur singularité, demandent à être explorés comme jadis l'Océan de Christophe Colomb ou les îles de La Pérouse. A la rencontre des hommes, attentif à découvrir les relations qu'ils tissent avec leurs milieux, Armand Frémont a sillonné la France, pour des missions professionnelles ou pour son plaisir. Au terme de ce périple, il propose une nouvelle lecture de nos villes et de nos régions, en évolution dans l'espace européen ; un essai de géographie chaleureuse qui, aux données scientifiques, marie les saveurs, les terroirs et les cultures de l'Hexagone. Armand Frémont signe ici un texte d'un genre inédit, servi par une plume alerte : un portrait à la fois impressionniste et rigoureux de la France et de ses îles.
10/2001
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Les régions de France
Pour entrer de plain-pied dans la richesse de notre pays Qu'est-ce qu'un terril ? Que surnomme-t-on le " fruit d'or " lorrain ? Où trouve-t-on des rizières ? Qu'est-ce qu'un fest-noz ? Quel rendez-vous attire les fous du volant ? Un tour de France des 13 régions sous forme de questions amusantes, pour découvrir toutes leurs richesses : paysages, particularités, activités, spécialités... ! Avec de belles illustrations dans un style BD riche en mille détails. Un livre documentaire pour les enfants dès 7ans.
07/2021
Droit des affaires
Le droit comme facteur d'attractivité. L'exemple de la Place juridique de Paris-Ile de France
Le fonctionnement de la place juridique de Paris. L'ouvrage expose le fonctionnement de la place juridique de Paris en tant que producteur de services à destination du monde économique, le positionnement national et international de la place, et les moyens de renforcer la valeur qu'elle produit.
01/2023
Littérature française
Le goût de la France
La France est connue pour sa mode, sa gastronomie, sa langue, ses paysages, ses terroirs, son esprit critique, sa mauvaise foi, ses émotions vives, ses sentiments parfois exaltés, son histoire souvent tumultueuse... Mais au fond, qu'est-ce que la France ? Le roman national de la fin du XIX ? siècle parlait de patriotisme, de sens du devoir ou de l'honneur. Plus tard, la mondialisation a relancé les nationalistes. Heureusement, beaucoup considèrent surtout que la France repose sur les fondements inébranlables de sa devise "Liberté, Egalité, Fraternité". Défini par la conscience de porter un héritage fait de contradictions et de certitudes, le goût de la France est propre à chacun : à découvrir ici sur les traces de Montesquieu, Joachim du Bellay, Grimod de La Reynière, Ernest Renan, Mark Twain, George Sand, Jules Michelet, Colette, Marcel Pagnol, Edith Wharton, Jean Giono, Alphonse Allais, Akira Mizubayashi, et bien d'autres...
03/2022
Littérature française
Contes et légendes des régions de France
Ce livre rassemble les meilleurs textes de la collecte des contes de nos régions parue en 14 volumes aux Editions Ouest-France. On retrouvera ici les grands auteurs comme Luzel, Cosquin, Sébillot, Mistral...
11/2015
Littérature française
La Destinée de Sudine. Île de la Réunion, Île Intense
Dès que Jeanne annonce sa grossesse, son compagnon disparaît et sa famille la rejette. C'est alors que commence pour elle une longue aventure, parsemée d'évènements de toutes sortes, heureux et malheureux. Jeanne donne naissance à Sandrine, surnommée Sudine. Ce livre est son histoire. Sudine a une enfance difficile, mais est comblée par l'amour de Jeanne sa courageuse et exemplaire mère. Un amour qui lui permet de dépasser et de surmonter toutes les difficultés, de traverser le temps sans jamais se décourager.
08/2018
Grandes réalisations
Découvrir Versailles et les châteaux de l'Ile-de-France
Du Petit Trianon au Grand Trianon, de la ferme de Marie-Antoinette au théâtre de Versailles, de la Chambre du Roi à la Galerie des Glaces, des jardins à la française au Grand Canal, chaque bâtiment de Versailles recèle des trésors insoupçonnés ! Ce Versailles hors des sentiers battus se découvre au fil d'informations culturelles, historiques et parfois même insolites... Découvrez la petite et la grande histoire de ces hauts lieux incontournables. Laissez un autre Versailles se dévoiler, enchanté et flamboyant !
