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Extraits
Cuisine végétarienne
Tartes salées au fil des saisons
Une nouvelle collection à petit prix, pour garder la ligne tout en étant gourmand... voici le crédo de la ligne gourmande avec ses 40 recettes saines et légères pour se faire plaisir au quotidien. Découvrez 40 recettes de tartes à la fois saines et gourmandes qui plairont à toute la famille ! Rien de tel en semaine que d'avoir sous la main de délicieuses recette qui se préparent en un rien de temps. Tarte de légumes, tarte soleil ratatouille, tartelettes aux petits pois, pissaladière végétales... Ces tartes, à préparer tout au long de l'année ou en fonction des saisons, sont autant d'idées colorées, super faciles à préparer et toujours healthy !
04/2021
Economie (essai)
SAY N° 4/2021 : Le monde d'après
Après la pandémie, quel monde pouvons-nous, et voulons-nous, construire ? Ce nouveau numéro de SAY propose un point global et précis sur la situation financière, sociale et sociétale, mais aussi écologique, par des spécialistes reconnus et auteurs de renom. On trouvera notamment : - le bilan des 100 premiers jours de la présidence de Joe Biden par 3 prix Nobel d'économie : Joseph STIGLITZ, Michael SPENCE et Angus DEATON. - Une réflexion sur quelle coopération multilatérale construire pour une reprise mondiale : avec les contributions d'Emmanuel MACRON, Angela MERKEL, Macky SALL, Ursula VON DER LEYEN, Charles MICHEL, Antonio GUTERRES - Fouad KHOURY-HELOU éclaire la situation actuelle au Moyen-Orient : après Daesh et le Printemps arabe, quel nouvel équilibre pour la région ?
04/2021
Guides gastronomiques
Les saveurs anisees. Le fenouil, l'anis vert, la badiane, le pastis, etc.
En plus de leurs bienfaits, estragon, fenouil, aneth, sans oublier badiane et anis vert, donnent à notre cuisine une note de gaieté et de légèreté. Après un parcours dans les restaurants parisiens les plus renommés (Lucas-Carton 2 Michelin, Lasserre 3 Michelin, La Tour d'Argent 3 Michelin), Alain Biles devient chef de cuisine du restaurant Jacques Cagna, 2 Michelin, durant deux années ponctuées de séjours aux USA pour faire du conseil et organiser des semaines gastronomiques. Membre des disciples d'Auguste Escoffier, Alain Biles édite en 2016 son troisième ouvrage, Recettes gourmandes autour de la truffe, qui reçoit le Prix du meilleur ouvrage de cuisine régionale décerné par l'Académie nationale de Cuisine.
10/2022
Romans, témoignages & Co
I will shine
Devenir une star... mais à quel prix ? Rachel est élève à Séoul en dernière année à la prestigieuse école de K-Pop du légendaire label DB. Les règles sont claires : s'entraîner 24 heures sur 24 ; être parfaite ; zéro petit copain. Seules quelques élèves pourront intégrer le prochain groupe de K-Pop. Rachel est talentueuse, elle connaît les règles, et pourtant... La concurrence fait rage, tous les coups sont permis. Elle ne sait pas si elle aura assez de force pour réussir. Sans compter qu'elle n'est pas insensible aux charmes de Jason, la star masculine de DB. Est-elle prête à tout sacrifier pour avoir une chance de briller ? Un roman à lire dès 13 ans.
05/2021
Littérature française
Deux femmes et un jardin
"Je voulais garder l'image que j'avais d'elle : libre, fantasque, ne recevant d'ordre de personne et acceptant d'en payer le prix". Après des années à faire des ménages à Paris, Mariette hérite d'une vieille bâtisse en Normandie. Charmée par les lieux, elle y emménage et s'épanouit dans son jardin en friche, à l'écart du monde. Mais l'arrivée de Louise interrompt sa retraite : cette adolescente, en vacances dans la région, cherche un refuge à l'ennui et à la lourdeur familiale. Peu à peu, toutes deux nouent une complicité émerveillée autour du jardin sauvage. Le lien inattendu créé cet été-là bouleversera à jamais l'existence des deux femmes.
