La Pastèque
Extraits
Littérature française
Où sont les ânes au Mali ?
Un nabot minable peut-il devenir homme des neiges ? Et si j'arrive en car à Mesles, comment repartir en car à Vannes ? Que choisir : potage ou papotage, steak ou pastèque ? Avec des murs, comment faire une gelée de coins ? Les Huns, finalement, sont-ils un peuple premier ? Ces questions se posent dans les " titrucs ", textes très courts, en roue libre, inclassables, truffés d'affreux calembours, graffitis griffonnés comme des comptines, des cris dans la cour de récréation, des haïkus par-dessus tête, des saluts de loin, à Boris Vian, Lewis Carroll, Robert Desnos et quelques autres. Des rires à offrir à ses amis.
10/2008
Lecture 6-9 ans
Jusqu'ici tout va bien !
Jusqu'ici, tout va bien ! Une orange tombe de l'arbre. Jusqu'ici, tout va bien, pensez-vous ? Oui, mais les événements s'enchaînent et bien vite, c'est la catastrophe... La route des pastèques Sissoum croise une jeune fille et tombe amoureux. Il veut lui offrir un cadeau. Mais la route est longue et, au fil du temps, le cadeau s'amenuise. Deux histoires... deux fois plus de plaisir de lecture.
03/2020
Jus de fruits
Jus détox et smoothies
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec les Jus détox et smoothies ! Jus vert, jus de pastèque et mangue, jus à la centrifugeuse, à l'extracteur ou au simple presse agrumes, jus sucrés pour les gourmands ou jus salés pour combler les petites faims, eaux de fruits et tisanes pour se désaltérer, Jus détox et smoothies vous propose une sélection complète de recettes à siroter à la paille ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
06/2021
BD jeunesse
Crevette
Crevette est une petite sorcière gentille et un peu pleurnicharde, qui rêve de rentrer à l'école de sorcellerie mais rate toujours le concours d'entrée. Alors, lorsque Gamelle (un chat savant) et Joseph (un petit démon collecteur d'âmes) lui proposent de venir habiter dans leur grand manoir et d'étudier avec eux en échange d'un peu de ménage, elle accepte aussitôt. Le trio va développer des liens forts et Crevette finira même par entrer à l'école, où elle rencontrera d'autres amis étonnants. Ce livre rempli de tendresse et d'humour possède un univers et un style graphique unique. C'est le premier livre d'Elodie Shanta à La Pastèque.
10/2018
Potages, soupes
100 soupes . Réconfortantes, bien-être, exotiques, pour les enfants....
Plat complet, nourrissant, onctueux, réconfortant, la soupe séduit petits et grands ! Rapide à réaliser grâce à un blender, elle se réchauffe, se congèle, s'emporte au bureau. C'est l'alliée idéale d'une saison hivernale gourmande. Velouté, crème, bouillon, gaspacho, elle se décline à l'infini. En Soupes repas - citronnée au poulet, soupe verte riz oeuf mollet... ; Soupes bien-être – chou kale coco, Courgettes chèvre tofu... ; Soupes réconfort – patate douce cacahuète, velouté champignons châtaigne noix... ; Soupes froides – gaspacho pastèque melon feta, carotte gingembre... ; Soupes du monde – italienne tomate pain, mexicaine au maïs.... ; ou encore Soupes qui plairont aux enfants – petits pois kiri, soupe pop corn... 100 recettes pour faire plaisir à tout le monde !
09/2022
Littérature érotique et sentim
La jouissance et l'extase. Henry Miller et Anaïs Nin
Elle avait gagné un savoir-faire diabolique, une maîtrise étonnante et les jeux de l'amour lui plaisaient tous. Henry ne redoutait plus de s'enfoncer dans sa gorge hospitalière. [ ... ] Lui-même la bouffait à pleine bouche, comme une tranche de pastèque, et elle lui tenait la tête à deux mains, pour mieux le guider dans son plaisir. [ ... ] Personne, mieux que lui, Miller, ne pouvait s'enorgueillir de cette belle éducation à l'amour. Il était son maître indubitable, et, s'il lui devait tout, elle lui devait au moins ça, l'apprentissage de la volupté et de la jouissance. "Pas la jouissance, corrigeait-elle. L'Extase ! Toi, tu jouis, de moi, de la vie, de tout. Moi, je veux l'extase ! ".
