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Extraits
Agriculture
Pharmacie vétérinaire, chimique, théorique et pratique. 4e édition. à l'usage des élèves, des artistes et des proprietaires
Pharmacie vétérinaire, chimique, théorique et pratique , à l'usage des élèves, des artistes et des proprietaires ; suivie d'un Tableau indicatif des principales maladies internes et externes qui affectent les animaux domestiques... Par J. -Ph. Lebas,... quatrième édition... Date de l'édition originale : 1827 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature érotique et sentim
Les ombres de la nuit Tome 11 : MacRieve
Après avoir été capturé puis torturé sur l'île de l'Ordre durant plusieurs semaines, Will MacRieve a la mort dans l'âme. Anéanti, épuisé et tourmenté par son passé, le Lycae rêve de rejoindre l'antre du Fyre Dragàn pour se jeter dans les flammes infernales. Pourtant, lors d'une vente aux enchères organisée par la Maison des Sorciers, il revient à la vie quand il aperçoit parmi les prisonniers celle qu'il reconnaît comme son âme-soeur : Chloé Todd. Mais la sublime ernat, mise en vente au plus offrant, est aussi la fille du commandant Webb, l'homme le plus détesté du Mythos. L'homme que MacRieve hait par-dessus tout...
09/2014
Religion
Une maison bâtie sur le roc
C'est pourquoi, quiconque entend ces paroles que je dis et les met en pratique, sera semblable à un homme prudent qui a bâti sa maison sur le roc. La pluie est tombée, les torrents sont venus, les vents ont soufflé et se sont jetés contre cette maison : elle n'est point tombée, parce qu'elle était fondée sur le roc. Mais quiconque entend ces paroles que je dis, et ne les met pas en pratique, sera semblable à un homme insensé qui a bâti sa maison sur le sable. La pluie est tombée, les torrents sont venus, les vents ont soufflé et ont battu cette maison : elle est tombée, et sa ruine a été grande.
03/2013
Généralités médicales
De l'exercice de la médecine vétérinaire, nécessité d'une loi pour arrêter les progrès. toujours croissants du charlatanisme, dans l'intérêt de l'agriculture et de l'hygiène publique
De l'exercice de la médecine vétérinaire : nécessité d'une loi pour arrêter les progrès toujours croissants du charlatanisme, dans l'intérêt de l'agriculture et de l'hygiène publique / par M. J. Garreau,... Date de l'édition originale : 1860 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Concours administratifs
Concours Gardien de la paix - Catégorie B - Tout-en-un - Vidéos offertes : 4 entretiens commentés + 20 tutos sur les tests psycho. Concours externe et interne 2024-2025 - Annales 2023 incluses
Ce livre tout-en-un permet de se préparer efficacement à toutes les épreuves des concours de gardien de la paix (externe, interne) : admissibilité : cas pratiques, QCM de culture générale, QCM de langue étrangère (anglais, espagnol ou allemand), tests psychotechniques (non notés) ; admission : épreuves physiques, entretien avec le jury (s'appuyant sur un dossier professionnel pour les concours internes). Pour cela, il propose une préparation complète grâce à : toutes les informations sur le concours, le métier, des exemples de journées de travail types et des témoignages ; une auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ; des plannings de révisions pour organiser votre préparation ; une méthodologie avec les bons réflexes à adopter ; tout le cours synthétique pour faciliter la mémorisation ; + de 250 entraînements et des annales corrigées (sessions 2023 incluses) pour s'exercer dans les conditions du jour J ; 2 simulations d'entretien (concours externe et interne) avec 80 questions possibles commentées pour être prêt pour l'oral. OFFERT en ligne : 150 flashcards interactives pour réviser autrement ; 20 tutos pour décrypter les tests psychotechniques ; un fil d'actu mois par mois pour tout connaître de l'actualité.
