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Concarneau à ma table

Pontavice bleuzen Du, Bleuzen Du Pontavice

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Concarneau à ma table livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnituresâ¦ Mais c'est plus qu'un livre de recettes maritimes : une réflexion sur la qualité et la salubrité de l'alimentation, et sur l'avenir de la gastronomie, le tout bien ancré dans le passé, le présent et l'avenir d'un grand port de pêche.

Par Pontavice bleuzen Du, Bleuzen Du Pontavice
Chez La Truite de Quénécan

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Auteur

Pontavice bleuzen Du, Bleuzen Du Pontavice

Editeur

La Truite de Quénécan

Genre

Cuisine de l'ouest

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15/03/2023 102 pages 12,00 €

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9791094826065

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