01/2001
Cuisine méditerranéenne
Ma cuisine méditerranéenne
Le premier livre de Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021 Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021, qui a su gagner la sympathie du public autant grâce à sa cuisine que grâce à sa personnalité, livre ici 50 recettes puisées dans ses inspirations méditerranéennes. Recettes de famille ou créations du chef, le menu de Mohamed s'organise autour des mezzés, plats de viandes et de poissons mais aussi végétariens, desserts et enfin cocktails sans alcool. Beignets de gambas, arancini façon paëlla, salade de pastèque à la mélasse de grenade, riz au lait à la cannelle, et bien sûr le plat de sa victoire, l'épaule d'agneau confite aux épices, ce livre chaleureux et généreux fait la part belle aux produits et au partage.
03/2022
Cuisine bio, diététique, équil
La cuisine des beaux restes. 70 recettes pour ne plus rien jeter !
L'autrice, Estérelle Payany, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles ! Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ? Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ? Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près de 70 recettes faciles et goûteuses à faire à la maison. Inspirez-vous des précieuses astuces des cheffes Chloé Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.
04/2021
Cuisine
Après le boulot. 100 recettes express pour la semaine
100 recettes express pour la semaine Tartare de saumon cru, brochettes de pastèques et feta, mini-wraps au magret de canard sucré-salé, club sandwich au poulet, makis au saumon, salade caesar, pizza margherita, hachis parmentier express, couscous kefta, côté de boeur et méli-mélo d'herbes fraîches... Cuisinez vite et bien ! Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnés de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
01/2022
Lecture 6-9 ans
Mario del bandido. Suivi de Jours de Gala
Moi je fais la connaissance de la petite Inès Guemoud 6ème A Messagère royale "La princesse Lavilette vous prie de lui venir en aide" J'attrape mon cheval "Monte Nini" Nous traversons la Cour des Miracles Grimpons les Escaliers de la Pénitence Puis traversée de la Passerelle maudite Je réprimande trois gnomes qui n'ont rien à foutre là Nous pénétrons dans les Couloirs de la Torture Cérébrale toc toc J'entre Ma princesse est colère Rose pastèque Son nouveau bouffon ne lui convient guère "Je le bannis" "Pas déjà Princesse" "SI" "Pourquoi" "Toi mange ta langue" "Pourquoi" "C'est bourré de vitamines" Bon On finit par trouver un compromis Elle garde son bouffon Je garde le sombrero de la discorde Bienvenue dans le Monde Merveilleux du Collège Bonaparte OLE.
03/2018
Couple, famille
Le journal de ma grossesse
Il est là ce petit pépin. Fruit de l'amour, d'une grosse faim de lui, ou du pur hasard. Au creux de toi, il te remplit déjà. La tête comme une pastèque, tu vas l'imaginer, t'organiser, paniquer... Quant à ton ventre, il va passer en mode salade de fruits. 9 mois qui ne comptent pas pour des prunes. 9 mois parfois de déconfiture, de dos en compote et de peau d'orange. 9 mois à éplucher des bouquins, à écouter la confiture des autres, à mûrir enfin. 9 mois à se régaler, adorer, endurer, ressentir, vomir. Plus que 9 mois avant qu'il ne ramène sa fraise. Seulement 9 mois, ne soit pas si pressée. Il est là ce petit journal. Pour que ces 9 mois-là, tu ne les oublies pas.
03/2020
Autres éditeurs (P à T)
Un léger goût de mangue
Un matin, un truc, un bidule, un machin, ENORME et non identifié, tombe du ciel, au pays des papillons. Les villageois ailés s'approchent. Les adultes sont unanimes : c'est sûrement un gros problème dont il faut absolument se débarrasser. Chacun donne son avis - les savants, qui n'ont pas de moteur assez puissant pour le tracter, le grand chef des armées, qui veut le faire exploser, le philosophe qui interroge : mais quelle est sa raison d'être ? Arrive alors une petite fille, qui enfonce son doigt dedans et annonce : "Mmm... Ca a un goût de miel ! " Hein ?? Comment ça ? Et maintenant, tout le monde veut y goûter. Mangue, banane, pastèque... à nouveau, les points de vue diffèrent. Et à la fin, du gros problème, il ne restera que des miettes... grâce aux enfants !
