L'Assiette au beurre pdf
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
50 recettes d'une foodaddict pour les sportifs. L'aventure commence dans l'assiette
Une partie théorique sur la nutrition : parlons simplement et allons droit au but ! Les besoins notionnels du sportif et les spécificités des sports d'endurance avant, pendant et après les entraînements : pour tous ! Des profils débutants aux sportifs confirmés Des recettes efficaces principalement végétales Des "coaching tips" pour vous apporter LA connaissance qui va changer votre façon de cuisiner un aliment ou d'assaisonner une sauce Des portraits de sportifs qui partagent leurs conseils et leur routine
01/2023
Potager
Les recettes de Jérôme & Lucile. De la graine à l'assiette : cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons
Les conseils maraîchers et 60 recettes saisonnières du couple star de L'Amour est dans le pré Jérôme et Lucile vous accompagnent sur le chemin d'une alimentation plus authentique, raisonnée et responsable. Que vous ayez un grand jardin, un tout petit bout de terrain, une terrasse ou un simple balcon, nous pouvons tous mettre la main à la terre et faire pousser nos légumes ! Bien sûr, l'idée n'est pas de nous rendre autosuffisant, mais de nous inviter à nous reconnecter à la nature et au rythme de saisons. Découvrez dans ce livre 22 fiches pratiques pour apprendre à semer, cultiver, récolter, cuisiner et conserver vos légumes, et 60 recettes familiales pour vous régaler avec ce que vous ferez pousser !
10/2022
Développement durable-Ecologie
L'alimentation en otage. Quand les multinationales contrôlent nos assiettes
L'alimentation en otage Quand les multinationales contrôlent nos assiettes Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe. Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons.
05/2016
Littérature française
Etude sur le faible taux d'adhésion aux méthodes PF au Burundi
Sur un échantillon de 280 femmes en âge de procréer mariées, une étude descriptive, complétée par une démarche analytique en calculant le chi- carré et les OR avec un IC à 95% complétée des KII. Concernant la variable dépendante, les résultats de notre étude nous ont révélé que 22, 14% des femmes en âge de procréer ont utilisé les MC. Après analyse statistique des résultats, nous avons trouvé que les variables comme : Age du répondant (L'OR est de 5, 42 et son IC95%= [2, 35-12, 45]) ; Niveau d'instruction de la femme (Le Chi-carré calculé (0, 95 ; 2)= 16, 51 pv=0, 0002) ; niveau d'instruction du partenaire (Le Chi-carré calculé (0, 95 ; 2)= 14, 51 pv=0, 0007) ; profession du mari (Le Chi-carré calculé (0, 95 ; 2)=18, 19 avec p v=0, 001) ; statut matrimonial de la femme (L'OR est de 3, 73 et son IC95%= [2, 06-6, 77]) ; la religion (L'OR est de 2, 55 et son IC95%= [1, 25-5, 78].) ; le lieu de résidence (L'OR est de 0, 37 et son IC95%= [0, 17-0, 80]) ; Accès aux informations en rapport aux méthodes PF (L'OR est de 4, 97 et son IC95%= [1, 15-21, 39]) ; Avoir connu des cas de mort-née (L'OR est de 4, 55 et son IC95% = [1, 36-15, 25]) ; Discussion en famille du PF (L'OR est de 2, 24 et son IC95%= [1, 18-4, 26]).
07/2019
Cuisine des chefs
Hot regressive cuisine
Découvrez 100 recettes de Paul Delrez, chef badass des réseaux sociaux, qui partage sa vie entre Bruxelles, Alicante, sa famille et sa cuisine ! Des fruits de mer aux viandes, en passant par les plats veggie, les pâtes, les pizzas, les sauces et les desserts, découvrez de nombreuses recettes toutes plus originales les unes que les autres mêlant saveurs, twist, fraîcheur et personnalité explosive. - Poissons & Fruits de mer : oursin mandarine, pink lobster roll, bouillon dashi aux praires, chou à la crème, saumon cru mariné minute... - Viandes : bao de canard crunchy, taco de pulled beef, côte de porc ibérique sauce Blackwell... - Veggie : avocat grillé, oignons grillés, artichaut cocopeanut, salade d'agrumes... - Pâtes : conchiglioni poires gorgonzola, paccheri nduja, fregola sarda... - Pizzas : black garlic pizza, pizza marinara, pizza napolitaire, rainbow pizza... - Sauces, huiles, vinaigrettes & beurres : sauce vierge, sauce chipotle, huile aux herbes, mayonnaise kimchi, beurre à la moelle, beurre aux agrumes... - Desserts : stilton cheesecake, ganache gianduja, ananas ducle de leche...