Esotérisme
Une franc-maçonnerie dévoyée par l'égo. Visite dans les couloirs cachés de l'institution maçonnique
C'est à un examen sans concession de l'institution maçonnique que se livre Pierre Audureau dans le présent ouvrage, et le constat qu'il dresse est inquiétant : les structures administratives conçues initialement pour être au service des loges et de leurs membres ont progressivement oublié leur raison d'être et trahi leur mission. Abusant de leur pouvoir, certains dignitaires ont pris le contrôle total de la vie des loges et fait passer leur intérêt personnel avant celui de l'institution. L'intérêt matériel, l'ambition, l'orgueil, la jalousie voire la haine, ont provoqué, et provoquent encore, des conflits internes d'une rare intensité. Cette situation est le signe d'un mal profond susceptible, à terme, de détruire l'Ordre maçonnique lui-même. Heureusement, les remèdes existent. L'auteur propose des solutions simples pour revenir à l'esprit maçonnique originel. Son message est clair : c'est aux Frères et aux Soeurs eux-mêmes qu'il revient d'agir pour restaurer le bon fonctionnement d'une institution qui leur est chère. Ce livre, dont le contenu se veut résolument pamphlétaire, intéressera autant les profanes que les Maçons : les premiers y trouveront la description sans fioriture ni fausse pudeur du fonctionnement d'un Ordre perçu comme secret, les seconds des pistes de solution pour sortir d'une situation que certains jugent alarmante, voire désespérante.
10/2019
Documentaires jeunesse
Le raton laveur Willi et Frédérique la renarde : Un livre d'histoires pour philosopher avec les enfants. Un livre d'histoires pour philosopher avec les enfants
Dans ce livre d'histoires, Willi et Frédérique sont les personnages principaux. Un jour, ils rencontrent une grenouille magique qui les accompagne dans un fabuleux voyage. Au cours de ce voyage, quelques " grandes questions " surgissent, invitant idéalement à philosopher avec les enfants à partir de 4 ans. L'histoire devient ainsi un voyage de découverte à travers le monde imaginaire des enfants. Beaucoup de plaisir et quantité d'idées passionnantes sont garantis - pas uniquement pour les enfants !
09/2019
Sociologie
Migrants sur les chemins du monde. Un jour, ils furent chassés de leur maison, de leur vie, sans trop savoir pourquoi
Et puis il y eut une guerre, sans que l'on comprenne pourquoi. Longtemps ils ont marché tous les jours que Dieu fait, mais ce n'était pas tous les jours le même Dieu. Longtemps, ils ont marché, abandonnés de tous, semant aux vents mauvais le peu qui restait de leurs espoirs. Alors est née l'idée de raconter l'histoire des uns et des autres. Non pas l'Histoire du siècle, mais des brides d'une histoire d'un autre temps. On oublie vite. Chemins d'Europe qui croisent des chemins d'Afrique labourés par des dizaines de milliers de galoches, de sabots ou de pieds nus, toujours les mêmes directions soufflées par les mêmes rumeurs, les mêmes peurs aussi ou les mêmes espoirs. Chemins sans retours qui se terminent dans des camps. D'autres cris enfin, "America, America !" hurlés par les troisièmes classes des transatlantiques quand ils aperçoivent au loin le port de New York. Ce sont ces histoires, certaines rapportées, d'autres glanées que je vous conte à nouveau, après avoir été publiées dans "Les Soirées de Paris", un rendez-vous culturel quotidien sur Internet.
10/2018
Aide-soignat (AS) et auxiliair
Les vrais besoins des jeunes enfants (et de leurs parents). Guide pro de la parentalité positive
Qui n'a pas dit "si seulement ils étaient livrés avec une notice ! " devant un bébé en pleurs, un bambin qui se roule par terre, ou qui se réveille la nuit pour la dixième fois. Dans les services de pédiatrie, de néonatalogie, en établissement d'accueil de jeunes enfants, à domicile, il est bien difficile parfois pour les professionnels de la santé et de la petite enfance de trouver la bonne pratique, celle qui répondra aux besoins de l'enfant, et encore plus de transmettre cette pratique accompagnées de conseils aux parents. Alors ils tâtonnent, ils se contredisent, et tout le monde s'y perd, l'enfant en premier lieu. On trouvera dans ce livre, pour chaque tranche d'âge : la description de l'enfant ; les données sur ses besoins essentiels ; les outils à votre disposition ; les règles d'entretien ; les informations de sécurité : les conseils de dépannage ; le service après vente... et beaucoup d'autres infos, astuces et conseils qui font de cette "notice d'emploi" un outil indispensable pour prévenir l'épuisement parental, la maltraitance infantile, les accidents, les maladies évitables et promouvoir ainsi l'épanouissement des enfants, y compris des enfants "différents".
06/2023
Divers
Vernon Subutex Tome 2
Qu'il pleuve ou qu'il vente, "la bande" de Vernon se reconstituait. Et une idée idiote - se retrouver hors la ville pour danser - devint une aventure commune. Ils appelèrent ça les Convergences.
