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Cuisine des chefs

Hors piste

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple. Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock. Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020. C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire. Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot. Un chef au tempérament intuitif, sauvage... et paradoxalement " tranquille ".

06/2021

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Littérature française

Histoire de la littérature française au moyen âge, comparée aux littératures étrangères

Histoire de la littérature française au moyen âge, comparée aux littératures étrangères / par J. -J. Ampère,... Date de l'édition originale : 1841 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

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Critique littéraire

Littérature universelle et littérature européenne

"La littérature nationale n'a plus guère de sens à présent l'ère de la littérature universelle est à l'ordre du jour, et chacun doit à présent contribuer à accélérer l'avènement de cette ère". Ainsi s'exprimait Goethe dans un entretien avec Eckermann daté du 31 janvier 1831. Dans le contexte cosmopolite de la vie littéraire de l'époque, allemande à l'origine, et dont l'activité de traduction importante constitua un témoignage manifeste, Goethe écrivait, quelques année plus tôt, au traducteur des classiques italiens, Karl Steckfuss : "je suis persuadé qu'une littérature universelle va se constituer", et il se faisait prophète en disant "l'Allemand peut et doit y contribuer, il aura un beau rôle à jouer dans cette entreprise" Le concept, fluctuant et ambigu, de "Weltliteratur" ou de "littérature universelle" était né. Victor Klemperer (1881-196o), dans cet essai éclairant, écrit dans les moments de tribulations de quelqu'un qui voit se briser un à un les fondements de la culture européenne suit les avatars de l'évolution de cette idée, de l'humus qui l'a rendue possible à son sens dernier. En forgeant le terme et le concept de littérature universelle, Goethe fut le premier à pressentir, à nommer, à véritablement montrer et à porter ainsi à la conscience générale, quelque chose qui a une réalité ensuite : la littérature européenne. Klemperer fait ressortir les liens et les différences caractéristiques existant entre les concepts de littérature transnationale avant Goethe, à son époque et après lui. Un parcours dans lequel se retrouve, illuminée, une idée morale de l'Europe.

09/2011

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Littérature érotique et sentim

Anita Blake Tome 20 : Liste noire

Une série de meurtres aussi spectaculaires que répugnants secoue le nord-ouest du pays. En tant que marshals spécialistes du surnaturel, Edward et moi avons été appelés par la police locale pour enquêter. Mais même si peu de choses nous effraient, nous craignons les Arlequin: ces créatures de cauchemar au service de la première vampire. Cette dernière a toujours besoin d'un nouveau corps. Et quel que soit le nombre de victimes qu'elle devra faire pour parvenir à ses fins, elle est bien décidée à éliminer Edward et à s'emparer de moi...

08/2014

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Biographies

Liste chronologique d'ouvrages et opuscules

Liste chronologique des ouvrages et opuscules publiés par le Dr. G. Schlegel, professeur de langue et de littérature chinoises à l'Université de Leide, 1862-1901 Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2021

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Poches Littérature internation

Il était une fois une liste

Clara a perdu son fiancé dans un accident de la route. Pour tenter de reconstruire sa vie, elle retourne dans la maison de son enfance et, par hasard, retrouve une liste rédigée lorsqu'elle avait dix ans. Elle avait énuméré tout ce qu'elle souhaitait accomplir avant l'âge de 35 ans. Savourant les souvenirs d'un temps heureux, Clara décide de réaliser ses rêves de petite fille. Avec l'aide d'un chien loufoque, de sa famille aimante et d'une personne surgie de son passé, elle tente de cocher un à un les éléments de cette liste. Et Clara découvre peu à peu que la vie réserve toujours des surprises, même dans les moments les plus difficiles…

05/2015

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Littérature érotique et sentim

