industries créatives
Extraits
Littérature française
Bibliothèque des élèves ou Enseignement moral, scientifique, littéraire et industriel. Petit livre de l'Industrie
Bibliothèque des élèves, ou Enseignement moral, scientifique, littéraire et industriel, par Paulin Teulières,... Date de l'édition originale : 1850 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Loisirs
Stratégie créative aux échecs
L'expertise des grands joueurs d'échecs s'appuie sur la connaissance intime de méthodes de jeu typiques. En revisitant celles-ci à l'aide d'exemples soigneusement décortiqués, Alfonso Romero montre
dans cet ouvrage que cela ne veut pas dire que les champions appliquent mécaniquement des recettes toutes faites : à tout moment peut survenir une position qui exige une solution originale, et la
créativité des joueurs doit constamment rester en alerte. En conviant le lecteur à l'accompagner dans sa quête de la logique intrinsèque du jeu, l'auteur lui révèle bien des beautés cachées. Des coups d'apparence anodine se révèlent l'expression de
conceptions profondes, des décisions paradoxales deviennent compréhensibles. Un livre à l'expression baroque ou exsude l'amour du jeu d'échecs, et d'un haut niveau technique - ce que les anglais appellent a labour of love.
05/2006
Pain
Bo&mie. Boulangerie créative
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
10/2022
Sciences historiques
Patrimoine industriel N° 66-67/2015 : Quarante ans de patrimoine industriel en France. Edition bilingue français-anglais
Quarante ans de patrimoine industriel en France. Les manufactures : amour, gloire et beauté ? Le patrimoine sidérurgique français, un état des lieux. Industrie textile et patrimoine. La mine française devenue patrimoine , 35 années d'actions. Patrimoine hydraulique et hydroélectrique : uni pour l'avenir ? Les patrimoines des transports en France. L'Ile-de-France, dont Paris. Le patrimoine industriel d'une région de France : la Champagne-Ardenne. Taper sur la machine ? La difficile patrimonialisation du mobilier industriel. Les musées industriels, acteurs de la dynamique des territoires. La reconversion industrielle : quand l'usine devient patrimoine, ou pas. 24 notices de sites.
06/2015
Sciences de la terre et de la
Bois et industries agroalimentaires
Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes. Le développement des emballages en bois a suivi l'évolution des matériaux. Contenant de stockage et, dans certains cas, améliorant les produits alimentaires, les qualités mécaniques, la stabilité en service, la durabilité naturelle, l'esthétique, l'aptitude à l'usinage, sont quelques exemples des propriétés variées recherchées dans le bois. Bois et industries agroalimentaires présente la place du bois, matériau hétérogène particulier, dans la filière agroalimentaire. Il rapproche ainsi plusieurs univers : celui des industriels, des universitaires et des scientifiques au service des consommateurs. Structuré en six parties, l'ouvrage aborde les thématiques suivantes : - Contact alimentaire - Microbiologie - Chimie - Impact sur les propriétés sensorielles des aliments - Impact environnemental - Témoignages des acteurs professionnels
08/2019
Régions
Alsace centrale : un territoire de culture industrielle
Parfois trop vite réduit à un espace mal défini entre Strasbourg et Mulhouse, un simple entre-deux, le Territoire d'industrie Alsace Centrale se distingue pourtant à plusieurs titres. Innovant et fortement tourné vers l'international, il offre à ses entreprises un positionnement géographique au carrefour de l'Europe, des infrastructures de transport et numériques de qualité et des outils de production modernes. Flânez le long d'un axe Molsheim-Obernai, Colmar et Sélestat et vous découvrirez un tissu d'industries variées et d'entreprises familiales. Ce Territoire d'industrie puise sa force dans son histoire et dans sa proximité culturelle et économique avec l'Allemagne. En outre, depuis les années 2000, a émergé une culture du dialogue entre les acteurs publics et privés, qui participe à la construction de l'identité du territoire et à sa résilience face aux crises. L'ancrage à long terme des entreprises en garantit la pérennité : quand on s'installe en Alsace Centrale, on ne la quitte plus ! Cet ouvrage s'adresse aux décideurs publics, aux collectivités locales et aux dirigeants d'entreprise qui réfléchissent aux moyens de stimuler le développement industriel de leur territoire, ainsi qu'à tous ceux qui s'intéressent à la diversité des territoires industriels français.