09/2022
Sociologie
Comment inciter les jeunes à la lecture ? Des écrivains de divers pays se prononcent
Nous sommes les témoins d'une ère où les nouvelles technologies de l'information et de la communication, avec leurs avantages et leurs inconvénients, se sont invitées dans nos vies et détournent les jeunes des livres, les privant ainsi des richesses qu'ils renferment. Elles ont aussi pris le pas sur les dictionnaires et les encyclopédies, jadis sources du savoir, car, de nos jours, il suffit d'un simple clic sur Internet pour accéder à un volume considérable de données dans tous les domaines. Accros aux réseaux sociaux pour la plupart, les jeunes y passent le plus clair de leur temps, alors qu'ils auraient pu dédier une partie de ce temps à la lecture, au livre qui, dès le plus jeune âge, entretient un rapport intime indéniable avec l'individu, par le toucher, l'odorat, la vue, l'intellect, et contribue à son développement global. Comment redonner le goût du livre aux jeunes ? Comment les inciter à la lecture ? Des écrivains et des écrivaines de l'Algérie, du Burkina Faso, du Cameroun, de la Cote d'Ivoire, de la France et de la Guinée se sont penchés sur ces questions et ont mis en commun leurs expériences et leurs connaissances pour vous livrer des pistes infaillibles.
04/2021
Histoire internationale
La Méditerranée et le monde méditerranéen à l'époque de Philippe II. Volume 1, La part du milieu
Ce premier volume suit pas à pas les genres de vie qu'imposent aux hommes de Méditerranée la nature et les héritages de civilisation. Grands propriétaires des plaines et leurs paysans asservis, montagnards pauvres mais libres, peuples des marins, des pêcheurs et des corsaires, nomades du désert, immenses troupeaux des transhumances entre plaine et montagne, bêtes de somme et chariots, mers animées à la belle saison et désertées chaque hiver quand les vents mettent en péril voiliers et galères - telle nous apparaît la Méditerranée du XVIe siècle, toujours au bord de la disette, misérable et cependant richissime, à la croisée des routes du grand commerce mondial.
10/2017
XVIIIe siècle
Les Sympathiques. La légende du Hey-Kant
Les voilà partis. Tout dort et je veille. A partir de demain, tout va disparaître, tout doit disparaître. Depuis le mois d'août, notre maison n'a cessé d'être envahie par une armée de clercs et de libraires. Sept mois ont été nécessaires pour inventorier les quelque vingt mille volumes de la collection. La vente du contenu de la bibliothèque du docteur Rega est programmée sur vingt-quatre jours. Curieux et fouilleau-pot, commissionnés et érudits vont se livrer à des duels acharnés pour décrocher une quelconque relique du maître. C'est exceptionnel. Les passions vont se déchaîner. Je m'appelle Lorenzo Gualteri. Ecoutez !
10/2021
Manger bio, végétarien
Manger moins de viande
Faut-il manger les animaux ? Quels sont les bénéfices d'une alimentation plus riche en végétaux ? Les végétariens sont-ils en meilleure santé que les carnivores ? Autant de questions que beaucoup, tentés de devenir végétariens, se posent. Mais entre trop de viande et plus de viande du tout, d'autres voies sont possibles. L'auteure nous livre les clés pour adopter durablement un mode alimentaire plus végétal et plus équilibré. Vous saurez tout sur les protéines végétales, le microbiote, la guerre du gras. Vous découvrirez comment éviter les carences, diversifier vos menus, faire votre marché. Ni manifeste anti-viande, ni plaidoyer végétarien, ce guide pratique nous invite à consommer moins et manger mieux. C'est un livre inspirant pour une transition alimentaire qui fera du bien à votre santé, au monde animal et à l'environnement.
08/2021
Protestantisme
Croire en la promesse. A l'école d'Abraham
Les chrétiens sont trop nombreux à se satisfaire d'une existence qui ne correspond pas à leur potentiel, vivant en-deçà de ce que Dieu a prévu pour eux. A travers la figure d'Abraham, "père dans la foi" mais aussi homme fragile, l'auteur invite le lecteur à sortir de sa zone de confort et à mettre sa confiance dans l'accomplissement des promesses qui lui ont été faites. Au fil des chapitres comme autant d'étapes (quitter notre terre, sortir de nos tentes, croire en la parole, traverser la vallée de l'attente, être un adorateur du Dieu vivant...), ce livre est un encouragement à développer une vie de foi en Jésus pour devenir pleinement ce pour quoi nous avons été créés. Un livre tout public pour qui veut grandir dans la foi et accomplir sa vie.