11/2023
Sociologie
Le sang nouveau est arrivé. L'horreur SDF
Clodo est là pour enseigner cette terrible vérité : la normalité est sans issue. Sous le masque bienveillant de nos démocraties se cache cette totalitaire injonction : Citoyen sera productif ou lentement, et sans bruit, mis à mort. Qu'on ne s'y trompe pas. La souffrance des pauvres et des fous est organisée, mise en scène, nécessaire. La République tout entière verse des larmes de crocodile à la mémoire de nos chers disparus de la rue. Clodo vivant embarrassait ; voici son cadavre, garanti pur misérable hypothermique, déclaré d'utilité publique.
10/2007
Loisirs et jeux
51 créations avec des assiettes en carton
De la réalisation d'animaux en tout genre à celle de marionnettes et de sous-marin, laisse parler ta créativité en utilisant des assiettes en carton. En suivant des pas à pas, simples et illustrés, réalise 51 créations qui ne manqueront pas d'épater tes amis.
09/2017
Cuisine
Mezze. Assiettes du Moyen-Orient à partager
Explorez la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au fil de plus de 135 recettes à partager, à base de viande, de poisson et de légumes. Entre tradition et modernité, Mezze illustre avec gourmandise le mariage entre nourriture et convivialité. L'ouvrage propose également des suggestions d'assortiments de mezze, ainsi qu'un glossaire des ingrédients.
09/2018
Diététiques
Manger bien, manger sain
Fatigue, troubles du sommeil, déprime, migraine, eczéma... Et si tous ces dérangements avaient comme origine la composition de notre assiette ? Dans ce livre, l'auteure donne les principales clés pour éviter la malbouffe. Elle aide à différencier les idées reçues avec les explications scientifiquement prouvées. Elle propose 50 recettes santé avec les nouveaux héros de nos assiettes vantés par les nutritionnistes d'aujourd'hui. Un véritable vade mecum pratique pour privilégier le naturel, anticiper nos menus, choisir nos aliments, les préparer, les conserver, les associer et les cuire.
02/2022
Sociologie
Du beurre ou des canons. Une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich
A travers neuf chapitres et neuf recettes, Tristan Landry convie son lecteur à une exploration de l'alimentation sous le IIIe Reich. Loin d'être anodine, la question de l'alimentaire nous transporte au coeur des préoccupations d'un Etat et de sa population, marqués par le souvenir du blocus de 14-19 et de ka faim vécue pendant celui-ci. Après un retour sur cette expérience, l'auteur passe en revue les solutions élaborées d'abord dans la République de Weimar, puis sous le régime nazi pour atteindre l'autarcie agroalimentaire. Quand ces solutions s'avérèrent insuffisantes, les comptables du Reich commencèrent à se livrer à un inventaire exhaustif des ressources caloriques des pays voisins. Les experts nazis établirent également une hiérarchie fondée sur la race et censée déterminer le nombre de calories auquel chacun avait droit. Cette hiérarchie mena aux exterminations de masse, imaginées par les experts nazis comme étant la solution finale au problème alimentaire de l'Europe. Finalement, le livre se veut une contribution à l'histoire culturelle de l'Allemagne nazie qui montre combien importante était la question alimentaire tant pour le parti nazi que pour les Allemands eux-mêmes.
06/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Paniers de saisons. Du potager à l'assiette : tout le monde peut cuisiner !