05/2023
Littérature française
Les mystères de Paris Tome 1 : L'île de la cité
" Tout le monde a dévoré Les Mystères de Paris, même les gens qui ne savent pas lire. " Théophile Gautier La célèbre fresque d'Eugène Sue, enfin en format poche ! Les Mystères de Paris ont été publiés en feuilleton dans Le Journal des Débats entre juin 1842 et octobre 1843. Cette fresque touche à des sujets tabous quasiment jamais décris dans la littérature jusqu'alors : le peuple et la misère, la noirceur de la société de l'époque, sa brutalité, sa violence ce qui donne au roman une portée sociale forte qui aura des répercutions dans toute la société de l'époque. Car, comme le dira Théophile Gautier " Tout le monde a dévoré Les Mystères de Paris, même les gens qui ne savent pas lire. " En effet, c'est une saga à la portée universelle qui sera suivie par toutes les couches sociales. Des plus populaires aux plus bourgeois, les lecteurs se passionneront pour cette épopée. C'est également une peinture de la ville de Paris, personnage à part entière, de ses habitants campés par des héros aux noms évocateurs et inoubliables : La Goualeuse, la Chouette, Rigolette, Bras-Rouge... Rodolphe est le héros par excellence, prince qui défend les opprimés, d'autres connaissent la rédemption comme Le Chourineur, ancien bagnard qui se rachètera par ses bonnes actions, d'autres encore représentent le Mal par excellence, comme le notaire véreux Jacques Ferrand. Tous cohabitent, tentent de survivre ou de faire fortune, avec plus ou moins de succès et d'honnêteté. Roman social et roman d'aventures, le texte d'Eugène Sue est à la fois sombre et lumineux, souvent très rythmé et avec des touches d'humour. Les Mystères de Paris d'Eugène Sue, succès phénoménal du XIXe siècle, n'ont hélas pas connu la même postérité que les oeuvres de certains de ses contemporains, auxquels il aura pourtant ouvert la voie, comme Hugo qui publiera quelques années plus tard Les Misérables. Il est temps d'y remédier !
10/2023
Technologies
Bâtiment et environnement. Bâtir pour préserver la santé, gérer l'environnement et reconstruire la ville, Actes du colloque du 28 octobre 1999
1re table ronde : Bâtiment et santé publique. Un bâtiment brûle de l'énergie, utilise des flux (eaux, gaz, déchets...), et peut mettre en danger la vie de ses occupants (amiante, plomb...). De ce constat est née la notion de HQE : Haute Qualité Environnementale. Qu'il s'agisse de bâtiments publics, d'immeubles collectifs ou de maisons individuelles, chaque élément d'un bâtiment : les matériaux utilisés, les équipements (chauffage, isolation, ventilation, électricité, éclairage...), tout comme sa conception, influent sur la santé des occupants. Construire et rénover autrement est devenu un enjeu pour allier modernité, protection de la santé des habitants et environnement. 2e table ronde : Bâtiment et traitement des déchets. Les déchets de chantiers représentent chaque année 31 millions de tonnes soit à peu près l'équivalent du volume de la collecte des ordures ménagères. Une nouvelle circulaire est attendue, qui organise la collecte et le traitement des déchets du BTP. La fermeture progressive des décharges va obliger les professionnels du bâtiment à gérer autrement leurs déchets. La fin des décharges " brutes " comme le prévoit la loi en juillet 2002 : utopie ou réalité ? Un dossier complexe qui aura un coût élevé. 3e table ronde : Repenser et reconstruire la ville. Quartiers en difficultés, copropriétés dégradées, parc social privé de fait obsolète... Fracture économique et sociale, insécurité... La politique de la ville ne peut se résumer à des actions isolées. Il faut renouveler l'urbain dans son approche environnementale et reconstruire la ville sur la ville en privilégiant des approches novatrices. Démolition/reconstruction, construction d'équipements publics, réappropriation foncière, accueil d'activités... Repenser quartiers et villes, un enjeu pour le troisième millénaire pour lequel tous les partenaires (État, collectivités territoriales, acteurs économiques et sociaux...) doivent se mobiliser.