Tout en haut de ma liste

Découvrez la nouvelle romance d'Emily Blaine et (re)tombez amoureux de Noël ! Six destinées, trois rencontres, des kilos de neige et des montagnes d'amour : découvrez le nouveau roman choral d'Emily Blaine ! Jefferson est paumé. Depuis qu'il a arrêté ses études, il ne sait pas ce qu'il veut faire de sa vie. Au point d'accepter de participer à cette étude sociologique bizarre que lui propose sa soeur. Mais, quand il rencontre Alana, le deuxième cobaye, il comprend qu'il ne sera plus jamais perdu. Olivia est coincée. Pour attirer l'attention de celui qu'elle aime depuis le lycée, elle s'est enterrée sous les mensonges. Désormais, elle doit présenter à ses parents son petit ami imaginaire, Callum. Callum existe... sauf que Callum est juste un ami. Un ami sympa au point de jouer le rôle d'un fiancé ? Mason étouffe. Malgré sa célébrité, il se sent plus seul que jamais et ne sait plus qui il est vraiment. Alors, quand il découvre une petite annonce qui propose de retaper un vieux chalet en échange du gîte et du couvert, il fonce. Son hôtesse Stella aura bien le temps de se rendre compte qu'il a légèrement surestimé ses compétences en bricolage...

10/2018

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Romans policiers

La liste de l'ange gabriel

Brigitte Carmes souffre de troubles obsessionnels compulsifs (TOC) depuis qu'elle a appris son statut d'enfant non désiré. D'intenses migraines lui pourrissent l'existence. Une personne fragile et torturée psychologiquement dont la vie va basculer en plein cauchemar lorsqu'elle se retrouve subitement accusée du meurtre de son compagnon à la suite de l'inquiétante déposition d'un médecin urgentiste. Toutefois, l'inspecteur chargé de l'enquête ne croit pas en cette culpabilité trop évidente, d'autant que plusieurs détails ne "collent" pas. Qui cherche à lui faire porter le chapeau ? Au fil des pages, le lecteur se retrouve embarqué dans une histoire à multiples facettes, à tiroirs. Certaines existences en apparence bien rangées cachent parfois de sombres secrets au sein desquels jalousie, manipulations et trafic d'influence règnent en maîtres...

10/2022

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Sociologie

La société du concours. L'empire des classements scolaires

Que ce soit à Polytechnique ou dans l'émission " Top Chef ", le concours s'est imposé comme la principale mesure du mérite individuel. Avec ses méthodes : épreuves, jury, hiérarchie. Et avec ses corollaires : compétition, stress, inégalités en tous genres. De l'ENA à Oxford en passant par le Gao Kao chinois, ce mode de classement ne cesse de favoriser la reproduction sociale. Pourtant, il s'est diffusé à de nouveaux espaces, bien au-delà des grandes écoles. Pour répondre aux critiques qu'on leur adresse depuis un demi-siècle, les institutions d'élite ont reformulé leurs modes de sélection, mais sans toujours en modifier la nature. Ainsi se perpétue la société du concours, avec sa frénésie de sélection et sa mise en concurrence généralisée. Nous en sommes à la fois les produits et les victimes

09/2017

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Genres et mouvements

La littérature chinoise, littérature hors norme

Un petit livre pour un grand sujet : la spécificité de la littérature chinoise fondée sur une écriture idéographique, à la différence de toutes les écritures indo-européennes de la sphère occidentale où l'écriture est de type alphabétique. De notre côté donc, une écriture d'origine orale ; de l'autre, une écriture oraculaire monopolisée à la fin du XII ? siècle avant notre ère par les spécialistes de la divination. Léon Vandermeersch en développe les conséquences et les transformations depuis celles qui découlent de Confucius et du confucianisme, puis de la conversion en logographie quand s'impose le bouddhisme, jusqu'à la révolution culturelle du 4 mai 1929 qui abolit la langue graphique et universalise l'écriture en langue parlée.

01/2022

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Livres-jeux

Witch List

Libérez votre espace mental... Vous rêvez de ne plus vous laisser déborder et d'organiser vos journées sans oublier vos priorités ? Rien de tel qu'une ToDo List pour une planification quotidienne intelligente et efficace, mais également pour visualiser vos objectifs accomplis ! Ne perdez plus vos feuilles volantes et centralisez vos tâches importantes ! Pour une vie plus simple et épanouie optez pour la WitchList qui Vous ressemble. 4 modèles de ToDo List pour choisir le style qui vous correspond le mieux ! Serez-vous plutôt : #Astro au look étoilé ; #Crystals au look précieux ; #Spells au look inspiré des grimoires ; #Witch au look des sorcières modernes ?