A l'heure où les grandes surfaces regorgent des fruits et légumes les plus variés, l'alimentation est devenue une problématique de premier plan. Vous souhaitez une tomate en plein mois d'avril ? Pas de souci ! Mais d'où vient-elle ? D'une serre surchauffée, sans terre au pied, emplie de pesticides ou autres substances. Les industriels débordent d'idées pour nous donner ce que nous voulons au moment où nous le voulons. Et nous cédons à ces possibilités qui sonnent comme autant de promesses de voyages gustatifs... Voilà pourtant notre erreur. Nous avons perdu l'essence de la cuisine. Nous devons nous rappeler que chaque aliment, chaque mets, a une saison. Une tomate, par exemple, doit être consommée entre juin et octobre. Pendant ces quelques mois, elle sera parfaite, sa valeur nutritive sera maximale. Si nous la consommons hors saison, elle sera pleine d'eau, sans goût et sans véritable odeur : sans saveur. Pour les générations futures, il faut réapprendre la saisonnalité des aliments, c'est un réel enjeu qui répond aux défis que doit relever notre société. Peuple de la première gastronomie mondiale, nous devons ouvrir la voie d'une nouvelle consommation culinaire : respectueuse, engagée et qualitative. David Chenuet nous propose de saisir l'occasion délicieuse de réapprendre à choisir, conserver, cuisiner et consommer les produits de nos terroirs pour mettre en valeur nos savoir-faire uniques. Il nous guide pas à pas vers des recettes responsables et accessibles, dont la créativité saura réveiller nos papilles et nous fera redécouvrir le goût de nos saisons !
06/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Donner du sens à l'assiette. Quand et quoi manger ? 39 recettes végétarienne
Ghislaine Delubac nous fait découvrir des recettes végétariennes, souvent sans lait et sans gluten. C'est une cuisine saine au fil des saisons. Après "De la Nature à l'Assiette" , Ghislaine dévoile dans ce deuxième livre son métier de naturopathe. Elle nous parle de notre alimentation d'homo modernus, de régimes, de digestion, du pain ou d'autres aliments qui interrogent. Elle nous donne les clés pour trouver ou retrouver notre équilibre et notre bien-être.
06/2023
Récits de voyage
De Saumur à Madagascar. Des coulisses obscures du PCF au grand soleil de l'Ile rouge
Embarquez à Marseille avec Guy sur le Pierre Loti. Destination Madagascar, l'Ile rouge de l'océan Indien. Un récit qui, longeant l'Afrique, vous transporte et passe du cocasse au tragique, du réalisme au poétique. En route vous rencontrez de simples gens et des personnages connus : deux Georges : Pompidou et Marchais. Deux présidents de la République malgache : Tsiranana et Ratsiraka. Un poète de la NRF : Robert Mallet. L'historien et homme politique malgache Charles Ravoajanahary que Ratsiraka fera torturer. Avec toujours en toile de fond : la sale guerre d'Algérie, pendant laquelle Guy n'est pas resté neutre. D'où - en début de roman - ce premier voyage, dans les coulisses du PCF. Deux lycées : à Saumur avec son Cadre noir, à Paris avec les menaces de l'OAS. Mais également de courageux militants pacifistes harcelés sans relâche par les sbires staliniens qui, en 1954, ont voté pour le départ du contingent en Algérie. Guy refuse d'obéir aux apparatchiks et poursuit son chemin d'idéaliste invétéré mais lucide. A peine arrivé à Tananarive pour y enseigner, un ordre parvient du cabinet de Pompidou : renvoyer immédiatement en France cet enseignant indésirable. L'intelligent courage d'un recteur, Michel-Henri Fabre, fait échec à la décision.
Pour Madagascar Guy a le coup de foudre et n'accepte pas le mépris colonial. Sa passion pour la Grande lie, il vous la fera peut-être partager en évoquant - grâce à ce regard d'en bas et photos à l'appui - cultivateurs et citadins de tous âges, devins, guérisseurs et marchands. Sans oublier les colons, les animaux et les superbes paysages. En dépit d'obstacles inattendus, il va œuvrer pour Madagascar qu'il continue de considérer comme une seconde patrie. Mission accomplie, il revient en France où l'attendent de nouvelles aventures. Un cahier couleur de 48 pages illustre ce récit au style pétillant et plein d'imprévus grâce aux photographies prises par l'auteur et ses amis, Robert Mallet et Gaston Maufay. Avec quelques aperçus sur l'univers malgache si attachant.
