MONDES FUTURS - NOURRIR L'HUMANITÉ
XXX, Julie Lardon, Camille Perreau
D'ici 2050, notre planète devrait compter entre 9 et 10 milliards d'habitants. Mais la Terre aura-t-elle les ressources nécessaires pour permettre à tous les habitants de manger à leur faim et d'accéder à des aliments sains ? Est-il possible de produire davantage, et de réduire la faim dans le monde, tout en préservant l'environnement ? Mangera-t-on, un jour, de la viande artificielle ou des insectes ? De la production à la consommation, des champs jusqu'à nos assiettes, de la fourche à la fourchette, tout un système alimentaire est en pleine transformation pour relever le défi de nourrir toute l'humanité.
Par
XXX, Julie Lardon, Camille Perreau
Chez
La poule qui pond édition
10 Partages
Editeur
Genre
Autres encyclopédies (6 à 10 a
10
Partages
29/04/2022
87
pages
15,00
€
Extraits
Commenter ce livre