08/2021

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12 ans et +

Hate List

Est-ce qu'un jour, on me pardonnera ? C'est la question qui hante Valérie, alors qu'elle retourne au lycée après le drame de l'an dernier. Son petit ami, Nick, a ouvert le feu sur des élèves à la cafétéria, visant un à un les élèves de la liste. La liste. Celle qu'ils ont écrite ensemble, au fil de l'année scolaire, y rassemblant tous les élèves les plus odieux, les plus méprisants, les plus détestables. Un simple jeu pour Val, une obsession fatale pour Nick. Nick s'est suicidé, et c'est seule que Valérie doit affronter les regards accusateurs, et les questions qui l'envahissent. Pourquoi n'a-t-elle rien vu venir ? Pourquoi Nick n'at-t-il rien dit ? Est-elle responsable de la mort de ces élèves ? Jennifer Brown signe avec Hate List un roman d'une sincérité rare, décrivant avec finesse le deuil impossible de son héroïne. A partir de 13 ans

01/2018

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Policiers

Kill list

Identifiez-le. Trouvez-le. Tuez-le ! La " Kill List " : le secret le mieux gardé du gouvernement américain. Les noms de tous ceux qui menacent la sécurité du monde. Le Prédicateur : l'ennemi public nº1. Un fanatique islamiste qui incite les jeunes musulmans à tuer des personnalités occidentales de premier plan. Le Traqueur : ex-US Marine, un des agents antiterroristes les plus redoutables des Etats-Unis. Alors qu'une vague de massacres déferle sur l'Occident, ordre est donné d'éliminer le Prédicateur. Mais comment arrêter une ombre ? "Vous aurez des frissons dans le dos en réalisant que tout ce que raconte Forsyth pourrait se dérouler aujourd'hui même... Les fans de Chacal ne seront pas déçus ! " The Express Tribune " Un thriller qui carbure à la testostérone. " The New York Times

05/2015

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Policiers

La piste noire

Au nord de la Suède, au bord d'un lac gelé, un pêcheur découvre dans une cabane abandonnée le cadavre torturé d'une femme. La belle Inna Wattrang était la porte-parole de Mauri Kallis, un célèbre industriel à la tête d'une multinationale minière dont l'ascension et la réussite fascinent le pays. Les indices sont minces et les deux inspecteurs de la PJ de Kiruna font appel à l'ex-avocate Rebecka Martinsson, devenue procureur auxiliaire, pour tenter d'élucider les relations troubles qui semblent unir Kallis à son employée. Mais derrière le meurtre d'Inna se profile un univers de mensonges, de haines et de faux-semblants où le Mal se tient à l'affut comme un corbeau noir... Secrets de famille, perversions, argent sale... avec cette nouvelle enquête de Rebecka Martinsson, Asa Larson, prix du Meilleur roman policier suédois pour Le Sang versé, sonne le renouveau du polar scandinave. " Larsson est sans conteste une des plus brillantes étoiles du firmament nordique". The Independent " Le polar scandinave dans ce qu'il a de meilleur. " Sunday Telegraph

09/2015

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Littérature française

La piste étroite

Daisy Ver Boven est née à Aarschot en 1925. Elle vécut au Congo-Belge de 1947 à 1961 avec son mari qui était agent territorial. Elle est la maman de quatre enfants, dont trois sont nés au Congo. Journaliste free lance, elle est également l'auteur de nombreux romans et nouvelles, publiés en français et en néerlandais, dont les romans coloniaux "Mayana" et "Gevierendeeld" pour lesquels elle reçut plusieurs prix. la Piste Etroite raconte la vie d'une jeune femme de bonne famille, Ingrid, enseignante en Belgique, arrivant au Congo-Belge pour s'y marier avec un jeune chef de poste, Jacques qui, las de sa vie solitaire au plus profond de la brousse, lui a demandé sa main sans l'avoir rencontrée auparavant mais avec lequel elle a entretenu une correspondance assidue pendant quelques années. Après avoir épousé le jeune homme le lendemain de son arrivée, elle prend le chemin de l'arrière-pays. Elle décide de le suivre dans ses nombreux déplacements, convaincue comme lui des bienfaits de la mission civilisatrice dont il a été chargé. Petit à petit l'amour entre eux grandit de même que celui, définitif, pour ce fabuleux pays... la Piste Etroite est son premier et unique roman écrit en français en 1960. Il décrit remarquablement les conditions de vie très difficiles des "broussards".