01/2000
Basket, Handball, Volley
Basket. 90 ans en Ile de France
La Ligue Régionale d'Ile de France fête ses 90 ans en 2023. L'occasion est belle de mettre en avant le basket francilien et son histoire. L'Ile de France, c'est 8 comités départementaux et plus de 85 000 licenciés. C'est aussi la région qui a produit les premiers champions de France, chez les masculins (Stade Français) comme chez les féminines (Racing). La région a toujours été au coeur de l'histoire du basket français depuis que le premier match de basket en Europe s'est tenu dans le 9e arrondissement, en 1891. Le basket en Ile-de-France, c'est également un réservoir unique de champions comme Evan Fournier, gamin du Val-de-Marne devenu star en NBA, Victor Wembanyama enfant de Versailles et de Nanterre, et des talents venus de la rue qui écument inlassablement les playgrounds. L'ouvrage se propose de revisiter la grande histoire à travers de multiples coups de projecteur sur les clubs, les hommes et les lieux qui ont marqué leur temps.
06/2023
Mer
Ile-de-France - Normandie - France. Trois paquebots mythiques
Trois lancements ont marqué la construction navale à Saint-Nazaire : en 1926, l'Ile-de-France, en 1932, le Normandie et en 1960, le France. A cette époque, leur mise à l'eau constituait un événement exceptionnel. Cette phase cruciale, minutée, donnait lieu à des fêtes grandioses qui marquent la mémoire collective. La réalisation de ces paquebots était l'occasion de mettre en valeur le savoir-faire, le génie et la créativité des ingénieurs français. Ces paquebots de prestige ont fait connaître leurs créations au-delà de l'Atlantique. Ce savoir-faire est toujours le point fort des Chantiers de l'Atlantique. L'époque des grands paquebots transatlantiques est révolue, mais il nous reste des témoignages. Vous découvrirez, dans ce livre, combien les liens avec l'Italie sont importants. Comme dans un polar, une saga italienne forme un véritable fil rouge qui illustre le lien toujours vivant entre la France et L'Italie.
08/2020
Critique littéraire
Demeures de l'esprit. France Tome 5, Ile-de-France
Le dixième volume des Demeures de l'esprit est aussi le cinquième de la série française et, après le Sud-Ouest, le Nord-Ouest, le Nord-Est et le Sud-Est, il est consacré aux maisons d'écrivains, d'artistes, de compositeurs, d'inventeurs ou de grands intellectuels de la région parisienne, plus exactement de l'Ile-de-France, moins Paris. De ces maisons, la plus fidèle à son grand homme, et sans doute la plus séduisante, est celle de Ravel à Montfort-l'Amaury. Parmi les demeures de musiciens, elle n'a pas de mal à l'emporter sur la maison natale de Debussy à Saint-Germain-en-Laye, qui n'est hélas qu'un musée, flanquée d'un office du tourisme. Le Prieuré de Maurice Denis, dans la même ville, est lui aussi un musée plus qu'une habitation mais dans son cas c'est plus légitime, les oeuvres d'art y abondent, de même qu'à Meudon chez Rodin, non loin de là. Et si la muséification a frappé un peu trop fort, sans les dépouiller tout à fait de leur charme et de leur intérêt, la maison de Mallarmé à Valvins ou celle de Cocteau à Milly-la-Forêt, elle a laissé intacte celle de Foujita à Villiers-le-Bâcle ou celle de Pierre Mac Orlan à Saint-Cyr-sur-Morin. La plus modeste est probablement celle où naquit Louis Braille à Coupvray, près de Meaux ; la plus fastueuse est sans doute la Vallée-aux-Loups, à Châtenay-Malabry, où Chateaubriand mena grand train dix années durant. Celle d'Aragon et d'Elsa Triolet à Saint-Arnoult-en-Yvelines est un vaste moulin ; celle de François Mauriac à Vémars est devenue la mairie du village. Rosa Bonheur habitait un château nommé By, à Thomery ; Jean-Jacques Rousseau une maison de poupée à Montmorency. Daubigny vivait en bourgeois à Auvers-sur-Oise, Jean-François Millet en rapin à Barbizon. A Bossuet un palais épiscopal, dans Meaux ; à Tourgueniev une datcha à Bougival, avec vue sur Pauline Viardot, dont le manoir est en contrebas. Quant au pauvre Alexandre Dumas, non loin de là, à Port-Marly, il ne profita que quelques mois de son opulente folie, Monte-Cristo. En fin de volume, vous trouverez une table détaillée des sites avec appréciations et renseignements pratiques.
