La cuisine d'Afrique et d'ailleurs - Livre
Extraits
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
La cuisine d'Afrique et d'ailleurs - Livre
Avec Niangcook, le tiktokeur aux 650. 000 abonnés, partez à la rencontre d'une cuisine joyeuse, vivante et colorée, qu'on a envie de partager avec sa famille et ses ami(e)s. Entre saveurs d'Afrique et influences d'ailleurs, c'est un voyage culinaire gourmand et surprenant qui vous attend. Alors enjoy la famille ! Dans ses vidéos TikTok, Niangcook propose des recettes pas à pas, simples et accessibles. Il y mêle allègrement saveurs d'Afrique (essentiellement Afrique de l'Ouest et Afrique centrale) et goûts d'ailleurs. Pour son premier livre, il a donc voulu reprendre ses grands incontournables inspirés du monde entier avec notamment son riz poulet-safran, ses creamy noodles, ses crevettes sauce coco ou son poulet curry crispy, mais aussi proposer des plats dans la plus pure tradition africaine, comme le mafé, le thiébou diéune, le yapp, le jolof rice, le poulet D. G... . qui demandent certes un peu de temps mais apportent tellement de plaisir. On y retrouve aussi d'autres petits délices et des boissons : beignets, gnomi, fataya, laka, bouve, bissap, jus gingembre-ananas... Et pour les plus pressés, Niangcook a concocté un chapitre de recettes prêtes en quelques minutes : alocos, petit pois à la viande façon Afrique, poisson grillé, frites de manioc...
10/2022
Cuisine
Cuisines d'ailleurs
La longue histoire de La Cimade, qui vient en aide aux personnes migrantes, réfugiées ou en demande d'asile depuis 1939, incite à une forme précise de considération. La dessinatrice Géraldine Garçon, le photographe Daniel Mielniczek et la rédactrice Emilie Hammel se sont intégrés plusieurs mois durant au coeur d'un "atelier cuisine" de cette association solidaire. Ils ont partagé le quotidien d'une équipe d'une quinzaine de cuisinières et cuisiniers, venus des quatre coins du monde, qui se retrouvent régulièrement pour concocter des festins multiculturels. Mettant de côté pour un temps les lourdeurs et les inquiétudes du quotidien de la migration, chacun participe à l'élaboration de grands repas et retrouve la joie de faire connaître aux autres les spécialités de son pays d'origine. Venues d'Albanie, d'Angola, du Bangladesh ou du Tchad, les recettes présentées ici de ces cheffes et chefs d'ailleurs disent que le monde est unique, avec des goûts infinis, et que chacun peut en bénéficier.
02/2020
Histoire de la gastronomie
Cuisine d'Ailleurs & d'Autrefois
Tenter d'imaginer, à partir de très nombreuses sources iconographiques ou littéraires, de connaissances archéologiques et anthropologiques croisées, comment mangeaient nos ancêtres, c'est le pari fou lancé par Fabian Müllers, chargé d'enseignement à l'Université de Tours, à ses étudiants en Master Cultures et Patrimoines de l'Alimentation. Après des mois de recherches historiques, d'étude de textes anciens et d'expérimentations gastronomiques, ces jeunes chercheurs vous proposent des créations de recettes uniques, qui constituent des "évocations culinaires" de ce qu'auraient pu manger nos ancêtres européens à la découverte du Québec, les autochtones des civilisations précolombiennes ou encore les invités de la cour de Mehmed II, sultan ottoman du XVe siècle. Chacun de ces menus restitue une époque et des habitudes alimentaires. Ils sont néanmoins adaptés à notre mode de vie moderne, et vous êtes invités à les réaliser sans difficulté avec vos ingrédients et vos ustensiles d'aujour
06/2021
Sciences politiques
Pilleurs d'Afrique
Un hôtel particulier, avenue Foch, payé cent millions d'euros... Trois millions de dollars dépensés en objets ayant appartenus à Michael Jackson. Des berlines achetées, sur un coup de tête, pour un million d'euros chacune... Des bijoux et des montres à des prix ahurissants. Des robes et des costumes à faire pâlir les stars. Dans l'entourage des présidents de la Guinée équatoriale, du Congo-Brazzaville, du Gabon, on dépense sans compter. Normal : on se sert dans les caisses de l'Etat. En vingt ans, des centaines de millions d'euros se sont ainsi évaporés, à travers des prête-noms, des comptes offshores disséminés à Dubaï, à Hong-kong, à Monaco, au Luxembourg... Gilles Gaetner, au terme d'une enquête de plusieurs années, révèle l'étendue de ces scandales inimaginables. C'est toute une galerie de personnages surprenants qui défilent alors dans ces pages très documentées. Comment tout cela est-il possible ? Impuissants, abasourdis, réprimés, les Africains assistent à cette gabegie, alors que tout le continent est à la souffrance. Ce livre est bien plus qu'un réquisitoire : c'est la révélation de l'injustice organisée par les plus hautes sphères du pouvoir.
