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Romans historiques

Moïse d'Egypte. L'enfant des trois livres

L'histoire de Moïse est aussi étonnante que fondatrice puisque juifs, chrétiens et musulmans en font un personnage central de leur Livre, et que chaque tradition a repris, développé et interprété le moindre passage de sa vie. Mais au-delà de ce destin, déjà si extraordinaire, d'un prince égyptien devenu berger d'hommes au désert, se dessine petit à petit le visage d'un Voyant de Dieu. Pour tous, il fut un modèle de perfection, un point d'ancrage dans la tourmente de la vie humaine. Pourtant, bien peu de pages du Livre sont consacrées à la vie de Moïse avant l'Exode : quelques lignes sur son enfance et son adolescence, quelques pages sur l'épisode essentiel du Buisson Ardent, sa rencontre avec Dieu, et encore quelques pages sur les plaies d'Egypte qui permirent au peuple hébreu de partir, enfin, sous sa conduite... Cette fiction romanesque de la vie de Moïse fait revivre sa jeunesse égyptienne et laisse entrevoir comment il s'est forgé dans le creuset de deux cultures. On marche ensuite sur ses pas au désert jusqu'à ce lieu de lumière, posé dans les larges plis de la roche, où il vit longtemps dans le dépouillement, auprès de sa femme et de ses fils, auprès de Jéthro, guide du silence. Et là Moïse, dans le creux de son être, ouvre un regard éperdu vers Dieu... qui lui parle. Moïse retourne alors dans la vallée du Nil pour rassembler son peuple selon le dessein du Seigneur. Largement inspiré des trois traditions monothéistes, ce récit fait oeuvre d'unité.

04/2017

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Développement durable-Ecologie

Pour une sociologie de l'environnement. Environnement, société et politique

L'environnement est de plus en plus médiatisé dans la société française contemporaine. Pour autant un hiatus existe entre cette présence médiatique et la place qu'il occupe dans les sciences humaines et sociales. Seul un petit nombre de chercheurs, sociologues, politistes, juristes, historiens, pour certains engagés, ont fait de la question environnementale leur thème de prédilection sans jamais toutefois réussir à mobiliser leurs communautés respectives. Cette résistance des sciences sociales à se saisir de cette question apparaît comme une spécificité française liée aux préjugés scientifiques, aux découpages institutionnels et aux conflits disciplinaires. L'environnement y est considéré comme un domaine relevant des sciences biologiques, climatiques, écologiques, géomorphologiques et non des sciences sociales. En partie, ces raisons expliquent sa relégation au rang d'objet périphérique. Rien de tel dans les pays anglo-saxons où l'environnement a dans les sciences sociales une place majeure comme processus dynamique d'interaction entre des facteurs naturels et sociaux Cet ouvrage explore les causes à l'origine de cette relégation de l'environnement en France et les difficultés à faire valoir son existence dans la recherche sociologique et dans l'espace public. Ses auteurs explorent les arcanes de la construction sociale et politique de l'environnement, fouillant les coulisses de la recherche, des ministères et des grands corps d'Etat pour comprendre ce particularisme français et les conséquences tant cognitives que pratiques qui en découlent. Unique en son genre, ce livre est un outil indispensable à tous ceux, étudiants, chercheurs, experts, décideurs, qui s'interrogent sur les relations entre Société, Politique et Environnement.

11/2013

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Lecture 6-9 ans

Mon dernier livre pour enfants

Le père d'Henri écrit des livres pour enfants. Un jour, il n'a plus envie d'écrire des livres pour enfants, il est dégoûté par ce travail, et par la vie en général. Henri et Denise, les héros de " La nouvelle voiture de papa ", vont tout faire pour redonner à l'écrivain le goût d'écrire des livres pour enfants. Ils vont s'engager dans une aventure assez périlleuse, dans les souterrains de Paris, et peut-être en Afrique... Tout ça pour quoi ? Pour avoir quelque chose à raconter en revenant, quelque chose de suffisamment extraordinaire pour que le père du petit garçon ait envie d'en faire un livre, un dernier livre pour enfants.