02/2022
Cuisine
La cuisine d'été de Sophie. 90 recettes ensoleillées
Amis lecteurs, Voici l'été, ses barbecues, ses salades colorées... Que l'on se retrouve autour du gril ou d'une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches, vitaminées ! Apéro, grillades, tartes, salades, desserts... les légumes et fruits d'été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées. Rôti de boeuf en croûte de moutarde, Saint-Jacques à la plancha, salade de pastèque, quiche pancetta petits pois et charlotte glacée aux fruits rouges sont au menu de cet ouvrage. Quel que soit votre plaisir, ceviche, dessert fruité ou brochettes, dans toutes mes recettes, je n'oublie jamais un ingrédient essentiel : la convivialité ! Bel été ! Sophie
05/2019
Idées de décoration
Optimiser l'espace
100 recettes : Soupes repas, Soupes bien-être, Soupes réconfort, Soupes sucrées salées, Soupes froides, Soupes du monde, Soupes enfants Plat complet, nourrissant, onctueux, réconfortant, la soupe séduit petits et grands ! Rapide à réaliser grâce à un blender, elle se réchauffe, se congèle, s'emporte au bureau. C'est l'alliée idéale d'une saison hivernale gourmande. Velouté, crème, bouillon, gaspacho, elle se décline à l'infini. En Soupes repas - citronnée au poulet, soupe verte riz oeuf mollet... ; Soupes bien-être - chou kale coco, Courgettes chèvre tofu... ; Soupes réconfort - patate douce cacahuète, velouté champignons châtaigne noix... ; Soupes froides - gaspacho pastèque melon feta, carotte gingembre... ; Soupes du monde - italienne tomate pain, mexicaine au maïs... . ; ou encore Soupes qui plairont aux enfants - petits pois kiri, soupe pop corn... 100 recettes pour faire plaisir à tout le monde !
09/2022
Cuisine
Salades complètes les plus faciles du monde
Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d'une salade un repas complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-nique, pour le déjeuner au bureau devant son ordi, pour un déj' entre copines ou pour un diner à préparer en 5 minutes chrono. Il y en a pour tous les goûts des salades veggie, des salades à base de viande ou à base de poisson. Des salades surtout qui changent de la tomate/mozza/basilic avec pour chacune la petite touche d'originalité de Jean-François Mallet dans la composition, les textures ou la sauce. Quelques exemples pour vous mettre l'eau à la bouche : salade croustillante au boeuf, salade de poulet rôti aux chips, salade d'encornets aux pois chiches, taboulé à la pastèque, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux myrtilles.
02/2017
Chimie
La chimie du cola. Le monde fabuleux de la science en cuisine
Prêt à vous amusez avec votre nourriture ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le pastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.
10/2021
Animaux, nature
Dur, dur d'être un bébé. Les bébés animaux comme vous ne les avez jamais vus
Saviez-vous que : A la naissance, les crocodiles ont une seule dent (mais une dent super longue). Un bébé koala a la taille d'un petit bonbon. L'axolotl ne grandit jamais. Les petits du héron garde-boeufs s'entretuent dès que leurs parents ont le dos tourné. Bébés, les tapirs de Malaisie ressemblent à des pastèques. Quand un panda a deux petits, il en choisit un : tant pis pour l'autre ! Pour les bébés animaux, la naissance est un sacré truc ! 150 anecdotes plus mignonnes les unes que les autres et 100 % authentiques, à découvrir grâce aux dessins attendrissants de Brooke Barker.
05/2018
Autres éditeurs (A à E)
Le chat Rabia
Le chat Rabia est timide. Très timide même, et se mélange les mots dès qu'il se met à parler. Mais par amour, il va faire des efforts, travailler et répéter. Il va prendre des cours et se mettre à répéter des phrases très compliquées avec des mots très étranges : "Australo-pastèques" ou "Ouada-Gadoue". Après de terribles efforts, ces mots vont devenir des "Australopithèques" et des "Ouagadougou". Il va ainsi devenir un vrai prince Chat-rmant, et la belle Miss Tinguette ne pourra qu'être séduite par celui qui a su trouver les mots les plus simples et les plus sincères !