04/2023
Littérature française
La Jangada. Huit cent lieues sur l'Amazone
Au XIXe siècle, Joam Garral, exilé depuis vingt-cinq ans au Pérou, prépare son retour au Brésil, où il est accusé à tort d'avoir volé des diamants, pour le mariage de sa fille. Il embarque avec sa famille à bord d'une jangada, un immense radeau, afin de parcourir sur l'Amazone les huit cents lieues qui les séparent de Belém, où se tiendra la cérémonie. Mais leur chemin sera semé d'embûches. Trahison, secrets, messages codés... Parviendront-ils à destination, et à quel prix ? Jules Verne nous offre une description magistrale du Brésil et des rives de l'Amazone, qui deviennent le cadre enchanteur et inquiétant de ce formidable roman d'aventures.
05/2023
Edition
Scènes de la vie d'un éditeur
Manuscrits, commandes, traductions, découvertes, enthousiasmes, lancements, échecs, succès : l'éternel recommencement. Portraits d'éditeurs, d'auteurs, d'agents, de critiques, de libraires, autant de personnages qui semblent n'avoir guère changé depuis Balzac. Foires, salons, cocktails, amitiés, complicités, rivalités, brouilles, procès, réconciliations : la vie quotidienne à Saint-Germain-des-Prés. Pourcentages, à-valoir, prix littéraires, scandales, copinages, best-sellers d'une saison : l'éternité sans cesse remise en cause. Car chaque matin, lorsqu'il arrive à son bureau, l'éditeur s'imagine métamorphoser en chefs-d'oeuvre les deux ou trois cents pages qu'il vient de recevoir. "Haut-parleur" d'idées, de tendances, de réformes, voire de révolutions : serait-ce "le plus beau métier du monde" ?
03/2021
Pocket jeunesse
Star Wars : Gardiens des Whills
Sur le monde désertique de Jedha, dans la Ville sainte, Baze et Chirrut sont plus que des amis : ils sont les gardiens des Whills, veillant sur le Temple du Kyber. Mais l'Empire s'est emparé de la planète, a fait fermer le Temple et dispersé les fidèles. Désormais, Baze et Chirrut font ce qu'ils peuvent pour résister aux forces impériales et protéger les habitants de la Ville sainte. Seuls, ils se sentent bien impuissants. Jusqu'au jour où arrive Saw Gerrera. Accompagné de sa propre milice, il prétend avoir un plan pour abattre l'Empire. Pour les deux amis, voici l'opportunité tant attendue de vraiment faire la différence. Mais à quel prix ?
11/2017
Science-fiction
Les Elfes Tome 1 : Abandonnés des dieux
Ils peuvent vivre des millénaires. Ils vont pourtant s'entre-tuer. Les elfes ont fui vers Calaius pour échapper à leurs ennemis démoniaques. Un acte de bravoure désespéré les a sauvés, au prix de cent mille vies perdues. Takaar, l'elfe qui menait ce combat, a disparu depuis. Or son peuple a de nouveau besoin de lui, en proie à une guerre civile fomentée par des mercenaires humains qui sèment le chaos.
Un seul elfe pourrait réunir les siens. Mais un seul elfe croit encore en lui. Un jeune nommé Auum, qui entreprend de ramener le héros déchu et de sauver son peuple. Auum qui rejoindra un jour la bande des Ravens...
Un seul elfe pourrait réunir les siens. Mais un seul elfe croit encore en lui. Un jeune nommé Auum, qui entreprend de ramener le héros déchu et de sauver son peuple. Auum qui rejoindra un jour la bande des Ravens...