05/1992

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Poésie

Le dernier livre des enfants

"Les enfants bougent pour faire respirer leur solitude. Alors il faut des histoires. Par exemple Un cyclone à la Jamaïque : Emily, 10 ans, se retrouve embarquée par mégarde avec ses frères et soeurs sur un bateau de pirates, n'ayant pour Peter Pan qu'un capitaine vieilli, au coeur enfoui, qu'elle effraie bien plus qu'elle ne l'imagine, mais de toute façon mieux vaut ne pas trop se pencher pour voir au fond, l'air est en l'air. Autres enfants mais moins seuls : des amoureux s'approchent à tâtons, calculant à quel moment ouvrir les yeux sur ce que l'autre nous montre de nous-même. Le mystère commence après les aveux. Il était temps pour moi de me risquer plus près du bord. Pas oiseau, non. Mais comme j'ai été et comme nous sommes encore, étonnés d'avoir si peu bougé alors qu'on voit déjà la mort". Ariane Dreyfus

11/2016

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Témoignages

Mon enfant cyclone. Le tabou des enfants bipolaires

"Le pire, c'était le sentiment d'être pris au piège. La nounou n'en pouvait plus, les amis n'en pouvaient plus, nos parents n'en pouvaient plus, sa soeur n'en pouvait plus. Nous vivions en prison, avec "un monstre". On se disait bien qu'il y avait une explication. Mais laquelle ? En attendant, on subissait. Les conseils, on les avait tous suivis. Rien n'avait de prise sur Stan. Il n'avait que cinq ans. Il nous détruisait et semblait très malheureux". Ce récit est le cri d'une mère qui s'est battue pour son fils, et une sonnette d'alarme pour forcer les pouvoirs publics à replacer au coeur du débat la question des pathologies psychiatriques des enfants. A tous les parents désemparés qui ont tout essayé, qui ont cherché, consulté, sans trouver de solution, ce livre est pour vous. Il ne donne pas un diagnostic mais une piste à creuser, trop souvent exclue d'emblée en France : et si mon enfant était bipolaire ?

03/2022

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Education de l'enfant

Les livres et les enfants d'abord

Avez-vous déjà goûté à l'intimité de cette rencontre avec un tout-petit et un livre ? Corps à corps, regards mutuels, attention soutenue, la voix du lecteur et le babil rassasié du tout-petit, n'est-ce pas un grand moment de plaisir et de douceur échangés ? Un de ces petits bonheurs qui soutiennent notre quotidien ? Venez, visitons gaiement ce pays des livres et des lectures partagées avec les tout-petits et découvrons, ensemble, ce que autrices et auteurs, illustratrices et illustrateurs, y ont semé et ce que nous, vous, parents, professionnelles et professionnels de la petite enfance, de la culture, de l'éducation, ... y récoltons. Cette littérature des 1001 premiers jours de la vie va bien au-delà d'un vocabulaire pédagogique, développemental, linguistique ou utilitaire. Elle nous permet d'être ensemble, d'être ému, de rêver, de penser, de comprendre. Alors, n'hésitez pas, jamais. Racontez des histoires aux enfants, lisez avec eux des tas de livres, des tas d'albums. Et faites du monde que nous avons habité, de celui qu'ils habiteront demain, une histoire racontable.