06/2022
Cuisine
Brunch simplement naurel. 80 recettes joyeuses et paresseuses
Dimanche, 11 h 37 : entre le réveil et la sieste, il y a le brunch. L'autre nom de la liberté ! Quand le petit déjeuner croise le déjeuner, tout est permis : croissants, poulet rôti, pancakes, macchiato, salade de tomates-fraises-pastèque, oeufs Bénédicte, tartines, pommes paillasson, soufflé au fromage blanc... La seule règle du brunch est fixée par la nature, on suit le rythme des saisons pour déguster des recettes pleines de saveurs. Hiver, printemps, été, automne, pour Benoît Castel, le brunch est toujours une fête, car il rassemble tout ce qu'il aime : ses proches et de délicieuses victuailles. L'autre ingrédient essentiel de ce moment de détente, c'est la simplicité. Voici donc 80 recettes joyeuses et paresseuses à partager en famille ou entre amis, concoctées par un chef généreux, à l'image de sa pâtisserie boulangerie conviviale. La gourmandise de Benoît Castel ? Les oeufs brouillés. Simplement naturels.
09/2020
Cuisine méditerranéenne
Grand Café d'Athènes
Généreuse et ensoleillée, la cuisine grecque est l'une des plus appréciées. Certains s'aventurent même (et peut-être à juste titre) à la considérer comme la meilleure du monde ! Quoiqu'il en soit, elle n'est sûrement pas mieux représentée que par le Grand Café d'Athènes : ses auteurs vous livrent ici 100 recettes grecques revisitées au goût du jour qui vous transporteront directement dans la cité d'Athéna ou sous le soleil des Cyclades. Au menu : Tzatziki, crème d'olive Kalamata, pita grillée, Salade melon, pastèque, feta givrée, baby menthe, Salade de chou-fleur rôti, quinoa noir, galomhithiza, Kalamaraki (encornets frits), Poulpe grillé, fava acidulé, aneth, mayonnaise au piment fumé grec, Tomato-keftedes, Tyropita (tourte aux fromages grecs), Kotoupoulo (poulet grillé horiatiki), Fish'n'greek, romaine croquante, concombre, Yaourt grec glacé au miel de thym, granola maison, Athenian Sunset, etc. Kali Oreksi !
11/2022
Autres éditeurs (A à E)
Léon n'a pas faim
Léon ne veut pas manger sa soupe de carottes. Ce qu'il veut, c'est un sandwich de chef, comme lui seul sait les inventer... Léon n'a pas faim aujourd'hui. Assis dans la cuisine, devant son bol de soupe de carottes, il refuse de manger. Les carottes, c'est bon pour les lapins, pas pour lui ! Et si c'est vrai que les carottes rendent aimable, alors il n'a pas besoin d'en manger. " Renvoyez-moi cet infame potage en cuisine et ne donnez surtout pas mes compliments au chef ! " déclare Léon pendant que maman est au téléphone. Ici, le client est roi, et Léon réclame un délicieux sandwich avec tout ce qu'il y a dans le frigo : de la pastèque, du fromage, de la tarte aux poires, des cornichons, du chocolat. Quelle créativité ! Léon est complètement repu ! Mais attention, voilà maman qui revient...
03/2023
Livres 3 ans et +
Chips et Biscotte
Une histoire craquante d'amitié, de partage et d'attention Tout oppose Chips et Biscotte : leur forme, leurs passions, leurs goûts...Page à page, ils vont déballer tous les éléments qui témoignent de cette différence : Chips aime le cerf-volant, Biscotte aime le ukulélé. Chips se régale d'un gigantesque cornet de glace, Biscotte lui préfère une tranche de pastèque juteuse. On pourrait les croire à l'opposé l'un de l'autre ou complémentaires. On pourrait croire que tout les oppose, mais quand Chips et Biscotte décident d'aller pique-niquer au parc, ils nous montrent que les différences n'excluent en rien le partage. "Chips et Biscotte" est un album sur " l'autre ", celui qui est différent, dans les moments complices, comme dans les plus grandes attentions. Tout sépare Chips et Biscotte dans leurs aspirations, mais assurément c'est une grande amitié qui les réunit.