11/2018
Cuisine
Cuisines d'Afrique
En Afrique, cuisine rime avec hospitalité et partage. Que ce soit autour d'un tajine marocain, d'un tchep sénégalais ou d'un n'dolé camerounais, la table n'est qu'un prétexte pour des échanges de convivialité et d'amabilité. De la Tunisie à l'Océan Indien en passant par l'Afrique centrale, voyagez à travers les cuisines d'Afrique à la découverte des senteurs et des saveurs culinaires d'un continent riche par la variété de ses épices et de ses condiments. Pour vous initier facilement à la cuisine africaine, ce livre vous proposent plus de 50 recettes traditionnelles ou modernes expliqués étapes par étapes et illustrées de belles photographies.
02/2012
Littérature française
J'adore la cuisine d'Afrique
"- Oui mais, ça se voit ? - Quoi, la repartie ? impossible puisqu'elle est repartie. - Tiens, qu'est-ce que je disais, et le voilà reparti ! Réponds-moi sérieusement, est-ce que ça se voit le vin qui me monte aux joues ? - Tu parles du rouge ou du blanc ? - Du noir, ah, cette fois je t'ai bien eu ! - Et tu crois que je n'y ai vu que du bleu... - Noir c'est noir, il n'y a plus d'espoir... - De voir la vie en rose ?"
10/2010
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Afrique du Nord. Le livre de cuisine
En Afrique du Nord, la vie quotidienne est rythmée par la préparation des repas. Du Maroc à l'Algérie et de la Tunisie à la Libye, ce livre explore la diversité de cette vaste région, qui offre une cuisine teintée d'influences berbères, arabes, ottomanes, mais aussi françaises, espagnoles et italiennes. Pains plats cuits à la poêle, pâtisseries au miel, salades acidulées, couscous et tagines parfumés... Afrique du Nord : Le Livre de cuisine propose 445 délicieuses recettes du Maghreb, traditionnelles ou contemporaines, facilement réalisables chez soi.
09/2023
Livres 3 ans et +
Les contes d'ailleurs : Afrique centrale
Une sélection de contes traditionnels du Cameroun, du Congo, du Gabon, d'Angola, du Tchad pour les jeunes et les grands !
11/2016
Economie
Histoires courtes maritimes et portuaires. D'Afrique et d'ailleurs
100 000 navires de commerce transportent 90% du commerce mondial en connectant 10 000 terminaux portuaires à l'échelle de la planète. Cet ouvrage constitue un recueil d'analyses courtes sur les problématiques modernes rencontrées dans les secteurs maritime, portuaire et logistique. L'évolution de nos modes de vie relève de notre capacité collective à anticiper de manière effective et durable les futurs réseaux de l'échange international. L'ouvrage apporte un regard prospectif et stratégique sur les dynamiques à venir, de l'Afrique à l'Eurasie, des Caraïbes à l'Arctique.
07/2016
Sciences politiques
Migrations et gouvernance en Afrique et ailleurs
Les migrations se présentent comme des configurations complexes et multiples dans l'espace et dans le temps. En effet, elles sont aussi influencées par des contextes internes, des innovations sociales et des contextes régionaux et internationaux. Migration et gouvernance en Afrique et ailleurs innove en adoptant une approche transnationale orientée vers les processus de mobilité, les interconnections entre les lieux de circulation ainsi que les changements induits de part et d'autre. En mettant l'accent sur les aspects politiques de la migration, les auteurs du présent ouvrage mettent en lumière, dans une perspective comparée, ses ressorts et ses formes, ses modes de gouvernance institutionnelle ainsi que le vécu des migrants. Ce livre s'adresse aux spécialistes des questions migratoires tout comme aux étudiants, aux praticiens et aux décideurs politiques.