03/2022
Sciences historiques
Dictionnaire intime des femmes
"Ce livre est une invitation au voyage dans un étrange pays sans frontières, une terra incognita, un territoire où vit la moitié de l'humanité. On a dit que c'était un continent noir. Je pense, au contraire, qu'il est habité par la lumière et bruisse de toutes les voix qui, vivantes aujourd'hui ou venues du passé le plus lointain, ont construit notre histoire. Ce livre est un dictionnaire, donc une manière "d'entrer" à sa guise dans ce vagabondage où des femmes très célèbres cohabitent avec des anonymes. Il est "intime", car il est aussi, à mon insu, une sorte d'autobiographie. Dire qui l'on admire est inévitablement une forme de confession. Mon seul désir est de faire connaître ou reconnaître ces femmes, tant elles sont pour moi des exemples qui nous donnent courage, énergie, espoir", Laure Adler.
10/2017
Lecture 9-12 ans
Téa Sisters - Le collège de Raxford Tome 22 : Objectif mode
Rébecca Sabo, la célèbre rédactrice en chef du magazine de mode Mulogue, va dispenser des cours de journalisme et de photo de mode au collège de Raxford ! Pour les animer, elle fait venir une véritable top-modèle, et annonce que les meilleures photos prises par ses étudiants seront publiées dans Mulogue ! Colette et les Téa Sisters organisent un « shooting » illico ! À partir de 8 ans Sportive, dynamique et charmante, Téa Stilton est l'envoyée spéciale de l'Écho du rongeur, le célèbre journal que dirige son frère Geronimo Stilton. Les livres de Téa racontent l'amitié et les aventures d'un groupe de cinq jeunes enquêteuses : les Téa Sisters ! Pour ces nouvelles héroïnes, venues de tous les continents, l'union fait la force et la différence fait la richesse.
01/2017
Sciences de la terre et de la
Le milieu interstellaire
La matière interstellaire joue un rôle central dans l'Univers. Partiellement d'origine primordiale et partiellement rejetée par les étoiles, elle forme continuellement de nouvelles étoiles par effondrement gravitationnel. Au cours de ce cycle, elle s'enrichit en éléments lourds synthétisés dans les étoiles. Le gaz et les poussières qui la constituent sont chauffés, ionisés, agités, accélérés quelquefois jusqu'à d'énormes énergies, et transformés par le rayonnement des étoiles et par les effets mécaniques de leurs vents et de leurs explosions. Tous ces processus ont un grand intérêt pour le physicien et le chimiste, car ils se produisent dans des conditions extrêmes de densité et de température inaccessibles dans les laboratoires terrestres. Cependant, ce milieu a une structure complexe, contient des champs magnétiques et est souvent turbulent, si bien qu'il n'est pas toujours aisé d'y isoler les processus élémentaires. Le présent ouvrage, destiné aux étudiants avancés et aux chercheurs, donne une description progressive et complète du milieu interstellaire, de sa physique et de sa chimie. Fruit des expériences complémentaires de trois spécialistes, il succède à l'ouvrage classique de Spitzer, qui date de 1978. Ce livre est largement illustré, notamment par des planches en couleurs qui montrent les différents aspects de ce milieu dans toute la gamme des longueurs d'onde. Il contient également de nombreuses tables et une abondante bibliographie qui permet d'aiguiller le lecteur vers un approfondissement de ses connaissances par la consultation d'articles originaux importants.
04/2002
Diététiques
Smoothies verts. Un système immunitaire au top
Les smoothies verts sont une façon simple et exquise d'accedér aux propriétés thérapeutiques des légumes à feuilles vertes. Indépendamment du genre de régime que l'on suit crudivore, vegan, vegetarian ou typiquement français boire régulièrement des smoothies verts peut considérablement améliorer la santé.
05/2023
Science-fiction
Sorcières
Comment se faire des bonnes copines au Sabbat, comment choisir son crapaud, faut-il se méfier de "Jenny les dents vertes" , chats noirs ou chats d'argent ? Autant de questions dont les réponses vous seront apportées dans ce petit grimoire aussi loufoque qu'indispensable.