02/2019
Cuisine
Je cuisine pegan. 300 recettes pour votre bien-être
300 recettes bien-être du petit-déjeuner au dîner plus de vitamines et d'énergie pour une meilleure santé. Vous connaissez certainement déjà les régimes vegan et palée. Le pegan, c'est la combinaison du meilleur de ces deux régimes alimentaires : c'est-à-dire des produits bruts et naturels accompagnés de protéines animates en quantités modérées. Adieu carences en vitamines et déséquilibre glycémique, avec nos délicieuses recettes : Granola aux noisettes, Muesli coco, sandwich Pegan, Tomates farcies à la feta et aux herbes, Tagliatelles de patate douce, Pesto de graines de courge, Beurre de noix de cajou, Sucettes à la pastèque, Bouchées glacées au chocolat et au lait de coco, Smoothie Bounty. En privilégiant les fruits et les légumes frais et de saison et les bonnes graisses, la cuisine pegan fait la part beau végétal, sans pour autant interdire les bonnes protéines animales, et vous permet ainsi de savourer vos aliments préférés tout en prenant soin de votre santé et de l'environnement.
02/2020
Littérature étrangère
Rocket City
Sa mère lui avait bien dit de ne jamais prendre d'auto-stoppeur. Mais lorsqu'elle plaque Los Angeles pour rejoindre Larry, son fiancé, au Nouveau-Mexique. Marilee ne résiste pas. A la vue d'une étrange silhouette qui agite la main, elle freine, s'arrête et ouvre la portière de sa Dodge 72. Sur le siège du passager, il y a désormais deux melons, une pastèque et un nain qui répond au nom d'Enoch Swann...
Des destins qui se croisent, d'étranges rencontres, une histoire folle et drôle : Rocket City est un cocktail détonnant d'humour noir et de tendresse, avec en toile de fond l'Ouest américain, ses motels et ses routes désertes. Road-novel, comédie humaine qui ne ressemble à aucune autre, un premier roman surprenant, débordant de générosité et d'énergie.
" Franchement, j'ai adoré ce roman. Un des plus drôles de ces dernières années. Une des plus belles et touchantes histoires d'amour que j'ai jamais lues ". James Crumley.
04/1999
Techniques artistiques
Tout le monde peut broder ! 20 projets créatifs pour broder facilement sur vos vêtements, cadres et accessoires
Faites enfin vos tout premiers pas en broderie grâce à Cristin Morgan (@marigoldandmars) I Accessibles, colorés et dans l'air du temps, voici 20 projets créatifs qui allient les points de base à des motifs frais et tendances. Débutant en broderie ou plus expérimenté, ce livre vous donnera forcément envie de sortir une aiguille ! Découvrez tous les secrets de la broderie : les matériaux et les outils pour bien débuter ainsi que les points et les techniques de base. 20 projets ludiques et variés avec des explications claires, illustrées par des photographies et des pas-à-pas. De la décoration à la customisation ! 50 motifs absolument craquants à décalquer au fer sur différents supports pour créer des cadres à message, un coussin clin d'oeil, un étui à lunettes pastèque ou encore une trousse rouge à lèvres... Des projets pleins de charme, faciles à réaliser, car Cristin aime le répéter : Tout le monde peut broder !
06/2018
Manger bio, végétarien
500 recettes anticancer
Ce que l'on mange joue un rôle majeur dans la manière dont notre corps se défend (ou pas) contre le cancer. De nouvelles découvertes nous attendent dans les années à venir, mais nous détenons déjà des clés essentielles pour améliorer notre métabolisme, réduire notre inflammation latente, diminuer notre exposition aux oxydants, renforcer les défenses naturelles de notre organisme (ou de nos cellules) contre le cancer. Au menu : La petite histoire de l'alimentation anticancer pour les nuls et en accéléré. Les 39 meilleurs aliments champions anticancer : artichaut, avocat, carotte, céleri, champignons, choux, coriandre, curcuma, graines de lin, grenade, orange, raisin, thé vert... Pour chacun : les raisons de le consommer + des suggestions de fréquence de consommation. 500 recettes anticancer : Gaspacho de pastèque au basilic ; Taboulé veggie aux légumes grillés ; Brochette de crevettes à la coco ; Rôti de veau et choux de Bruxelles poêlés ; Mousse au chocolat healthy... 500 recettes express pour adopter une alimentation anticancer au quotidien
10/2023
Buffets, apéritifs
Apéros healthy
Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Oui l'apéro en version healthy peut aussi se conjuguer avec plaisir et gourmandise ! Revisitez les grands classiques en mettant à l'honneur des ingrédients malins et des cuissons légères. Tartinades, cakes salés, bricks et mini-quiches... vous ne manquerez plus d'idées pour des apéros entre potes, kids friendly ou plus chic avec plus de 40 recettes saines et savoureuses. Houmous de lentilles corail, tapas de radis noir au jambon ibérique, makis de concombre au saumon, muffins de carottes aux graines, gaspacho melon-pastèque-concombre... ces apéros sont accompagnés d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !
03/2022
Poésie
La mort est une pose
Chercher dans le deuil et la tristesse... une lumière. C'est ce à quoi s'attelle Keyvan Sayar dans ce recueil aigre-doux, nous assurant que "la mort est une pose" et que même si la vie "a de méchants trous dans les poches" , "rien de grave ne nous arrive, sauf les trucs graves, mais il y en a moins que de mardis, moins que de soleils, moins que de minutes au cadran de la montre" . La vérité est ailleursIci il y a surtout des pastèques Vertes dehors, rouges dedans Gorgées de graines et d'eau Complexes Autant que ma gueule Distraites Et c'est mieux comme ça On les coupe en quat' Qu'elles s'en rendent même pas compte
06/2022
Médecine ayurvédique
La Diététique Ayurvédique. 40 recettes faciles et leurs bienfaits
La diététique ayurvédique est basée sur le tempérament de l'individu. Elle est donc strictement complémentaire à la diététique classique occidentale et en aucun cas un substitut. Si vous souhaitez découvrir cette diététique millénaire et en approfondir ses bienfaits, trouvez dans ce livre : Les bases de la diététique ayurvédique ; Les aliments et les boissons à privilégier ou à éviter (que ce soit les céréales, lentilles, noix, plantes aromatiques, épices, huiles, sucres, fruits, légumes, viandes, poissons, laitages, etc.) - Selon votre profil : si vous êtes vata (air), pitta (feu) ou kapha (terre-eau) - Selon votre problème de santé ; 40 recettes simples et leurs bienfaits, des entrées aux desserts, sans oublier les épices digestives. Essoufflements, teint blanc, rhume et grippe à répétition, mélancolie, vous êtes sujet à une baisse de pitta dans les poumons. Pour retrouver un équilibre intérieur, privilégiez les oignons, radis, tomates, asperges, artichauts, de même que la mangue, le citron, la pastèque sans oublier certaines herbes et épices. 22 exemples de cas concrets indiquent comment utiliser la diététique ayurvédique au quotidien pour résoudre ses problèmes de santé courants.
04/2021
Cuisine
La cuisine zéro gâchis. Cuisinez avec ce que vous avez en stock
Si vous êtes éco-responsable, vous allez a-do-rer ce livre, écrit par des cuisiniers qui militent contre le gaspillage alimentaire. Vous allez apprendre à conserver vos denrées périssables pour ne plus rien jeter : fruits trop mûrs, surplus de légumes d'été, bas morceaux de viande, restes de la veille... plus rien ne part à la poubelle, tout se conserve et se cuisine ! Vous allez rapidement maîtriser toutes les techniques de conservation pour devenir un as du recyclage alimentaire : mise en bocaux, fermentation, déshydratation, congélation, salage, confisage, fumage. Pour cela, pas besoin de matériel invraisemblable : une casserole, des bocaux, un mixeur et le tour est joué ! Il suffit juste d'y ajouter une bonne dose de créativité ! Et pour accommoder vos aliments sauvés de la poubelle, vous essaierez 70 recettes dont certaines proposées par des chefs, pour un festival de nouvelles saveurs : rémoulade de chou-fleur fermenté, curry de restes de légumes, boeuf confit sur lit de quinoa, relish tomates-fraises, écorce de pastèque confite, curd aux agrumes...
05/2019
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