02/2021
Cuisine familiale
Livre de cuisine officiel Minecraft. Assemblez, cuisinez, dégustez !
Découvrez 40 recettes inspirées par le jeu vidéo le plus vendu du monde ! Entrées, plats, desserts, boissons... des recettes pour des joueurs et cuisiniers de tout niveau d'expérience. Apportez une petite touche de Minecraft dans votre cuisine. Il est temps de se rassembler, de cuisiner et de déguster !
09/2023
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Contes et nouvelles
Vivre ailleurs
Vivre ailleurs, est un recueil composé de cinq petites aventures. - Perdu dans l'univers : un prototype part dans l'espace profond pour un test et disparaît. - Les Déités : une très vieille espèce domine sa galaxie et des centaines de planètes habitées ; une autre espèce conquérante apparaît dans leur espace. - En voie de disparition : des contrebandiers ravagent une planète pour le bois devenu rare dans leur confédération, une espèce d'insecte les intéresse aussi pour les parcs d'acclimatation. - Croisière : une espèce organise des croisières sur un circuit de plusieurs planètes exotiques. - L'expérience : sur une planète, l'électricité vient d'être découverte : des savants un peu fous imaginent des choses. Quatre-vingts pour cent des découvertes majeures sont dues à des accidents.
02/2021
Cuisine
Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs. Trésors culinaires familiaux
Quinze femmes ouvrent leur cuisine, et font partager un plat auquel elles tiennent. Un plat de famille venu d'ailleurs — du Bénin, de l'Egypte, de l'Afghanistan ou encore du Nicaragua — mais "vivant" aujourd'hui ici. Un plat simple mais délicieux, qui ravive les souvenirs et réchauffe les coeurs. Tout en le préparant, elles racontent comment on leur a transmis, comment elles l'ont transformé, et puis finalement toute leur histoire, comment elles sont arrivées en France, et comment elles y vivent. Le récit délicieux de la vie de quinze femmes dans la France d'aujourd'hui qui révèlent leurs trésors culinaires familiaux. Illustré de photographies et d'illustrations originales.
10/2017
Santé, diététique, beauté
Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur
Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, crumble aux mirabelles et aux noisettes ou Tarte double chocolat... Jacques Fricker et Anne Deville, cuisinière, mère de famille et diététicienne, vous livrent les principes et les astuces d'une cuisine qui allie simplicité, rapidité et santé. La carotte, la tomate ou l'orange n'auront plus aucun secret pour vous. Vous comprendrez pourquoi ils sont si essentiels à votre bien-être. Et pour réussir votre cuisine à tous les coups, vous découvrirez de précieux tours de main...
01/2011
Cuisine familiale
Cuisine ce livre
Cuisine ce livre de Molly Baz : enfin un livre de cuisine pour ceux qui ont peur de cuisiner ! Molly décompose l'essentiel de la cuisine en recettes claires et simples, avec des réalisations savoureuses demandant peu d'effort. Pour exécuter les recettes proposées, tout est expliqué en détails, du moment où il faut hacher les oignons à la minute où il faut mettre le riz à cuire. On trouve même des conseils sur la manière de lire une recette (toujours faire une recette plus d'une fois, comment nettoyer son plan de travail, toujours goûter...). Retrouvez des plats comme le poulet rôti au pastrami, aux oignons et à l'aneth, la carbonara au chorizo et aux pois chiches et, bien sûr, sa délicieuse salade aux oeufs et aux anchois que tout le monde s'arrache.
09/2023
Littérature française
Les Contes d'ailleurs : Afrique de l'ouest
Une sélection de contes traditionnels d'Afrique de l'Ouest en Centrale, pour les jeunes... et les grands !
12/2013
Littérature française
Envie d'ailleurs. Livre de mes voyages
Marie a parcouru le monde et feuillette ses journaux de voyage, qu'elle a agrémentés de ses tableaux. Instants croqués sur le vif, rencontres émouvantes, elle se remémore les belles feuilles de ses périples. La beauté, l'humanité et le rejet de l'injustice irradient au travers des pages de ce carnet, servis par la plume caractéristique de Christiane Cassagnes-Zicaro.
