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Extraits
Sciences politiques
La coopération franco-nigérienne de Diori Hamani à Issoufou Mahamadou. Du clientélisme au partenariat ?
De l'indépendance du Niger à la visite d'Emmanuel Macron en 2019, cet ouvrage dresse le bilan complet de plus d'un demi-siècle de relations de coopération entre la France et le Niger. L'auteur montre bien que le paradigme théorique des relations privilégiés mais asymétriques entre "Etat Patron" et "Etat client" , qui a longtemps caractérisés la relation entre ces pays, est appelé inéluctablement à évoluer. Il propose une nouvelle approche de cette coopération, plus volontariste et mieux équilibrée dans le cadre d'un "nouveau partenariat gagantn-gagnant".
05/2021
Sciences de la terre et de la
Notice sur les insectes nuisibles aux arbres et aux plantes de la Franche-Comté
Notice sur les insectes nuisibles aux arbres et aux plantes de la Franche-Comté / par J. Bataillard,... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Allemand apprentissage
Traduire l'exil. Textes, identités et histoire dans l'espace franco-allemand (1933-1945)
Avec la multiplication des situations de persécution et des phénomènes migratoires au XXe siècle, l'exil est devenu un mode d'existence entre les cultures, et la traduction la figuration de cette négociation permanente entre différents espaces linguistiques et culturels impliquant expérience de l'altérité et recomposition identitaire. Dans le temps court des années 1933 à 1945 qui a vu se transformer les espaces francophone et germanophone sous le poids du national-socialisme, puis de la guerre et de l'Occupation, quels sont alors les modalités concrètes et les enjeux de la traduction ? Quels textes, quels auteurs allemands exilés traduit-on à partir de 1933, et pour quel public ? Sur quels relais, sur quelles stratégies individuelles ou collectives repose l'activité traductologique et quelle fonction assigne-t-on au texte traduit ? D'autre part, quelle est l'incidence de la traduction sur les représentations collectives et les solidarités de groupe, entre exilés et/ou entre résistants français par exemple ? Quelle signification revêt enfin la volonté - ou le refus - de traduire vers le français ou vers l'allemand après 1939-1940, lorsque les flux de personnes se font en sens inverse (dans le cas de Français déplacés en Allemagne notamment) ? Cet ouvrage réunit des analyses d'historiens et de littéraires conduisant leurs réflexions à partir des deux espaces, et dans les deux langues.
07/2012
Suspense romantique
Il faut que je te dise ; La brûlure du soupçon ; Un inconnu pour fiancé
Il faut que je te dise... , Joanna Wayne Adam Dalton... En découvrant l'homme qui vient de sonner à sa porte, Hadley se jette dans les bras de celui qui a été le grand amour de sa vie. Rassurée par son étreinte, pourra-t-elle oublier la peur qui l'habite depuis l'instant où elle a découvert que Lacy et Lila, ses jumelles de trois ans, avaient été enlevées... Et n'est-il pas temps pour elle de révéler enfin à son ex-fiancé le terrible secret qu'elle lui cache depuis leur séparation ? La brûlure du soupçon, Angi Morgan Maîtrisant avec peine les battements de son coeur, Andrea baisse les yeux sous le regard inquisiteur de Pete Morrison, le shérif du comté. Car tout dans les événements de la nuit passée l'accuse : sa présence en plein désert à une heure avancée de la nuit, la découverte d'un inconnu mortellement blessé à proximité de son véhicule... Et manifestement, c'est pour la surveiller que Morrison veut la garder près de lui. Un inconnu pour fiancé, Rachel Lee Buck Devlin... Qu'a bien pu faire cet homme pour l'envoûter à ce point ? Haley se le demande tandis qu'elle guette son arrivée dans le restaurant où elle travaille. Peut-être est-ce à cause de ses yeux qui reflètent une note de tristesse et de danger... Un danger qu'elle ne s'attendait pas à côtoyer de sitôt. Car Buck lui révèle bientôt qu'il est inquiet pour sa vie car elle a été témoin d'un trafic dont elle ignorait la portée...