08/2018
Critique littéraire
Un tour de France littéraire. Le monde du livre à la veille de la Révolution
Spécialiste des Lumières, Robert Darnton a développé une approche anthropologique par le biais de l'histoire du livre et de la lecture. Pour ce faire, il a puisé dans un fonds inédit, les archives de la Société typographique de Neufchâtel, fondée en 1769 - une correspondance de 50 000 lettres, les états des stocks, les pièces comptables, les livres de commandes qui recréent l'univers du livre, des imprimeurs, colporteurs, libraires et lecteurs pendant les vingt dernières années de l'Ancien Régime. Or, il s'y trouve le carnet tenu au jour le jour par un commis voyageur, Jean-François Favarger, qui entreprend, pour la STN en 1778 et pendant plusieurs mois, un tour de France littéraire en rendant visite aux libraires (un quadrilatère de Pontarlier et Besançon jusqu'à Poitiers et La Rochelle puis Bordeaux, Toulouse, Montpellier et Marseille, retour par Lyon et Bourg-en-Bresse). Il prend des commandes, classe les libraires en partenaires fiables ou aventuriers mauvais payeurs, affiche des valeurs calvinistes rigoureuses (se défier d'un libraire catholique, bon bougre mais qui a trop d'enfants et conséquemment ne se concentre pas assez sur son commerce). Il négocie des traites ou des échanges d'ouvrages publiés par la STN contre d'autres succès imprimés par les libraires-éditeurs et livrés dans des balles de feuilles non reliées et mélangées avec des ouvrages édifiants et autorisés car le commerce porte sur des textes soit censurés, soit interdits puisque piratés en violation du privilège des éditeurs parisiens ; enfin, il évalue les risques des voies empruntées par les colporteurs-passeurs à la barbe des douaniers ou avec leur complicité, tant la corruption règne. Cette chaîne du livre, depuis les entrepôts de la STN jusqu'aux mains des lecteurs, permet enfin d'évaluer ce que furent à la STN les meilleures ventes des Lumières en dehors des élites politiques et sociales : Anecdotes sur Mme la comtesse du Barry de Pisandat de Mairobert ; l'An 2440 de Mercier ; le Mémoire de Necker ; La révolution opérée par M. de Maupeou de Mouffle d'Angerville ; l'Histoire philosophique de l'abbé Raynal, loin devant La Pucelle d'Orléans de Voltaire. Il s'agit donc ici d'un livre essentiel à la compréhension des Lumières et des origines culturelles et intellectuelles de la Révolution.
11/2018
Sciences politiques
Le retour des Etats
Ce livre part d'un paradoxe : la mondialisation "dissout" les Etats. Or, la crise de cette même mondialisation rappelle leur nécessité. Les peuples réclament plus d'Etat contre les dérégulations venues d'ailleurs. Ce que l'on prenait pour l'agonie du vieil Etat-nation dissimulerait-elle, en vérité, sa renaissance ?". Les Etats reviennent au coeur du projet politique des peuples", écrit Michel Guénaire, parce que ceux-ci "aspirent à une défense de leurs intérêts et veulent retrouver leur identité dans la marche du monde". Dans ce livre qui est une fresque historique et politique, l'auteur analyse les types culturels des grands ensembles étatiques qui renaissent. Avec ses vertus. Avec ses risques (retour du souverainisme, litanies anti-européennes, etc.). Ce livre se propose surtout de "remettre à l'heure" les horloges de nos débats intellectuels, lesquels en sont encore à faire l'éloge de la mondialisation alors que cette question est d'ores et déjà dépassée.
