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Street Food. De mexico à Bangkok

Carla Bardi

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Découvrez plus de 70 recettes hautes en couleurs et en goût et faites le tour de la planète en restant devant votre assiette. Les 5 continents s'offrent à vous et vous proposent le meilleur de leur street food : Amérique du sud : fajitas, tacos, empanadas... Amérique du nord : hot dog, fried chiquant, hamburger... Asie : nems, raviolis, pad tam... Europe : pizzas, tortilla, churros... Afrique du Nord et Moyen-Orient : pastilla, mezze, falafel... Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

Par Carla Bardi
Chez Larousse

Auteur

Editeur

Genre

Cuisine

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trad. Améline Néreaud, Françoise Zimmer

15/10/2014 160 pages 12,90 €

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9782035900739

© Notice établie par ORB
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