10/2010
Généralités
Histoire de l'alimentation. De la préhistoire à nos jours
Sous la direction de Florent Quellier, professeur d'histoire moderne à l'université d'Angers, membre du laboratoire TEMOS (Temps, Mondes, Sociétés), UMR 9016, titulaire de la chaire CNRS histoire de l'alimentation des mondes modernes de 2010 à 2015. Spécialiste d'histoire des cultures de l'alimentation et du végétal, il est membre du conseil scientifique de l'institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation et du comité de rédaction de la revue Food & History. Il a notamment publié La Table des Français, une histoire culturelle (PUR, 2007, rééd. 2013), Gourmandise, histoire d'un péché capital (Armand Colin, 2010, rééd. 2013, prix Trémolières 2010) et Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle (Belin, 2015).
03/2021
Aquitaine
Périgord, Dordogne. Edition 2021-2022
400 000 ans de présence humaine et de sublimes vestiges rupestres ; une terre que se sont disputée royaumes de France et d'Angleterre, ponctuée de vénérables bastides et de bien jolis villages, à découvrir au rythme d'un canoë le long de la Dordogne ou de la Vézère. Dans ce guide, mis à jour par notre équipe : Tous nos coups de coeur illustrés ; Des suggestions d'itinéraires et toutes les infos pour organiser votre voyage ; Des visites, des activités et des centaines d'adresses au meilleur rapport qualité-prix vérifiées sur le terrain ; Plus de 15 cartes et avec toutes nos adresses positionnées Indépendance, découverte, respect et partage. Merci à tous les routards qui sont solidaires de nos convictions.
03/2021
Fleurs de jardins
Les plantes sacrées
Cette nouvelle série étonnante de livres de poche des jardins botaniques de Kew offre un aperçu du monde diversifié et magnifique des plantes. Des livres cadeaux de luxe à tout petit prix. Chaque livre présente des plantes réunies par thème. 40 peintures botaniques dans chaque livre, mettant en valeur les trésors des archives inégalées de Kew. Le chapitre d'introduction de chaque livre, rédigé par un expert de Kew, donne un aperçu du groupe de plantes ou du thème. Ce livre présente des estampes magnifiques des plantes et fleurs les plus variées, utilisées lors des fêtes de toutes les religions, du sapin de Noël aux rameaux, du prunus japonais au lotus, du chrysanthème au crocus.
11/2022
BD religieuses
Les explorateurs Tome 8 : En route vers le bel infini
Trois explorateurs, Jack, Jade et Johan, voyagent à travers l'espace et le temps à la découverte de la Bible. Grâce à un nouvel appareil encore plus futuriste que les précédents, ils vont pourvoir pénétrer directement dans les projets de Dieu et comprendre ce qu'il a prévu pour chacune de nos vies et quel prix cela lui a coûté ! AUTEUR Pierre- Yves Zwahlen est l'auteur de plusieurs ouvrages. Il est marié et père de deux enfants adultes. Il est engagé dans le ministère depuis plus de trente ans. Auteur d'une trentaine de livres aux styles très variés, il est actuellement responsable des éditions de la Ligue pour la Lecture de la Bible de Suisse Romande.
04/2021
Policiers
Sortie d'enfance
Que vous soyez jeune, vieux, beau, grand, laid, maigre, riche ou pauvre, prix Nobel, smicard, plein aux as, rêveur, soudeur, crétin et philosophe, motard, milliardaire, militaire, top-modèle, déprimé ou déprimant, sportif, turfiste, fils de / fille de, boutonneux, barbu, rabat-joie, bobo, RMIste, dentiste ou édenté, blanc, noir, vert et jaune, navré, navrant, ado ou manifestant, mal vu, joggeuse, baby-sitter, grenoblois, paysan, président ou pompiste, voire ancien combattant, infirmière, haltérophile, alpiniste ou artiste, biologiste comme moi, magicien, chanceux, ringard, rigolo, pas rigolo, ou rien de tout ça. Vous vous reconnaîtrez et serez forcément touché par un mot, une idée, une virgule, une pensée ou même un sentiment des textes de Sortie d'enfance.