03/2022
Révolution française
Révolution française et christianisme. L'exemple du réseau Chaffoy en Franche-Comté (1794-1797)
Le moment le plus acharné de l'affrontement entre la Révolution et le christianisme ne se déroule pas sous Robespierre, mais bien après la chute du révolutionnaire. C'est dans ce bouleversement qu'a lieu le processus d'intégration forcée de la croyance religieuse dans l'espace privé. La Révolution française n'a guère prisé la soutane et Dieu n'y a pas reconnu les siens. Entre un Peuple souverain et une Eglise toute-puissante, le conflit était programmé, pour la plus grande satisfaction de ceux qui voulaient en découdre pour la gloire de la République ou pour celle de Dieu. Après une recherche de longue haleine menée sans a priori, mais avec autant de passion que de détermination, les deux auteurs signent ici un ouvrage qui met au jour des faits négligés dans les terribles luttes qui ont marqué l'histoire de France à la toute fin du XVIIIe siècle. Le livre appréhende ce bouleversement à la fois dévastateur et inventif dans cette zone de contacts extraordinairement productive que fut la frontière franco-suisse. Les auteurs ont traité cette question par le biais original des activités secrètes et subversives déployées par le réseau religieux contre-révolutionnaire des frères Chaffoy, dont les ramifications se sont étendues dans le Grand-Est de la France, à commencer par la Franche-Comté, jusqu'en Suisse.
05/2021
Histoire du droit
Aux origines du Laos. La guerre franco-thaïlandaise et le protectorat de Luang Prabang
Le présent ouvrage entend combattre plusieurs idées reçues qui dominent deux points en réalité connexes. Les unes touchent à la guerre franco-thaïlandaise de 1940-1941 dont l'interprétation est faussée par une représentation partielle et partiale, tant en France qu'à l'étranger. Les travaux hexagonaux ont trop longtemps véhiculé la thèse d'une collusion siamo-japonaise qui est tardive et biaisée à la fois. De leur côté, les historiographies anglo-saxonnes et asiatiques sont encore largement déterminées par toute une série d'allégations dont le fondement se trouve dans la documentation thaïlandaise et dans les sources américaines postérieures à 1945, à l'heure où la guerre froide commandait de réhabiliter un pays compromis avec le Japon mais entré depuis dans la sphère d'influence de Washington : elles sont partisanes. Or, en exploitant des fonds trop peu explorés et en les confrontant aux acquis les plus récents de la recherche, une nouvelle histoire se dessine, bien plus complexe. Le constat peut être étendu au régime juridique du Laos, volontiers décrit aujourd'hui encore comme un protectorat dont la naissance remonterait à Auguste Pavie et à l'installation des Français sur la rive gauche du Mékong. Rien n'est moins vrai. Il faut en effet attendre le traité du 29 août 1941, conséquence immédiate de la guerre avec la Thaïlande, pour que soit enfin établi le tout premier protectorat de la région, celui qui s'exerce sur le royaume de Luang Prabang, duquel sortira, après les péripéties consécutives au coup de force japonais de mars 1945, le Laos moderne, fruit de la loyauté et de la ténacité de Sisavang Vong.
05/2023
Biographies
Baudelaire, Paul Claudel, André Gide, Rameau, Bach, Franck, Wagner, Moussorgsky, Debussy, Ingres, Cézanne, Gauguin
Jacques Rivière, le directeur de La Nouvelle Revue française de 1919 jusqu'à sa mort, et ami d'Alain-Fournier, avec qui il échangea une abondante correspondance avant de devenir son beau-frère ; était un féru de littérature, d'art et de musique. Dans ses "Etudes", il nous livre des portraits singuliers et forcément subjectifs de Baudelaire, Paul Claudel, André Gide, Rameau, Bach, Franck, Wagner, Moussorgsky, Debussy, Ingres, Cézanne, Gauguin, où passion rime avec érudition. Le choix des artistes de ce recueil ne relève toutefois pas du hasard : "[... ] mes idoles ne me paraissent pas aujourd'hui encore, trop mal choisies. Ingres Bach et Baudelaire parmi les classiques, Cézanne, Moussorgski, Debussy, Ravel, -- Claudel enfin et Gide, parmi les contemporains, cela ne fait pas un Panthéon qui soit aujourd'hui encore, me semble-t-il, trop démodé".
