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Le Guide des Ramens. Edition bilingue français-japonais

Hayato Ishiyama

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Le ramen est le plat préféré des Japonais et la quintessence de la street food au Japon ! De plus en plus populaire en Occident, le ramen offre une variété insoupçonnée de saveurs et de préparations. Dans cette petite bible, découvrez les spécificités régionales ainsi que les meilleures adresses pour les déguster !

Par Hayato Ishiyama
Chez Omaké Books

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Auteur

Hayato Ishiyama

Editeur

Genre

Cuisine asiatique

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trad. Studio Charon

21/03/2024 112 pages 10,00 €

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9782379893162

© Notice établie par ORB
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