09/2023
Les classiques
Le Grand livre de la cuisine. La bible indispensable pour cuisiner au quotidien
Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils... La bible indispensable pour cuisiner au quotidien ! Des pas à pas illustrés Toutes les techniques de cuisson et de préparation expliquées par étape (oeufs pochés, pommes frites, blanchir, étuver, sauter, cuire au four...). Des recettes illustrées A base de poissons, de viandes, de légumes, d'oeufs, de pâtes, de riz ou encore de fruits : ravioles aux herbes, soufflé au fromage, risotto au potiron, parmentier de confit de canard, soupe de tomates au basilic, filets de rougets poêlés, moussaka, compote d'abricots ... Des variations autour des recettes de base Pour ne jamais manquer d'idées ! Donnez de la personnalité aux pommes au four en variant les garnitures, accompagnez vos plats de différentes sauces, agrémentez les farces de vos légumes de fruits secs et d'épices, préparez des panures pour tous les goûts... Volaille, pâtes, fruits, légumes... Des planches explicatives pour choisir les produits selon la saison, leur aspect ou encore leurs apports nutritionnels.
10/2023
Littérature française
La toison d'or de la liberte. En quête de la démocratie en terres d'Afrique et d'ailleurs
Cet ouvrage est un "récit de vie" , l'illustration d'une "philosophie du développement par et dans la participation des citoyens des communautés où ils s'expriment" . L'auteur que le philosophe Souleymane Bachir Diagne, dans la préface, définit comme un "passeur" , un "traducteur" , nous fait part de sa vaste expérience d'animation rurale et de participation communautaire au Sénégal, au Tchad, à Madagascar, au Niger, au Rwanda, en Guinée Bissau, mais aussi au Cameroun, en Centre Afrique, au Burkina Faso, au Bangladesh, où l'ont conduit ses différentes missions. Témoin attentif et sensible, Roland Colin fait preuve d'un sens aigu de l'histoire en déroulement, et analyse avec perspicacité la conquête de la Toison d'or de la liberté, telle qu'il l'a vécue dans cette Afrique qu'il décrit avec talent.
12/2021
Littérature française
D'ici et d'ailleurs
« Quelques mois après, un jeune homme portant une barbe sans moustache vint m'informer qu'Issa était parti au djihad. Ce fut l'un des coups les plus durs de ma vie car j'aurais tout imaginé sauf son départ vers la mort ! "Il peut bien faire son djihad ici en luttant contre la pauvreté", ne cessait de me répéter Aïcha qui ne comprenait toujours pas comment notre fils en était arrivé là, alors qu'il ne manquait de rien. Peut-être que, là aussi, c'était de ma faute ! J'aurais dû lui apprendre à choisir la vie, mais comment aurais-je pu savoir qu'il y avait des gens qui recrutaient pour la mort... » Séparé de son Maroc natal, le jeune Ali grandit en France où il fonde une famille, mais la vie le malmène, jusqu'à ce qu'il perde une main dans un attentat terroriste. L'indemnité consécutive sera, pour lui, l'opportunité de retrouver ses racines, mais à quel prix... Un problème d'existence et de croyances où le bien et le mal, l'amour et la haine, n'ont pas la même acception « ici et ailleurs »... Récit initiatique et actualités tragiques se croisent pour donner vie à une chronique sociale amère et troublante qui, tout en finesse, interroge les consciences et les heurte presque.