10/2013
Littérature française
Les filles de minuit
De quelques causes de maladies particulières à notre temps : leçon d'ouverture du cours de clinique interne, faite le 11 novembre 1858 / par M. Francis Devay,...Date de l'édition originale : 1859Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
04/2016
Histoire du droit
Jugement prononçant l'élargissement de François Mahé de La Bourdonnais, interné à la Bastille. sur la dénonciation de Dupleix, et ordonnant la suppression du Mémoire pour le sieur de La Gatinais
[Jugement des commissaires généraux du conseil, prononçant l'élargissement de François Mahé de La Bourdonnais, interné à la Bastille sur la dénonciation de Dupleix, et ordonnant la suppression du Mémoire pour le sieur de La Gatinais] Date de l'édition originale : 1751 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Histoire internationale
Exposé des titres et travaux scientifiques du docteur G.-C. Lion, candidat à l'agrégation. des Facultés de médecine de Paris, section de pathologie interne et de médecine légale, janvier 1895
Exposé des titres et travaux scientifiques du docteur G. -C. Lion, candidat à l'agrégation des Facultés de médecine (Paris) (section de pathologie interne et de médecine légale) : concours de janvier 1895 Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Cuisine
Confitures, gelées et marmelades
Plus de 60 recettes. Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales. Des recettes à base de confiture pour prolonger le plaisir. Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes... toutes les occasions sont bonnes pour déguster des confitures. Et quand elles sont maison, c'est encore meilleur ! Découvrez dans ce livre plus de 60 recettes fruitées et colorées, des grands classiques incontournables aux associations plus originales. Confiture de fraises, de franmboises, de pêches, de myrtilles, gelée de coing, de groseille, de goyave, mais aussi confiture de potimarron, de melon ou de tomates vertes, lunettes à la confiture d'abricots, quatre-quarts à la confiture de framboises... Préparez-vous à vous régaler !
05/2019
BD tout public
Notre Amérique Tome 2 : Un printemps mexicain
"Gravir le volcan... C'est ainsi, sans doute, qu'a commencé votre nouveau monde. Et, d'un volcan, votre aventure en eût tous les atours, le jaillissement merveilleux des cimes que l'on croit éternelles, la solitude des pentes noires et calcinées... C'est aussi le titre d'un livre que j'ai emporté pour mon propre voyage et dont les pages, tapis volants de papier, me guident les unes après les autres. Pour faire bouillir les mots qui le tissent, J. Torsvan y a brûlé sa vie. Et vous, Julien, Max, Tina... Pour en être si proches, vous êtes-vous consumés à ses côtés ? Avez-vous gravi le volcan ? Qu'est-il advenu de vos révolutions de cendre ?"
04/2018
Sciences de la terre et de la
La Terre. 50 expériences pour découvrir notre planète
Comment naissent les dunes ? Comment une rivière creuse-t-elle une vallée ? Comment se forment les grottes ? Qu'est-ce qu'un glissement de terrain ? Pourquoi les pierres éclatent-elles sous le froid ? Comment apparaît une source ? Dans ce livre, l'auteur propose une cinquantaine d'expériences faciles et amusantes pour comprendre comment le vent, la pluie, la glace, les cours d'eau... modèlent le visage de la terre. Les transformations de notre planète sont si lentes et si discrètes qu'elles sont imperceptibles à nos yeux. La réalisation des expériences permet d'accélérer le temps et d'observer en quelques minutes ce qui nécessite des siècles, des millénaires, voire des millions d'années.
03/1999
Beaux arts
Le Sueur : les fissures de la perfection
Le livre porte sur le cycle de la Vie de saint Bruno, chef-d'oeuvre d'Eustache Le Sueur (1616-1655), peint pour le petit cloître du couvent des Chartreux à Paris vers 1649, et aujourd'hui exposé dans les salles consacrées à la peinture française du Musée du Louvre. L'auteur s'est consacré à un détail, omniprésent mais pourtant non interrogé par l'histoire de l'art : l'ensemble des fissures, éclats, fentes, lézardes qui paraît altérer la perfection des cadres architecturaux. Ce qui hésite à se constituer en véritable "motif" susceptible d'une lecture iconologique, déroute toute tentative d'interprétation : trait, trace, exaltation de la matière, ou suprême "ruse de l'illusion picturale" ?
02/2019
Littérature étrangère
Conférence du Nobel
"Joue le jeu. Ne sois pas le personnage principal. Cherche la confrontation. Mais n'aie pas d'intentions. Evite les arrière-pensées. Ne tais rien. Sois doux et fort. Implique-toi et méprise la victoire. N'observe pas. N'examine pas, mais reste prêt pour les signes". C'est par ces mots, reprenant la célèbre invitation faite dans le poème dramatique Par les villages, que Peter Handke a ouvert son discours de réception du Nobel. Il nous invite à entrer pleinement dans sa poétique, décrite de façon très personnelle et souvent au moyen d'anecdotes venues de l'enfance. Ce discours prend ainsi des allures d'autobiographie littéraire et livre un portrait étonnant, presque intime, du grand écrivain autrichien.
11/2020