04/2022
Management
La blockchain dans l'industrie. Au service de la transformation digitale et de l'excellence opérationnelle
La blockchain, vecteur évident du changement et de l'excellence opérationnelle dans l'industrie La révolution blockchain est là... depuis 2008 ! Mais si l'on peut observer quelques initiatives notables essentiellement dans la finance et la logistique, le monde industriel ne l'a toujours pas adoptée. Pourtant, la blockchain est un vecteur évident de conduite du changement et d'excellence opérationnelle. Alors pourquoi existe-t-il si peu de projets blockchain dans l'industrie ? D'abord parce que les industriels ne font pas le lien entre la technologie blockchain et l'excellence opérationnelle. La technologie blockchain est une technologie digitale, plutôt gérée par les acteurs de la data et du numérique. L'excellence opérationnelle est traditionnellement maîtrisée par les acteurs des métiers associés à l'industrie. Ensuite parce que les industriels ne perçoivent pas la valeur de cette technologie. Ils utilisent la technologie comme une digitalisation des processus existants et pas comme une transformation digitale profonde. Cet ouvrage est donc destiné à expliquer en quoi la blockchain peut permettre une forte interaction du digital et des métiers de l'industrie.
09/2021
Droit
Le guide des entrepreneuses créatives. 2e édition
Créez et entreprenez en toute sérénité ! Lancer son business créatif, c'est apprendre à se gérer seule et créer les bases d'une structure qui se voudra solide. S'organiser, gérer, communiquer, financer, se former... Autant de conseils pratiques que vous dénicherez dans ce guide, complété et illustré de témoignages de professionnels du fait-main. Parce qu'entreprendre est aussi une aventure personnelle très forte, vous saurez également comment croire en vous, vous affirmer et faire face à la solitude de l'entreprenariat à domicile. Et puisqu'à l'ère des réseaux sociaux, il est d'autant plus difficile de séparer vie personnelle et vie professionnelle, cette nouvelle édition s'adapte à vous et a été enrichie de conseils inédits pour résoudre vos interrogations plus profondes, en tant que femme et parfois en tant que mère : s'accorder des pauses, éviter le burn out créatif et lutter contre le syndrome de l'imposteur.
12/2019
Photographie
Manuel moderne de photographie. 58 techniques créatives
Une ode à la créativité et une véritable déclaration d'amour à l'art photographique ! Smartphone en poche, nous sommes tous photographes : grâce aux applications et aux réseaux sociaux, nous pouvons modifier et partager instantanément nos images. Pourtant, ce processus de création est par sa nature même limité, et l'on ressent fortement aujourd'hui un rejet de la mode omniprésente du " clique, ajoute un filtre, publie ". Pourquoi se contenter de faire des photos si éphémères, jetables, alors que cet art offre tant de possibilités ? Ce manuel s'adresse à tous ceux qui souhaitent déployer leur créativité au-delà d'un simple clic. Illustré de sublimes photos prises par des artistes du monde entier, il constitue une source d'inspiration précieuse. Les exemples sont variés : retour à des techniques traditionnelles de prise de vue et de tirage, expérimentation de matières et supports originaux, dégradation volontaire des clichés... Des fiches techniques parsèment par ailleurs le livre, afin que chacun puisse reproduire chez soi ces effets originaux et poétiques.
05/2019
Techniques d'écriture
Ecritures créatives. Représentations contemporaines et enjeux professionnels
Cet ouvrage se conçoit comme un espace de rencontres, de croisements et d'échanges ouvert à des chercheurs, des enseignants, des formateurs et des professionnels de domaines tels que l'ingénierie, le coaching, le milieu hospitalier, les arts, la rédaction professionnelle.