09/2017

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Aviation

La petite piste

L'auteur nous fait revivre avec cet ouvrage les dix premières années de ses soixante ans de péripéties aéronautiques en aéro-club à tous les niveaux. Après avoir débuté avec le planeur dans la majesté et l'élégance de ses évolutions, il est passé à l'aviation légère non sans avoir été confronté à ses nombreux tracas : jauge avouant sa pauvreté, erreurs de trajectoire, atterrissage manqué, ignorance d'un message radio, caractère aléatoire des conditions météorologiques... Ensuite il a goûté à la grandeur et à la servitude d'instructeur de "Pilote Privé d'Avion", tâche exigeant compétence, maîtrise et pédagogie qu'il a assumée avec brio. Malgré sa taille inférieure à 1,60 m qui l'a empêché de faire la carrière de pilote militaire qu'il désirait, au fil des années, cet homme petit est devenu un grand pilote cumulant plus de dix mille heures de vol tout en menant en parallèle sa carrière professionnelle ! Un parcours original et exemplaire à découvrir.

06/2022

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Thrillers

La piste chinoise

Juin 2004, à Paris, sur son bureau du ministère de l'Environnement, Stéphane découvre un étrange colis contenant des ossements humains, de surprenantes mâchoires. Entraîné par sa curiosité, le jeune fonctionnaire commence une enquête qui l'emportera sur des pistes hasardeuses, à la recherche d'une plante aux étonnantes propriétés. Cependant, notre héros ignore qu'il a été choisi, pour enrayer... ou bien favoriser de subtils trafics. Et pourquoi lui ? Roman dont les aventures sont liées à l'industrie du médicament, La piste chinoise nous conduit de la fin de la guerre du Vietnam au début des années 2000, de Paris et ses environs à Los Angeles ; ce périple nous mènera jusqu'en Chine.

06/2021

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Loisirs et jeux

Jeux de piste

Cet ouvrage parcourt, en 91 jeux, l'essentiel de ce qu'il est possible d'organiser comme " JEUX DE PISTE " avec des enfants, des jeunes et des adultes : jeux d'approche et d'affût, jeux de prises de foulards, de signaux et de messages secrets, grands jeux de jour et de soirée, bases de jeux de traque ou de rôle... De nombreuses variantes, remarques et illustrations viennent compléter et enrichir la description de tous ces jeux démontrant ainsi, si besoin est, qu'un jeu s'adapte volontiers aux joueurs et à leur environnement.

03/1999

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Romans policiers

La piste congolaise

De passage à Libramont, Stanislas accepte une mission délicate : trouver un acheteur pour un coffret bantou contenant un vieux carnet de notes et une curieuse fiole en verre. Peu de temps après, son commanditaire meurt sous les coups de quatre Africains qui se lancent à sa recherche. Lorsqu'il découvre l'existence du frère Justin Gillet, un enfant de Paliseul parti fonder une colonie jésuite au Congo à la fin du XIXe siècle, le bouquiniste comprend qu'il doit se rendre en RDC pour tenter de résoudre l'énigme et échapper à ses poursuivants. Une enquête exotique, menée au rythme du tam-tam à Kinshasa, chez les Anciens du Congo belge et dans la savane profonde où les vieilles légendes dissimulent bien des pièges...