02/2022

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Sociologie

Morale civisme et environnement

La morale n'est pas une idée neuve. Dans l'Antiquité, elle existait déjà, notamment chez les Sumériens dont le Code d'Hammourapi est resté célèbre, et les philosophes grecs en ont développé le sens. Nous savons que les instincts de l'être humain sont toujours les mêmes, que le vol par exemple est toujours aussi répréhensible aujourd'hui que sous le règne d'Hammourapi, il y a près de quatre mille ans. Dans l'histoire, l'importance de la morale fut plus ou moins considérée, et son application plus ou moins adoptée selon les époques, parfois même déviée jusqu'à l'excès par certains pouvoirs en place. Toutes les sociétés humaines se sont construites sur des religions, et ce sont celles-ci qui ont semé les bases nécessaires pour bien vivre ensemble. Et la crainte d'un dieu omniprésent était bien plus efficace qu'une armée de soldats. Rappeler les règles élémentaires enseignées dans les écoles laïques françaises pendant les trois décennies qui ont suivi la Seconde Guerre mondiale est le but de cet ouvrage. Il présente des textes anciens, parfois un peu surannés pouvant prêter à sourire mais qui posent de vraies questions résolument d'actualité. Il ne traite pas vraiment d'éducation civique mais de civisme comme sont les comportements apparemment oubliés de respect des gens, des animaux et de la planète, de politesse, d'entraide et de bonne volonté.

04/2020

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Physique, chimie

Semiconducteurs. Energie et environnement

Ce livre introduit des notions de base des semiconducteurs cristallins et organiques permettant de comprendre les processus physiques (électriques et optiques) dans les composants électroniques traditionnels et organiques. Les applications de ces composants dans la production d'électricité d'origine solaire, dans l'économie d'énergie consommée pour l'éclairage et dans la dépollution des déchets organiques sont présentées et expliquées, permettant de comprendre les besoins d'adaptation de l'électronique aux problèmes sociétaux et environnementaux. Les progrès récents des technologies et des matériaux semiconducteurs laissent prévoir une production de masse et à faible coût des dispositifs électroniques pour protéger l'environnement sans l'inconvénient de la surconsommation de l'énergie et de la pollution par les déchets produits. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en licence et master de physique, d'EEA et d'énergie renouvelable.

09/2019

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Psychologie, psychanalyse

Suicide et environnement social

Le suicide est un réel problème de santé publique dont les causes sociales se confondent avec des spécificités individuelles psychologiques et biologiques. C'est pourquoi cet ouvrage ne néglige aucun éclairage, qu'il soit psychiatrique, neuroscientifique ou sociologique, afin de viser une amélioration des connaissances et un changement des représentations associées au suicide, notamment dans le milieu médical. Mieux évaluer le risque suicidaire et comprendre la vulnérabilité des patients sont essentiels pour mettre en place des plans d'action ou de prévention, ainsi que des traitements plus appropriés.

08/2013

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Que-sais-je ?

Action publique et environnement

Confrontés aux questions environnementales, les pays industrialisés ont dû repenser l'action publique pour tenter d'y répondre : que faire, en effet, au niveau national quand la plupart des enjeux écologiques sont autant régionaux que planétaires ? Comment prendre des décisions valides dans un contexte de forte incertitude, quand les informations manquent et que les expertises sont souvent partielles, voire contradictoires ? Comment intégrer à l'action publique des acteurs de la société civile (des acteurs économiques, des ONG et de plus en plus des citoyens) fortement mobilisés sur ces sujets, mais aux intérêts divergents ? En analysant les politiques publiques de l'environnement menées aujourd'hui, Pierre Lascoumes montre qu'elles transforment peu à peu la manière d'agir en politique. Il pointe aussi les faiblesses de ces nouvelles régulations, depuis leur conception et jusqu'à leur application, au regard des enjeux écologiques si pressants de notre époque.