Dans un contexte où les dispositifs d'éducation et de formation s'ouvrent aux pratiques d'écritures créatives, le fil rouge de ce recueil interroge les processus d'écriture créative à l'oeuvre dans les domaines professionnels (insertion sociale, développement personnel, entreprise, domaine thérapeutique), personnels mais aussi éducatifs (universitaires, scolaires, périscolaires).
Cet ouvrage questionne en quatre temps les enjeux contemporains de ces pratiques inédites en terme d'évolution des représentations, de transfert de compétences, de processus de création, d'autodidaxie. Il approfondit les perspectives épistémologiques des ateliers d'écriture contemporains en montrant en quoi ces pratiques amènent à penser un changement de paradigme en formation mais également dans le monde professionnel. Il scrute le champ du développement personnel que permet cette médiation par l'écriture. Il revient sur la question, déjà largement étudiée, mais ici revisitée, de l'apprentissage de l'écriture. Si écrire s'apprend, quels dispositifs sont mis en place et quels sont les présupposés théoriques et résultats de ces dispositifs?? Il examine également la question de la transmission et des transferts possibles de compétences.
Inscrit dans son temps, cet ouvrage veut relever le défi d'un "?tous capables créateurs?" transposé dans des contextes encore peu explorés.
10/2022
Livres-jeux
Mon coffret d'ecrivain.e vacances creatives
Un contenu autour de la thématique du voyage. - Un cahier d'écrivain-e : Votre enfant écrit ses souvenirs de voyage ou de vacances dans son journal de bord et il cultive son imaginaire grâce aux activités d'écriture. - Deux jeux de cartes : Avec les cartes à histoires, il invente ses propres récits de manière ludique et il découvre l'histoire littéraire grâce aux cartes de familles littéraires. - Des autocollants : Il crée de nouvelles histoires grâce à des amorces de phrases et des citations inspirantes. Une histoire à coécrire sur Plume et à recevoir chez soi en véritable livre. Votre enfant choisit au sein d'univers variés l'histoire qu'il souhaite coécrire. Il complète sept chapitres qui sont corrigés, puis commentés par nos relecteurs. Il reçoit ensuite son propre livre !
04/2022
Economie
Les nouveaux industriels
Bienvenue dans l'ère de l'e-industrie ! Jusqu'ici limitée à l'Internet des services, la révolution digitale s'étend à la sphère industrielle et bouleverse en profondeur les rapports de force de l'économie globalisée. L'Europe n'est pas condamnée à devenir la "colonie numérique" des Etats-Unis et de la Chine, comme le prétendent certains experts. Elle concentre au contraire tous les potentiels pour devenir le fer de lance d'une industrie augmentée, fondée sur des innovations de rupture et au service des hommes. Pour Patrick Jeantet, miser dès à présent sur la réindustrialisation assurera aux Français et à leurs voisins une immense opportunité de relancer le projet européen autour d'objectifs concrets et fédérateurs. Cette ambition industrielle peut nous placer à l'avant-garde d'un nouveau paradigme de civilisation. Portée par une génération de leaders plus soucieux des équilibres planétaires, l'e-industrie reposera sur l'alliance du virtuel et du réel, de la performance et de l'écologie, du progrès technologique et du bien commun. Dans cet essai à rebours des idées reçues autour de la désindustrialisation, du "tout-numérique" et de la fin du travail, Patrick Jeantet plaide pour une remise à plat du logiciel des organisations, des stratégies d'innovation et des politiques sectorielles. Nourri par une fine connaissance des industries aéronautique et ferroviaire, cet essai développe une vision à contre-courant du déclinisme ambiant et apporte une contribution décisive aux débats sur l'avenir de l'économie européenne dans un monde digitalisé.