06/2014
Récits de voyage
Le goût de Paris
Paris et la littérature sont indissociables. Paris suscite la littérature et la littérature façonne Paris. Cette déambulation évoquera les grands noms, les grands lieux, les grands rendez-vous, mais jouera aussi de l'anecdote, de l'éclectisme, du singulier et du particulier. Pour donner envie de venir à Paris, d'y habiter, de profiter de sa vie diurne et nocturne, d'en partir pour mieux y revenir... Paris est un décor, Paris est une mémoire, mais Paris est vivante. Défense et illustration en compagnie de Franz Kafka, Jack Kerouac, Curzio Malaparte, Henry Miller, Aristide Bruant, Henri Calet, Gérard de Nerval, Maupassant, Jacques Prévert, Roland Topor, Blaise Cendrars, Colette, Léon-Paul Fargue, Marcel Proust, George Sand, Vidocq, Verlaine, Simone de Beauvoir, Michel Déon, Ernest Hemingway, Annie Ernaux, Patrick Modiano, et bien d'autres...
03/2018
Paris - Ile-de-France
Beaux villages et cités de charme d'Île-de-France
- 21 itinéraires pour découvrir 61 villages et cités de charme. - Chaque itinéraire est situé à une heure ou deux de Paris au maximum et faisable en une journée,. - Une découverte du riche patrimoine méconnu des villages d'Ile-de-France sur les bords de Seine, au fil du Loing ou du Petit Morin, dans la vallée de l'Epte ou la vallée de Chevreuse, au coeur du Vexin français, du Hurepoix ou de la Brie. - Quelques exemples : Val-d'Oise (Montreuil, Vétheuil, Auvers-sur-Oise, Luzarches, Asnières-sur-Oise...) Yvelines (Houdan, Montchauvet, Bazoches-sur-Guyonne, Chevreuse, La Celle-les-Bordes...)Essonne (Gomets-le-Châtel, Janvry, Méréville, Courances, Milly-la-Forêt...)Seine-et-Marne (Barbizon, Moret-sur-Loing, Beaumont-du-Gâtinais, Blandy-les-Tours, Crécy-la-Chapelle, Mauperthuis, Aulnois, Jouarre, Nanteuil-sur-Marne...) Val-de-Marne (Marolles-en-Brie, Périgny-sur-Yerres). En couverture provisoire : Moret-sur-Loing (Seine-et-Marne)
04/2022
France
Le Tour de France de nos régions
C'est à une jolie promenade à travers nos 13 régions et leurs trésors que cet ouvrage nous convie. Il nous raconte leur histoire, leurs traditions, leur culture, leur patrimoine, leurs personnages emblématiques... Grâce à ce livre richement illustré, parcourez les routes des îles bretonnes, du bocage normand, des châteaux de la Loire, de la forêt des Landes, du Canal du Midi, des plages et des petits villages de Provence. Découvrez ou redécouvrez les mystères du mont Saint-Michel, la place Stanislas de Nancy, les trésors de la cathédrale de Rouen, des châteaux cathares, mais également les origines et le goût de la tarte Tatin, des bêtises de Cambrai, de la bénédictine, du kouign-amann et de l'Angélique de Niort...
10/2023
Tourisme France
Le tour de France de nos régions
En la façonnant, l'Histoire et les hommes ont donné à la France des paysages et un patrimoine architectural, artistique et gastronomique aussi riches que divers. Sur ses routes, on découvre des vins savoureux, des forteresses au passé tumultueux, des cathédrales somptueuses, d'étonnants villages perchés figés dans l'immortalité... De l'Ile-de-France à la Provence, de la Normandie aux Pays de la Loire en passant par la Corse, c'est à une jolie promenade à travers les treize nouvelles régions que ce livre vous convie. Il croise les personnages qui les ont bâties, les artistes qui les ont aimées et explore quelques-uns des plus beaux lieux. Pour chaque monument, il apporte des précisions sur son origine, son passé, sa technique de construction. Il vous emmène sur les chemins des Yvelines, des superbes îles bretonnes, des forêts de Franche-Comté, des gorges du Tarn, des châteaux cathares, il vous livre les secrets des falaises d'Etretat, des petites industries du Jura, des surprenantes églises corses... Au fil de ces pages richement illustrées et enrichies d'anecdotes amusantes, entrez à Rennes, Chartres, Strasbourg, Lille, retrouvez le goût de l'angélique de Niort et des bêtises de Cambrai, de la bénédictine et du kouignamann, flânez sur les plages de l'Atlantique, remontez les siècles et faites un tour que jamais vous n'oublierez !
10/2015