04/2022

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Psychologie, psychanalyse

L'environnement non humain

Voici le premier livre de l'auteur de L'effort pour rendre l'autre fou. Harold Searles était alors un jeune psychiatre psychanalyste traitant des malades mentaux à Chesnut Lodge et déjà, comme il le fut toujours, totalement engagé dans son travail thérapeutique. C'est pendant cette période que prit corps l'interrogation qui anime tout le livre : comment s'acquiert et comment se perd le sentiment d'identité personnelle, et d'abord celui d'être un être humain ? Pour nous assurer de notre humanité, nous n'avons que trop tendance à définir tout ce qui n'est pas nous en termes purement négatifs : nous en faisons du "non humain". Nous y englobons la nature, les animaux et parfois même nos semblables. Or, singulièrement chez les psychotiques, dont le sentiment d'identité est fragile, toujours menacé, cette bipartition ne tient plus. A l'angoisse panique de devenir non humain - une machine par exemple - répond leur désir de le devenir, de s'identifier à un paysage, à un arbre, à un chien... Nul mieux que Searles ne sait rendre sensibles la proximité et l'étrangeté de la folie, ce que le délire porte à la fois de souffrance et de vérité.

02/2014

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Droit de l'environnement

L'environnement au tribunal

La protection juridique de l'environnement est un domaine à la fois dynamique et passionnant. A notre époque, le droit de l'environnement joue un rôle important dans l'élaboration des politiques publiques et la mise en oeuvre du développement durable à travers le pays. L'environnement au tribunal constitue une référence essentielle pour toute personne qui s'intéresse au droit de l'environnement. Il offre une introduction aux aspects juridiques de la protection de l'environnement au Canada, mais également des réflexions sur l'état des connaissances et des avancées du droit de l'environnement dans des domaines clés : les principaux concepts et les principes présents en droit de l'environnement, la législation, les décisions judiciaires de premier plan, ainsi que des aspects procéduraux et théoriques importants dans le contentieux environnemental au Canada. Des chapitres sont également consacrés à l'examen des expériences de l'Australie et des Etats-Unis qui font face à des défis environnementaux et juridiques similaires à ceux du Canada. L'environnement au tribunal réunit les contributions d'universitaires et de juristes spécialisés en droit de l'environnement. Réalisé à l'intention des juristes, avocats et magistrats, mais également des non-juristes et d'un large public, d'ici et d'ailleurs, L'environnement au tribunal procure des références utiles sur les enjeux contemporains de la protection juridique de l'environnement et les réponses aux questions qu'ils soulèvent.

10/2021

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Informatique

TCP/IP. Environnement NT

Les manuels de la collection MFGA+ vous offrent une aide précieuse lors de la découverte ou de l'exploitation de certains domaines de l'informatique technique tels que les réseaux, les langages de programmation. Des chapitres clairs, des définitions précises, des exemples judicieux s'allient pour faciliter l'assimilation des diverses commandes et fonctions. Chaque manuel se conclut par un index vous permettant de retrouver rapidement tel ou tel point.

07/1997

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Dictionnaires et ouvrages géné

L'environnement : approches géographiques

La nouvelle question de géographie du CAPES externe 2025 d'histoire-géographie dans la collection CAPES Amphi Géographie. Trois parties (Comprendre, Recherche, S'entraîner) pour comprendre les enjeux de la question, maîtriser les connaissances et les cartes essentielles et les différentes épreuves. Un ouvrage indispensable pour préparer efficacement le concours et le réussir.

10/2023

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Sociologie

Sociologie de l’environnement

Tout ce dont le candidat a besoin pour le sujet de Sociologie de l'agrégation externe de Sciences économiques et sociales. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : un rappel des concepts et de leur histoire - Thèmes : comprendre les enjeux du programme - Outils : pour retrouver rapidement une définition, une date, une référence