06/2015
Littérature française
D'ici et d'ailleurs
Préface de Najat Vallaud-Belkacem Mon arrière-grand-père était Ecossais et de lui, je ne sais presque rien, si ce n'est qu'il a fui son pays natal avec sa femme qui était très malade. Peu de temps après leur arrivée en France, son épouse est décédée. Il a ensuite rencontré mon arrière-grand-mère, l'a épousée et lui a fait trois filles dont l'une fut ma grand-mère, Alice. Je n'ai jamais rien su de lui et mes questions resteront sans doute sans réponse. Pourquoi n'a-t-il jamais appris sa langue maternelle à ses filles ? Pourquoi est-il resté en France après la mort de sa femme ? Quelles étaient ses attentes, ses rêves en venant vivre en France ? Que fuyait-il ? Qui fuyait-il ? A-t-il été assassiné dans son exploitation agricole en Auvergne comme l'a toujours prétendu Alice ? Pourquoi son parcours nous est-il à tous inconnu voire caché ? Je suis assez convaincue que ce trou identitaire dans mon histoire familiale, donc dans ma construction personnelle, est à la source de l'intérêt que je porte aux vies d'autrui. Il me semble que j'inspire assez vite confiance et que les gens s'épanchent volontiers en ma présence. Je suis une oreille attentive et prends bien garde à demeurer muette en échange. Parce que la confiance est rare et précieuse, j'en chéris les marques. Aujourd'hui et avec leur accord, j'ai décidé de vous partager ces vies d'expatriés, ces étrangers qui, à un moment de leur vie, ont décidé de venir vivre ou ont été amenés à partir en France. Je me suis particulièrement intéressée à ce point de bascule, à cet instant du pas vers l'inconnu, cette mise en mouvement qui demande courage et audace, les deux qualités humaines que je préfère et qui donnent une saveur singulière à la vie. A mesure de mes entretiens, en français ou en anglais, j'ai fait ce constat qu'il y a essentiellement trois sources de motivation pour quitter son pays, pour venir vivre en France : - l'amour - Le travail ou les études - La fuite Les portraits que vous allez lire sont tous authentiques et relus par les intéressés avant la publication. Ils sont accompagnés d'une illustration choisie par chacun d'entre eux. Leurs prénoms ont parfois été modifiés, à leur demande, afin de préserver l'anonymat souhaité. Tous, ont la particularité de résider, actuellement, en France, parfois depuis longtemps et à leur plus grande surprise. Tous ont eu cette chance d'avoir pu étudier et d'avoir bâti une vie professionnelle riche et singulière. Je dédie ce livre à celles et ceux qui connaissent un chemin plus sombre, semé d'embûches, de souffrances et parfois de morts. A ceux qui s'accrochent à la vie et qui désirent un avenir lumineux. C'est la raison par laquelle mes droits d'auteur seront intégralement reversés à l'association France Terre d'asile pour laquelle j'ai eu la grande joie d'être marraine bénévole. Merci d'ouvrir votre porte à ces gens, d'ici et d'ailleurs.
03/2023
Littérature française
Contes et mécomptes d'Afrique et d'ailleurs. Quand changer d'horizon bouleverse notre destin
Après Le goût amer de l'inachevé, Fred Juliani poursuit sa route, toujours parsemée de hasards et de contretemps. Il entraîne ici le lecteur dans ses valises de grand voyageur et l'invite à l'accompagner dans ses aventures personnelles et professionnelles qu'il analyse et décrypte avec un sens aigu de l'autocritique. Le patron de gauche au Sénégal ou l'agent de voyages en perpétuel repérage pose un regard original sur des lieux mal connus, loin des clichés, observe et commente les évènements politiques et économiques qui ont influé sur sa propre destinée. De l'action, de l'imprévu, de nouveaux horizons, embarquement immédiat : attachez vos ceintures, risques de trous d'air...
10/2015
Récits de voyage
La plus belle des vies. Récits d'Afrique et d'ailleurs au temps des colonies
Après La vallée du Nalon où il raconte son enfance pendant la
guerre civile espagnole, José Maria Fernandez se penche sur
son passé africain. Vie passionnante pour un jeune homme
épris d'aventures ; découverte de l'Afrique profonde qu'il a
appris à aimer à travers ses lectures ; vie dans les villages de
brousse avec leurs sorciers, leurs griots, leurs forgerons
maîtres du feu, du fer et de l'eau ; récits de chasse, découverte
de la forêt sacrée avec ses mystères sur l'initiation qui prépare
les jeunes gens d'une classe d'âge à la vie d'adulte ; séjour au
Liberia ; récits de voyage en Tunisie, au Cap-Nord, en Grèce,
en Espagne... Puis vient l'indépendance de la Guinée et la prise
de pouvoir par Sékou Touré, qui instaure une dictature et
gouverne le pays d'une main de fer. C'est la fin d'une époque.