05/2022
Beaux arts
L'église Saint-Pierre Saint-Paul de Gonesse. Un élégant exemple de l'architecture gothique d'Ile-de-France
La précédente monographie consacrée à l'église Saint-Pierre-Saint-Paul de Gonesse, rédigée sous la direction de Daniel Bontemps, est aujourd'hui épuisée. Nous avons souhaité en établir une nouvelle, en prenant notamment en compte les découvertes archéologiques faites à l'occasion des fouilles pratiquées entre 2011 et 2013. Cet ouvrage collectif que nous avons voulu accessible à tous est abondamment illustré et émaillé d'anecdotes. Puisse cette monographie donner au lecteur l'envie de découvrir un monument dont la conception architecturale n'est pas sans rappeler de prestigieux édifices qui lui sont contemporains : l'abbatiale de Saint-Denis et la cathédrale Notre-Dame de Paris. La Société d'histoire et d'archéologie de Gonesse et du pays de France a pour but d'étudier et de promouvoir le patrimoine local. Elle a succédé en 1981 à l'ancienne association "Les Amis de Gonesse" et édite un bulletin bisannuel En pays de France. En 2007, avec la collaboration d'autres associations historiques de la région, elle a publié Eglises du Val-d'Oise : pays de France et vallée de Montmorency, ouvrage coécrit par Dominique Foussard, Mathieu Lours et Charles Huet. Les auteurs
02/2020
Sciences de la terre et de la
Géognosie des terrains tertiaires. ou Tableau des principaux animaux invertébrés des terrains marins tertiaires du midi de la France
Géognosie des terrains tertiaires, ou Tableau des principaux animaux invertébrés des terrains marins tertiaires du midi de la France ; par Marcel de Serres,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Histoire de France
Le destin de l’Aigle, Mile X de Noyers. La "Passion" du Bouteiller du roi de France (1271-1350)
Noyers, bourgade de l'Yonne, fait partie de cette France préservée où dorment des vestiges qui éveillent l'admiration du promeneur. Ils sont le fait d'hommes. Mais qui s'intéresse à ces hommes qui ont vécu parfois les aventures extraordinaires des paladins effacés de l'histoire ? C'est une de ces épopées que relate ce récit.... Celle des Sires de Noïers. Cet essai, sur des faits authentiques, tente d'imaginer cette période lointaine de notre histoire et de traduire les réflexions d'un haut personnage d'une société aux codes si différents des nôtres. Age où cette foi chrétienne absolue qui couvre l'Europe d'une forêt de cathédrales, régit tous les rapports des humains dont un des premiers soucis est celui de la pérennisation de leur filiation, tout en gagnant le "paradis". Cette époque, chez nous, voit s'affronter deux dynasties à la conquête de ce qui sera la France : Les Capétiens et les Plantagenêts. Les grands féodaux devront choisir leur champion, et ce choix impactera leur avenir. Mile de Noyers, Marechal de France, porte-oriflamme du roi Philippe de Valois, laissé pour mort à la bataille de Crécy (26 août 1346), complète son testament, et médite sur sa longue vie épique qui l'a mené aux plus hautes fonctions au service de 6 rois de France..... La dynastie des Noïers (Noyers), s'est éteinte pendant la guerre de 100 ans.
09/2019
Religion
Les péchés les plus grands. Hiérarchie de l'Eglise et for de la pénitence (France, Angleterre, XIIIe-XVe siècle)
Le décret Si quis suadente en 1131 est le premier cas réservé connu : il définit une excommunication ipso facto contre ceux qui frappent un clerc et en réserve l'absolution au pape. A la fin du XIIe siècle, les évêques à leur tour excluent les "plus grands péchés" de la compétence pénitentielle des prêtres de paroisse. Le nombre de "cas réservés" ne fait que croître jusqu'à la fin du Moyen Age : la papauté comme l'épiscopat y trouvent un moyen d'affirmer leur autorité. Leur étude met en valeur la construction de la hiérarchie de l'Eglise, notamment par les formes de mobilisation du for de la pénitence. A l'échelon diocésain, cette catégorie permet aux évêques d'affirmer les spécificités de leur ministère, par leurs compétences pénitentielles qui en font des relais de la grâce divine. Sources canoniques, archives des officialités, suppliques de la Pénitencerie apostolique éclairent ces cas réservés dans leur complexité, comme un véritable noeud entre les différents éléments et degrés de la juridiction spirituelle.