12/2005
Romans policiers
Le pif dans la truffière
"Il s'appelait Rudolph Pélican. C'était un patronyme qui, accolé à son nom de baptême... ouais, un tel prénom avec ce nom d'oiseau ridicule, aurait pu prêter à sourire, pourtant personne n'y songeait... " Et quand Rudolph Pélican, l'ancien légionnaire, décide de monter une arnaque monumentale dans un coin du Vaucluse, aidé de quelques anciens compagnons d'arme, on rit encore un peu moins.
06/2021
Sciences politiques
Les listes noires du PCF
Le Parti communiste français a publié vingt-huit listes noires de 1933 à 1945. Deux mille trois cents noms, traîtres " ou supposés tels, militants stigmatisés pour leur conduite, leurs relations ou leurs choix politiques, sont inscrits sur ces brochures distribuées aux membres du Parti. Avant la guerre, ces militants sont discrédités. Souvent, le Parti communiste les désigne comme des agents potentiels de l'ennemi infiltré dans ses rangs. Pendant l'Occupation, certains sont assassinés, d'autres blessés. Les listes noires ne servent pas seulement à condamner d'anciens militants communistes. Elles servent d'abord à rappeler aux responsables locaux leurs obligations. Elles énoncent, via les motifs d'exclusion, ce que ces derniers ne doivent pas faire. Elles rappellent les conduites prescrites et les règles intangibles qui régissent le Parti. Car les listes noires sont une des marques du stalinisme à la française. Ce n'est pas un hasard si leurs auteurs ont été formés à Moscou. Pour décrypter ces listes noires, les auteurs ont consulté archives publiques et fonds privés, archives russes et françaises, nationales et départementales, policières et militantes. À travers cette étude, c'est l'identité même du communisme qu'ils interrogent et le rapport très particulier que les communistes ont entretenu avec la notion de trahison. La hantise du traître est constitutive de la représentation du monde telle que Lénine l'a lui-même défini. Le monde est en guerre, il n'y a que deux clans: qui n'est pas avec nous est contre nous
09/2008
Littérature française
Gunnar, SDF par amour déchiré
Roman sur le désarroi d'un SDF norvégien qui s'installe à Paris d'abord puis à Nice. Nous sommes en 2006, au moment où les frères Legrand installent des tentes pour les sans abris. On y découvre toutes sortes de misère et de raisons de plonger dans la cloche. Mais Gunnar n'est pas un SDF comme les autres. Sa culture l'incite à devenir un touriste à l'affût de connaissances. Il nous fait découvrir des lieux fréquentés à Paris puis à Nice. Gunnar, ex professeur de philosophie, nous laisse perplexe sur les raisons de sa déchéance. Le roman nous égrènera, au fil de ses rencontres, des souvenirs de ses proches qui nous permettront de saisir petit à petit le fil rouge de son histoire. Fernand Gasiglia nous entraînera à la découverte de sa ville en suivant son héros, au cours de ses promenades.
11/2014
Ethnologie
Journal d'un SDF. Ethnofiction
Comment devient-on SDF…Il suffit d’avoir déménagé une ou deux fois dans sa vie pour pouvoir imaginer sans trop de mal les effets destructeurs qu’entraîne la perte des repères spatiaux-temporels. Ce n’est plus seulement la psychologie qui est en cause dans la situation des sans-logis, mais directement le sens de la relation, de l’identité et de l’être. Candide ou le Persan de Montesquieu étaient des personnages d’ethnofiction, mais ils regardaient le monde pour s’en étonner. C’est en se regardant lui-même, aujourd’hui, que le personnage d’ethnofiction découvre la folie du monde.
01/2011
Ostéopathie
Thérapie des dysfonctionnements fasciaux (TDF)
Cet ouvrage présente une technique de traitement fondée sur les études scientifiques récentes sur le fascia. La thérapie des dysfonctionnements fasciaux (TDF) est une technique complémentaire à l'ostéopathie et à la kinésithérapie dans le domaine du sport et de la rhumatologie. C'est un outil efficace pour la prise en charge des capsulites rétractiles, des tendinites, des entorses, des séquelles d'entorses, des troubles musculaires et des douleurs en général. Après une introduction générale sur la structure des fascias en lien avec le système nerveux, l'ouvrage décrit les techniques d'une façon très didactique. Avec plus de 400 illustrations et photographies, ce livre apportera au praticien de santé un outil performant et agréable à consulter.