10/2011
Sciences historiques
Femmes de tête, Femmes d'honneur. Combats des femmes, d'Afrique et d'ailleurs
Ce livre est tiré du colloque " Femmes de tête, Femmes d'honneur ", organisé à Kinshasa, fin mars 2009, par le Centre d'Intelligence Stratégique et des Relations Internationales (CISRI), dans le cadre de ses cycles de conférences thématiques. Avec un auditoire de plus de 200 participants (chercheurs de divers domaines, journalistes, généralistes et spécialisés, étudiants, prêtres et pasteurs religieux, etc.) et une dizaine de contributeurs, majoritairement du sexe féminin, la rencontre a permis un échange fructueux sur l'évolution de la condition de la femme, en Afrique en particulier, et, plus largement, dans le monde.
03/2010
Cuisine
Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui
Aujourd'hui, tout a changé dans la cuisine : l'équipement, les produits, nos besoins et nos exigences. Nous voulons gagner du temps, utiliser les techniques nouvelles et manger " sain et léger " sans renoncer aux plaisirs d'une table chaleureuse, authentique, savoureuse. Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui prend en compte toutes ces transformations. C'est la première encyclopédie moderne de référence qui s'adresse à celles et ceux qui font la cuisine tous les jours ou bien de temps en temps, qu'ils soient débutants ou experts. 1 300 recettes illustrées de 700 photos et dessins en couleurs, des plus classiques aux plus originales, des plus simples aux plus raffinées. Une fiche technique par recette, indiquant le temps, le coût et la difficulté de réalisation ; les ustensiles à utiliser ; la boisson d'accompagnement ; les informations diététiques (calories, lipides, glucides, protides). Un repérage immédiat du plat à préparer grâce à plusieurs index, alphabétique et thématiques (recettes rapides, sans cuisson, légères, à faible teneur en sucre, en graisse...). Tous les conseils pour s'organiser, choisir son matériel et ses produits. Toutes les idées pour recevoir, du buffet de fête au goûter d'enfants. Tous les tours de main pour réussir. Ceux qui ont utilisé Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui le savent : si l'on suit la recette, on est sûr du résultat ! Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui : novateur, complet, gourmand.
05/2006
Contes des 4 coins du monde
Mon beau livre de contes - 50 histoires d'ici et d'ailleurs
Bienvenue dans le monde magique des contes, peuplé de princes, de princesses et d'animaux fabuleux. Retrouvez les contes classiques de Perrault, d'Andersen ou des frères Grimm. Rêvez avec les contes des Mille et une nuits, et partez à l'aventure avec des contes venus d'Inde, d'Afrique, d'Irlande ou de Chine. Faites découvrir aux enfants les légendes celtes, la mythologie grecque, les fables de La Fontaine ou celles d'Esope...
10/2022
Poésie
D'ailleurs
"La révolte Gronde Lever le bras Lever le poing Et dire Ce qui vibre Ce qui souffre Ce qui chavire Ce qui porte Ce qui transporte Ce qui respire"
07/2021
Science-fiction
D'ailleurs
Il est unique, il est d'ailleurs... Il a donc des qualités particulières et est parfois mal considéré, car il fait preuve d'originalité parce qu'il est différent. Mais d'ailleurs, est-il le seul d'ailleurs ? Va-t-il enfin s'imposer quand il arrivera à l'âge adulte ? Dans son cas, le parcours est difficile. Son problème pourrait devenir celui de quelques-uns d'entre-nous dans le futur. Allez savoir... La planète Mars, la Lune et accessoirement la Terre, sont les terrains de jeu, si l'on peut dire, de Lucius, le héros de ce roman. Evidemment les robots et les lois de la robotique y sont présents.
12/2022
BD tout public
D'ailleurs
Antonio est un chasseur, un ramasseur de champignons. Un jour, il prend prétexte d'un devoir d'école pour raconter son enfance à son petit-neveu (qu'on imagine être Alain Munoz, l'auteur lui-même). Il se souvient de la guerre d'Espagne, du terrible Général Franco, des bombes et des raids aériens, de la peur et surtout de l'exil. C'est l'époque de l'exode forcé de milliers d'Espagnols qui fuient le fascisme vers la France, mais qui - comme toute cette génération - n'a jamais pu considérer ce pays autrement que comme une " cachette ", les Pyrénées comme une sorte de " talus derrière lesquels on se blottit pour que le grand méchant loup ne nous trouve pas ". Servi par un trait expressionniste puissant mais minimaliste, ce récit personnel nous touche par sa pudeur, celle d'un homme qui s'est toujours senti " d'ailleurs ".
11/2017