05/2023

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Romans noirs

La piste africaine

Juillet 2022, Pierre ROMIER, étudiant à l’Ecole Nationale Supérieure Maritime du Havre est retrouvé sans vie dans la Forêt de Montgeon, alors qu’il participait à la célèbre course d’orientation. Il a été assassiné. L’enquête policière locale, menée par la Commissaire Joëlle JOUBERT, va mettre en évidence des indices concordant vers une piste africaine. Le dossier pouvant se révéler très sensible, il est fait appel à Christian MAILLANT, marin du commerce résidant en Polynésie Française et prestataire occasionnel de la DGSE, pour se déplacer au Bénin, pays des Amazones, pour enquêter. L'histoire, faite de rebondissements, abordera le sujet de l’esclavage au 19e siècle, l'implantation de la Chine en Afrique, le pillage des sous-sols de la RDC…jusqu'aux détroits de Malacca, points de passage hautement stratégique pour le transport maritime. Objectifs de la mission pour Christian MAILLANT ? Identifier le meurtrier et préserver la paix mondiale !

09/2023

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Littérature française

La main leste

A 18 ans, King a la main leste...terriblement leste. Ce jeune homme parisien ne résiste pas aux pulsions qui l'habitent, celles d'un cleptomane dont le seul soutien vraiment bienveillant est sa grand-mère Audrey. Ce roman nous entraîne dans les courses infinies de King d'un bout à l'autre de Paris, à des allures inouïes, agrippant sacs, bérets, casquettes, écharpes, chiens... jusqu'à ce que la jouissance retombe, et tout ce fatras avec. Ce roman est l'ultime tête-à-tête de ses adieux à Audrey, deux heures quatorze de crémation, pendant lesquelles King lui livre les surprenantes évolutions de ses talents atypiques.

12/2014

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Littérature française (poches)

La piste mongole

En quête de son ami Eugenio, journaliste disparu sur les traces d'un géographe sibérien, Rosario rencontre des personnages peu ordinaires : une apprentie chamane, une Sibérienne capable de voir l'invisible, un Chinois qui maîtrise ses rêves... De Oulan Bator à Pékin, du lac Baïkal aux montagnes mongoles, les mondes se chevauchent, les histoires se répondent, et l'imagination n'a pas de limites.

02/2014

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Littérature française

Le Ventre lisse

Romain a treize ans et une obsession : découvrir ce qui se cache sous les jupes des filles. Ses parents, férocement conservateurs, tiennent â le maintenir dans l'ignorance et â préserver son innocence. Pourtant, l'interdit ne fait qu'attiser la curiosité de l'adolescent. De vaines tentatives en déconvenues, Romain n'apprend rien des femmes qu'il côtoie, jusqu'à sa rencontre avec Flore, une jeune musicienne aveugle qui le guidera sur le chemin de la sensualité. Roman initiatique empreint de poésie et de grâce, Le Ventre lisse dépeint avec justesse le passage de la candeur aux premières ardeurs. Cette quête juvénile de l'origine du monde expose la beauté nue sans tabous.

02/2014

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Récits de voyage

La piste fauve

1953 : voici Joseph Kessel dans un Kenya en révolte contre la Couronne d'Angleterre. Puis sur la route des Merveilles, du lac Victoria au Kilimandjaro, entre colons et guerriers Masaï. Partout, il s'émerveille d'une poésie à l'état brut, d'un paysage spirituel de tapisserie de Dame à la Licorne : "Quand je me réveillai une minuscule gazelle couleur de châtaigne, avec deux aiguilles pour cornes et deux dés de velours pour sabots, se promenait autour de mon lit". Des reportages exceptionnels, à l'origine du Lion.