04/2021
Histoire des idées politiques
Manuel d'histoire du PCF
Le récit de l'histoire du PCF, devenu quasi patrimonial, a reposé sur des épisodes qui ont nourri, à juste titre, une mémoire à la fois glorieuse – celle des luttes sociales du Front populaire jusqu'à Mai 68, et des combats de la Résistance – et victimaire et tragique – celle des fusillés et des martyrs. Devenue nationale une fois portée par ses intellectuels, ses artistes ou son oeuvre culturelle, cette histoire a fini par se fondre dans le paysage politique et le PCF par devenir un parti comme les autres. Pourtant, sa trajectoire demeure incompréhensible si elle est détachée de sa matrice originelle, le système fondé le 7 novembre 1917 par un certain Lénine, qui fut le fondateur du premier régime totalitaire du terrible XXe siècle. Sur les pas de la revue Communisme fondée par Annie Kriegel, cet ouvrage tente de démonter l'écheveau qui résulte de l'inféodation à Moscou et de l'engagement sociétal en France. Loin tant des hagiographies communistes que de l'anticommunisme imbécile, les auteurs n'omettent ni la part d'ombre ni les rayons de lumière. Ils dévoilent le processus de formation-sélection-épuration de ses dirigeants et militants, son financement occulte par le "camp socialiste", et jusqu'à ses négociations secrètes avec les nazis au début de l'Occupation. Ils rappellent aussi le rôle du PCF dans la structuration du champ politique français jusqu'à la victoire de l'Union de la gauche en 1981. Devenu politiquement l'ombre de lui-même, le Parti reste présent dans la mémoire collective, ne serait-ce qu'à travers la langue – Bureau politique, Comité central, langue de bois, culte de la personnalité, gauchisme, fascisme. Comprendre son histoire, c'est comprendre la nôtre, celle de chaque Français.
06/2023
Romans policiers
Bretzel et beurre salé Tome 4 : BLoin des yeux, loin du coeur
C'est la panique à Locmaria ! Le cadavre d'une femme est découvert dans un gîte. La petite station balnéaire n'a décidément plus rien de tranquille depuis l'arrivée de Cathie Wald ! Notre joyeuse quinquagénaire se retrouve aussitôt dans le viseur de la gendarmerie, car elle connaît bien la victime, qu'elle avait choisie comme guide touristique lors d'une excursion en Alsace avec des habitants du village. Mais l'attention des forces de l'ordre se reporte rapidement sur Annick Rochecouët, la patronne du Timonier oriental, dont le mari avait fait les yeux doux à la morte. Entre sa jalousie légendaire et ses empreintes partout sur la scène de crime, pas besoin d'être Colombo pour tirer les conclusions qui s'imposent. Des conclusions un peu trop faciles au goût de Cathie qui va reprendre l'enquête. Et prouver une fois de plus qu'une Alsacienne peut être aussi (têtue) persévérante que des Bretons, surtout s'il s'agit de faire éclater la vérité !
03/2023
Cuisine
Réussir ses fromages à la maison. Frais ou affinés, yaourts, beurre, crème…
Préparer chez soi des fromages de type brie, camembert, picodon, chavignol, saint-marcellin, mozzarella, brousse, sérac alpin, tomme et autre munster... c'est possible ! Après avoir appris certains "secrets" directement au contact de fromagers professionnels, et s'être plongée dans les cahiers des charges des différents fromages AOP, Marie Chioca a réalisé de nombreux essais dont elle n'a conservé que les meilleurs, pour nous livrer 85 délicieuses recettes à base de lait de vache, chèvre et brebis. Avec ce livre, vous découvrirez que faire ses fromages (mais aussi laitages, petits-suisses, kéfir, crème fraiche, beurre...), c'est bon pour la santé (grâce à la présence de ferments probiotiques), bon pour la planète (car sans suremballage), plutôt sympa côté porte-monnaie, très amusant et assez spectaculaire pour épater famille et amis ! Avec de nombreux pas à pas en photos et des explications détaillées pour tout comprendre sur le caillage, l'égouttage, la fermentation, le croûtage et l'affinage. Et, comme toujours, les précieux conseils de l'auteure pour des recettes inratables.