12/2023

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Gestion

Marketing en environnement islamique

L'islam fixe des règles qui peuvent avoir des conséquences sur les comportements des consommateurs. Elles représentent donc un défi pour les entreprises qui souhaitent s'adresser aux populations ou aux marchés musulmans. Quelles connaissances de l'islam doivent avoir ces entreprises ? Comment doivent-elles adapter leur offre produit ? Quels éléments doivent-elles intégrer dans leur campagne de communication ? Peuvent-elles appliquer les règles du marketing classique ? Cet ouvrage présente les spécificités du marketing dans un environnement musulman. Il analyse : le halal way of life et l'ensemble des produits halal dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie et des cosmétiques ; les 5 piliers de l'islam (la déclaration de la foi, la prière, l'aumône, le ramadan, le pèlerinage à La Mecque) sous l'angle du marketing et des marchés associés ; le cas de la mode en pays d'islam qui doit concilier respect des traditions et désir de nouveauté. Illustré de nombreux exemples cet ouvrage s'adresse aux professionnels du marketing des entreprises qui évoluent en environnement islamique. Ses qualités en font aussi un excellent support pour les étudiants en marketing.

07/2009

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Economie

Marketing en Environnement islamique

L'islam fixe des règles qui peuvent avoir des conséquences sur les comportements des consommateurs. Elles représentent donc un défi pour les entreprises qui souhaitent s'adresser aux populations ou aux marchés musulmans. Quelles connaissances de l'islam doivent avoir ces entreprises ? Comment doivent-elles adapter leur offre produit ? Quels éléments doivent-elles intégrer dans leur campagne de communication ? Peuvent-elles appliquer les règles du marketing classique ? Cet ouvrage présente les spécificités du marketing dans un environnement musulman. Il analyse : le halal way of life et l'ensemble des produits halal dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie et des cosmétiques ; les 5 piliers de l'islam (la déclaration de la foi, la prière, l'aumône, le ramadan, le pèlerinage à La Mecque) sous l'angle du marketing et des marchés associés ; le cas de la mode en pays d'islam qui doit concilier respect des traditions et désir de nouveauté. Illustré de nombreux exemples cet ouvrage s'adresse aux professionnels du marketing des entreprises qui évoluent en environnement islamique. Ses qualités en font aussi un excellent support pour les étudiants en marketing.

07/2009

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Sciences de la terre et de la

Révolution de l'environnement

Connaître si peu la terre que l'on habite, et avoir sur elle un si grand pouvoir ! Tel est le paradoxe de l'homme en cette ère prétendument scientifique, assurément matérialiste, infiniment dédaigneuse de la nature dont elle s'est déracinée. Les arriérés en habits modernes fuient périodiquement les zones que leur présence a dévastées ; en eux la violence faite à l'homme leur semblable, va de pair avec l'irrespect de la nature environnante.
Gouvernements coupables de nuisances par raison d'Etat, surtout de nuisances nucléaires ; bureaucraties négligentes et inefficaces ; industriels guidés par le seul profit et répandant la peste avec le pesticide ; religions organisées, hostiles à toute harmonie de l'homme et de la nature et peu enclines à freiner l'explosion démographique : voilà nommés quelques-uns des responsables du gâchis des paysages, des conditions de vie, des ressources.
Mais il est un autre ennemi : l'ignorance générale. La situation de l'écologie parmi les sciences n'est pas brillante. Depuis la réaction anti-darwinienne, notre société a privilégié, au détriment des sciences naturelles, la physique et la chimie, avec les résultats militaires et civils que l'on sait. Triste bilan, dont Max Nicholson nous livre les raisons en exposant lumineusement l'état de la planète.
L'auteur parle en maître : ornithologue renommé, il a fait partie de bonne heure des organismes de conservation mis en place en Grande-Bretagne, avant d'être appelé à des fonctions importantes dans divers organismes internationaux dont il évoque ici la création.

05/1973

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Economie

Economie de l'environnement

Ce livre est un cours dispensé en Master1 à l'université Marien NGouabi (BZV, Congo). Il se compose de sept chapitres qui couvrent tout le programme semestriel.