10/2013
Littérature érotique et sentim
Les plaisirs de printemps
Elle est belle, téméraire et en danger ! Roz a été témoin d'un meurtre et l'assassin veut à tout prix la réduire au silence. Pour se protéger, elle embauche Andy, un ancien mercenaire devenu garde du corps. C'est lui qui veillera sur elle 24 heures sur 24. L'alchimie est immédiate et ils développent une relation sensuelle qui renverse toutes les barrières morales. Une passion brute, incontrôlable. Mais lorsque le meurtrier retrouve leur trace, Roz et Andy doivent se battre, ensemble, pour leur survie. Avec de telles épreuves, est-ce que leur relation pourra continuer ? Ou est-ce seulement le danger qui les pousse dans les bras l'un de l'autre ?
10/2015
Critique
A la recherche de Proust
Saul Friedländer revisite le chef-d'oeuvre de Marcel Proust dans cet essai sur la littérature et la mémoire, en explorant la question de l'identité — celle du narrateur du roman et celle de Proust lui-même. Il livre une enquête passionnante sur la manière dont le narrateur de la Recherche se définit par comparaison avec ce que nous savons de Proust et sur la signification de ces points de ressemblance et de divergence. Puisant dans son expérience personnelle, issue d'une vie passée à enquêter sur les liens entre l'histoire et la mémoire, le grand historien lauréat du prix Pulitzer offre une perspective nouvelle sur cette oeuvre fondatrice de notre modernité.
05/2021
Tout-carton
Touche à tout
Un imagier pour jouer avec le monde. Après "Le Tout Petit", récompensé par le prix Pitchou, et "Je suis tout", Anne Letuffe récidive. Grâce à un habile procédé de découpe, elle fait dialoguer photos et dessins et incite l'adulte lecteur et le jeune enfant à en faire autant, à établir des relations, à créer du lien et donner du sens. Avec ce nouvel album, qui ne devrait pas démentir le succès des précédents, elle propose une mise en parallèle des activités humaines ou des éléments de la nature, avec les jeux d'enfant : constructions, découpages, balançoire, empilements, etc. "Touche à tout", à mettre entre toutes les mains... en ces temps où les distanciations s'imposent !
05/2021
Formule 1
Casque de F1, l'histoire des champions de vitesse
Avec un axe historique, l'ouvrage présente une réflexion sur l'objet casque au sein de la F1 d'un point de vue à la fois ethnologique et esthétique. En remontant aux sources du sport automobile, à l'époque des "chauffeurs de vitesse" à casquette, en passant en revue les casques iconiques et emblématiques de chaque génération de pilotes, ce projet invite à retrouver les champions d'hier et d'aujourd'hui, les pilotes oubliés ou disparus, et finalement à renouer d'une manière originale avec l'histoire de la F1, à partir d'un objet qui est devenu l'icône même de la discipline : le casque de pilote de Grand Prix.
10/2023
XXe siècle
Clair de Lune
Paris, 1940. A la demande de son frère résistant, Juliette accepte d'espionner le capitaine Wilhelm von Stein. Mais derrière l'uniforme de l'ennemi, la jeune femme découvre un homme sensible. Une bouleversante histoire d'amour sur fond de Résistance. Paris, 1940. Dans l'hôtel familial réquisitionné par la Wehrmacht, Juliette, pianiste talentueuse, joue chaque soir pour divertir les officiers allemands. Quand son frère, résistant, lui demande d'espionner le capitaine Wilhelm von Stein, la jeune musicienne accepte de partager la scène avec ce violoniste émérite. Derrière l'uniforme de l'ennemi, Juliette découvre un homme sensible. Une bouleversante histoire d'amour qui nous rappelle toutes les nuances de la guerre. Prix de la Romance 2021
11/2021
Littérature française
Partout les autres
De quoi parle Partout les autres ? D'amours inaccomplies. De folie destructrice. De lieux chéris. De violences qui laissent de marbre. De cleptomanie, d'un rat philosophe et de noyaux de cerises. Ici, l'humanité accepte sa complexité et son imperfection. Elle se montre comme on se regarde dans la glace, comme on s'écoute dans le noir. Sans manières ni faux-semblants. David Thomas est l'auteur de plusieurs romans et recueils d'instantanés, parmi lesquels La Patience des buffles sous la pluie, Un silence de clairière, Le poids du monde est amour. Son dernier recueil, Seul entouré de chiens qui mordent (L'Olivier, 2021), a reçu le prix de la Nouvelle de l'Académie française.