06/2019
Littérature française
France militaire : histoire des armées françaises de terre et de mer de 1792 à 1837. T 2 (Éd.1838)
François le Champi, par George SandDate de l'édition originale : 1858Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Histoire de France
Pouvoirs et institutions dans la France médiévale. Tome 2, Des temps féodaux aux temps de l'Etat, 3ème édition
Nourri des travaux les plus récents sur la genèse de l'État moderne, ce volume entend démontrer que l'histoire des trois derniers siècles du Moyen âge ne saurait être analysée comme une simple période de transition qui aurait lentement transformé l'État médiéval en État moderne. Vassaux et sujets, légistes et administrateurs, princes et roi mettent en place les structures d'un État dont le devenir s'enracine dans un héritage antique peu à peu retrouvé, souvent mal compris et toujours difficilement assimilé. Le legs féodal conditionne également chaque étape de cette rénovation, tout aussi dangereux pour le nouvel État, en raison des liens personnels qu'il postule, que porteur de forces de restructuration par la place éminente qu'il réserve au prince dans la hiérarchie des pouvoirs. Principal bénéficiaire des prérogatives que libère la lente agonie de la suprématie impériale et stimulé par l'irrésistible affirmation des regna, le " Roi très chrétien " façonne un État qui, tout en empruntant à ses voisins, s'impose de plus en plus comme un modèle dans l'Occident médiéval. Tandis que le droit vient constamment au secours d'un pouvoir que mémoire, religion et symboles ne cessent de vivifier, la souveraineté retrouvée permet au prince de faire triompher progressivement, sur un territoire remodelé, sa loi, sa justice et sa fiscalité. Face à cette emprise du pouvoir, le pays ne demeure pas passif, qui fait entendre sa voix pour que s'établisse, à travers un dialogue permanent mais ponctué de tensions, un équilibre raisonnable entre des autonomies locales irréductibles et une centralisation chaque jour plus pesante.
04/2003
Histoire de France
Les homosexuel.le.s en France : du bûcher aux camps de la mort. Histoire et mémoire d'une répression
Depuis une dizaine d'années, la répression des homosexuels durant la Seconde Guerre mondiale s'est imposée en France comme un véritable objet scientifique, les recherches révélant la variété des mesures prises à l'encontre de Français dont les pratiques sexuelles étaient jugées comme "contre nature". Cet ouvrage en propose un bilan tout à fait inédit. Mais, pour en comprendre les origines, il la replace aussi dans l'évolution générale du regard porté sur l'homosexualité, depuis la fin des "bûchers de Sodome" jusqu'à la réintroduction par Vichy dans la loi d'une discrimination à l'égard des homosexuels qui ne cessera qu'en 1982. Cette question ne peut enfin être envisagée sans référence à l'histoire des mouvements de politisation de l'homosexualité nés de l'après 68, la déportation homosexuelle s'imposant rapidement chez les militants comme un élément constitutif d'une mémoire commune, en même temps qu'un outil de légitimation de leurs luttes. A ce titre, elle constitue plus que jamais un sujet d'une grande actualité.
11/2018
Histoire internationale
Choses vues en URSS au temps de la Perestroïka 1984-1992. Sur les pas de l'association France-URSS
Jean Battut, membre de la Présidence nationale de l'Association France-URSS de 1984 à 1992, a vécu son mandat lorsque l'Union Soviétique sous la tutelle de Gorbatchev s'ouvrait à la perestroïka. Ces réformes sont apparues comme une révolution pour ce pays mais aussi pour l'Association France-URSS, ancrée dans un communisme traditionnel. Elle subit alors une érosion, elle qui depuis la Libération, jouait un rôle d'intermédiaire efficace entre les deux pays, en particulier au moment de la Guerre froide. Avec l'arrivée de la gauche au pouvoir dès 1981 avec un gouvernement où se trouvent certains de leurs camarades, les Communistes, solidaires et loyaux, se trouvent dans l'obligation d'aider Gorbatchev à promouvoir ses réformes qui mettent en cause le communisme léniniste pourtant à la base de leur engagement. On suit dans cet ouvrage l'effort fait par les dirigeants communistes pour accréditer la politique menée par François Mitterrand qui reçoit un accueil mérité de Gorbatchev pour que naisse "la maison commune européenne", dans la construction de laquelle Jean Battut est impliqué, comme membre du Parti socialiste et ami de François Mitterrand. C'est l'histoire d'une collaboration avec les Communistes, menée jusqu'à l'échec de Gorbatchev face à Eltsine en 1992, qui entraîne la disparition de l'URSS et par conséquent la disparition de l'Association France-URSS.
