Almanach des gourmands. Guide dans les moyens de faire excellente chère
De la reynière alexandre-balth Grimod, D'arnobat charles-pierre Coste
Almanach des gourmands : servant de guide dans les moyens de faire excellente chère / par un vieil amateur Date de l'édition originale : 1804 La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF. Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande. Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Par
De la reynière alexandre-balth Grimod, D'arnobat charles-pierre Coste
Chez
Hachette/BnF
Editeur
Genre
Littérature française
01/04/2022
306
pages
18,90
€
Extraits
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