01/2023
Comics divers
Star Wars, Docteur Aphra Tome 6
Sana Starros et ses alliés luttent contre l'Etincelle Eternelle ! Sana est déterminée à ramener le docteur Aphra, quel qu'en soit le prix ! Mais peut-elle triompher ou l'Etincelle va-t-elle détruire Sana, Aphra et tous ceux qu'elles aiment ? Pendant ce temps, Ronen et Domina s'affrontent sur l'avenir de Tagge Corporation, et Sana se retrouve prise à partie. Mais s'il y a une chose qu'elle a appris d'Aphra, c'est bien de savoir tirer profit de chaque situation ! Ce sixième tome de la seconde série Doctor Aphra se déroule en parallèle des évènements de la mini-série Hidden Empire publiée en 100% STAR WARS en décembre.
02/2024
Portugal
Porto et ses environs. + La vallée du Haut-Douro, Edition 2024-2025, avec 1 Plan détachable
Porto se découvre à pied ou à bord d'un antique tramway des années 1920. La cité, coiffée d'églises, glisse au fil des ruelles pavées du quartier historique de la Ribeira vers le fleuve Douro, coeur de la ville. Sur l'autre rive, Vila Nova de Gaia recèle les chais des grands noms du Porto. Dans ce guide, mis a jour constamment par notre équipe : tous nos coups de coeur illustrés, des suggestions d'itinéraires et toutes les infos pour organiser votre séjour, des visites, des activités et des centaines d'adresses au meilleur rapport qualité-prix vérifiées sur le terrain, plus de 10 cartes et un plan détachable avec toutes nos adresses positionnées.
02/2024
Portugal
Lisbonne et ses environs. Edition 2024-2025. Avec 1 Plan détachable
Ville magnifique où la saudade côtoie la joie de vivre, Lisbonne se vit tout autant qu'elle se visite. Il fait bon flâner à pied dans le Bairro Alto, avant de sauter dans le mythique tram n°28 de l'Alfama pour un voyage dans le Lisbonne d'hier et d'aujourd'hui. Dans ce guide, mis a jour constamment par notre équipe : tous nos coups de coeur illustrés, des suggestions d'itinéraires et toutes les infos pour organiser votre séjour, des visites, des activités et des centaines d'adresses au meilleur rapport qualité-prix vérifiées sur le terrain, plus de 15 cartes et un plan détachable avec toutes nos adresses positionnées.
Littérature française
L'Oeuvre au Noir
En créant le personnage de Zénon, alchimiste et médecin du XVIe siècle, Marguerite Yourcenar, l'auteur de Mémoires d'Hadrien, ne raconte pas seulement le destin tragique d'un homme extraordinaire. C'est toute une époque qui revit dans son infinie richesse, comme aussi dans son âcre et brutale réalité ; un monde contrasté où s'affrontent le Moyen Âge et la Renaissance, et où pointent déjà les temps modernes, monde dont Zénon est issu, mais dont peu à peu cet homme libre se dégage, et qui pour cette raison finira par le broyer.
L'œuvre au Noir a obtenu en 1968 le prix Femina à l'unanimité. Ce livre a été traduit dans quinze langues.
06/1976
Neuf en poche
Histoires naturelles. Le pays de sable
Les dunes de sable, le désert de Mauritanie et son grand-père Hassen, le chamelier : Yani ne les avait jamais vus. C'est la première fois que sa mère l'emmène à la découverte du pays où elle a grandi, avant de partir étudier la médecine. Un monde si proche et si loin à la fois, que Yani imaginait à peine, avec sa chaleur écrasante et la beauté infinie du ciel étoilé. Mais le temps presse : Hassen veut à tout prix transmettre à Yani l'art ancestral de guider un troupeau à travers les mille pièges du désert, jusqu'à l'oasis bienfaitrice. Et voilà Yani à la tête de 114 chamelles...