09/2016

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Psychologie, psychanalyse

Environnement et développement précoce

Le développement du foetus et/ou du très jeune bébé peut être affecté par des facteurs liés à l'environnement maternel (alcoolisation foetale, prise de produits toxiques, foetopathies infectieuses...), familial ou social (alimentation, cadre de vie défavorisé...). L'OMS en fait l'un des principes généraux du plan mondial de lutte contre les maladies non transmissibles pour la période 2013-2020, tandis que la Stratégie nationale de santé appelle une prise en charge globale des déterminants de santé en donnant toute sa place à la prévention. Ce numéro analyse ces facteurs de risque et présente des actions entreprises pour en limiter les effets, qui prennent notamment la forme d'une aide apportée aux parents (via la PMI, les réseaux pour faciliter l'accès aux soins des jeunes parents, pour accompagner les femmes enceintes en situation de grande précarité, les centres parentaux, la mobilisation des pouvoirs publics, etc.).

11/2017

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Economie

Economie de l'environnement

Les questions environnementales ont pris une importance grandissante dans l'analyse économique et l'élaboration des politiques publiques, faisant émerger de nouvelles problématiques : la croissance économique est-elle soutenable ? Comment lutter contre la pollution et les différentes nuisances qu'occasionne l'activité économique ? Comment attribuer une valeur monétaire au capital naturel ? Quelles sont les conséquences du réchauffement climatique sur le fonctionnement du système économique ? Comment prendre en compte la question environnementale dans la conduite des politiques économiques de régulation ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage propose une synthèse complète des grandes théories de la croissance et des enjeux liés aux interactions entre systèmes économiques et environnement. Chaque chapitre est constitué : d'un cours structuré, assorti de nombreux exemples et de figures ; d'une rubrique L'essentiel pour retenir les points clés du chapitre ; d'un sujet de dissertation corrigé ou d'un exercice.

03/2021

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Ecologie

Environnement, biodiversité et écologie

Notre planète évolue depuis sa création et continuera de se transformer. Nous en sommes les gardiens pour son devenir et notre futur. C'est l'affaire de tous. Nous devons gérer nos ressources avec intelligence et pragmatisme. Les idéologies mènent souvent au désastre car elles sont basées sur des opinions et non sur des faits ou des hypothèses. Ce livre n'est pas un livre de recette mais de réflexion pour vous permettre de vous forger un jugement objectif sur notre avenir.

02/2021

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Que-sais-je ?

L'environnement. 11e édition

Le monde s'emballe. Démographie, déforestation, consommation d'énergie s'accélèrent, au risque de dérégler durablement l'équilibre de la planète. Dans un premier temps, le présent livre étudie minutieusement les six enjeux environnementaux principaux : l'eau, l'air, le bruit, les déchets, les produits "propres" et sans risque, la nature elle-même. Dans un second temps, il propose six leviers pour l'action : les lois, les incitations économiques ou fiscales, les associations et les citoyens actifs, l'éducation à l'environnement, les recherches scientifiques, et enfin une action internationale digne de la hauteur du défi à relever.

02/2023

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Architectes

Chandigarh. Architecture, urbanisme, environnement

Conçue dans le contexte postcolonial des années 1950 par des architectes internationalement reconnus comme Le Corbusier et Jeanneret, la ville de Chandigarh a vite été un symbole de modernité comme de liberté. Première ville planifiée de l'Inde indépendante, qu'est devenue la City beautiful soixante-dix ans plus tard ? Est-elle encore aujourd'hui la digne représentante d'un urbanisme moderne ? Les architectes Thierry Mandoul et Enrico Chapel rendent compte de la façon dont les Indiens vivent la modernité architecturale de Chandigarh tout en questionnant son évolution. Comment ce projet d'urbanisme inédit s'est-il adapté aux changements politiques, économiques et sociaux de ces dernières années ? Comment ses habitants se sont-ils appropriés cette ville unique en son genre ? Son modèle de fonctionnement hybride et son écologie citadine font-ils de Chandigarh le parfait modèle de la ville résiliente du futur ?