11/2020
Littérature française
Grands hommes et grands faits de l'histoire de France de 1804 à nos jours : album de l'histoire
La Papillonne : comédie en 3 actes, en prose (2ème éd.) / par Victorien SardouDate de l'édition originale : 1866Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
06/2013
Littérature française
France militaire : histoire des armées françaises de terre et de mer de 1792 à 1837. T 4 (Éd.1838)
Frankenstein, ou Le Prométhée moderne. T. 1 / , dédié à William Godwin,... par Mme Shelly [sic"] sa nièce, traduit de l'anglais par J. S.***Date de l'édition originale : 1821Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr"
05/2012
Littérature française
France militaire : histoire des armées françaises de terre et de mer de 1792 à 1837. T 3 (Éd.1838)
François Rabelais : tout ce qui existe de ses oeuvres, Gargantua-Pantagruel, Pantagrueline Prognostication,... / [éd. par Louis Moland]Date de l'édition originale : 1884Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Sociologie
La terre et l'argent. L'agriculture et le crédit en France du XVIIIe au début du XXe siècle
Un axiome a fini par dominer le discours historique sur les campagnes : d'elles, il n'y aurait rien à dire, puisqu'il ne s'y passe rien. Du monde de la terre, les historiens ont décrit à l'envi les moeurs, la vie quotidienne, les travaux et les jours. Une fois rappelés les usages d'une économie d'autosubsistance, peu monétarisée, tout ou presque semblait explicité. Directeur d'études à l'EHESS et chercheur à l'INRA, Gilles Postel-Vinay veut en finir avec ce mythe de la campagne immobile. A cette image tenace, il substitue la dynamique instable d'agricultures dans lesquelles un système de crédit s'est tôt largement diffusé. Il ne s'agit certes pas d'un marché classique puisque les prix y jouent un faible rôle et que ses institutions sont atypiques. En lieu et place des banques, l'acteur essentiel est ici le notaire, aussi longtemps qu'il reste le détenteur d'une information que nul ne concurrence. Il est le pivot d'un système d'échanges permettant au paysan, comme au citadin, d'accéder aux ressources qui circulent dans ces sociétés préindustrielles, somme toute assez riches. Pour comprendre les transformations de ce monde depuis le XVIIIe siècle jusqu'au développement tardif du Crédit Agricole au cours du XXe siècle, il faut remettre les diverses formes que revêt le crédit au centre de cette économie. Ainsi, l'opposition ville/campagne se fait moins pertinente et l'on voit se dessiner un autre modèle du processus de croissance qu'a connu l'Europe des "révolutions industrielles" .
11/2016
Animaux, nature
Big Game Fishing. Un siècle de pêche "au tout gros" raconté par le Big Game Fishing Club de France
Pour fêter ses 50 ans, le Big Game Fishing Club de France, fondé en 1965 par Pierre Clostermann, a décidé d'ouvrir ses archives aux passionnés de pêche. Pierre Affre qui en est un des premiers membres (carte n° 007), raconte la saga de ces homériques empoignades entre poissons géants et pêcheurs fous de leur passion. Des côtes de l'Afrique de l'Ouest à la Floride, de Tahiti à la Nouvelle-Zélande, de Cuba à la Grande barrière de corail australienne, en passant par la Bretagne et le Languedoc- Roussillon, vous découvrirez le théâtre de ces exploits réalisés canne en main, à la loyale, avec presque toujours aujourd'hui, grâciation de ces grands poissons. A déguster comme un vieux rhum, en compagnie d'Hemingway, de Pierre Clostermann, de Carlos et de quelques autres grands pêcheurs sportifs qui ont écrit la légende du Big Game Fishing.