03/2019
Développement durable-Ecologie
Le totalitarisme industriel
Le "Progrès"? Bernard Charbonneau le représente sous la forme d'un bulldozer qui transforme les paysages en terrains vagues et nivelle tout sur son passage. Au cours du xxe siècle, la croissance a engainé l'exode rural, l'annihilation des sociétés traditionnelles, le triomphe de l'agrochimie. Le marché quadrille désormais la planète alors que l'accélération des transports et l'essor des télécommunications compriment les distances. Cette civilisation des machines est aussi celle de la dépersonnalisation : la banlieue s'étend, les modes de vie s'uniformisent, la culture de masse formate les esprits. L'Etat enfle, l'organisation se fait de plus en plus contraignante, les consommateurs passifs sont pris en charge jusque dans leurs loisirs. Et chacun est sommé de s'adapter au changement incessant. Standardisation, concentration, pollution... le développement exponentiel de la science, de la technique, de l'économie est ici analysé comme un phénomène social global. Face au totalitarisme industriel, l'écologie que défend Bernard Charbonneau est révolutionnaire, à la fois libertaire et conservatrice. Elle articule préservation de la nature et conquête de la liberté, et affirme la nécessité de décroître, de penser les limites et l'équilibre contre la quête destructrice de toute-puissance.
02/2019
Economie
Le décrochage industriel
Alstom, Pechiney, Arcelor : pourquoi la désindustrialisation semble-t-elle frapper plus fortement la France ? Pourquoi l'automobile anglaise, donnée pour morte il y a quinze ans, est aujourd'hui plus performante et exportatrice que la nôtre ? Pourquoi avons-nous perdu notre place de premier exportateur agro-alimentaire européen ? Quand la France a fait le choix de l'Europe, elle n'a tiré aucune conséquence en matière de compétitivité, de finances publiques et de concurrence fiscale de son appartenance à la zone euro. Victime jusqu'ici de sa politique économique incohérente, elle peut encore rebondir et, comme d'autres pays, réussir sa ré-industrialisation. La France peut changer de cap si l'on écarte les suspects traditionnels (Bruxelles, une politique commerciale angélique, un euro surévalué), et que l'on établit les vraies causes du décrochage. Parler d'industrie, ce n'est pas céder à une vision nostalgique et régressive, c'est penser un écosystème fait de technologies, de services, d'intelligence dans les réseaux et de production manufacturière. Pourquoi l'industrie disparaît en France, pourquoi c'est grave... Et ce qu'il est urgent de faire pour redresser la barre.
10/2014
Techniques artistiques
Cartographie créative. Manuel d'illustration
Un manuel inspirant pour cartographier des lieux et des idées ! Cartographie créative est un ouvrage d'initiation proposant des approches et des styles variés. L'illustratrice Helen Cann vous guide pas à pas dans la réalisation d'une trentaine d'exemples de cartes et de plans, et au-delà elle vous emmène à la découverte d'artistes cartographes du monde entier. Créez les éléments indispensables à tout bon cartographe : roses des vents, cartouches et symboles. Apprenez à représenter un paysage réel en deux dimensions : plan d'architecte, plan de métro, plan en perspective axonométrique, carte au trésor... Cartographiez des concepts, des processus (mind mapping), des arbres généalogiques ou encore des planches d'anatomie. Incorporez des plans illustrés à main levée à des réalisations pratiques (invitation, carte de visite, carnet de voyage, etc.). + 32 pages de trames et de gabarits détachables.
