Courges toujours
Emilie Guelpa, Hélène Borderies
La famille des courges regorge de variétés, de goûts, de textures et de couleurs. Les cuisiner c'est les adopter ! Farcie, rôtie, mijotée, en gratin, en salade, en risotto... les possibilités sont infinies. Courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcie à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchi de potiron bleu de Hongrie, courge musquée farcie comme un chou, babka au potimarron et feta, salade de butternut aux agrumes, brownie à la courge shiatsu, butternut cake...
Par
Emilie Guelpa, Hélène Borderies
Chez
Marabout
14 Partages
Editeur
Genre
Cuisine familiale
14
Partages
14/09/2022
152
pages
19,90
€
Extraits
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