01/2016
Cuisine
Le goût des îles sur les tables des Lumières. Ou l'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle
Des Antilles à Tahiti, les "Iles" portent une image de rêve, cartes postales idylliques auxquelles sont associées des saveurs suaves et sucrées, jusque sur des tables où boissons et mets s'offrent, chargés d'un exotisme invitant à la volupté. Ce phénomène a une histoire, liée à la colonisation, qui de l'aube des Lumières à la Révolution se construit pour faire naître, de Saint-Domingue érigée en "perle des îles à sucre" à Bourbon dont le café prend le nom, une palette de douceurs inconnues en Europe. Les goûts des Français s'en trouvent bouleversés, en métropole même où des plats bouillis par trop épicés, la tendance devient sous Louis XIV celle d'assiettes à la fois plus complexes et plus raffinées, enrichies d'entremets et des desserts les plus variés. Du puits d'amour au baba et au millefeuille, bientôt relevé d'une pointe de vanille, c'est une kyrielle de fantaisies aux noms toujours plus évocateurs qui titille le palais des élites, le café du lever touchant même la paysannerie. Plus que jamais, au crépuscule des Lumières, la cuisine française pose ses marques, s'imposant sous l'Empire aux cours européennes avant de trouver dans Brillat-Savarin son porte-voix. "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es" : la phrase écrite au moment même où la France reconnaît la perte de son fleuron, devenu Haïti, la gastronomie française et avec elle son art de la table acquièrent une renommée internationale.
11/2020
Histoire de France
La France et la Confédération sudiste (1861-1865). La question de la reconnaissance diplomatique pendant la guerre de Sécession
La question de la reconnaissance de la Confédération constitue la problématique centrale de la politique étrangère Française à l'égard des Etats-Unis déchirés par la guerre de Sécession. Bien qu'elle semble apporter un certain nombre de solutions aux difficultés soulevées par cette crise, la France ne s'engage pas dans cette voie. Cet ouvrage se propose donc d'examiner les raisons diverses qui poussent le gouvernement impérial a adopter cette politique (crise cotonnière, conviction que l'union américaine a vécu, sympathie pour le Sud) Tout en réfléchissant aux obstacles qui l'en dissuadent ( l'esclavage, l'alliance avec l'Angleterre). Par l'examen des sources consultées et par son approche thématique, cette démarche inédite rend compte des arguments qui sont opposés par les diplomates aux tenants de la reconnaissance du Sud. Par la même occasion, le lecteur entrevoit la sélection que les agents opèrent pour faire parvenir les informations au Quai d'Orsay et, concurremment, il profite d'un éclairage nouveau sur la façon dont le ministre définit les grandes lignes de sa politique a partir des renseignements fournis.
05/2011
Beaux arts
La promenade du critique influent. Anthologie de la critique d'art en France 1850-1900, Edition revue et corrigée
Dans ces "papiers" choisis de cinquante-six critiques - et pas seulement les plus fameux, tel Baudelaire, Zola ou Huysmans -, les escarmouches et les grandes batailles pour l'art moderne sont là, dans toute leur fureur. Delacroix, Courbet, Manet, Monet, Redon, Seurat, Van Gogh, Gauguin ou Cézanne ont les honneurs de ces pages mais ils ne sont pas les seuls puisque les princes de l'époque s'appelaient Ary Scheffer, Gérôme de Bouguereau. Chaque auteur est présenté, chaque critique est située dans son contexte, pour faire de cette anthologie une synthèse indispensable et un instrument de travail qui restitue sa véritable dimension à un champ d'actitvité déterminant pour l'histoire de l'art de la seconde moitié due XIXe siècle. Seule de son genre en langue française, cette anthologie rend compte compte de la totalité de la période, de son évolution et de ses mutations décisives, en représentant les différentes tendances de la critique conservatrice comme de celle des avant-gardes, dans leurs aveuglements comme dans leurs intitutions les plus pénétrantes. Elle évoque aussi l'ensemble du champ artistique, en incluant, à coté de ceux qui portent sur la peinture des textes sur la sculpture, la gravure, la photographie, les arts décoratifs, ou l'architecture. Du romantisme au Réalisme, de l'Impressionnisme au Symbolisme, les grands artistes du XIXème siècle sont admirés ou discutés par les frères Goncourt, Théophile Gautier, Alexandre Dumas, Edmond Duranty, Pierre-Joseph Proudhon, Joséphin Péladan, Félix Fénéon, Octave Mirbeau, ou Léonce Bénédite, sans oublier la critique au féminin des Claude Vignon, Mathilde Stevens et Marc de Montifaud.