06/2020
Romans policiers
Bretzel et beurre salé Tome 5 : Bien mal acquis ne profite jamais
C'est le 14 juillet à Locmaria. Le bal bat son plein et le village célèbre la découverte d'un superbe dolmen. Mais la fête tourne au drame car Adrien Heliaz, l'historien responsable des fouilles, est retrouvé assassiné ! L'affaire est confiée à la gendarmerie de Quimper, qui focalise aussitôt son attention sur un des amis de Cathie, Hervé Le Duhévat, qu'un témoin a vu à l'heure du meurtre à côté du dolmen. Cerise sur le bretzel, le suspect n'a aucun souvenir de cette nuit-là, ayant forcé sur le chouchen pendant le bal. Hervé, un tueur ? Personne n'y croit à Locmaria. Cathie s'était promis de laisser la gendarmerie faire son travail, mais impossible pour elle de rester sur la touche quand son ami est accusé à tort. Et surtout quand l'enquête semble menée par des amateurs ! En effet, nul n'a pris le temps de se pencher sur le passé de la victime. Et si le gentil professeur n'était pas aussi innocent qu'il le laissait paraître ?
02/2024
Santé, diététique, beauté
La magie de la fermentation. Des microbes dans mon assiette !
Des MICROBES dans nos assiettes ? Oui ! Il est temps de réhabiliter ces "petites vies" sans lesquelles notre alimentation et nous-mêmes ne serions rien. Les aliments fermentés, et les micro-organismes qui les ont produits, sont partout. Ils nous entourent depuis des millénaires, pour notre plus grand bien car la FERMENTATION permet la conservation et la transformation des aliments afin de les rendre assimilables par notre organisme et d'en améliorer les bienfaits nutritifs. Continuons d'en profiter ! Choucroutes, kimchi, curtido, piccalilli, miso... cet ouvrage propose des RECETTES originales, simples, saines et non énergivores pour nous familiariser avec la technique de la fermentation. Un premier pas vers la reprise en main de notre alimentation, face aux dérives de l'industrie agroalimentaire. Laissons-nous entraîner dans cette aventure intérieure pour appréhender les milliards de bactéries qui nous habitent et mieux comprendre leurs rôles dans notre corps, cet écosystème complexe. Les bactéries qui peuplent notre intestin influencent notre comportement, et l'amélioration du lien social passe aussi par notre alimentation. Heal yourself, heal the world !
11/2019
Diététiques
Je fais la paix avec mon assiette et ma silhouette
Le livre du Dr Colin est la référence pour résoudre les troubles alimentaires par les thérapies cognitives et comportementales (TCC). Il a déjà réconcilié plusieurs milliers de personnes avec leur assiette et leur silhouette. Il les a rendues plus minces, plus heureuses, plus sereines, plus confiantes. Si vous souffrez d'être en surpoids, si vous éprouvez le besoin compulsif de manger, si vous avez le sentiment de n'être jamais rassasiée, si vous vous sentez stressée et coupable après avoir mangé, ce livre va vous aider. Basé sur les TCC et la pleine conscience, il permet en quelques semaines par une autothérapie extrêmement efficace, de surmonter surpoids, boulimie, hyperphagies, compulsions. Si ces troubles vous empoisonnent la vie, jetez votre balance et démarrez ce parcours d'exercices fondés sur les recherches scientifiques les plus récentes et la grande expérience de l'auteur. Un principe simple : en apprenant à penser différemment, on brise le cercle vicieux de la frustration et de la culpabilité. Un programme pas à pas avec des exercices progressifs et personnalisés, à faire chez soi, à son rythme pour apprendre à mieux se connaître, apaiser sa relation avec la nourriture et modifier son comportement alimentaire. Des outils pour se fixer des objectifs, enregistrer ses progrès et renforcer ses acquis. En l'espace de quelques semaines, vous allez renouer avec une alimentation intuitive, manger plus sereinement, avec plus de plaisir et trouver votre poids d'équilibre naturellement, sans faire de régime.
03/2023
Cuisine Italienne
Ma cuisine vivante de Sicile. Recettes naturelles dans mon assiette
Ce livre est un voyage de saveurs en Méditerranée ; la chronique d'une cuisinière franco-italienne qui partage avec nous ses expérimentations, ses rencontres avec des producteurs locaux et ses émotions par saison. L'histoire intime et sentimentale d'Amélie avec la Sicile se révèle surtout un hommage aux îliens qui dédient leur vie au bon et au beau.