02/2018
Musique, danse
Danse. Une expérience artistique créative
"La danse en tant qu 'art, quand elle est comprise, est le domaine de chaque être humain." - Margaret H'Doubler Danse - Une expérience artistique créative est un classique de la Dance Education, un instrument fondamental pour connaître et comprendre les idées de la première et plus importante pionnière américaine de la danse. Selon cette discipline, répandue aujourd'hui encore dans le monde entier, la danse est non seulement un but en soi (éducation à la danse), mais c'est aussi un instrument de formation, de connaissance de soi et de maîtrise du corps (éducation à travers la danse) à disposition de tous ; c'est un outil de communication et d'expression indispensable pour la formation complète de chaque personne, et pas uniquement des danseurs. "Ce livre est l'oeuvre d'une scientifique de la danse, et elle présente si bien son plaidoyer pour une éducation en danse universelle qu'elle mérite sans nul doute l'attention totale et le respect des parents comme des enseignants." - Walter Terry(danseur et critique de danse pour le New York Herald Tribune et le Saturday Review) "Excessivement intelligent et provocateur" - Research Quarterly
03/2015
Religion jeunesse
La Bible créative des enfants
La Bible créative des enfants n'est pas une Bible ordinaire. Lis et découvre les récits de l'Ancien et du Nouveau Testament en t'amusant et en coloriant. Tu trouveras des illustrations inspirantes des scènes bibliques célèbres, des récits adaptés à ton jeune âge et une grande variété d'activités créatives.
10/2018
Décoration
Calligraphie créative. Les lettres voyagent
Le voyage est le fil rouge de ce livre, les pays des 5 continents des sources d'inspiration qui permettent à Hélène Favier de créer de nouvelles calligraphies. Entre manuel technique et joli livre d'inspiration, cet ouvrage est jalonné de modèles accompagnés de commentaires techniques apportant un éclairage particulier (outil original, support inattendu...), et des conseils utiles pour ceux qui désirent intégrer la calligraphie créative dans leurs réalisations. Des alphabets illustrés « pas à pas » sont accompagnés d'explications techniques détaillées.
10/2015
Sciences historiques
La guerre des brevets, d'Edison aux frères Wright. Une comparaison franco-américaine
Avant 1914, les industries françaises du cinéma et de l'aviation dominent le monde. La cause de cette situation est la guerre des patents déclenchée aux Etats-Unis par Edison et les frères Wright. Les litiges judiciaires paralysèrent ces deux industries naissantes, alors qu'en France - un pays où un système alternatif de "prix et concours" existait de plus dans l'industrie des avions - il n'y eut aucun conflit important en matière de brevet. En comparant les évolutions des deux côtés de l'Atlantique, on peut constater qu'il y avait deux définitions différentes de la même institution. La représentation juridique de l'invention et des droits des inventeurs n'était pas la même ; il en était de même des procédures administratives et judiciaires ; et le tout encadrait le comportement des inventeurs, des industriels et des hommes de loi. Le patent américain, à la différence du brevet d'invention français, donnait la possibilité de produire des brevets larges, dans le but de contrôler une industrie en tout ou en partie. L'importance des enjeux explique alors le conflit. Pour signer enfin la "paix des patents", les propriétaires des titres finirent par former différents pools de brevets. L'un d'entre eux - la MPPC - fut condamné pour infraction à la loi Sherman. Mais dans l'automobile, marquée par l'affaire du brevet Selden, et dans l'industrie des avions, les industriels s'autorisèrent mutuellement le libre usage de leurs innovations, ce qui favorisa l'innovation et permit l'essor de l'industrie. On a là une expérience "d'abolition locale du système des patents".
10/2014
Agriculture
L'Industrie agricole
L'Industrie agricole... / Dr Demoulins de Riols Date de l'édition originale : 1888-1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Que-sais-je ?
L'industrie spatiale
L'aventure spatiale a fasciné bien des générations depuis le milieu du XXe siècle, et la médiatisation de récentes percées scientifiques et industrielles - de SpaceX à Artemis I - ne vient pas démentir l'engouement dont elle est l'objet. L'industrie spatiale qui en est à l'origine, signe indéniable de puissance scientifique et technologique, passe néanmoins trop souvent pour inaccessible. Sa technicité rend plus délicate une vue d'ensemble d'un secteur qui n'en occupe pas moins une place grandissante dans nos sociétés et dont les enjeux géopolitiques sont de plus en plus prégnants. Mathieu Luinaud, en levant le voile sur la manière dont se structure l'industrie spatiale et sur ses applications qui font désormais partie de notre quotidien, expose les défis d'un secteur qui n'a pas fini de fasciner.
