Beirut Bakery. Recettes libanaises familiales à partager
Rita-Maria Kordahi
Découvrez l'univers de Rita-Maria Kordahi, fondatrice et cheffe d'un service de catering de spécialités libanaises. Dans un véritable hommage à sa mère et à ses racines culturelles, elle vous convie chaleureusement à sa généreuse table. Plongez au coeur des traditions avec une sélection de mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts, des boissons, reflétant la richesse, la diversité de la méditerranée avec sa mer, ses montagnes et son soleil. A travers cet ouvrage, vous découvrirez une centaine de recettes libanaises, toutes imprégnées de tradition, mais également revisitées. De délicieuses saveurs salées et sucrées, transmises par l'amour d'un Moyen-Orient aux moeurs contrastées.
Par
Rita-Maria Kordahi
Chez
Editions La Plage
16 Partages
Editeur
Genre
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
16
Partages
18/10/2023
256
pages
35,00
€
Extraits
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