05/2014

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Théâtre

Tour de piste

Cette pièce de théâtre met en scène un homme seul, avec sa vie, du début à la fin, qui se raconte à travers quelques épisodes clé, ou tout au moins qu’il considère tels, de son existence – ou de son inexistence ? : "Une femme pas bête, encore désirable, qui exerce un métier très supérieur au mien question fric. S’est trompée en me trompant et le reconnaît." "Quelques maîtresses pour passer le temps." "Des enfants devenus une belle jeune fille et un beau jeune homme." "Un métier pas terrible (voir plus haut), mais solide." "Une auto que je change tous les trois ans." "Des vacances au soleil, au Sud de l’Europe ou au Nord de l’Afrique, dans des hôtels parfaitement propres." "En vrac : des livres, la télé, des films, des disques, une oeuvre abstraite achetée à l’exposition d’un peintre inconnu. Diverses cartes : a) de crédit, b) du syndicat, c) électeur." "Etc., etc." "Une vie, quoi. Une vie." Tour de piste sera créé du 7 au 28 juillet 2012 au théâtre Les Corps Saints durant le Festival Off d’Avignon, puis repris à Paris au théâtre Les Déchargeurs à partir du 30 octobre 2012. Avec Stéphane Hillel. Mise en scène de Jacques Nerson. Décor et costume de Claire Belloc. Spectacle produit par Les Déchargeurs/Le Pôle.

04/2012

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Littérature française (poches)

La Piste andalouse

Jérôme Sergent, ancien professeur d'espagnol, divorcé malheureux, est assis sur un banc du cimetière du Montparnasse. Soudain un homme se suicide sous ses yeux. Dans la main du mort, un recueil de poésie. Jérôme le lui subtilise. Il se persuade que le suicidé, Dimitri Bernès, lui a transmis un message codé, porteur de révélations qui vont bouleverser sa vie. Mais la police croit à un meurtre. Jérôme est accusé. Il décide d'endosser un crime qu'il n'a pas commis pour pénétrer dans le labyrinthe de la mémoire du mort. Depuis sa cellule, Jérôme Sergent plonge alors dans une effarante affaire d'espionnage entre Toulouse et Moscou, La Havane, Paris et Séville. La Piste andalouse s'inscrit dans la lignée des romans à suspense, populaires, romantiques et extravagants. Ce livre a relu le Prix du Livre Europe 1 en 2005.

12/2006

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Scolaire lycée général et tech

ESPAGNOL 2NDE LISTO

Un livre de l'élève. Un cahier d'exercices, des exercices variés complétant ceux du manuel. Des cassettes.

06/1994

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BD tout public

La piste cavalière

Deux jeunes femmes, Betty et Rose-Mai, ayant chacune un caractère bien trempé, se sont spécialisées dans la conduite de gros travaux de chantiers sur des terrains destinés à accueillir des manifestations hippiques en tous genres. Une histoire qui sent bon les parfums d'écurie, de crottin, de gazole et d'huile de vidange.

08/2017

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Récits de voyage

La piste indienne

La Piste indienne Indian trail, est le récit de vingt années de rencontres chez les Amérindiens. On découvre l'envers du décor touristique avec la piste qui conduit chez les Havasupai, le " peuple de l'eau bleu-vert " caché au coeur du Grand Canyon du Colorado, et l'histoire tragique des Navajos avec leur Longue Marche. L'auteur révèle des pans méconnus de l'histoire américaine et livre un touchant hommage aux peuples Amérindiens et à leur culture. On parcourt les pistes indiennes du Nevada, de l'Arizona et on se perd dans le désert californien le plus chaud du monde avec les pionniers français qui ont mis en valeur la Vallée de la Mort. Le mythe de la piste a ouvert la voie au trekking qui rassemble des milliers de randonneurs vers des espaces où l'on apprend les secrets de la terre.

10/2015

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Romans policiers

Piste au noir

Qui est l'homme retrouvé mort dans les sous-sols de l'aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle ? Que faisait-il là, sans billet, sans bagages ? Cet inconnu qui n'attendait aucun passager et qui était venu... à pied. Cet homme sans bras droit depuis qu'un crocodile échappé de la zone de fret le lui a boulotté en passant. Yann Gray plonge dans une enquête qui va l'entraîner dans cette singulière "petite ville" qu'est l'aérogare n°1. Il y croise les personnages qui la hantent : voyageurs et employés, personnel navigant, médecin, prêtre, et bien évidemment le célèbre Alfred, apatride qui vit là depuis plus de vingt-cinq ans. Rythmée par les flocons de neige et les avions, une enquête efficacement rythmée, mettant en scène des personnages à la fois drôles, mystérieux et émouvants.

05/2021