12/2023
Littérature française
L'industrie vélocipédique
L'Industrie vélocipédique : organe des fabricants, mécaniciens... Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2024
Economie industrielle
Seine Aval - Mantes : se réinventer face à la déprise industrielle
A la jonction entre la campagne normande et la capitale parisienne, le Territoire d'industrie Seine Aval - Mantes est celui de tous les contrastes. La Seine y traverse quatre intercommunalités d'une grande diversité sociale, économique et politique. Même sur le plan industriel, on voit y cohabiter les lourdes chaînes de production automobile ou aéronautique et les délicates manufactures d'instruments à vent. Des menaces pèsent pourtant sur l'avenir industriel du territoire, comme la rareté et le renchérissement du foncier, et l'obligent à se réinventer. Tout en cherchant à attirer les secteurs industriels à forte valeur ajoutée, certains acteurs politiques rêvent d'en faire un territoire d'économie circulaire. Seine Aval - Mantes est en cela un exemple riche d'enseignements sur la façon dont les acteurs locaux peuvent appréhender les transformations industrielles. Cet ouvrage s'adresse aux décideurs publics, aux collectivités locales et aux dirigeants d'entreprises désireux de réfléchir aux moyens de stimuler le développement industriel d'un territoire, ainsi qu'à tous ceux qui s'intéressent à la pluralité des territoires industriels français.
06/2022
Economie industrielle
(Re)faire de l'industrie un projet de territoire
Cet ouvrage renouvelle notre compréhension du développement (ou de l'extinction) de l'industrie dans les territoires. Fruit des rencontres de l'observatoire des Territoires d'industrie, il ne prétend pas apporter "la" recette du succès, mais appréhende au contraire la diversité des situations. Les ressources héritées de l'histoire peuvent constituer des opportunités pour un territoire mais également l'enfermer dans une trajectoire de déclin. Dès lors, c'est aux acteurs locaux (collectivités, industriels, opérateurs économiques, société civile...) de se mobiliser pour renouveler ces ressources et activer des synergies latentes. Cet ouvrage documente diverses initiatives ayant revitalisé des tissus industriels, en agissant sur la formation, l'attraction des talents, la stimulation de l'innovation, l'offre de foncier ou encore la mise en réseau des compétences. Il s'adresse aux décideurs publics, collectivités territoriales et agences liées, dirigeants et salariés d'entreprise, chercheurs et étudiants qui souhaitent participer au renouveau industriel des territoires et en comprendre les ressorts.
04/2023
Techniques artistiques
Papier découpé, inspiration nature. Techniques créatives et kirigami
Alliant finesse d'exécution et qualité sculpturale, les techniques de papier découpé sont depuis toujours une source d'inspiration pour les artistes. Richement illustré, cet ouvrage leur est consacré, du choix des papiers à l'art ancestral du kirigami, en passant par les découpes et les plis élémentaires, les rabats, ou encore les procédés d'enchâssement et de superposition de formes. Le livre s'appuie sur les fascinantes créations en deux ou en trois dimensions de son auteur, où la nature (les fleurs, les arbres, les animaux...) et ses liens avec les mathématiques (nombre d'or, suite de Fibonacci, symétrie...) tiennent une place de choix. Ces oeuvres, notamment un ambitieux projet de frise, font pour la plupart l'objet de descriptions détaillées avec gabarits de découpe, pas à pas illustrés de schémas et de photographies, ainsi que conseils de réalisation. Un ouvrage destiné tout autant aux professionnels (artistes et designers) qu'aux passionnés de créations en papier.