03/2022
Romans policiers
Un goût pour le meurtre
Détective amateur et aventurière, Lady Eleanor Swift aimerait bien prendre un peu de repos et se consacrer aux simple plaisirs de la campagne. Si seulement les gens autour d'elle pouvaient arrêter d'être assassinés et de tomber comme des mouches ! Raté : lors d'un dîner au manoir du village, un homme s'effondre tête la première dans son assiette après avoir mangé un cake au chocolat. Cerise sur le gâteau, la pauvre cuisinière sur laquelle porte les soupçons, est aussitôt mise à la porte par ses employeurs. Ne pouvant laisser passer une telle injustice, surtout face à la police locale qui n'a pas inventé le fil à couper le beurre, Eleanor met la main à la pâte. Et quand une autre victime succombe également à un gâteau empoisonné, la jeune détective doit mettre les bouchées doubles pour démasquer au plus vite le coupable...
Romans policiers
Les aventures de lady Eleanor Swift Tome 3 : Un goût pour le meurtre
Détective amateur et aventurière, Lady Eleanor Swift aimerait bien prendre un peu de repos et se consacrer aux simples plaisirs de la campagne. Si seulement les gens autour d'elle pouvaient arrêter d'être assassinés et de tomber comme des mouches ! Raté : lors d'un dîner au manoir du village, un homme s'effondre tête la première dans son assiette après avoir mangé un cake au chocolat. Cerise sur le gâteau, la pauvre cuisinière sur laquelle porte les soupçons, est aussitôt mise à la porte par ses employeurs. Ne pouvant laisser passer une telle injustice, surtout face à la police locale qui n'a pas inventé le fil à couper le beurre, Eleanor met la main à la pâte. Et quand une autre victime succombe également à un gâteau empoisonné, la jeune détective doit mettre les bouchées doubles pour démasquer au plus vite le coupable...
01/2024
BD tout public
Et paf ! Un an de plus en pleine figure !
Et paf ! Un an de plus en pleine figure ! Parfois dans la vie on fête son anniversaire, on devrai être content mais on est pas du tout content. Parce que les anniversaires ça veut dire plus de rides, plus de bourrelets, plus de cheveux blancs. Eh oui. Et paf ! Un an de plus en pleine figure ! Un album drôle, fin, poilant, qui éclaire avec pep's et légèreté toute l'abyssale douleur du temps qui passe.
04/2009
Grands textes illustrés
Le renard et la cigogne. Edition français-anglais-arabe
Monsieur Renard invite Mme Cigogne à partager un repas avec lui. Mais, ce malicieux personnage, se moquant de son invitée, sert le repas dans les assiettes plates. La cigogne ne pouvant manger avec son bec dans une assiette, rentre chez elle affamée. Plus tard, elle lui rend la politesse, en l'invitant à son tour. La cigogne sert le repas dans des vases très hauts, adaptés à son bec et non à la gueule du renard. M Renard reste bredouille, comprenant la leçon qui lui a infligé la cigogne. Si on veut avoir des amis, il faut se comporter en ami.
02/2021
Dessin
Circulez !
Au début du XXe siècle, policiers et juges étaient appointés avant tout pour réprimer les tendances indociles du prolétariat urbain, qui proliférait à mesure que la France s'industrialisait. Les "cognes" et autres "bourres" rudoyaient les "classes dangereuses" et les matraquaient à tout-va. Les tribunaux avaient la main tout aussi lourde, embastillant les ouvriers et chômeurs subversifs, expédiant dans de lointains bagnes les audacieux qui menaçaient la tranquillité des classes possédantes. C'est cette iniquité légale que raille et dénonce cet album de Henri Gustave Jossot, dont les dessins parurent originellement dans l'hebdomadaire satirique L'Assiette au beurre entre 1901 et 1904. Jossot se trouvait en ces années au sommet de l'art qu'il pratiquait alors : la caricature comme sport de combat. Son style aussi original que mordicant fait de cet observateur sans complaisance de la bassesse humaine l'un des dessinateurs les plus remarquables de cette époque, qui fut véritablement l'âge d'or de la caricature française.
10/2022