04/2023

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Organisation, système

Environnement de l’entreprise

L'entreprise vit dans un environnement donné. Elle est un système ouvert et à ce titre, pour se maintenir et prospérer, un équilibre doit être établi entre elle et son environnement. L'environnement, constitué des éléments extérieurs, établit des contacts à divers niveaux avec l'entreprise. Pouvant être directs ou indirects, proches ou lointains, immédiats ou futurs, ces différents contacts ont des impacts sur les activités et la vie même de l'entreprise. En effet, l'environnement peut être favorable ou défavorable à l'entreprise. Tout dépend de l'état dans lequel il se trouve (stable, turbulent, incertain, transitoire) et de la manière dont l'entreprise se prend pour contenir les effets de l'environnement sur ses activités et sa vie. Pour ce faire, elle doit constamment analyser son environnement pour le comprendre et adopter le comportement conséquent. Une veille environnementale est alors vivement conseillée. Cet ouvrage analyse l'environnement de l'entreprise dans ses différentes facettes.

12/2023

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Religion jeunesse

Culture chrétienne CM1. Livre de l'enfant

Pars à la découverte de la foi des chrétiens et observe comment l'Eglise a marqué l'histoire et le patrimoine culturel français au travers des siècles. Tout au long de l'année, tu découvriras : Des récits de l'histoire de France dans lesquels l'Eglise a joué un rôle majeur. Les grandes fêtes chrétiennes : la Toussaint, Noël, Pâques... Des oeuvres d'art du patrimoine chrétien.

08/2019

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Baptême

Je me prépare au baptême. Livre enfant

Un module de préparation au baptême, dans la collection "Et qui donc est Dieu ? ", pour les enfants dès 8 ans. Ce module met en place une progression dynamique en 4 temps : accueillir le désir du baptême ; découvrir qui est Jésus-Christ, vrai Dieu et vrai homme ; découvrir la force aimante de Dieu ; vivre en enfant de Dieu. La pédagogie vise à susciter le désir des enfants et à les rendre acteurs de leur préparation. Le livre de l'enfant est un véritable compagnon de voyage pour accompagner l'enfant à la préparation du baptême. Le + de cette nouvelle édition : des mini-livres à fabriquer en fin d'ouvrage avec les différentes étapes du baptême et 2 livrets bibliques.

04/2023

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Education de l'enfant

Petit livre des émotions de mon enfant

Le petit livre pour permettre d'accepter et de respecter les émotions de son enfant au quotidien afin de l'aider à les apprivoiser. L'auteur vous embarque dans les émotions que peut ressentir votre enfant. Il n'est pas toujours facile de réagir et d'accompagner l'enfant à la découverte de ses émotions. Avec ce petit livre découvrez comment accueillir avec bienveillance les premières émotions de votre enfant : la colère, la frustration, la joie, la tristesse, etc.

04/2024

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Essais - Témoignages

Le Livre des livres de cuisine

Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.

10/2023

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SMS (BEP-CAP)

Les nouveaux cahiers - PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT CAP (PSE) - Ed. 2022 - Livre élève

La collection de référence en PSE. Dans cette nouvelle édition en CAP, des documents actualisés et des activités renouvelées. - Des situations de départ attractives : texte, BD, infographie. Pour chaque chapitre, une seconde situation d'entrée est proposée, souvent en vidéo - Un Mémo avec les notions essentielles sous forme de schémas, prolongé par un mémo rédigé et un mémo audio accessibles en ligne - Une méthodologie de résolution de problèmes : analyser la situation, mobiliser des connaissances, proposer des solutions - Une maquette claire et aérée, avec de nombreuses illustrations - 3 exemples de sujets pour s'entraîner au CCF avec des grilles d'évaluation par compétence Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : mémos audios et rédigés, vidéos, QCM interactifs, tutoriels, situations d'ouverture additionnelles, grilles d'évaluation par compétence

04/2022