08/2019
Ethnologie et anthropologie
Réinventer l'ethnographie. Pratiques imaginatives et méthodologies créatives
Cet ouvrage s'appuie sur l'émergence de l'ethnographie sensorielle dans l'anthropologie socioculturelle contemporaine pour introduire l'idée d'une autre ethnographie : une approche imaginative et créative de l'enquête anthropologique qui est à la fois collaborative, ouverte, incarnée, affective et expérimentale. Les autrices abordent l'ethnographie comme une méthodologie qui, dans l'espoir de recenser différents types de connaissances et d'expériences, couvre l'intégralité du processus ethnographique, de l'engagement total dans l'expérience jusqu'à l'analyse de la représentation et la communication des résultats. L'ouvrage s'articule autour de diverses méthodologies - écriture, ressenti, enregistrement, marche et performance - et propose aux ethnographes chevronnés et novices des exercices inédits qui leur permettront de développer leur pratique et ainsi d'approfondir et d'élargir la recherche ethnographique.
10/2021
Couture, tricot
Noël tendresse au tricot & autres jolies idées créatives
Accessoires et tenues pour toute la famille, un joli nounours et sa garde-robe : des modèles tout doux à tricoter pour prolonger la magie de Noël tout au long de l'hiver. Au fil des pages de ce livre, vous trouverez des exemples de tables dressées avec des matériaux trouvés dans la nature, des décorations faciles à faire avec vos enfants et des friandises, spécialités de KlompeLOMPE.
10/2021
Pédagogie
52 pauses créatives et ludiques pour les enfants
Les pauses cérébrales sont de courtes activités qui permettent au cerveau de se reposer pour ensuite être plus actif et opérationnel. Pour répondre quotidiennement aux besoins du cerveau des petits comme des grands, il est primordial de lui accorder, entre autres, ces récréations... Voici 52 temps ludiques et créatifs à réaliser avec les enfants, à l'école ou à la maison, entre deux situations d'apprentissoge et pour commencer ou terminer une journée. Qu'elles soient sportives, chantées, musicales, créatives, méditatives, basées sur la respiration ou propices aux rires, ces 52 pauses sont à vivre comme des récrés, des temps de jeux, de divertissements, de détente, de délassement pour créer du lien avec les enfants !
04/2019
Cuisine végétarienne
Ma pâtisserie végétale. 40 recettes créatives et savoureuses
Si le véganisme s'est peu à peu imposé en cuisine, la pâtisserie française est traditionnellement riche en produits d'origine animal (beurre, crème, gélifiants) et s'en passer nécessite de repenser ses fondamentaux. Anaïs Galpin a développé une pâtisserie 100 % végétale, sans perdre les marqueurs de la pâtisserie fine. Elle a commencé à végétaliser les bases de la pâtisserie française classique telles que le beurre, la pâte sucrée, la crème pâtissière et la crème fouettée, accordant beaucoup d'importance à la texture et à l'intensité du goût. Dans cet ouvrage, elle nous propose des recettes accessibles, où les fruits de saison et les associations subtiles laissent la part belle à la puissance des produits utilisés. On trouve des plaisirs simples (gaufres légères, beignets croustillants, caramel salé fumé...), une biscuiterie végétale (sablé breton bergamote, cookies pistache framboise...), des desserts à l'assiette (mousse chocolat mélilot, pain perdu pomme façon Tatin et réduction épicée, abricot rôti et pop corn...), ainsi que des tartelettes et entremets (fruits rouges sureau, noix érable, mont-blanc...). Avec près de 40 recettes et une introduction riche en conseils pour bien choisir ses matières premières, la pâtisserie végétale peut devenir aussi quotidienne que la cuisine végane, en restant aussi gourmande que la pâtisserie traditionnelle.
05/2022
Cakes, pizza
Cakes, quiches & co. 100 recettes créatives à partager
Cake truite fumée et feta, quiche champignons-curry, pizza forestière, tarte d'automne à la courge butternut et au roquefort, cake marbré au pesto et à la tapenade, pizza du sud-ouest... Bref, des recettes rapides, faciles et déclinables à l'infini, pour des apéros ou des pique-niques toujours réussis !
02/2024
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