09/2023
Seinen/Homme
Poppoya. Love Letter
Le monde peut bien changer, nous autres cheminots, nous ne pleurons jamais. C'est le Nouvel An et la neige a recouvert d'un manteau blanc le quai désert de Horomai. Dans cette petite station ferroviaire défraîchie, Otomatsu un vieux chef de gare, profite de ses derniers jours avant la retraite en se remémorant son passé d'homme du rail. Mais la nuit est encore longue et le poids de ses regrets semble bien trop lourd pour que la porte des souvenirs ne se referme sans bruit... Deux nouvelles de Jiro Asada, lauréates du prix Naoki, que l'on ne peut lire sans pleurer, sont entièrement adaptées en manga par le maître conteur Takumi Nagayasu.
01/2024
Réussite personnelle
La fausse vie parfaite. Comment rester soi-même dans un monde d'illusions
Pourquoi vivre dans l'illusion quand vous pouvez être vous-même ? La pression sociale guide-t-elle vos décisions ? Souhaitez-vous plaire à tout prix ? Avez-vous parfois l'impression d'évoluer dans un monde superficiel où la surconsommation domine ? Combien d'entre nous entretiennent l'illusion de la vie parfaite ? Faire semblant nous éloigne pourtant de notre vraie nature... Objectifs trop élevés, fausses amitiés, image familiale idéalisée, désirs futiles, attentes déraisonnables en amour... voilà autant de mirages qui peuvent vous faire souffrir. Avec ses réflexions inspirantes, ses exemples et ses trucs simples, ce livre vous invite convivialement à laisser tomber l'obsession de bien paraître. Apprenez à être plutôt qu'à avoir.
10/2021
Comptabilité internationale (I
Le petit IFRS. L'essentiel en bref, Edition 2022
Repère indispensable à toute personne confrontée à l'univers de la comptabilité - qu'il s'agisse d'un étudiant ou d'un professionnel - le petit IFRS récapitule en 22 fiches synthétiques et pratiques les aspects fondamentaux des normes IFRS : - cadre réglementaire - principes comptables applicables aux IFRS - états financiers - regroupements d'entreprises et comptes consolidés - instruments financiers - stocks - immobilisations corporelles et incorporelles - contrats de location - dépréciations d'actifs - avantages du personnel - provisions, passifs et actifs - produits - impôt sur le résultat - effets des variations du cours des monnaies et des prix - changements de méthodes et corrections d'erreurs - norme pour les PME Le petit IFRS est à jour des dernières dispositions réglementaires au 1er janvier 2018.
02/2022
XVIIe siècle
Pionniers et aventuriers à la Martinique
Les récits de Xavier Eyma, Jules Chabot de Bouin et Louis de Maynard publiés ici racontent la conquête de la Martinique - conquête destinée à améliorer la position géopolitique et économique de la France dans le monde. Ces écrits n'en soulignent pas moins le fait que l'ambition, fût-elle héroïque et désintéressée au départ, a toujours un prix. En lisant entre les lignes, on découvre que l'extermination des Caraïbes, l'exploitation des Noirs africains transportés par-delà la mer et la lutte contre des individus et pays rivaux sont la contrepartie de certains projets nationaux tout comme la mort représente la solde du rêve d'amour et de promotion sociale de certaines femmes.
01/2022
Communication
La communication événementielle. 2e édition
L'événementiel fascine et reste un outil essentiel de la communication aujourd'hui. Cet ouvrage apporte les connaissances indispensables pour créer un événement : - Qu'est-ce que l'événementiel ? - Comment a-t-il évolué ? - Comment concevoir, organiser et budgéter tout type d'événement ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage propose un panorama de l'événementiel, expose les stratégies de communication, décrit les process de fabrication, liste les métiers et débouchés possibles, fournit de nombreux contacts de prestataires et indique les prix du marché. Illustré de nombreux exemples, il présente les dernières évolutions de la communication événementielle liées au digital, mais aussi les nouveaux formats d'événements tels que le brand content événementiel.
01/2022
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