07/2010
Guides de France
La montagne Sainte-Victoire... à pied. Grand site de France. 28 circuits dont 7 adaptés à la marche nordique
Symbole de la Provence, motif grandiose célébré par Cézanne, Sainte-Victoire culmine à 1011m au baou de Vespres. Dans ces falaises, pelouses sèches, garrigues et bois de chênes (en partie classés Natura 2000), la montagne héberge une faune et une flore préservées et abrite une réserve naturelle qui protège un important gisement d'oeufs de dinosaures. De l'abrupt versant sud, haute falaise minérale, aux pentes douces et végétales du versant nord, le massif offre une palette d'itinéraires entre randonnée sportive et balade familiale. Si les sentiers de crête rassemblent les amateurs de panoramas grandioses, les chemins sillonnant les coteaux et plaines de la campagne aixoise côtoient un patrimoine local où, à l'image des restanques, nature et culture sont étroitement liées.
04/2019
Histoire internationale
La Vie et la mort de Louis Capet, dit de Bourbon, 16e du nom et dernier roi de France
La Vie et la mort de Louis Capet, dit de Bourbon, seizième du nom et dernier roi de France, et celle d'Antoinette d'Autriche, sa femme . Par Pithoud... Date de l'édition originale : 1793 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Critique littéraire
Histoire de France, cours moyen. à l'usage des écoles primaires et des classes élémentaires des lycées et collèges
Histoire de France (cours moyen) : à l'usage des écoles primaires et des classes élémentaires des lycées et collèges / par MM. F. -A. Aulard,... A. Debidour,... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Histoire littéraire
Métamorphoses et mutations dans la littérature, les arts et l'histoire des idées. Espagne, France, Italie (XVIe-XVIIIe siècle)
Dans l'espace culturel extrêmement relié que configuraient l'Espagne, l'Italie et la France aux XVIe-XVIIe siècles, le concept de métamorphose, élargi à celui de mutation, s'est imposé en de multiples formulations. Au-delà du texte fondateur des Métamorphoses d'Ovide et de son puissant imaginaire mythologique, sont abordées les représentations littéraires et plastiques, érudites et "populaires", de la transformation de l'être humain en animal ou en élément naturel. Les oeuvres de Dante, du Tasse, de Cervantès, de Rabelais, mais aussi d'autres textes moins connus dans les domaines de la prose, de la poésie et du théâtre, ainsi qu'un inépuisable répertoire d'images s'offrent à des études de cas de métamorphoses, comme autant de réflexions sur l'instabilité du monde, sur l'inachèvement et l'inaccompli, sur le temps et la mort.
01/2022
Musique
Solfèges avec la basse chiffrée. Nouvelle méthode de musique en usage au Conservatoire de France, oeuvre 27. 8e édition
Solfèges avec la basse chiffrée, Nouvelle méthode de musique en usage au Conservatoire de France, oeuvre 27 (8e édition augmentée de 35 leçons nouvelles) Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Ouvrages généraux
Voyages au centre de la France. L'identité d'une région au regard de ses visiteurs (XVIe-XXe siècle)
Comment définir la région Centre-Val de Loire ? Celle-ci a-t-elle seulement un caractère propre ? Au premier regard, nombre sont ceux qui la jugeront sans qualités saillantes : un assemblage arbitraire d'anciennes provinces, sans cohésion interne entre les parties constituantes, dont l'une se trouve sous l'influence de la capitale et l'autre regarde déjà vers le Massif central. Cruauté non pas du sort, mais de la nature, le Centre serait dépourvu d'éléments topographiques marquants suffisant à en forger l'identité, à part la Loire qu'il partage avec d'autres régions. C'est parle biais des voyages et des voyageurs que cet ouvrage se propose d'aborder l'histoire de la région et de ses représentations. En effet, à défaut d'être dépaysé ou de ressentir le charme d'un quelconque exotisme, le visiteur français ou étranger saura distinguer les altérités de la Touraine, du Berry ou de l'Orléanais. La narration, la description tout comme le dessin, la peinture et plus tard la photographie, fixeront plus volontiers ce qui parait typique, caractéristique, représentatif. Ainsi, ces voyages au Centre de la France nous tendent le miroir où peut être mieux perçue, dans sa diversité et sa richesse, l'identité d'une région insaisissable mais essentielle à la construction d'une histoire nationale.
01/2021
Littérature française
Des bords de la Saône à la baie de San Salvador ou Promenade sentimentale en France et au Brésil
Des bords de la Saône à la baie de San Salvador, ou Promenade sentimentale en France et au Brésil / par A. Dugrivel Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Top Articles
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